【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 85包裝儲(chǔ)運(yùn)指標(biāo)標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)方案 、生產(chǎn)技術(shù) 路線(xiàn)及 溫室大棚蔬菜瓜果栽培 流程圖 名特優(yōu)抗病蔬菜新品種 種苗繁育技術(shù) 工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗技術(shù) 常規(guī)育苗技術(shù) 脫毒育苗技術(shù) 壯苗培育 移 栽 高效栽培配套技術(shù) 節(jié)水灌溉技術(shù) 配方施肥技術(shù) 病蟲(chóng)害防治技術(shù) 無(wú)公害蔬菜收獲加工 分級(jí)篩選 鮮菜銷(xiāo)售 蔬菜加工 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 包裝上市 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17 、 技術(shù)流程說(shuō)明 項(xiàng)目本 著無(wú)公害蔬菜瓜果的標(biāo)準(zhǔn)栽培反季節(jié)蔬菜瓜果，無(wú)公害栽培是一種不用按照國(guó)家無(wú)公害蔬菜瓜果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，少施化肥和對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行選擇使用的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)過(guò)程中其他情形的污染也應(yīng)注意，所以項(xiàng)目的選擇很重要，一般選擇土壤、空氣、水源沒(méi)有污染的地塊，并且土壤質(zhì)地要好。蔬菜瓜果無(wú)公害栽培包括設(shè)施無(wú)公害栽培和露地?zé)o公害栽培。 1）栽培措施 品種選擇。栽培可根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)發(fā)生的有關(guān)資料記載，盡可能的選擇對(duì)病蟲(chóng)害抵抗力較強(qiáng)的蔬菜瓜果種類(lèi)和品種。 土壤處理。有的園地由于連作多年，土壤中某種病蟲(chóng)害可能非常嚴(yán)重，這樣可采用土壤長(zhǎng)期浸水的方法， 也可采用土壤消毒或深耕曝曬，但注意避免使用化學(xué)消毒劑。 肥料的使用。無(wú)公害栽培需要使用大量的有機(jī)肥料，以逐漸培養(yǎng)土壤優(yōu)良的物理、化學(xué)性狀，從而有利于蔬菜瓜果根系的生長(zhǎng)以及微生物的繁殖。 2）病、蟲(chóng)、草害防治 栽培防治。一般使用的方法包括土壤管理、輪作、選用抗病品種等。土壤管理以浸水或翻耕為主，浸水可消滅害蟲(chóng)的蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)或蛹。輪作或豆科作物與其他作物輪作效果較好。 物理防治。該方法主要有遮掩、捕殺、誘殺等方法。遮掩法包括搭設(shè)塑料防護(hù)網(wǎng)、果實(shí)套袋等；捕殺法就是人工捕捉卵、幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)；誘殺法可利用黑光燈、性誘芯及 糖醋液等方法。 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 生物防治。生物防治是利用有益微生物（如天敵）進(jìn)行病蟲(chóng)防治的方法。生產(chǎn)上應(yīng)用的有寄生性昆蟲(chóng)中的寄生蜂、寄生蠅，捕食性昆蟲(chóng)中的草蛉、瓢蟲(chóng)等。