【文章內(nèi)容簡介】 候溫和，濕潤多雨。但由于地處中緯度，地形較復雜，小氣候差異明顯，災害性 春季，冬、夏季風交替，太陽輻射增強，氣溫漸升，冷暖空氣活動頻繁，春雨連綿，雨水增多，風向多變，天氣變化大，常有倒春寒、大風冰雹出現(xiàn)。梅雨季常年在６月中旬入梅，７月上旬出梅，雨量相對集中，常伴有暴雨，引起洪澇災害。此時，溫、濕同步增長。梅雨結(jié)束后就進入盛夏高溫季節(jié)，在西北太平洋副熱帶高壓控制下，全市天氣晴熱、溫度高、日照強、蒸發(fā)大，常會引起干旱（伏旱）。秋季，北方冷空氣逐漸影響，氣溫開始下降，常常是“一陣秋雨一陣涼”。暑熱漸消，多數(shù)年份秋高氣爽，“十月小陽春”，但常受臺風影響，狂風暴雨， 有些年也會出現(xiàn)“秋拉撒”天氣，因此，秋季也是第二雨季。冬季受冬季風控制，盛吹偏北風，寒冷、干燥，天氣穩(wěn)定， 該項目建設地點選擇在東和東和鄉(xiāng)下姚村黃泥灣，總用地面積為 萬 m2,生產(chǎn)區(qū)占地面積約 萬 m2,行政辦公區(qū)占地面積約 萬 m2,。 項目所需資源及公用設施有保障，水資源來自于山塘水庫 ，擬建一座日供水 100的小型水廠，電資源基本能滿足使用要求， 為了 防止夏天用電高峰，造成用電資源緊張，為此自備了一臺 50KVA發(fā)電機組一臺。 豬場座落在得天獨厚的東和鄉(xiāng)十里坪 萬畝有機茶基地內(nèi) ,通過 發(fā)酵后的豬肥 ,被車運輸?shù)讲枭絻?nèi) ,豬尿水通過市農(nóng)業(yè)局能源站建造的 100 立方米沼氣池厭氧后 ,對茶山進行灌溉施肥 ,有機肥和沼液的應用 ,又大力提高了茶葉的生產(chǎn)水平和茶葉質(zhì)量 ,并對茶葉出口國外提供了有力的保障 ,沼氣作為本場職工能源使用 ,減少了電、煤的使用。 第六章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析 培育種豬的特征特性 **牧業(yè)公司選用不同血緣的種豬，新美樂 、 雙臀杜洛克、長白及大約純克后備母豬及公豬。經(jīng)隔離飼養(yǎng)觀察及測定，擇優(yōu)汰劣，開始 進入育繁測定，然后進入第二次選繁，經(jīng)二次觀察測定，建成 核心群。 種豬的體貌特征：體型中等，耳中等大小，腹大微下垂，乳房發(fā)育良好，乳頭數(shù) 14～ 18個。 生長發(fā)育：成年公豬體重平均不低于 98kg,成年母豬體重不低于85 kg。 繁殖性能： 母豬約 102 日齡達到性成熟，初配時間 175 日齡。經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)活仔不少于 13頭。 育肥性能： 肥育豬從 16 kg～ 72 kg，日增重 360g～ 470g,飲料轉(zhuǎn)化率平均不高于 。 胴體品質(zhì)：肥豬平均體重 75 kg屠宰。屠宰率平均不低于 71%，瘦肉率平均不低于 46%，腿臀比例平均不低于 31%，眼肌面積平均不低于 21cm2,三點膘厚平均不 高于 37mm。 肉色評分 ,大理石紋評分 ,肌肉脂肪 %。 種豬等級評定標準 種豬必備條件是各個生長階段的種豬都必須具備的共同條件。必備條件缺一者，屬于失格，不列入評定分級的范圍。種豬必備條件如下： 體型外貌符合品種特征：生殖器發(fā)育正常；有效乳頭數(shù) 7 對以上；無遺傳疾??；健康狀況良好；系譜清楚。 種用仔豬評定標準 種用仔豬根據(jù) 40日齡體重和斷奶同胞數(shù)逐項進行評定，比分各占 70 分和 30 分。體重 4 kg、斷奶同鮑 9 頭為合格標準。 6 月齡后備種豬評定標準 后備 種豬，根據(jù) 6 月齡體重，背膘厚和腿臀圍三項進行評定，比分各占 60 分、 20分、 20 分。公豬體重 36 kg、背膘厚 54mm,母豬體重 38 kg，背膘厚 25 mm、腿臀圍 56cm 為合格標準。 成年公豬（ 12 月齡）評定標準 成年種公豬選擇根據(jù)日增重、背膘厚和眼肌面積三項進行評定，比分各占 60 分、 20分、 20分。日增重 320g、背膘厚 41mm和眼肌面積 19cm2合格標準。 成年種母豬評定標準 成年種母豬根據(jù)產(chǎn)活仔數(shù)和 40 日齡斷奶窩重二項過行評定，比分各占 40分、 60 分。產(chǎn)活仔數(shù) 10 頭， 40日齡斷 奶窩重為 40kg 為合格標準。 種豬分級標準 種豬分級按國家有關(guān)標準中附錄 A、附錄 B、附錄 C 和附錄 D評定時所得總分為依據(jù)，各階段合格種豬均分為四級。 