【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 養(yǎng)殖合作社，在項(xiàng)目合同任務(wù)中 具有重要地位，而規(guī)劃設(shè)計(jì)一旦搞不好，將對(duì)今后豬場(chǎng)的建設(shè)質(zhì)量起到?jīng)Q定性的作用，也對(duì)能否樹(shù)立我校的良好科技形象起 到關(guān)鍵性的作用。為此，科研處花費(fèi)了大量精力來(lái) 組織落實(shí)此事。4 月18日，科研處戴鼎震副處長(zhǎng)帶領(lǐng)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院吳結(jié)革、方光 遠(yuǎn)二位副教授專程察看了盧灘豬場(chǎng)建 設(shè)場(chǎng)址，初步提出了規(guī)劃設(shè)想；5 月 3 日，科研處 戴鼎震副處長(zhǎng)組織建筑工程學(xué)院的林 獻(xiàn)民、陳曉洪二位老師先考察了一家已建成的豬場(chǎng)，然后奔赴淮安楚州，到盧灘村從建筑學(xué)角度考察如何設(shè)計(jì)規(guī)劃豬場(chǎng)，并獲取到了 1：1000 的地形圖；5 月8日，特邀請(qǐng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)豬專家任守文研究員專門在金陵科技 學(xué)院參加 現(xiàn)代化豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研討會(huì)，來(lái)自動(dòng)物科技學(xué)院及建筑工程學(xué)院的部分專家 參加了講座，專家們對(duì)該豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)提出了一些合理化建議；5 月 9 日，動(dòng)物科技 學(xué)院吳結(jié) 革、方光遠(yuǎn)二位專家再赴淮安進(jìn)行科技培訓(xùn)，同時(shí)又對(duì)豬場(chǎng)的地址進(jìn)行查看； 5月 14日下午，科研處組織動(dòng)物科技學(xué)院、建筑工程學(xué)院的老師就豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行 了了研討，戴鼎震、陳鐘鳴、伍 青林、林獻(xiàn)民、吳結(jié)革、方光遠(yuǎn)等老師參加了討論。會(huì) 后建議由伍 青林、吳結(jié)革等動(dòng)科老師負(fù)責(zé)測(cè)算建筑面積、考慮環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題，建工學(xué) 院負(fù)責(zé)豬舍 總結(jié)構(gòu)、地基、水電等問(wèn)題。5 月 19 日，科研處戴鼎震副處長(zhǎng)帶領(lǐng)特邀養(yǎng)豬 專家任守文研究員及金陵科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院伍青林副教授冒雨前往楚州盧灘村進(jìn) 行實(shí)地考察，提出了設(shè)計(jì)思路。6 月初，與總經(jīng)理龐松簽訂了規(guī)劃設(shè)計(jì)委托書(shū)。6 月 19 日，專車去楚州，將設(shè)計(jì)好的豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)圖送交公司龐松總經(jīng)理。龐松先生是一位臺(tái) 商合作投資者，為我校這樣嚴(yán)謹(jǐn)、連續(xù)工作精神所感動(dòng)，認(rèn)為我校專家教師不僅技術(shù)全 面，而且很認(rèn)真、敬業(yè)精神強(qiáng)。目前。尚不好計(jì)算項(xiàng)目實(shí)施所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。社會(huì)效 益體現(xiàn)在：① 建立生豬繁育示范基地。該基地位于車橋鎮(zhèn)盧灘村；② 完成規(guī)劃、設(shè)計(jì)，種豬引進(jìn)、生豬繁育及建立疫病防控機(jī)制；③ 推行人工授精技術(shù)；實(shí)施豬糞蠅蛆草雞沼氣生態(tài)飼養(yǎng)模式。在合興村，將任世憶等 6戶列為科技模范示范戶，實(shí)行飼養(yǎng)生豬、豬糞化蠅蛆、蠅 蛆養(yǎng)草雞、再發(fā)酵產(chǎn)沼氣養(yǎng)殖模式；目前在進(jìn)行豬舍改造。發(fā)放培訓(xùn)資料 150 份，培訓(xùn) 180 人次。在徐蕩村知恩生豬示范基地，協(xié)助徐蕩村生豬示范基地引進(jìn)種用母豬 78 頭，并贈(zèng) 送了部分藥品，同時(shí)為其制定了嚴(yán)格的防疫程序，這將為地方農(nóng)民引養(yǎng)小豬提供了可靠 的保證。