【文章內(nèi)容簡介】 假日則交給承租者享用。這既滿足旅游者親身體驗農(nóng)趣的需要，也增加了經(jīng)營者的利潤。租賃農(nóng)場用地，包括山地、平地、丘陵、水面等各種類型的地貌，適用于耕種、放牧、養(yǎng)魚和種樹等各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。相鄰農(nóng)場邊界可種闊葉樹，樹下設(shè)休息座若干。租賃農(nóng)場針對收入較高的富裕階層人士，可采用會員制經(jīng)營。易操作、成長期短的蔬果項目，場主可為會員提供農(nóng)具和菜種，會員只需每月交納一定月租費，就可不定期地做一個悠閑的農(nóng)夫。(4)鄉(xiāng)村俱樂部鄉(xiāng)村俱樂部是為了滿足人們休閑娛樂而設(shè)置的，利用合適的鄉(xiāng)村環(huán)境，開展野外活動。如在原來知青集中的鄉(xiāng)村建立“知青俱樂部”、開展“知青回‘家’游”；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設(shè)“鄉(xiāng)村高爾夫球俱樂部”或“鄉(xiāng)村高爾夫球練習(xí)場俱樂部”等形式多樣的鄉(xiāng)村俱樂部。還可以安排籃球、網(wǎng)球、羽毛球、游泳池等一般運動設(shè)施的鄉(xiāng)村俱樂部。例如，北京華彬莊園踞長城、臨燕山，規(guī)劃占地總面積約400平方千米，是京城的風(fēng)水寶地，也是現(xiàn)今中國最具規(guī)模的會員制俱樂部，是作為國際大都市的北京首屈一指的集體育、旅游、休閑、度假為一體的大型莊園式項目。莊園內(nèi)設(shè)有18洞球場及配套設(shè)施的亞洲最大的會所、五星級豪華酒店、馬術(shù)俱樂部、生態(tài)基地、世界產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖會邸、生命科學(xué)健康中心等等。又如蓬萊南王山谷酒莊，不僅每年生產(chǎn)1000噸的高端莊園葡萄酒，還擁有地下酒窖、高級會所等國際葡萄莊園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，因而成為蓬萊新型的旅游項目。臺灣長壽之鄉(xiāng)——新竹縣關(guān)西鎮(zhèn)，是統(tǒng)一企業(yè)集團走入鄉(xiāng)村俱樂部型態(tài)的第一步。內(nèi)部的設(shè)計規(guī)劃配合當(dāng)?shù)氐纳叫嗡畡荩ㄉ接?xùn)場、健康森林浴步道、全家游樂區(qū)、人工滑雪場、天文臺、立體太空動感電影院等，是一個度假休閑的會員制俱樂部。(5)農(nóng)家小屋如果你和你的朋友或家人想回到大自然中，那么在鄉(xiāng)村中可以找到很多簡單的農(nóng)家小屋。小屋通常設(shè)在類似于自然公園中，如湖、山的旁邊，相對比較隱蔽。小屋前的院子可以供游客們在樹蔭下喝茶、聊天。它們尤其被熱愛戶外的旅游者，如自駕車、鳥類學(xué)家、爬山者以及僅僅是為了享受一下鄉(xiāng)村的寧靜的旅游者所喜歡。農(nóng)家小屋為他們提供了聆聽微風(fēng)、鳥鳴以及懶散的羊群們吵吵嚷嚷的聲音的好去處。(6)野營地野營是一種戶外游憩活動，是暫時性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜，享受大自然的野趣及生態(tài)環(huán)境提供的保鍵功能，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光并參與其他休閑娛樂活動的一種旅游活動項目。如今，越來越多的人們開始喜歡野營。憑借著山山水水、起伏不平的鄉(xiāng)居、樹林等，鄉(xiāng)村正是野營地的最好去處。野營為游客提供了直接接觸自然的經(jīng)歷，同時也是最便宜、最靈活的一種住宿方式。如果一家人正好想找個戶外度假，或是一群朋友希望出去游玩的話，野營旅游無疑提供了舒適和有價值的鄉(xiāng)村旅游。5．時尚運動型鄉(xiāng)村旅游時尚運動型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是一種全新的獨特的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，它以鄉(xiāng)村性為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)村性與前沿性、時尚性和探索性相結(jié)合產(chǎn)生的新興鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。