【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 班組的工作計(jì)劃，并督導(dǎo)、檢查、考核其執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)組織、落實(shí)酒店的工程改造。負(fù)責(zé)酒店各種設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行、維修和保養(yǎng)。負(fù)責(zé)處理本部工作范圍內(nèi)發(fā)生的問題，處理好住店客人對(duì)本部門的投訴。組織制定、修訂本部門各崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)、檢查、考核其執(zhí)行情況。每天堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)巡回檢查，掌握第一手資料，并現(xiàn)場(chǎng)做好下列工作：審核運(yùn)行報(bào)表，對(duì)照能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)異常情況須分析原因，及時(shí)采取措施。審閱系統(tǒng)運(yùn)行，檢測(cè)技術(shù)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常的偏差，須及時(shí)檢查、修正。巡查本部門各崗位的勞動(dòng)紀(jì)律和工作狀況等，發(fā)現(xiàn)問題須及時(shí)糾正。巡查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題與有關(guān)技術(shù)人員共同分析隱患和故障，須組織力量及時(shí)處理。巡查維修工作和改造工程，并現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、檢查、考核工作進(jìn)度和質(zhì)量情況。合理的調(diào)配、使用、考核人員，節(jié)約人力資源，提高工作效率。抓好酒店的節(jié)能工作，落實(shí)節(jié)能技術(shù)革新和技術(shù)改造，努力降低能耗、物耗，節(jié)省費(fèi)用。積極配合酒店保安部的工作，做好防火、防盜、防事故等安全工作。負(fù)責(zé)組織、制定本部門各級(jí)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，并實(shí)施培訓(xùn)與考核，提高各級(jí)人員的業(yè)務(wù)、管理水平；同時(shí)與酒店培訓(xùn)部密切配合，做好全酒店設(shè)備使用人員的技術(shù)培訓(xùn)工作。關(guān)心、了解員工的思想狀況，積極開展職業(yè)道德教育，培養(yǎng)員工的奉獻(xiàn)精神，積極倡導(dǎo)班組之間、部門之間的團(tuán)結(jié)與合作的精神。（二）工程部副經(jīng)理 【工作關(guān)系】直接上級(jí)：工程部經(jīng)理 直接下級(jí)：工程部主管 內(nèi)部聯(lián)系：酒店各部門外部聯(lián)系：能源、通訊、規(guī)劃、環(huán)保、技術(shù)監(jiān)督等政府、主管部門，以及酒店工程改造各承包單位 【崗位描述】協(xié)助工程部經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，并根據(jù)其工作分工做好工程部的日常改造和日常維修工作。工程部經(jīng)理不在時(shí)，行使工程部經(jīng)理的職權(quán)?！竟ぷ鲀?nèi)容】傳達(dá)、布置部門經(jīng)理的工作指示，協(xié)助部門經(jīng)理做好部門的各項(xiàng)工作，特別是做好酒店的工程改造工作。督導(dǎo)、檢查本部門主任、班長(zhǎng)的工作，并根據(jù)其工作質(zhì)量向部門經(jīng)理提出考核建議。匯總有關(guān)工程和設(shè)備的管理信息，及時(shí)協(xié)調(diào)各班組間的工作關(guān)系，發(fā)現(xiàn)問題須立即調(diào)集各班組的技術(shù)力量及時(shí)解決，并向部門經(jīng)理匯報(bào)。建立健全設(shè)施設(shè)備管理檔案，按時(shí)檢查各種設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行報(bào)表、數(shù)據(jù)。建立健全各崗位的考勤、考績(jī)檔案，及時(shí)掌握各崗位工作量和工作質(zhì)量的完成情況，按規(guī)定、制度、標(biāo)準(zhǔn)，制定、修訂部門各崗位的考核方案，上報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。建立健全賓客意見檔案，代表部門經(jīng)理處理客人一般性問題的投訴，客人重大問題的投訴須上報(bào)部門經(jīng)理處理。協(xié)助部門經(jīng)理檢查、落實(shí)部門工作會(huì)議的精神。依據(jù)能耗、物耗和費(fèi)用開支的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)作出分析報(bào)告，并制定、修訂酒店和部門的節(jié)能、節(jié)支方案，上報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。按時(shí)完成部門經(jīng)理安排的各項(xiàng)任務(wù)，完成后須及時(shí)匯報(bào)。（四）工程部值班工程師 【工作關(guān)系】直接上級(jí)：部門經(jīng)理 內(nèi)部聯(lián)系：酒店各部門外部聯(lián)系：能源、通訊、規(guī)劃、環(huán)保、技術(shù)監(jiān)督等政府、主管部門，有關(guān)企事業(yè)單位【崗位描述】在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)接收、處理日常維修投訴電話；組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、各班組及時(shí)解決日常維修的投訴，保障酒店設(shè)備設(shè)施在良好的狀態(tài)下運(yùn)行。