此外還可利用枯草桿菌、放線(xiàn)菌等拮抗微生物直接或間接抑制病菌。 雜草防治。雜草防治可沿用人工鋤草的方式或者在行間種植生長(zhǎng)快的綠肥作物以抑制雜草生長(zhǎng)。 溫室大棚 建設(shè)方案 項(xiàng)目依據(jù)反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合 本地 市場(chǎng)對(duì)蔬菜瓜果需求增長(zhǎng)趨勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的基礎(chǔ)、技術(shù)條件， 項(xiàng)目新建鋼結(jié)構(gòu)蔬菜種植大棚 10 座，大棚總占地面積 12021 平方米。 項(xiàng)目總用地面積 30畝 。 該溫室設(shè)計(jì)配置 “ 幾 ” 字型防結(jié)露骨架、側(cè)開(kāi)窗系統(tǒng)、頂部開(kāi)窗、保溫被系統(tǒng)、內(nèi)遮陽(yáng)系統(tǒng)、圓翼型散熱器采暖系統(tǒng)、保溫后坡、配電及照明系統(tǒng)。 ： ① 溫室設(shè)計(jì)充分考慮到 大莊 鎮(zhèn) 當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢谩夂蛱卣鳌? ② 溫室的設(shè)計(jì)和配套系統(tǒng)的選擇充分考慮用戶(hù)的需求和溫室內(nèi)作物本身生長(zhǎng)的需要，以提供作物生長(zhǎng)最適宜的環(huán)境因素（溫度、光照、濕度、氣體濃度等） 。 ③ 溫室的設(shè)計(jì)充分考慮設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性、適用性，溫室的綜合性能居國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品的領(lǐng)先水平。 ④ 溫室的設(shè)計(jì)充分考慮到溫室在運(yùn)行過(guò)程中 的供暖、 供電、 供水等各方面能耗， 在保證溫室正常運(yùn)行的情況下，有效的保 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 證了溫室能耗降到最低水平。 裝配式鍍鋅鋼管大棚是指大棚全部骨架是由工廠(chǎng)按定型設(shè)計(jì)生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)配件，運(yùn)到現(xiàn)場(chǎng)安裝而成。目前國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)跨度6 米、長(zhǎng) 30米，跨度 8 米、長(zhǎng) 42米、跨度 10米、長(zhǎng) 66米等不同型號(hào)的裝配式鍍鋅鋼管大棚，其高度為 23 米，均為拱圓形大棚。棚體為南北延長(zhǎng)，棚內(nèi)無(wú)支柱。該棚結(jié)構(gòu)合理，棚體堅(jiān)固，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)，搬遷組裝方便，操作方便，便于通風(fēng)透光，應(yīng)用年限長(zhǎng)，但造價(jià)較高。 裝配式大棚骨架是 由鋼管別成，拱桿、縱肋、卡膜槽、卡膜彈簧、棚頭、門(mén)、側(cè)部通風(fēng)裝置等，通過(guò)各種卡具組裝而成。大棚拱桿是由兩根弧形直徑 2532 厘米鍍鋅鋼管在頂部用套對(duì)接而成；每 米用 1 根拱桿?？v助由 25 毫米鍍鋅管用拉桿插銷(xiāo)連接，用十字管卡將拱形桿固定其上；全棚用 6 條縱助連接成整體。大棚棚頭用 6 直徑 25 毫米鋼管立柱；立柱上部用丁字形連接卡固定在拱桿上，下部埋入土中。