這種旅游產(chǎn)品的主要銷售對象是白領(lǐng)、自由職業(yè)者等年輕的創(chuàng)新型人群，包含的項目有溯溪、漂流、自駕車鄉(xiāng)村旅游、定向越野、野外拓展等。鄉(xiāng)村原始樸素的自然環(huán)境為時尚運動型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提供了最佳的條件，可以說，除了在鄉(xiāng)村或城市近郊地區(qū)，在其他地方幾乎沒有這種類型的產(chǎn)品。這也是鄉(xiāng)村資源與市場需求對接的最好體現(xiàn)。(1)溯溪游鄉(xiāng)村是溯溪游的最佳地點，鄉(xiāng)村中的山山水水形成了溯溪活動的基本設(shè)施。溯溪是由峽谷溪流的下游向上游，克服地形上的各處障礙，溯水之源而登山之巔的一項探險活動。溯溪是一項可以結(jié)合登山、攀巖、露營、游泳、繩索操作、野外求生、定位運動、賞鳥等綜合性技術(shù)的戶外活動。在溯溪過程中，溯行者須借助一定的裝備，具備一定的技術(shù)，去克服諸如急流險灘、深潭飛瀑等許多艱難險阻，充滿了挑戰(zhàn)。溯溪活動需要同伴之間的密切配合，利用一種團隊精神，去完成艱難的攀登，對于溯行者是一種考驗，同時又得到一種信任和滿足，一種克服困難后的自信與成就感。鄉(xiāng)村中一處壯美的瀑布在溯溪人的眼里便是懸崖，在潮濕而又長滿青苔的瀑布里攀巖是一種新的挑戰(zhàn)。奔騰的激流和艱難的攀巖在此相依相伴，非常刺激而又充滿活力；在落差小，水流緩慢的地方，可讓溯溪人心靈的思緒任意飄蕩??當(dāng)然，在刺激的生命冒險來臨時，溯溪者永遠處在狀態(tài)中，永遠保有對一切的主動??所有的困難都是未知和難以預(yù)料的，但是所有的困難和未知都是啟發(fā)你思考和向上的動力，這就是溯溪游的時尚魅力。(2)自駕車鄉(xiāng)村游越來越多的城市人擁有了自己的私家車。車改變了人們的生活方式。每逢周末和假日，約幾個知心好友，帶著美好心情就可以去享受鄉(xiāng)村美景了。相對隨團旅游，充滿個性色彩的自助駕車游已越來越被有車族青睞。備齊行囊，駕上愛車，隨心所欲地去奔馳??約伴同行，不僅能盡情地觀賞沿途鄉(xiāng)村的流光畫影、大自然的神妙奇幻，還能感受到團隊互愛互勉的動人精神。與隨團旅游的最大區(qū)別在于，對自駕車旅行者來說，重要的是過程而不是結(jié)果，因為旅游者可以在任何一個打動自己的地方做停留，欣賞自然風(fēng)光帶來的驚喜。行程中不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)，就像沙里淘金，路邊的一段溪流，城外的半截石塔，山灣里爛漫的桃花，崖壁上隱約可見的石刻，都能令人興奮不已，就是鄉(xiāng)村自駕游的歡樂所在。隨時調(diào)整旅行線路，穿越旅行團無法觸及的地域，尤其是那些尚未開發(fā)和開放的地方，領(lǐng)略最淳樸的民風(fēng)和未遭破壞的自然風(fēng)光。(3)漂流游漂流具有季節(jié)性和地點性，一般在夏天的鄉(xiāng)村開展。奔出家門的城市人在夏日里紛紛揮去城市的灰蒙，與家人、與親朋歡聚在一起，在飛越激流中、在歡笑聲中洗滌夏天的煩悶，感覺鄉(xiāng)村原野的親水氣息。漂流大致分兩種，一種是以刺激為主，這些漂流的河段水流湍急，河道曲折，但有驚無險，另一種是輕松自在、以賞景為主的江河漂流，這些漂流的河段水流平緩、偶有急灘，可坐在竹木筏上聽潺潺水聲，戲玩游動小魚，遠眺一片片青蔥稻田，樂趣無窮。(4)定向越野兩岸山巒疊嶂，青翠欲滴，山泉、瀑布、幽潭掩映在原始熱帶叢林之中，峻險兼?zhèn)洌情_展定向越野運動的理想場地。定向運動是競技體育項目之一，類似于眾所周知的尋找寶藏。大致過程是：在曠野，山丘的叢林或近郊公園等優(yōu)美的自然環(huán)境中，事先隱藏好數(shù)個點，參加者手持地圖和指南針找出點的所在方向。這種活動有機地將個人休閑、娛樂與團隊熔煉、協(xié)作融為一體。由于這個活動的組織方法簡便，不僅對提高野外判定方向的能力及學(xué)習(xí)使用地圖有好處，還能夠培養(yǎng)和鍛煉人的勇敢頑強精神，提高人的智力、體力水平。開展定向運動不需要像其他體育項目那樣在場地與器材上支付大量經(jīng)費，娛樂性與實用性兼?zhèn)?