【文章內(nèi)容簡介】 知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。體驗人們互相關心的美好情感。了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的39。活動?；顒訙蕚涓鞣N臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻。課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解。教學課件PTT準備。活動過程一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)(小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)二、欣賞故事哪一天是臘八節(jié)?故事告訴我們什么呢?臘八粥里面都有什么呢?(重點突出：勤勞的人)三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助?；顒友由欤号D八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案5活動目標：、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。`參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。環(huán)境創(chuàng)設：，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。“碗”，制作豆貼畫。，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福?；顒舆^程：一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?，依次翻閱繪本相應的畫面(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準備鍋(4)煮臘八粥小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表，介紹食材。師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆訃谧雷优?，家長引導孩子說出食材、準備的用具。師：準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案6活動目的：。感受寒食節(jié)與其它節(jié)日在氣氛上有何不同。、歷史人物，教育幼兒學習古人舍己為人、不爭功名的精神。，增強自我保護的意識。，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)?；顒訙蕚洌翰煌?jié)日的代表物品：月餅、新年樹、花燈、白花、紙盒?；顒舆^程：。①請幼兒說一說：自己是怎樣過寒食節(jié)的39。?讓幼兒了解寒食節(jié)家家戶戶都吃涼雞蛋等冷食。②講介之推的故事。①寒食節(jié)是怎樣來的?②現(xiàn)在人們?yōu)槭裁催^寒食節(jié)?為了紀念誰?。①用“偷偷地”說一句話。②用“后悔”說一句話。③請解釋“寒食”的意思。①摸箱：將不同節(jié)日的代表物品放入有蓋的紙盒里，請幼兒從中摸出一件，說出名稱及屬于哪個節(jié)日。②連線：將節(jié)日及代表物品的字卡貼在黑板上，讓幼兒連線。臘八節(jié)教案7一、活動時間：1月8日二、活動地點：莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院。救助站。流浪點三、活動背景、目標和對象：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關愛的老人。這個臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去溫暖。四、主辦單位：東莞時報、東莞市志愿者拓展服務總隊、瓦藍棧贊助商：花園粥城五、活動流程：前期準備：聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。莞城敬老院：95份東城敬老院：110份萬江敬老院：65份救助站：85份流浪點：45份A招募志愿者:1月7日1月9日。B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人?；顒又笓]以及后勤人員25人與粥城和時報進行聯(lián)系，并負責調(diào)配各小組粥的數(shù)量。C每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負責聯(lián)系和總結。D人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā)。方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方。E小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，F(xiàn)物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。活動進行：A指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個小組的人員，司機，時報負責人。B穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，并帶好相應的相機、DV等。C派送人員到位后，布置場地，或者組織一些活動，并做好回收活動產(chǎn)生的垃圾準備。D車輛司機到位，到粥城聯(lián)系好，領取好粥品,再安全前往指定地方。E派發(fā)時，注意粥品的特點和溫度，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。F派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的`垃圾，處理好場地物資。G小組合照，組員談體會，組長負責總結，以文檔形式交給活動指揮，并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。H活動指揮和后勤人員，隨時候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況，及時調(diào)動安排，盡量把活動做到完善。：A各參與人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽光網(wǎng)瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網(wǎng)站、瓦藍行動網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。B組長做好書面的小組總結，可以結合圖片一起。C活動指揮匯總好各小組的材料，做全部活動的總結，及時發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。六、活動應急：，不再統(tǒng)一進行。可以集中力量，分時段進行。，根據(jù)各個點的距離，確立合理的送粥路線。臘八節(jié)教案8活動目標：、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。，給爺爺奶奶送上臘八粥。，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。環(huán)境創(chuàng)設：，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。“碗”，制作豆貼畫。，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福?；顒舆^程：一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?，依次翻閱繪本相應的39。畫面(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準備鍋(4)煮臘八粥小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表，介紹食材。師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆訃谧雷优?，家長引導孩子說出食材、準備的用具。師：準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案9活動目標：、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。，給爺爺奶奶送上臘八粥。，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。環(huán)境創(chuàng)設：，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。`圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。“碗”，制作豆貼畫。，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福?；顒舆^程：一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?，依次翻閱繪本相應的畫面(1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準備鍋(4)煮臘八粥小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表，介紹食材。師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆訃谧雷优裕议L引導孩子說出食材、準備的用具。師：準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案10活動目標：。、與同伴交流中主動求知?；顒舆^程:一、開始部分初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）二、基本部分。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”?！啊备壑唷耙馑际钦f吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃”臘八粥，以資紀念。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......臘八粥里面會有多樣不同的食材。三、結束部分教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。，了解臘八粥食料的名稱圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆......四、活動延伸投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。臘八節(jié)教案4一、活動目的為了讓學生進一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習俗和風情。增強對祖國的認同感，增強對中華文化的認同。二、活動口號宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚中國文化。三、活動時間12月——1月四、活動內(nèi)容宣傳動員階段組織團委成員向全年級發(fā)出號召，在本班舉行有關弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)日的相關活動。配套活動（1）在各班中舉行臘八