【工作內(nèi)容】在工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)接收、處理酒店各部門對(duì)設(shè)施設(shè)備故障的投訴。夜間經(jīng)理不在崗時(shí)，全面負(fù)責(zé)工程部的工作安排，重要問題須及時(shí)向經(jīng)理請(qǐng)示。在酒店?duì)I業(yè)中發(fā)生停電、停水、停蒸汽、停煤氣時(shí)，須及時(shí)與其它有關(guān)單位聯(lián)系、了解情況，并將了解的情況迅速地報(bào)請(qǐng)部門經(jīng)理處理。對(duì)影響酒店正常營(yíng)業(yè)的設(shè)施設(shè)備故障，須及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告，并通知主任、班長(zhǎng)到事故現(xiàn)場(chǎng)，組織搶修。參與工程部各班組的工作考評(píng)，對(duì)各班組的工作情況須做到全面了解，并定時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)各班組的工作情況。完成部門經(jīng)理交辦的其它工作。（五）[崗位] 工程部主管 [直接上級(jí)] 工程部副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備、等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部經(jīng)理主管的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修工作令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對(duì)客服務(wù)要求。根據(jù)工程部經(jīng)理的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。協(xié)助工程部經(jīng)理制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時(shí)向工程部經(jīng)理匯報(bào)。搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門經(jīng)理。按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作日?qǐng)?bào)表。完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。（六）各班組崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn) [崗位] 萬(wàn)能技工 [直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部關(guān)于機(jī)械技術(shù)的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉本職工作的性質(zhì)；遵守領(lǐng)班的工作指令；完成領(lǐng)班指派的工作單；具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；注意個(gè)人及他人的工作安全；熟悉各種工具和儀器設(shè)備的正確使用方法；按需要超時(shí)工作及在飯店值班；；在任何時(shí)候都要保持著裝整潔，特別是在前廳工作時(shí)，要精神愉快，情緒飽 滿；當(dāng)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)問題時(shí)要及進(jìn)行處理并匯報(bào)。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]每日上班工作前檢查工具是否完好，齊全，著裝是否整潔；接到工單后，應(yīng)在15分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)；進(jìn)行工作時(shí)，不得使用客用品，不得踩踏客用設(shè)施；維修工作應(yīng)符合客人要求，保證設(shè)施完好，性能優(yōu)良；維修工作完畢，要及時(shí)簽字，注明完成時(shí)間，并同時(shí)請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人（領(lǐng)班以上）簽字及離開時(shí)間；在各區(qū)域進(jìn)行刷漆或修補(bǔ)工作，應(yīng)具備完好工具及優(yōu)良性能材料，刷漆前應(yīng)做好保護(hù)工作，不得滴漏在地毯上；一切工作完成后，必須在當(dāng)日清理干凈現(xiàn)場(chǎng)后方可離開；在進(jìn)行任何工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照飯店的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；在進(jìn)行任何工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照工程部有關(guān)消防安全規(guī)定執(zhí)行。[崗位] 設(shè)備員工 [直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部關(guān)于機(jī)械技術(shù)的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉本職工作的性質(zhì)；必須熟悉各種機(jī)械系統(tǒng)及其工作特性；遵守主管的工作指令；完成主管指派的工作單；具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；注意個(gè)人及他人的工作安全；熟悉各種涉及機(jī)械的工具和儀器設(shè)備的正確使用方法；按需要超時(shí)工作及在飯店值班；；在任何時(shí)候都要保持著裝整潔，特別是在前廳工作時(shí)，要精神愉快，情緒飽滿；1當(dāng)發(fā)現(xiàn)機(jī)械出現(xiàn)問題時(shí)要隨時(shí)糾正并匯報(bào)。