大棚的 6 條縱向的卡膜槽，用槽管十字卡固定在拱桿上，用卡膜彈簧固定薄膜。棚頭的橫向卡膜槽用平行槽用平行槽管固定在拱桿上，棚頭薄膜也是用卡膜彈簧固定。 安裝時(shí)，先在 現(xiàn)場(chǎng)按圖放線(xiàn)，設(shè)棚邊內(nèi)側(cè)挖 米深溝 .先按南北棚頭 ,立第一道拱桿，埋立柱。拱桿立柱埋入地下 米奠基石上。拱桿與立柱頂部用圓形卡連接，使兩者在一條直線(xiàn)上。接著上卡膜槽，安好門(mén)，在拱桿上標(biāo)出縱肋位置。每 6 米立起 1 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 條拱，安好全部縱肋，再按 米 1 根上好全部拱桿 .拱桿安好后 ,要使棚高低一致 ,弧度一致 ,縱肋要在一條直線(xiàn)上。棚體安裝完畢，再裝棚體縱向卡膜槽及棚頭橫向卡膜槽。最后安裝天窗并扣膜，再安裝側(cè)面對(duì)面 卷膜機(jī)及內(nèi)部二層保溫幕。 大棚的結(jié)構(gòu)參數(shù)。流線(xiàn)型大棚按合理軸線(xiàn)設(shè)計(jì)有兩個(gè)重要參數(shù)，即肩高與頂高。它們的關(guān) 系為：（頂高 肩高） /跨度，理想狀態(tài)的比值為 — 。小于 ，棚面就比較平坦，抗風(fēng)能力差；大于 ，棚面比較陡峭，風(fēng)荷載加大。但根據(jù)實(shí)際情況，我們通常采用的是設(shè)計(jì)成帶肩的大棚，其高跨比就小得多。 大棚的整體構(gòu)造 大棚主要部件：大棚主體 :拱桿、縱向拉桿、斜拉撐、棚門(mén)組合、棚頭立桿、卡槽等。主要配件：管槽固定器、 U 型卡、壓頂簧、卡槽連接片、拱管接頭、固定夾圈、地勾、搖膜機(jī)構(gòu)等。 搭建技術(shù) 方案 大棚基地的規(guī)劃 規(guī)劃和布局是否合理，關(guān)系到大棚設(shè)施性能能否充分發(fā)揮利用，關(guān)系到田間的 生產(chǎn)和作業(yè)能否正常開(kāi)展以提高生產(chǎn)效率，關(guān)系到園區(qū)和基地能否產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，起到樣板作用，關(guān)系到大棚搭建成本能否在保證正常運(yùn)行的情況下節(jié)約開(kāi)支。所以在搭建大棚前應(yīng)對(duì)大棚生產(chǎn)基地進(jìn)行嚴(yán)格而科學(xué)的規(guī)劃、布局，就大棚技術(shù)及要求而言主要應(yīng)考慮以下幾方面： ① 單棟棚的布局應(yīng)以南北走向?yàn)楹谩? 除了需要考慮基地的土質(zhì)肥沃疏松、地勢(shì)平坦、光照充足等 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 因素外，還要考慮園區(qū)水源條件要好，有利于灌溉和排水。同時(shí)還要注意交通是否方便，便于管理。 ② 大棚長(zhǎng)度。 在盡可能利用土地資源的同時(shí)，除了要考慮棚區(qū)內(nèi)大棚之間的布局外還要考慮大棚的合理 長(zhǎng)度。一般單棚長(zhǎng)度盡量不要超過(guò)100 米，過(guò)長(zhǎng)的棚不利于棚內(nèi)的空氣流通，影響大棚的密封性，同時(shí)也不利于灌溉設(shè)施的安裝使用。 ③ 大棚間的間隔距離。 一般相鄰兩棟單體大棚之間的間隔距離最少為 ，過(guò)小不利于大棚的通風(fēng)換氣、排水及采光。兩排大棚之間的間隔距離應(yīng)在 。棚頭如果有明溝，那么棚頭離明溝的距離應(yīng)在1 米以上。 大棚的搭建。 ① 棚位定線(xiàn) 按規(guī)劃位置，進(jìn)行平面放樣。按施工要求打出橫線(xiàn)，可以利用水平尺把兩根橫線(xiàn)定在同一水平線(xiàn)上，以貼近地面，但有一定空隙為宜。