【文章內(nèi)容簡介】 完善設(shè)施、設(shè)備，強(qiáng)化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。第三篇：2餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案餐廳火災(zāi)應(yīng)急處理預(yù)案一、目的和依據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫房。三、基本情況聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。工作人員定期進(jìn)行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練?；馂?zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負(fù)責(zé)人。（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。五、消防滅火方法和注意事項：（1）先救人，后滅火的原則。（2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；（3）餐廳負(fù)責(zé)人既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；（5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。六、疏散方法和注意事項（1）疏散時機(jī)：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。（7）要掌握好疏散時機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；（8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；（9）疏散時必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證就餐人員、后餐廳工作人員；（10）疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。七、搶救結(jié)束后的處置保護(hù)好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準(zhǔn)火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。落實火災(zāi)責(zé)任，追究損失?？偨Y(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。完善設(shè)施、設(shè)備，強(qiáng)化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。承德聯(lián)玉體育文化發(fā)展有限公司第四篇：學(xué)校火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案學(xué)?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案學(xué)校火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇1為確保全體在校師生的生命財產(chǎn)安全，學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，有效防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。一、消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)組長：xx副組長：xxxx成員：學(xué)校行政班子二、消防安全工作成員的責(zé)任分工組長負(fù)責(zé)定時召開消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議，傳達(dá)上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。副組長負(fù)責(zé)檢查各責(zé)任組對緊急預(yù)案的落實情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)組成員具體負(fù)責(zé)火險發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故損失減小到最低限度。消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。（一）通訊組組長：xx火險發(fā)生時，負(fù)責(zé)立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打報警電話119，廣播告知全體師生，報險救災(zāi)。（二）滅火組組長：xx負(fù)責(zé)消防設(shè)施設(shè)備完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機(jī)房等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作。（三）搶救組組長：xxxx（校醫(yī)）負(fù)責(zé)做好及時送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù)。（四）緊急疏散組組長：xx成員：各班班主任負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在年級組、所管班級學(xué)生緊急疏散中的安全。圖書室xx，負(fù)責(zé)圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學(xué)生疏散與逃生，計算機(jī)中心和計算機(jī)室的消防安全由xx負(fù)責(zé)。三、滅火工作預(yù)案1。