餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全承諾書(shū)合集五篇(編輯修改稿)
2025-10-22 21:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問(wèn)題。第三篇：餐飲食品衛(wèi)生安全責(zé)任承諾書(shū)餐飲食品衛(wèi)生安全責(zé)任承諾書(shū)民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我（們）將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會(huì)承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。保證建立原料（食品）購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度，建好食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬。不購(gòu)進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購(gòu)渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的畜禽肉類(lèi)及其制品。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，保證及時(shí)召回。自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督
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