分級標準如下： 特級 90 分以上 一級 80 分～ 89 分 二級 70 分～ 79 分 三級 60 分～ 69 分 主要生產(chǎn)技術(shù)方案 建立標準化的生產(chǎn)系統(tǒng) a、全面實行分階段式工廠化流水線操作的模式，把標準化養(yǎng)殖技術(shù)貫穿于養(yǎng)豬生產(chǎn)的全過程。通過分階段式飼養(yǎng)，一方面有利于豬群隔離，凈化豬場病原；另一方面可根據(jù)生豬各生理階段對環(huán)境、營養(yǎng)、管 理的不同需求而分別給予最大限度的滿足，從而克服傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理模式在飼養(yǎng)、能源、勞動力、飼養(yǎng)空間等諸多方面的浪費，糾正環(huán)境因素帶來的各種不良應激。 b、在全場實行電子化管理，發(fā)揮豬場最佳生產(chǎn)效能。養(yǎng)豬生產(chǎn)是一種全天候和多環(huán)節(jié)的動態(tài)作業(yè)，連續(xù)記錄全場全程生產(chǎn)成績和趨勢，通過信息處理，智能化地進行種豬選育和飼料營養(yǎng)、免疫措施、管理措施等的調(diào)整，確保豬群處于安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的最佳的生產(chǎn)狀態(tài)。 c、在全場建立和完善實驗室檢測系統(tǒng)，確保豬場的安全生產(chǎn)條件。在線監(jiān)測各種出現(xiàn)的病源或潛在的病源，以及豬群中各種抗體的動態(tài)指標， 有效地調(diào)整免疫措施，確保豬群健康；定期監(jiān)測或按批次監(jiān)測飲水、飼料原料、飼料添加劑的衛(wèi)生安全指標，從源頭上杜絕來自化學的、生物學的因素對產(chǎn)品造成的危害，保障無公害豬肉的生產(chǎn)；實時監(jiān)測豬場排放物的動態(tài)指標，有效地克服養(yǎng)豬業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞，形成環(huán)保型養(yǎng)豬業(yè)。 d、實施環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)方案，執(zhí)行環(huán)境影響評價制度，并通過沉淀池一沼氣一茶葉其他噴灑，實現(xiàn)廢水零排放。 標準化的綠色、優(yōu)質(zhì)、高效養(yǎng)豬技術(shù)集成應用 a、 瘦肉豬優(yōu)質(zhì)品系和高產(chǎn)技術(shù)集成。按種豬質(zhì)量的有關(guān)規(guī)定，同時對種豬的高產(chǎn)技術(shù)集成組裝：全面推行人工授 精技術(shù)；化豬群胎 齡結(jié)構(gòu)； 提 高母豬的年產(chǎn)胎次和增加母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)（技術(shù)手段包括21天早期斷奶等）； 采 用可消化理想蛋白質(zhì)模式、賴氨酸和蘇氨酸水平的確定、能量蛋白比的確定等技術(shù)段，提高生產(chǎn)性能和胴體瘦肉率。通過上述技術(shù)的集成，使供港豬品質(zhì)居全省第一。 b、綠色環(huán)保型飼料營養(yǎng)技術(shù)集成應用。按國家無公害飼養(yǎng)技術(shù)要求，對下述技術(shù)進行集成組 合 培育：用符合無公害要求的安全型肉質(zhì)改進劑進行豬的肉質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控，改善肉質(zhì)以滿足消費者的要求；酶制劑是實現(xiàn)無公害豬肉生產(chǎn)抗營養(yǎng)和環(huán)保養(yǎng)殖的重要工具之一，用其既彌補斷奶仔豬肉源酶的不足，又 降解飼料中因 子 ，緩解斷奶應激，提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能，最終提高飼料轉(zhuǎn)化率、減少畜禽糞尿的排放量；用高活性酵母培養(yǎng)物對仔豬作無公害的促長保健調(diào)控，通過增進維生素和多種動物所需的消化酶類而促生長，通過改善微生態(tài)而降低仔豬的腹瀉頻率和提高機體免疫功能。 c、應用于濕飼喂器改善生長肥育豬生產(chǎn)性能。選用先進的豬用自動干濕飼喂器進行中試。用其刺激采食、促進增重、縮短飼養(yǎng)周期、達到節(jié)約飼料，提高飼料利用率、改善豬只兩極分化現(xiàn)象、提高欄舍的利用面積、減小勞動強度等目的。 