發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)師生進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取將火災(zāi)消滅于初級階段。2。如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢迅速蔓延。3。在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。4。領(lǐng)導(dǎo)組成員接到報告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。四、師生疏散及逃生預(yù)案1?；鹎榘l(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，及時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的39。嚴(yán)重程度逐個區(qū)域通知師生迅速撤離。2。管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生從疏散通道撤離，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。3。為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。4。負(fù)責(zé)緊急疏散的同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握必要的方法，切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置，如圖書館、計算機(jī)中心必須進(jìn)行特殊管理與培訓(xùn)。學(xué)?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇2一、活動背景：為了進(jìn)一步落實各級有關(guān)學(xué)校安全教育工作精神，在各種事故發(fā)生時能緊急疏散師生，增強(qiáng)全體師生安全意識，提高自救能力，在緊急情況下組織師生有序逃離危急現(xiàn)場，采取強(qiáng)有力的措施，避免傷亡。堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，結(jié)合我?，F(xiàn)有校舍條件的狀況，為堅決杜絕因樓道擁擠而產(chǎn)生踩踏傷害事故。為此，學(xué)校定于3月27日上午大課間時間（3：30）組織一場師生防火應(yīng)急疏散演練。二、活動目的及內(nèi)容：內(nèi)容：（1）應(yīng)急防火演練（2）現(xiàn)場模擬滅火演練。目的：（1）使全體師生熟悉撤離線路及疏散方法，在緊急狀況下能迅速、有序、安全的通過教學(xué)樓的疏散通道撤離到指定地點(diǎn)。（2）使全體師生在人多擁擠道窄的地段，文明靠右行走，隊伍快、齊、靜，了解遇到緊急情況如何逃生的相關(guān)知識，增強(qiáng)安全意識和自我保護(hù)能力。三、組織與指揮學(xué)校成立突發(fā)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組名單：組長：xxx副組長：xxx成員：各班班主任職責(zé)分工總指揮：xxx副總指揮：xxx（一）指揮部：某老師負(fù)責(zé)調(diào)度，各班班主任負(fù)責(zé)各班學(xué)生（二）警戒組（除班主任外其他老師，主干道1人）。具體安排如下：（三）宣傳組：（四）運(yùn)動場秩序引導(dǎo)組（兼統(tǒng)計組）：（五）緊急救護(hù)組：（六）后勤保障組：四、時間與程序安排20xx年4月27日下午大課間。學(xué)校創(chuàng)設(shè)火災(zāi)地點(diǎn)：學(xué)校突發(fā)火災(zāi)，火災(zāi)現(xiàn)場安排在教室，火勢蔓延，學(xué)校速報火警救援，同時組織部分教師滅火，其他老師對學(xué)生進(jìn)行救援疏散，學(xué)生撤離到學(xué)校操場。（滅火安排同上）校園廣播系統(tǒng)發(fā)火災(zāi)信號（某老師負(fù)責(zé)模擬警報聲）。報火警(119)：“消防隊嗎？五湖小學(xué)發(fā)生火災(zāi)，請速來救援。”（某老師負(fù)責(zé)）各班組織撤離。步驟如下：火災(zāi)信號（模擬警報聲響起）時，全體同學(xué)用手絹捂住自己的鼻子和嘴，有秩序地在老師的帶領(lǐng)下彎腰從前、后門撤離教室。（沒有手絹的同學(xué)，用自己的衣服，想方設(shè)法把自己的鼻子和嘴捂?。┏鼋淌液螅w育委員在前，班主任最后撤離。疏散順序，一二年級從教室前直接進(jìn)入操場、三四年級、五六年級按各自路線進(jìn)入操場。（假設(shè)在撤離過程中如有前面的同學(xué)跌倒，后面的同學(xué)立馬拉起已經(jīng)跌倒的同學(xué)，同時大聲提醒后面的同學(xué)“不要著急，停住，前面有人跌倒”。待處理好了，才能出教室。如有行動不便的學(xué)生要組織其他學(xué)生幫助逃離，或教師幫助離開現(xiàn)場）。各班要教育學(xué)生嚴(yán)肅、認(rèn)真參加演練，一切行動聽指揮。各班在撤離時，安靜、迅速、有序、快速到指定場地后，由體育委員根據(jù)引導(dǎo)組教師的要求，按出操隊形整好本班隊伍。在運(yùn)動場整好隊后，班主任、任課教師協(xié)助清點(diǎn)人數(shù)，1號教學(xué)樓由各班主任向某老師匯報“年級應(yīng)到人，實到人，全部安全撤離，無傷亡人員?！?，統(tǒng)計小組快速匯總。某老師向總指揮某校長匯報：“報告總指揮，我校學(xué)生人，在本次火災(zāi)中安全撤離，無一人傷亡，請指示?！笨傊笓]：“歸隊”，然后作演練總結(jié)：五、注意事項班主任和所有負(fù)責(zé)老師要做好演習(xí)前的安全教育和演習(xí)中的管理工作。班主任在講臺上組織同學(xué)有序撤離教室，安排在教室門口的領(lǐng)導(dǎo)、教師要組織學(xué)生有序離開教室，學(xué)生下樓疏散時要2人就要排成一排，安靜、快速，不要急跑過快。絕對不要打鬧，驚叫和推搡。演習(xí)前學(xué)校學(xué)生疏散處一定要檢查和清理道路的垃圾及雜物，以防發(fā)生學(xué)生滑倒、碰撞發(fā)生踩踏事故。聽到學(xué)校發(fā)出的警報后，全校師生立即快速、安全進(jìn)行疏散。