然后按施工要求把大棚跨度、大棚與大棚之間 的距離在橫線(xiàn)上定位，根據(jù)定位再拉上豎線(xiàn)，橫豎線(xiàn)之間要保持 90 度角的正位，并必須拉緊拉直，同時(shí)在線(xiàn)上標(biāo)出打眼的位置。 ② 拱管、縱拉桿及卡槽的安裝 第一步，沿記號(hào)垂直打拱管插入的眼，深度要一致，地勢(shì)硬的地方要稍微向內(nèi)傾斜。第二步，標(biāo)出每根拱管入土深度。第三步，在平地上把兩根拱管接上頂接管，然后立起，把拱管插入預(yù) 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 先打好的眼中。第四步，在大棚兩門(mén)頭分別在正中間插一根正門(mén)針（一定要與水平線(xiàn)垂直）。然后利用正門(mén)針把每對(duì)接上頂接管的拱管調(diào)成垂直，并調(diào)出統(tǒng)一的指定高度。第五步，安裝縱向拉桿及斜拉撐，縱向拉桿依次接好后，可以 通過(guò)左右調(diào)節(jié)盡可能地把其調(diào)直。第六步安裝卡槽及其它卡件。 ③ 棚頭的安裝 將棚頭端立柱按規(guī)定插入土中，上端與拱管高度吻合。 ④ 棚門(mén)安裝 在棚頭，把規(guī)定規(guī)格的門(mén)裝在門(mén)框內(nèi)。安裝完成后，門(mén)框應(yīng)平整，開(kāi)關(guān)要方便，關(guān)閉需嚴(yán)密。 ⑤ 薄膜及壓膜線(xiàn)安裝 安裝薄膜的總體要求是密封、繃緊。安裝時(shí)最好選擇晴朗無(wú)風(fēng)的清晨，一步到位。氣溫不宜太高，否則不容易拉緊?？ɑ煽ㄈ肟ú蹓耗r(shí)，正確的操作方法是：把卡簧一節(jié)一節(jié)地左右扭動(dòng)由卡槽口部壓入卡槽，同時(shí)要注意安裝力度，防止卡簧壓入時(shí)，在卡槽口部造成薄膜的破損。為了減少卡簧、卡槽與膜的摩擦 ，防止薄膜受到損傷，裝膜時(shí)可在卡簧和薄膜之間加墊一層舊薄膜，這層舊薄膜也可以減少卡槽中固定部分薄膜在炎熱氣溫下，受灼熱的卡簧及卡槽的燙傷。特別需要強(qiáng)調(diào)的是薄膜落地部分應(yīng)該完全蓋住落地鋼管的底部。 專(zhuān)用壓膜線(xiàn)呈扁平狀，具有不導(dǎo)熱、不易損傷薄膜等優(yōu)點(diǎn)。通常有黑、白兩種顏色。選用時(shí)切不可用其它塑料類(lèi)繩子替代。一般在每?jī)晒爸g拉一道壓膜線(xiàn)，棚頭及棚中部也可用兩道交叉 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 互拉的壓膜線(xiàn)加強(qiáng)。壓膜線(xiàn)落地用地釣固定。有些農(nóng)戶(hù)用木或竹鉤代替，也有的采用在棚的兩側(cè)用木樁縱向拉一道鉛絲，將壓膜線(xiàn)統(tǒng)一扎緊在鉛絲上。也有的農(nóng)戶(hù)采用拱管底 部打孔固定鐵釘，用此鐵釘來(lái)扎壓膜線(xiàn)。這些方法雖然效果上差一點(diǎn)，但成本卻降低了不少。 （一）日光溫室大棚的基本情況 該日光溫室大棚為南北走向。棚間距 ，棚內(nèi)尺寸：長(zhǎng)100m、寬 12m，棚內(nèi)設(shè) 0． 60m 工作道與棚進(jìn)口相連。 日光溫室大棚的水源為 水井 的 自然地下 水，建棚時(shí)用地埋管道接入棚內(nèi)。棚內(nèi)的土壤為沙壤土，容重為 1． 36g／ cm2 ，田間持水率 32％ — 40％，土壤濕潤(rùn)層深度 40cm。 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 、支管選擇 滴頭選擇：滴頭選用內(nèi)鑲扁平式滴灌帶。滴灌帶直徑16mm，滴頭間距 400mm，額定流量 2． 81L／ h，工作壓力 0． 15MPa。 