生產(chǎn)流程 (1) 種豬生產(chǎn)流程 詳見種豬生產(chǎn)工藝流程圖所示 種豬生產(chǎn)工藝流程圖 空 懷 母 豬 斷 奶 初 選 合格 淘汰 第二次篩選 合格 淘汰 綜合指數(shù)選擇 合格 淘汰 配 種 母豬小群飼養(yǎng) 公豬單獨小環(huán)境 懷 孕 小群飼養(yǎng) 分娩： 4 周斷奶 種豬供應客戶 保育 8 周 六月齡完成種豬測定 生長、育成 10 周 商品肉豬上 市面上市面上 市 保育 8 周 (2) 種豬選育流程 種豬選育技術(shù)路線圖 選 留 優(yōu) 秀 后 計算母豬指數(shù) 備 種 豬 斷奶重合格 斷奶重不合格 二月齡重 合格 不合格 測背膘 稱體重 不合格者 合格 原種公豬 原種待配母豬 懷孕母豬 分娩母豬 指數(shù) 100 指數(shù) 100 斷奶仔豬 轉(zhuǎn)擴繁群 或淘汰 種豬出售 商品豬保育線 種豬生長育成線 商 品豬生長、育成線 綜合育種值超過 100 的后備種豬 商品豬上市 種豬保育線 第七章 項目建設目標 總體目標 通過本項目的建設 ,能達到如下目標 實現(xiàn)年出欄優(yōu)質(zhì)公母豬達到 4000頭，出欄商品豬 3000 頭。 在全場凈化和控制豬 瘟、 W 病、呼吸繁殖綜合?。?PRRS）、細小病毒、園環(huán)病毒?。?PCV— II）、偽狂犬病及氣喘病。 確保全場商品豬的各種藥物殘留指標全面達到國家標準。 確保豬場的排放達到國家標準。 商品豬瘦肉率達到 65% 母豬年產(chǎn)胎 胎。 仔豬成活率達到 95%。 斷奶至出欄日增重達到 700g 斷奶至出欄料重比達到 ： 1。 全場年產(chǎn)值及銷售收入均達到 1100萬元，年利潤達到 150萬元。 1帶動農(nóng)戶 200 戶，本企業(yè)新增就業(yè)人數(shù) 46 人，新增農(nóng)戶收入 420 萬元。 項目建設規(guī)劃 本項目占地面積（約） m2,將建成各類豬舍 12幢，總建筑面積為 5928 m2。 項目區(qū)域內(nèi)設置了運輸?shù)缆芳熬G化隔離帶，完善棚舍內(nèi)的給排水、通風取暖設施，分娩舍和保育舍設離地高 床 欄。 項目建設規(guī)模 本項目建成后，公豬舍、配種舍各一幢，每幢建筑面積 442 m2； 妊娠舍 2 幢，建筑面積 884 m2；產(chǎn)房 2幢，建筑面積 884 m2；保育舍2 幢，建筑面積 884 m2；種豬性能測定舍 1 幢，建筑面積 598 m2；育成舍 3 幢，建筑面積 1794 m2，總建筑面積 5928 m2。新購置分娩欄105套，離地高 床 保育欄 105套，自動干濕料槽 125 套，種豬性能測定儀 5套。 另 外設置配套給排水管線，供電線路、場內(nèi)道路及區(qū)內(nèi)綠化。 總體布局 本頂目位于大平頭 山 南側(cè)，東西寬約 200 米，南北約 215米，建設區(qū)域內(nèi)平 面 布局如下：地 面 區(qū)域內(nèi)分為生產(chǎn)區(qū)與行政辦公區(qū)。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)主干道為南北走向二條，在二條主干道間設置綠化隔離帶， 綠化隔離帶寬度為 18 米，綠化隔離帶西側(cè)由北向南 為 種豬運動場、公豬舍、配種舍、妊娠舍、產(chǎn)房；在綠化隔離帶東側(cè)由北向南分別是保育舍、種豬性能測定舍、育成舍。行政辦公區(qū)設有 辦公室、飼料間、獸醫(yī)室、青飼料地、沼氣池、死豬焚燒、豬糞堆積場等。 本項目場區(qū)地域位置詳見附圖 1 本項目場區(qū)總平面布置置詳見附圖 2 第八章 項目建設內(nèi)容 項目建設標準 本項目按現(xiàn)代化、集約化、專業(yè)化、園林化的標準建設好國內(nèi)一流的優(yōu)質(zhì)種豬資源保護示范基地，引進新技術(shù)、新工藝、新設備，保護好原有優(yōu)質(zhì)品種資源，積極促進企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)化升級，對全國優(yōu)質(zhì)種豬資源的保護和產(chǎn)業(yè)化起到示范推廣作用。 項目建設內(nèi)容 土建工程 土建工程公豬舍 1幢、配種舍 1幢，妊娠舍 2幢，產(chǎn)房 2幢，保育舍 2幢，種 豬性能測定舍 1幢，育成舍 3幢，以及場區(qū)內(nèi)配套給排隊水管 線 、道路、供電設施和綠化工程。 (1) 建筑物 豬舍建筑物檐高 3— ,跨距 ,長度為 54m,地面為水泥地 ,便于沖洗、保養(yǎng)做好保潔工作。 本項目建筑物總建筑面積 5928 m2，土建及水電安裝工程總