，因此日益受到旅游者的重視，并且很快地在城市時尚人群中傳開。(5)野外拓展野外拓展訓(xùn)練(Outward Bound)是指在自然地域(山川湖海)、通過探險活動進行的情景體驗式心理訓(xùn)練。野外拓展充分利用艱險的自然環(huán)境，從情感上、體能上、智慧和社交上對游客參與者提出挑戰(zhàn)，在參與者解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)的活動過程中，實現(xiàn)“磨煉意志、陶冶情操、完善自我、融煉團隊”的培訓(xùn)宗旨。6．健身療養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游隨著旅游者越來越關(guān)注旅游產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，國內(nèi)外許多鄉(xiāng)村旅游目的地有針對性地強化了其產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如溫泉、體檢、按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村度假項目。這不僅能夠滿足游客的健康需求，而且能為其帶來不菲的利潤回報。例如古巴的醫(yī)療旅游、日本的溫泉旅游、法國的森林旅游、西班牙的海濱旅游等都以旅游服務(wù)項目的醫(yī)療保健功能而聞名。一般來說，這一類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要包括森林浴、日光浴、劃船捕魚、騎馬、散步、遠足等，使游客通過鄉(xiāng)村旅游達到鍛煉身體、寧氣安神、消除疲勞，以及身體素質(zhì)和精神狀態(tài)得到不同程度地改善、提高。(1)溫泉旅游這種旅游活動不再是簡單地在溫泉中泡著，而是由當(dāng)?shù)貙?dǎo)游帶領(lǐng)，沿著小溪走過純自然的道路，來到有醫(yī)療效果的溫泉發(fā)源地，在那有設(shè)備簡單但齊全的溫泉旅游設(shè)施，游客可以在那里享受純自然的溫泉浴，然后品嘗美味的山果。當(dāng)然，游客自己最好穿著舒適的鞋子、帶著防蟲劑、泳裝或者相機。(2)散步遠足游人們常說“飯后走一走，能活九十九”。散步能給人們帶來體力和身心健康。鄉(xiāng)村是呼吸新鮮空氣、欣賞自然景觀的好地方。當(dāng)前很少鄉(xiāng)村專門設(shè)計步行旅游，其實除了國家和自然公園外，步行道旅游也是相當(dāng)幽靜的旅游經(jīng)歷。但是開發(fā)這種旅游產(chǎn)品首先要考慮的就是游客的安全性。由當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾聿块T和投資商共同開發(fā)，開發(fā)設(shè)計一些有意義的步行線路，在線路的沿途，能夠欣賞到當(dāng)?shù)氐淖匀惶厣L(fēng)光、遺址遺跡；線路有明確清楚的標(biāo)示牌，標(biāo)明與其他點的距離，以及步行建議和適合野炊的地點等等。(3)騎馬游很多世紀(jì)以來，國外的騎馬游是鄉(xiāng)村旅游生活中的必不可少的一部分。騎馬游包含的內(nèi)容豐富，如騎馬度假，可以維持一周跋山涉水的遠途旅行；馬術(shù)授課，從最基礎(chǔ)的授課到實踐；租馬游，農(nóng)場一般可以為游客提供馬匹和導(dǎo)游，指導(dǎo)游客游玩；探尋足跡游，可以結(jié)合當(dāng)?shù)馗锩鼩v史時期共產(chǎn)黨人走過的路線，開發(fā)出探尋足跡的騎馬游；騎馬比賽：這項體育運動式的旅游方式不能很好地控制，也不太廣泛，但如果有專門的技術(shù)人員以及開發(fā)商，在鄉(xiāng)村舉辦這項活動是最有可能和最具潛力的。(4)騎車登山游這項旅游活動可以看做是最艱辛但又最放松的運動。當(dāng)前有很多自行車愛好者在周末組成一個小團隊騎車走過陡峭艱險的山路。騎車登山游的價位不是很高，當(dāng)然要準(zhǔn)備的設(shè)備必須齊全，如鋼纜或鎖鏈等。7．教育學(xué)習(xí)型鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村度假地為旅游者提供一個輕松舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過團隊合作交流、自主探索學(xué)習(xí)等方式而不是專業(yè)人士做教練，讓游客在沒有任何壓力的情況下學(xué)習(xí)新知識、熟練新技能，既享受了輕松的休閑，又學(xué)習(xí)到了知識。