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]按時(shí)按質(zhì)地進(jìn)行檢查及完成保養(yǎng)維修；拆裝較大或較重部件時(shí)，須采取相應(yīng)的防護(hù)措施，如當(dāng)天未完成的應(yīng)將拆卸部件存放好；設(shè)備維修完成后，應(yīng)再次檢查所有的設(shè)備機(jī)構(gòu)無(wú)問題后方可送電開啟試車；進(jìn)行廚具或其他器具及各種設(shè)備的維修工作，恢復(fù)后試車，確保能夠使用后再交予有關(guān)部門；進(jìn)行各種高空作業(yè)，應(yīng)備有足夠的安全用具方可進(jìn)行；檢查與檢修廚房煤氣灶具時(shí)，應(yīng)保證各節(jié)門開關(guān)嚴(yán)緊；在使用煤油清洗零件時(shí)，周圍嚴(yán)禁有明火，清洗后應(yīng)清理周圍環(huán)境，不準(zhǔn)亂扔廢棄物；對(duì)洗衣房各種設(shè)備定期檢查時(shí)，在不停機(jī)的情況下，應(yīng)絕對(duì)確保防護(hù)安全才能進(jìn)行；對(duì)設(shè)備維修時(shí)，因零件不齊而停機(jī)，應(yīng)上報(bào)經(jīng)理后定貨；認(rèn)真完成所有的工單，對(duì)于暫時(shí)不能完成的，應(yīng)有明確的交代；1對(duì)于電話投拆，應(yīng)在5分鐘內(nèi)做出反應(yīng)；1如需動(dòng)用明火，應(yīng)有動(dòng)火證及相應(yīng)的防犯措施；1在公共區(qū)域及客房工作時(shí)，應(yīng)保持制服的整潔，不得使用客用品。[崗位] 空調(diào)技工 [直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部關(guān)于空調(diào)的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉本職工作的性質(zhì)；必須熟悉空調(diào)制冷系統(tǒng)；遵守領(lǐng)班的工作指令；完成領(lǐng)班的工作指令；完成領(lǐng)班指派的工作單；具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；注意個(gè)及他人的工作安全；熟悉種種涉及本專業(yè)工具及儀表的正常使用方法；與同事和領(lǐng)班密切合作；1保持所有工具和設(shè)備處于良好的狀態(tài)；1按需超時(shí)工作。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]在進(jìn)入客用區(qū)域執(zhí)行維修任務(wù)時(shí)，要著裝整齊，工具整潔，不準(zhǔn)蹬踏客用品和使用客用品，完成后要清理雜物，保持干凈；做維修工單要認(rèn)真負(fù)責(zé)，按照合理的程序進(jìn)行檢修，確屬本班或一人無(wú)法完成的工作，要說(shuō)明原因，并向上一級(jí)匯報(bào)，沒有特殊理由，嚴(yán)禁給下一班留下尾巴，甩工單；當(dāng)接到維修工單時(shí)，應(yīng)在15分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，緊急投拆或出現(xiàn)突發(fā)性事故時(shí)，要以最快的速度趕到現(xiàn)場(chǎng)；如有重要會(huì)議召開，空調(diào)值班員要提前將該區(qū)域空調(diào)開啟，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫，調(diào)整，直至溫度合適；值班人員每小時(shí)要對(duì)空調(diào)機(jī)房?jī)?nèi)的制冷主機(jī)，水泵等設(shè)備進(jìn)行巡檢，記錄溫度，壓力，并對(duì)冷卻塔進(jìn)行檢查，確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常；日常維修人員要按保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)制冷機(jī)，水泵，通風(fēng)采暖設(shè)備，冷庫(kù)，冰箱進(jìn)行維修，保養(yǎng)，確保各設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常；每月對(duì)空氣處理機(jī)翅片逐臺(tái)進(jìn)行清洗，保證通風(fēng)順暢，重點(diǎn)區(qū)域的空氣處理機(jī)要增加清洗次數(shù)；高空作業(yè)時(shí)要有安全措施，備好安全帶，梯子和必備工具方可施工；檢修水泵等設(shè)備時(shí)，應(yīng)先斷電，并在閘箱上掛（有人工作，嚴(yán)禁合閘）警示牌，方可進(jìn)行檢修，工作完后，進(jìn)行試運(yùn)行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，清理現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)。[崗位] 水暖技工 [直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部關(guān)于水暖的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉本職工作的性質(zhì)；必須熟悉水暖系統(tǒng)；遵守主管的工作指令；完成主管的工作指令；完成主管指派的工作單；具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；注意個(gè)人及他人的工作安全；熟悉種種涉及本專業(yè)工具及儀表的正常使用方法；與同事和主管密切合作；1保持所有工具和設(shè)備處于良好的狀態(tài)；1按需超時(shí)工作。