4 蔬菜對(duì)接的進(jìn)展有： ①開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)農(nóng)民科技水平由于傳統(tǒng)上農(nóng)民以糧食種植 為主，對(duì)現(xiàn)代高效蔬菜業(yè)技術(shù)不夠了解，尤其對(duì)設(shè)施高 效栽培技術(shù)、微環(huán)境生態(tài)調(diào)控、連作土壤治理、優(yōu)質(zhì)種苗培育等現(xiàn)代園藝技術(shù)掌握較少，很大程度上制約了農(nóng)民進(jìn)一步擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的積極性，為此我們重點(diǎn)進(jìn)行如下工作： ②加強(qiáng)設(shè)施蔬菜高效栽培技術(shù)培訓(xùn) 針對(duì)農(nóng)民對(duì)大棚西瓜栽培技術(shù)了解不 多，關(guān)鍵技術(shù)掌握不夠，從 月至今，我 們?cè)谔K嘴鎮(zhèn)北季村集中組織了兩次科技培訓(xùn)課受訓(xùn)農(nóng)民 382 人次，主要講授農(nóng)民急需的 大棚西瓜育苗技術(shù)及栽培管理技術(shù)，由于培訓(xùn)的內(nèi)容符合農(nóng)民需求，因此農(nóng)民的積極性 很高，培訓(xùn)效果較好。在韓趙村，高陳村，北季村三個(gè)村進(jìn)行了三個(gè)場(chǎng)次的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是蔬菜的病蟲(chóng) 害的防治技術(shù)，總?cè)藬?shù)約 100 人。同時(shí)對(duì)韓趙村進(jìn)行了毛豆的實(shí)地指導(dǎo)。并對(duì)下半年進(jìn) 行了秋辣椒的栽培設(shè)計(jì)。5 月 8 至 9 號(hào)，在欽工鎮(zhèn)進(jìn)行了第二次培訓(xùn)，主要內(nèi)容是秋辣 椒的栽培技術(shù)，由董正華站長(zhǎng)主持的，參加人數(shù)約為 60 人。5 月 15 到 17 號(hào)，在欽工鎮(zhèn) 進(jìn)行了第三 次培訓(xùn)，主要內(nèi)容是秋番茄的栽培技術(shù)，由韓書(shū)記主持，參加人數(shù)約為 30 人。6 月5 到6號(hào)，去順河鄉(xiāng)延年村進(jìn)行了第一次培訓(xùn)，主要內(nèi)容是秋季茄果類蔬菜的 栽培技術(shù)，由安陽(yáng)明書(shū)記主持，參加人數(shù)約為 30 人。6 月 19 到 20 號(hào)，去延年村落實(shí)秋 季栽培基地和栽培模式，共培訓(xùn) 6場(chǎng)次，人數(shù)約為 220人。③現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行西瓜、辣椒栽培技術(shù)指導(dǎo)。西瓜栽培對(duì)技術(shù)要求很高，肥水管理及植株調(diào)整不當(dāng)容易出現(xiàn)畸形瓜、瓜成熟后甜 度不高、空心瓜等，針對(duì)這些問(wèn)題，我們?cè)谔镩g地頭進(jìn)行示范講解，如何通過(guò)施足底肥、中后期追肥提高西瓜的產(chǎn)量、品質(zhì)，提高西瓜的甜度。如何進(jìn)行植株調(diào)整（整枝、打杈、留蔓）減少畸形瓜的發(fā)生、促進(jìn)坐果。如何進(jìn)行病蟲(chóng)害的預(yù)防及防治等等。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講 解，解決了農(nóng)民在生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，深受農(nóng)民的歡迎。④示范推廣西瓜嫁接栽培技術(shù)。由于缺乏西瓜種植 經(jīng)驗(yàn)，北季村栽培的西瓜有一半以上是重茬的地塊上種植的，因 此西瓜枯萎病非常嚴(yán)重，影響了西瓜的生長(zhǎng)及產(chǎn)量。針對(duì)這一問(wèn)題我們重點(diǎn)推廣西瓜嫁 接技術(shù)，以提高西瓜嫁接成活率，提高勞動(dòng)效率，降低育苗成本。達(dá)到增產(chǎn)、提高產(chǎn)品 品質(zhì)的效果，解決了西瓜重茬病害嚴(yán)重的問(wèn)題。在北季村主要示范推廣西瓜插接法嫁 接栽培技術(shù)，農(nóng)民對(duì)這項(xiàng)實(shí)用技術(shù)非常需要，積極性很高。⑤推廣工廠化穴盤育苗技術(shù)。工廠化穴盤育苗具有 省工、省力、成本低、效率高，便于優(yōu)良品種推廣和規(guī)范育苗 管理；可以實(shí)現(xiàn)蔬菜育苗及生產(chǎn)的機(jī)械化、工廠化及商品化。利用優(yōu)質(zhì)環(huán)保輕型泥炭、蛭石或當(dāng)?shù)剞r(nóng)用廢棄物處理之后等，復(fù)合形成園藝作物育苗基質(zhì)，在示范區(qū)示范推廣瓜 類、茄果類蔬菜工廠化穴盤育苗技術(shù)。5 ⑥推廣大棚高效利用與設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù) 為了提高大棚的利用率，示范推廣西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)及茄果類、瓜類輪作高效生 產(chǎn)技術(shù)。