日本的許多地方為迎合人們關(guān)注野生鳥類生活的情趣而專門開發(fā)設(shè)計了觀鳥旅游，讓旅游者親臨野鳥棲息地觀察鳥類生活，隨行配備鳥類專家指導(dǎo)，使游客在旅游中既觀賞到了鳥類的生活，也學(xué)到了許多關(guān)于鳥類生活的知識。美國的農(nóng)場、牧場旅游不僅能使游客欣賞美麗的田園風(fēng)光、體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣，而且在專人授課的農(nóng)場學(xué)校能夠?qū)W到很多農(nóng)業(yè)知識。這種兼有娛樂和教育培訓(xùn)意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式深受旅游者歡迎，成為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢。(1)研修型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品它是指以考察研究先進農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)文化、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技藝為主的鄉(xiāng)村旅游。可以通過農(nóng)村留學(xué)、參觀考察、教育培訓(xùn)等多種形式，開展農(nóng)業(yè)文化考察、特色農(nóng)業(yè)考察、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、花木栽培裝飾培訓(xùn)、工藝品制作培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)知識學(xué)習(xí)等研修型鄉(xiāng)村旅游活動，發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的教育功能。(2)教育農(nóng)園這是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)教育相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)園中栽種的作物、飼養(yǎng)的動物、配備的農(nóng)具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置簡單的農(nóng)業(yè)“博物館”，陳列反映當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身于我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。當(dāng)前，較具代表性的教育農(nóng)園有法國的教育農(nóng)場、日本的學(xué)童農(nóng)園及我國臺灣省的自然生態(tài)教室等。(3)寄宿農(nóng)莊寄宿農(nóng)莊是指城鎮(zhèn)居民在假期把子女送到農(nóng)村親屬家去寄宿，做一些社區(qū)工作，參與農(nóng)場作業(yè)等，培養(yǎng)青少年堅韌、樸實、健康、正直的人格。例如喂養(yǎng)小雞、小鴨、牛等；在農(nóng)地里工作，體會播種、栽秧、收獲全過程；為老年人蓋屋子，關(guān)心老人；在當(dāng)?shù)氐男W(xué)教英語等等。8．民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為憑借和吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，來開發(fā)旅游產(chǎn)品。這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化品位的一個有力手段。把農(nóng)村居民的衣食住行、婚喪嫁娶；生計風(fēng)俗；時令風(fēng)俗、游樂民俗、信仰民俗等，無論是物質(zhì)的、有形的具體實物，還是觀念的、無形的抽象形式，都作為開發(fā)民俗文化旅游產(chǎn)品的資源依托。匈牙利是將鄉(xiāng)村旅游與文