20xx端午節(jié)包粽子活動計劃(編輯修改稿)
2024-10-25 04:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 葉背靠背對齊，左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，把粽葉卷成空心的圓錐形。我很輕松地完成了這一步。接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米扎得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看??”我邊聽邊照樣子順利地完成了一大半?，F(xiàn)在是最難的一步——蓋粽葉。我用兩根大拇指把兩邊的葉子一按，再把上面的葉子往下壓，把糯米壓成三個角。在把多出來的一點葉子向右一揪，就蓋好了。當我蓋粽葉時，糯米卻不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得滿頭大汗。幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。這一步讓我很吃力，總是把三個角弄歪，不是成了六個角，就是揉成一團球了。我暈！粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？我手忙腳亂地折騰了一會兒，終于到了最后一步，也是最關鍵的一步——扎粽繩。奶奶說，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過粽繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還自作主張地打了一個蝴蝶結，自認為包得不錯?？墒钱斘夷闷痿兆訙蕚浞湃肱柚?，不小心拉了一下棕繩，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來。惹得大家哈哈大笑。我費了一翻周折，才包出了一個既不漏米又像粽子的“丑八怪”?？梢慌缘膵寢寘s鼓勵我說：“你這已經(jīng)包得不錯了，哪有一學就會的，繼續(xù)努力吧！”我鼓足信心又包了幾個，仔細一瞧，哈哈！我包的粽子還真像點樣子了。人多力量大，不一會兒，大吊小吊碧綠玲瓏，惹人喜歡的粽子入鍋了。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈，挑了一個有點像我包的粽子，張大口，塞進了嘴里，感覺味道特別香，特別好吃。我想：這是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都美味啊。今年端午節(jié)，我不僅學會了包粽子，品嘗到了自己勞動的果實，而且懂得了一個道理：不管做什么事情，都必須一步一個腳印，持之以恒，堅持到底，才能把事情做好。第五篇：端午節(jié)包粽子端午節(jié)包粽子臺式粽子材料：長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。做法：將糯米洗凈，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟后，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時；咸蛋黃切半備用。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。綠豆鴨蛋粽糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。陳皮牛肉粽泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。百果粽子糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜
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