【文章內(nèi)容簡介】 完善臨沂師范學院工程學院學生會2008年5月8號第五篇：知識競賽活動方案承德三元金星鴨業(yè) 綜合知識競賽方案一、活動目的：為打造一支高素質(zhì)的員工隊伍，保持公司持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，公司擬定于8月份以質(zhì)量月活動為契機在公司上下大力開展一股學習熱潮，以促進公司員工知識和技能的有機結(jié)合營造建設(shè)“學習型”企業(yè)文化精神。二、活動主題“創(chuàng)建學習型企業(yè)，爭當知識型員工”三、活動時間和地點：8月8日下午2：004：00；在二樓職工之家舉行四、參賽人員：（1）、全廠共分6個參賽方隊：1隊：辦公室、財務(wù)部、銷售部、生產(chǎn)部、品控部，責任人：石玉娟 2隊：養(yǎng)殖部（包括浩順、丁營養(yǎng)殖場），責任人：宋雨； 3隊：設(shè)備綜合管理部，責任人：張海軍； 4隊：生產(chǎn)一車間，責任人：馮仕義； 5隊：生產(chǎn)二車間，責任人：何海燕； 6隊：生產(chǎn)三車間，責任人：郭玉娟（2）、評 委：史學蓮劉繼承葉 多王天才 曹凱 于百松何艷東（3）、要求：各參賽隊每個隊由3人組成，每個隊需選出一名隊長和隊名，于7月30日前報辦公室。以各部門主任為責任人，積極組織好參賽選手賽前利用早會時間對其宣貫以便達到熟知目的。五、前期準備工作：會場布置與會場服務(wù)、秩序維護：安全辦，責任人：張海軍 文件材料準備、會議組織工作：辦公室，責任人：王艷玲 座位牌、簽到、榮譽證書、獎品及頒獎準備：魏秀平橫幅、攝像、主持詞：王歡頒獎服務(wù)：王艷玲、魏秀平、史雪麗、石玉娟 記分員：鄒佳明、楊猛、張宏敏責任人：李濤會場布置：6個隊分左邊三隊，右邊三隊，舞臺前方第一排設(shè)評委席，后排起設(shè)觀眾席。六、競賽方式：本次活動由團隊知識競賽、觀眾互動問答和娛樂活動三部分穿插組成其中團隊知識競賽比賽規(guī)則如下：（一）、此次每隊底分為100分競賽；（二）題目準備從以下五方面設(shè)置：（1）廠規(guī)廠紀10道；（2）產(chǎn)品工藝30道；（3）質(zhì)量安全30道；（4）安全知識20道；（5）趣味問答10道，共五部分共100道組成，每部分按2：3：5難中易比例出題。比賽實際出題51道命中率為51/90=%。（三）、答題類型：分必答題、搶答題和風險題三種題型，其中出賽題目90%均出自競賽題庫中。其中競賽規(guī)則如下：必答題本輪由每隊代表進行了電腦抽簽選題，每種題由5道小題組成，題目在投影儀中出現(xiàn)。其中每人按座次順序輪次必答，同隊人員不能替代。答對者給10分，答錯者不扣分。本輪時間控制在40分鐘內(nèi)。*此輪目的在于每位隊員基礎(chǔ)知識的熟知度，每位隊員為團隊個人做戰(zhàn)。搶答題題目在投影儀中出現(xiàn)，主持人念完題說“開始”后各隊通過撥通主持人優(yōu)先者進行搶答。搶到題的隊可由代表答題，同隊人員可以提示和補充回答，完畢后要說“回答完畢”。本輪共設(shè)15道，答對者給20分，答錯者扣20分，不全者扣10分。本輪時間控制在15分鐘內(nèi)。*此輪目的在于每隊對中度知識熟知度可集體作戰(zhàn)體現(xiàn)團隊精神。風險題由各隊自由選擇風險分值20分、30分和50分三種投影儀出現(xiàn)風險題。答對者可給相應(yīng)分值，答錯者不扣分。本輪時間控制在15分鐘內(nèi)。