學(xué)校后勤工作常規(guī)(編輯修改稿)
2024-10-28 18:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 為加強學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)各項法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實際情況，學(xué)校的食堂工作開展的很成功。（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視 周密布署每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任，如食堂工作人員管理制度、食品倉庫管理制度、食堂財物管理要求、食堂工作人員紀(jì)律、鍋爐房工作制度等，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段落實措施。校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。（二）、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施： 《食品衛(wèi)生法》，有各項食堂管理制度、衛(wèi)生安全制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記制度，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營點的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會，定期舉行碰頭會，監(jiān)督以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。（三）、保證伙食 以人為本為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。二、學(xué)校宿舍管理工作我校2005年并校有學(xué)生540人(含初中學(xué)生)其中住宿生430人，到現(xiàn)在有學(xué)生210人。為進(jìn)一步消除各類安全隱患，保證廣大學(xué)生生命和財物安全，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、住宿環(huán)境，建設(shè)和諧文明的宿舍，我們下大力氣開展了學(xué)生“文明宿舍”創(chuàng)建活動。（一）、搶抓機遇，夯實基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。當(dāng)前，隨著新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進(jìn)，各級對教育的投入也逐年加大。我校借此大好時機，趁勢而上，憑借后發(fā)優(yōu)勢，宿舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)邁開了波瀾壯闊的新一輪發(fā)展步伐：值班電話、應(yīng)急照明、消防器具等設(shè)施齊備。學(xué)生房間門窗玻璃完好，防盜、防鼠、防蚊、防蠅設(shè)施齊備。樓梯、護(hù)欄、走廊符合安全要求。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終高度重視“文明宿舍”的創(chuàng)建工作，在經(jīng)費緊張的情況下，多方籌措資金，改善住宿條件。制定了科學(xué)合理的住宿調(diào)整方案，有力的保障了學(xué)生住宿條件不斷改善。（二）、規(guī)范管理，建立健全工作機制。建立健全宿舍管理的各項規(guī)章制度，以制度規(guī)范學(xué)生，約束管理人員，為宿舍管理規(guī)劃提供了有力的制度保證。自2005年以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值班，每晚對住宿學(xué)生進(jìn)行逐個清查，加強宿舍管理。充分發(fā)揮學(xué)生全自我管理功能，學(xué)生干部在宿舍管理中發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助管理人員做好學(xué)生管理工作，了解住宿生的生活、學(xué)習(xí)情況，上情下達(dá)，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。強化班主任下宿舍制度，要求班主任每天最少下宿舍1次，了解關(guān)心本班學(xué)生，溝通思想，密切師生情感，預(yù)防、消除不良行徑的萌發(fā)。建立宿舍安全巡查制度，宿舍管理人員攜同保衛(wèi)安全消防干事，堅持每天對宿舍內(nèi)的消火栓、滅火器、消防標(biāo)志指示牌的完好情況及消防通道的暢通情況進(jìn)行檢查。每周要求班主任對宿舍內(nèi)禁止用的火機、棍棒、管制刀具等違禁品的收繳，檢查工作進(jìn)行每周1次大檢查，等違禁品的收繳、檢查工作。（三）、精細(xì)服務(wù)，構(gòu)建平安文明宿舍。宿舍是學(xué)生生活的重要場所，我們?nèi)⑵浯蛟斐蓪W(xué)生舒心、家長放心的一塊精神家園。，我校構(gòu)建值日領(lǐng)導(dǎo)、宿舍管理員、班主任老師、寢室長四位一體的管理體系，既各司其職又互相契合，形成管理合力。抓好一個“細(xì)”字：學(xué)校先后幾次召開學(xué)生集會，跟學(xué)生講要求，講紀(jì)律，講一些偉人小時侯吃苦成才的故事，講溫室里的花草被凍壞的道理.??要求各位班主任多組織一些開心的文體活動，多跟學(xué)生交流溝通。宿舍管理員像媽媽一樣的呵護(hù)著孩子們：手把手的教他們整理內(nèi)務(wù)，及時提醒他們夜間上廁所，督促他們做好刷牙、洗頭、洗澡、洗腳、剪指甲等個人衛(wèi)生，晴天安排學(xué)生晾曬，下雨替學(xué)生收被、收鞋，熄燈前后進(jìn)行認(rèn)真巡查，晚上還要
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