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]在進(jìn)入客用區(qū)域執(zhí)行維修任務(wù)時(shí)，要著裝整齊，工具整潔，不準(zhǔn)蹬踏客用品和使用客用品，完成后要清理雜物，保持干凈；做維修工單要認(rèn)真負(fù)責(zé)，按照合理的程序進(jìn)行檢修，確屬本班或一人無(wú)法完成的工作，要說(shuō)明原因，并向上一級(jí)匯報(bào)，沒有特殊理由，嚴(yán)禁給下一班留下尾巴，甩工單；當(dāng)接到維修工單時(shí)，應(yīng)在15分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，緊急投拆或出現(xiàn)突發(fā)性事故時(shí)，要以最快的速度趕到現(xiàn)場(chǎng)；每周定期檢修各區(qū)域水龍頭跑，冒，滴，漏現(xiàn)象，檢查完畢后，確保本周內(nèi)不再出現(xiàn)這些現(xiàn)象；檢修熱交換罐，壓力安全閥時(shí)要按照工作程序進(jìn)行，保證安全閥靈敏有效，壓力表每年送鍋檢所校驗(yàn)兩次；高空作業(yè)時(shí)要有安全防犯措施，備好安全帶，梯子和備用工具后，方可施工；檢修水泵設(shè)備時(shí)，應(yīng)先斷電，在閘箱上掛（有人工作，嚴(yán)禁合閘）警示牌方可進(jìn)行檢修，工作完成后，進(jìn)行試運(yùn)行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，清理現(xiàn)場(chǎng)后，恢復(fù)運(yùn)行；動(dòng)用電焊時(shí)，必須先到保衛(wèi)部監(jiān)控中心開動(dòng)火證，并在現(xiàn)場(chǎng)裝備滅火器，經(jīng)保安人員檢查合格后，方可施工，施工完后，及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，保持衛(wèi)生；進(jìn)入地溝工作，必須使用安全照明（38V，24V電壓），方可施工。[崗位] 強(qiáng)電技工[直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部和當(dāng)?shù)毓╇娋株P(guān)于電工值班的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉本職工作性質(zhì)；遵守主管的安排和工作指令；與主管密切合作，匯報(bào)變電站發(fā)現(xiàn)的不正常情況并采取行動(dòng)支確保正常電力供應(yīng)；完成主管指派的工作單；注意個(gè)人及他人的工作安全，特別是在用開關(guān)裝置完成維修保養(yǎng)工作時(shí)；熟悉各種電力供應(yīng)的工具和設(shè)備的正常操作、使用方法；按需要超時(shí)工作；根據(jù)計(jì)劃和安排值班；在任何時(shí)候都要著裝整潔，特別是在前廳工作時(shí)要精神愉快，情緒飽滿；1具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；1發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正并匯報(bào)。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]嚴(yán)格執(zhí)行高低壓變電站操作規(guī)程，做好高低壓電柜的供電記錄，保證供電系統(tǒng)正常；配電室內(nèi)嚴(yán)禁煙火，供電柜保持干凈，地面及周圍環(huán)境應(yīng)保持整潔，每班應(yīng)搞一次衛(wèi)生；值班時(shí)不得睡覺，下棋或做與工作無(wú)關(guān)的事情，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入值班室；在帶電設(shè)備周圍嚴(yán)禁使用鋼卷尺，皮帶或線尺（夾有金屬絲）進(jìn)行測(cè)量；使用攜帶型噴燈時(shí)，火焰與帶電部分距離應(yīng)為：高壓在10千伏及以下者，；不得在帶電導(dǎo)線，變壓器，油開關(guān)等電氣設(shè)備附近施工；在搬運(yùn)梯子，管子等長(zhǎng)物時(shí)，應(yīng)兩個(gè)人放到搬運(yùn)，要與開關(guān)柜，配電箱，盤等帶電部分保持足夠的安全距離；遇有電氣設(shè)備著火，應(yīng)當(dāng)即關(guān)閉電源，然后進(jìn)行滅火；在有電源臨時(shí)拉線時(shí)，應(yīng)注意線路的防護(hù)工作，走線要橫平堅(jiān)直，盡可能懸于高處；線路接頭應(yīng)用端子連接，并用絕緣膠布包嚴(yán)，不允許裸露；1所有改動(dòng)設(shè)計(jì)或新鋪設(shè)之電氣線路應(yīng)標(biāo)明并制圖立檔；1遇到停電時(shí)，高壓倒閘操作5分鐘內(nèi)完成；1全部停電3分鐘內(nèi)啟動(dòng)發(fā)電機(jī)供電。[崗位] 弱電技工 [直接上級(jí)] 工程部主管 [崗位職責(zé)]遵守飯店及工程部關(guān)于弱電技工的各項(xiàng)規(guī)章制度；必須熟悉其本職工作性質(zhì)；遵守主管安排的指令；具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；協(xié)助主管在宴會(huì)開始前設(shè)置各種音頻，視頻設(shè)備；與同事及主管密切合作；熟悉各種電器工具和設(shè)備的正確使用方法并永遠(yuǎn)保持良好工作狀態(tài)；按需要超時(shí)工作；在任何時(shí)候都要著裝整潔，特別是在前廳工作時(shí)要精神愉快，懷緒飽滿。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]音像室內(nèi)應(yīng)保持衛(wèi)生清潔，監(jiān)視閉路電視與背景音樂的正常運(yùn)作；衛(wèi)星接收系統(tǒng)播放中，如發(fā)現(xiàn)不健康或危害國(guó)家利益與安全的內(nèi)容一律刪除，并向上級(jí)匯報(bào)，做好記錄；各種宴會(huì)活動(dòng)應(yīng)按宴會(huì)單要求完成，如客人更改，應(yīng)以客人要求為準(zhǔn)；對(duì)消防設(shè)施除定期保養(yǎng)及巡視