*此輪目的在于每隊對難度知識熟知度培養(yǎng)團隊進取和風險精神。以上問題若隊員不能回答出來應(yīng)將機會留給觀眾并予相應(yīng)獎品。如有異議請評委判決。知識競賽每輪比賽中可穿插三輪各類觀眾互動問答題總共設(shè)置12道題。另外可由公司員工自帶娛樂節(jié)目設(shè)置5個助興。每輪中插時間控制在10分鐘共計40分鐘。活動最后統(tǒng)計組人員進行分數(shù)統(tǒng)計，確定獲獎名單由公司領(lǐng)導對優(yōu)勝團隊進行現(xiàn)場發(fā)獎。七、獎項設(shè)置：本次活動設(shè)團隊獎和個人獎：其中團隊獎由一、二、三等獎組成。一等獎一名；二等獎一名；三等獎一名。附：比賽題目綜合辦公室 2014年3月26日公司的質(zhì)量方針是什么？確保鴨品質(zhì)量安全，勇做北京鴨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人公司的質(zhì)量目標是什么？客戶滿意度85%，每年遞增1%營造健康鴨品系列，努力實現(xiàn)鴨品專有適應(yīng)群體，力爭每年開發(fā)出一種新產(chǎn)品努力打造國際市場，擴大出口份額，力爭每年遞增2%，出口量達到總產(chǎn)量的50%非清潔區(qū)產(chǎn)品落地后如何處理？加工人員應(yīng)立即撿起，用清水沖洗干凈后，放入盛有100150ppm的次氯酸鈉的消毒桶中浸泡15分鐘，用清水沖洗鴨體上的殘氯，掛入鏈條，經(jīng)過消毒預冷后，進入下到工序。CCP3的關(guān)鍵限値是什么？有效氯濃度50100ppm，消毒時間大于15分鐘 預冷溫度04℃，預冷時間大于45分鐘洗手的正確程序？清水洗手—皂液搓洗—清水洗手—消毒液浸泡30s—清水清洗—干手驗毛的標準？無可見毛污，大毛、小毛、毛根，無皮癬（黃皮），無破皮，嘴皮、爪皮去凈活鴨驗收檢查的三證分別是？動物檢疫合格證運輸車輛消毒證商品鴨飼養(yǎng)日志稱量產(chǎn)品的標準是什么？不能出現(xiàn)負誤差，正誤差控制在510g公司對養(yǎng)殖戶實行的“五統(tǒng)一”管理是什么？統(tǒng)一接雛統(tǒng)一供料統(tǒng)一用藥統(tǒng)一防疫統(tǒng)一收購包裝材料應(yīng)當如何存放？不得直接接觸地面，應(yīng)有≥15cm的襯物墊，與墻壁保持≥30cm的距離1刀具的消毒程序是什么？清水沖洗—100150ppm次氯酸鈉溶液浸泡消毒—清水沖洗1車間的四個關(guān)鍵點分別是？活鴨驗收 凈膛檢驗 預冷消毒 金屬檢測1凈膛檢驗的關(guān)鍵限値是什么？鴨只胴體及內(nèi)臟無污染、無病變1白條收購分哪幾級？ 成品副成品 瘦小鴨 殘鴨1冬季手的消毒程序？清水沖洗—皂液搓洗—清水沖洗—干手—75%酒精消毒1公司都有哪些產(chǎn)品種類？白條鴨 凈膛鴨 烤鴨坯 鴨副產(chǎn)品1鴨胚的空氣充氣充的什么部位？鴨皮與肌肉之間1工服的清潔程序是什么？工作結(jié)束后由班組長將工服統(tǒng)一收回，交洗衣房統(tǒng)一清洗，按不同清潔區(qū)域工服分別浸泡、清洗，然后掛到紫外線消毒間，消毒晾干搶答題我們經(jīng)常使用的消毒液的名稱是什么？ 次氯酸鈉對不合格的半成品一般采取什么措施？返工或報廢公司都有哪些部門？（至少說出5個）財務(wù)銷售品控后勤設(shè)備人力養(yǎng)殖綜合如果將鑷子、刀具丟失罰款多少？ 各20元車間鞋靴消毒池的濃度是多少？ 200ppm