其中園藝學(xué)院自費(fèi)購(gòu)買了絲瓜優(yōu)質(zhì)品種（江蔬 1 號(hào)）免費(fèi)送給北季村瓜農(nóng)，指 導(dǎo)瓜農(nóng)在西瓜膨瓜期后棚內(nèi)套種絲瓜，西瓜拉秧后利用大棚的夏閑茬栽培絲瓜，這樣不 僅可以提高大棚的周年利用率，同時(shí)可以大幅度增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。⑦加強(qiáng)組織管理，增強(qiáng)扶貧效果 為了保證扶貧工作取得明顯效果，根據(jù)學(xué)校要求，園藝學(xué)院組成了由院長(zhǎng)牽頭，青 年骨干教師參加的扶貧工作組，每周定期到楚州區(qū)扶貧村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并積極向農(nóng)民 宣傳黨和國(guó)家惠民政策，引導(dǎo)有 條件的農(nóng)民大量發(fā)展高效蔬菜業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民大膽嘗試，通過(guò)培訓(xùn)逐步培養(yǎng) 一批當(dāng)?shù)馗咝мr(nóng)業(yè)帶頭人，進(jìn)而輻射周邊鄉(xiāng)村共同發(fā)展。通過(guò)半年的 努力，扶貧工作進(jìn)展順利，前期工作成效顯著，受到當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民的認(rèn)可。農(nóng)民種菜養(yǎng)豬的意識(shí)明顯增強(qiáng)，積極性也大大提高了，這有利于科技對(duì)接項(xiàng)目 的進(jìn)一步深入進(jìn)行。種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能力得到加強(qiáng)。生豬高熱病的誘發(fā)因素得到有效遏制。5 個(gè)示范村產(chǎn)業(yè)特色初現(xiàn)規(guī)模，科技示范戶的引領(lǐng)帶動(dòng)能力得到體現(xiàn)。三、主要經(jīng)驗(yàn)與做法 要充分依靠地方政府、基層組織，具體落實(shí)省掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程的服務(wù)協(xié)議；建立保障機(jī)制，尤其是建立穩(wěn)定的專家服務(wù)隊(duì)伍； 充分調(diào)研、根據(jù)實(shí)際情況制定和執(zhí)行切實(shí)可行的實(shí)施方案。專家要經(jīng)常性地深入田間地頭，經(jīng)常了解農(nóng)民種養(yǎng)存在的問(wèn)題，反復(fù)思考，找 出問(wèn)題癥結(jié)所在，運(yùn)用科技知識(shí)，幫扶農(nóng)民解決難題。樹(shù)立典型，重點(diǎn)幫扶，使其起到示范、引領(lǐng)、帶頭作用。對(duì)于有一定的基礎(chǔ)、資金和種養(yǎng)積極性的養(yǎng)殖大戶要極力 指導(dǎo)、支持。如淮安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建立現(xiàn)代化 養(yǎng)豬場(chǎng)，為搞好豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，花費(fèi)了大量精力，先后多次組織建筑、畜牧方面的專家 現(xiàn)場(chǎng)考察、研討論證，最后形成了一套完整、系統(tǒng)的主場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，使得該示范基 地的建設(shè)得以順利進(jìn)行。以科技培訓(xùn)為抓手，努力提高農(nóng)民的種菜養(yǎng)豬理論知識(shí)和實(shí)踐技能。四、存在問(wèn)題 農(nóng)民補(bǔ)助問(wèn)題（鋼架大棚購(gòu)買），有補(bǔ)助的窮困村不能列入一村一品幫扶對(duì)象，而列入一村一品幫扶對(duì)象的村莊有 沒(méi)有補(bǔ)助，因此，菜農(nóng)缺技術(shù)、也缺錢。土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題：要建立蔬菜種植示范地，須將農(nóng)民各自得土地流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，成為 連片的土地，才能統(tǒng)一實(shí)施大棚蔬菜種植，但不少農(nóng)民不愿讓出土地，甚至發(fā)起人給與 較高補(bǔ)償也不愿意。6 種養(yǎng)意識(shí)問(wèn)題：不少村民存在惰性，往往在下午培訓(xùn)的時(shí)候，不愿意參加，或 睡覺(jué)，或打麻將。個(gè)別村村民習(xí)慣于種水稻、麥子，認(rèn)為種菜煩神。勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)失調(diào)。隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的逐步好轉(zhuǎn)，不少青壯年勞力又進(jìn)城打工。村 上以老人為主，對(duì)種菜養(yǎng)豬有 一定影響。種菜養(yǎng)豬技術(shù)差：這始終是一個(gè)主要問(wèn)題，但又是