支管選擇：選用聚乙烯軟管，直徑 32ram、壁厚 2mm、公稱(chēng)壓力 0． 25MPa。 計(jì)算 灌水定額： m= zp(θ maxθ min)/η ,計(jì)算m=25． 40mm=16． 90m3／ 667m2， 即每座棚灌水 1 次需水量為 7． 44m 。 灌水周期： T=(m／ En)η計(jì)算得： T=7． 62d。 一次灌水延續(xù)時(shí)間：： t=(m Se St)/qd 計(jì)算得：t=6． 50h。 毛管流量：滴頭的額定流量為 2． 81L／ h，毛管流量則為滴灌帶上所有滴頭流量之和。計(jì)算得， Q 毛 =39． 34L／ h。 支管流量： Q 支 =N 毛 Q 棚，計(jì)算得 Q 支 =106220L／ h。 毛管、支管水頭損失 局部水頭損失和沿程水頭損失，局部水頭損失大致是沿程水頭損失的 10%。 滴灌帶工作壓力 根據(jù)選定的滴灌帶型號(hào)，工作壓力為 。 滴灌系統(tǒng)規(guī)劃布置 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)為水泵 — 水泵塔一支管一滴灌帶。大棚外部供水主管自上而下依次為φ 110一φ 90— φ 75，滿(mǎn)足供水需求。棚內(nèi) 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 25 進(jìn)口段設(shè)置蓄水沉淀池 1 座，布置裸露支管和滴灌帶兩級(jí)管道，支管沿棚 內(nèi)工作道布置，滴灌帶與支管垂直連接呈梳齒狀布置，即支管 1 條，滴灌帶 27 條。支管鋪設(shè)時(shí)地面要夯實(shí)整平，滴灌帶鋪設(shè)位置應(yīng)與作物種植行相對(duì)應(yīng)，緊靠作物布置且滴孔孔口垂直地面向下， 1 株作物需 2 個(gè)滴頭。在旁通與滴灌帶插上后用小木板敲打旁通使滴灌帶進(jìn)入旁通的二臺(tái)，然后將另一端插入支管中 ,這樣即可連接滴灌帶和支管。系統(tǒng)進(jìn)口連接為水泵出水口與支管端口連接，直接將支管插入水泵出水口扎緊。大棚采用續(xù)灌方式，即通過(guò)支管同時(shí)向所有滴灌帶供水，使每株葡萄均能得到適時(shí)適量供水。 溫室主體部分 主體結(jié)構(gòu)：采用新型節(jié)能溫室 結(jié)構(gòu)，圓弧型采光面 性能指標(biāo)： 抗風(fēng)載： 抗雪載： 抗震等級(jí)：設(shè)防烈度 8 度 作物吊重： 15kg/m2 配電參數(shù)： 220V /380V， 50Hz 基礎(chǔ)及地面：日光溫室四周均為條形基礎(chǔ)，開(kāi)槽深度為凍土層以下，操作間一側(cè)應(yīng)砌筑樓梯，便于屋頂檢修。 北墻每隔 3m 設(shè)一通風(fēng)洞，每套尺寸 350mm350mm ，便于夏季通風(fēng)。地面根據(jù)實(shí)際種植需要進(jìn)行硬化或做其它處理。 覆蓋材料：日光溫室的覆蓋材料主要分為兩部分， 大棚蔬菜示范種植基地 扶貧 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 一部分 為 前坡采光面覆蓋材料： 另一部分為后坡保溫覆蓋材料。溫室南坡采光面采用雙層中空 8mm 陽(yáng)光板，后坡面采用復(fù)合 10cm 承重保溫板 （中間夾 100mm 厚高溶質(zhì)聚苯泡沫板） 3cm 整體混凝土后坡 +SBS 防水處理，保溫性能卓越，相比其它材料可節(jié)能 10%以上，并可提高整個(gè)溫室抗風(fēng)及防滲漏能力。 自然通風(fēng)系統(tǒng) 自然通風(fēng)系統(tǒng)：自然通風(fēng)系統(tǒng)主要用與春秋季節(jié)的通風(fēng)換氣，通過(guò)風(fēng)壓和熱壓原理來(lái)實(shí)現(xiàn)，主要用于溫室的