安排有任務(wù)的教師要提前各就各位，做到萬無一失。學(xué)?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇3為了對突發(fā)火災(zāi)事故及時、有序、高效地做出應(yīng)急救援，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)《消防法》等相關(guān)法律、法規(guī)，制定本預(yù)案。一、組織領(lǐng)導(dǎo)：總指揮：李梅副總指揮：張磊、杜曦成員：李冰、王娜、趙瑾武桂新、王林、吳曉偉二、成立應(yīng)急處置小組：（一）現(xiàn)場保衛(wèi)小組：吳曉偉組員：李輝、楊克華（二）醫(yī)療救護(hù)小組：邵瑞榮組員：曹越（三）后勤保障小組：王林組員：楊新紅（四）情緒穩(wěn)定小組：張磊組員：李冰、武桂新（五）宣傳聯(lián)絡(luò)小組：趙瑾組員：王娜（六）疏散安置小組：武桂新組員：牛樂瑩楊新紅三、應(yīng)急處置程序：（一）、配備好必備的防火安全設(shè)施、設(shè)備，王林負(fù)責(zé)組織平時的檢查和維護(hù)。（二）、發(fā)生火災(zāi)時，由總指揮李梅總協(xié)調(diào)。（三）、切斷電源：需要切斷電源由王林負(fù)責(zé)（四）、現(xiàn)場處置：張磊負(fù)責(zé)組織全體教師迅速搬離危險品、易燃易爆物品，楊克華負(fù)責(zé)組織全體男教師先以滅火器滅火，防止火勢蔓延（五）、報警及急救電話：王林負(fù)責(zé)緊急撥打119消防指揮中心報警，并立即報告區(qū)教育局和當(dāng)?shù)卣?，有師生受傷撥?20急救電話。（六）、迅速組織學(xué)生緊急疏散：趙瑾負(fù)責(zé)迅速開通全部安全通道，組織、指揮師生疏散，各層負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和教師迅速到位（各班班主任老師負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生撤離）撤離到安全地帶，禁止學(xué)生救火。有爆炸和有毒氣泄漏的場所應(yīng)及時疏散周邊人員。（七）、邵瑞榮白潔、負(fù)責(zé)組織做好傷員救助工作。（八）、積極配合消防部門，做好自救工作。（九）、盡可能地保護(hù)好現(xiàn)場，做好涉及本案的有關(guān)證人證言記錄。四、疏散演練程序：現(xiàn)場總指揮：李梅操場隊列指揮：楊克華開警報器、音響：潘云惠打報警及急救電話：王林現(xiàn)場保護(hù)：穩(wěn)定家長情緒：學(xué)校應(yīng)急處理新聞發(fā)言人：趙瑾組織學(xué)生：張磊（西二樓總負(fù)責(zé)）、武桂新（東二樓總負(fù)責(zé)）趙瑾（西三樓總負(fù)責(zé)）、李冰（東四樓總負(fù)責(zé)）武桂新（西四樓總負(fù)責(zé)）、王娜（東四樓總負(fù)責(zé)）杜曦（南三樓總負(fù)責(zé)）、張磊（南二樓總負(fù)責(zé)）物資儲備及急救：邵瑞榮、牛樂瑩、楊新紅、王林班主任負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生安全、迅速、有序地到達(dá)指定地點(diǎn)——學(xué)校操場。各樓梯負(fù)責(zé)人：教學(xué)樓四樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：牛樂瑩（上）、石新娜（下）教學(xué)樓四樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：蘇燕（上）、崔曼（下）教學(xué)樓三樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：田曾華（上）、劉勝男（下）教學(xué)樓三樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：盧軍（上）、高榮蕾（下）教學(xué)樓三樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：姚穎（上）、李韶偉（下）教學(xué)樓二樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：谷鵬（上）、徐梁（下）教學(xué)樓二樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：白潔（上）、亓祥寧（下）教學(xué)樓二樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：楊新紅（上）、周瑩（下）教學(xué)樓一樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：劉洋洋教學(xué)樓一樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：崔曼教學(xué)樓一樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：黃婧南樓梯門廳及開門：吳曉偉五、責(zé)任追究：實行責(zé)任追究制，堅持“四不放過”原則，即事故原因未查清不放過、責(zé)任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受教育不放過。各部門、各班班主任、各部門教師各司其職，對于玩忽職守，疏于管理，造成事故的`責(zé)任人，給以相應(yīng)處分，觸犯刑律的要依法追究其刑事責(zé)任。學(xué)?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案 篇4為應(yīng)對學(xué)校突發(fā)火災(zāi)事故，及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理，保證全體師生的生命安全，最大限度減少學(xué)校的損失跟負(fù)面影響，保證學(xué)校教育工作的順利進(jìn)行，維護(hù)社會的穩(wěn)定，根據(jù)我校實際情況跟結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī)，特