總監(jiān)工作職責(zé)規(guī)范(編輯修改稿)
2024-10-21 09:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 總結(jié)，及提交下周的工作計(jì)劃及宴請(qǐng)預(yù)計(jì)表。（12）如客戶直接向營(yíng)業(yè)人員訂房應(yīng)清楚，正確填寫訂房表上的各項(xiàng)內(nèi)容，提交訂房部，并作出記錄及歸案。（13）每月底的營(yíng)業(yè)人員，應(yīng)代理及執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)業(yè)部的一切工作的解答和解決，協(xié)助有關(guān)部門及客人的詢問(wèn)和要求，應(yīng)在大堂及餐飲場(chǎng)所應(yīng)酬商務(wù)客人，發(fā)掘有潛質(zhì)的客人，經(jīng)常光顧我酒店的客人，以吸納為本酒店的商務(wù)人，提供優(yōu)惠，與前臺(tái)部聯(lián)絡(luò)，了解當(dāng)天入住的商務(wù)客人，零散客人及協(xié)助跟催可能當(dāng)天空訂的訂房。二、內(nèi)部協(xié)調(diào)運(yùn)作問(wèn)題商務(wù)生意與酒店內(nèi)部的聯(lián)系無(wú)外乎兩個(gè)部分：商務(wù)客訂房，長(zhǎng)住客引進(jìn)。（1）、商務(wù)客訂房程序－營(yíng)業(yè)人員拿準(zhǔn)信息資料：商務(wù)編號(hào)，公司名稱、入住客名單、性別、入住日期、到達(dá)時(shí)間、退 房日期、是否需接車，機(jī)、車次／航班次，是 否有特別要求，房?jī)r(jià)等；－以上資料獲得后，作訂房，填寫訂房單；－若當(dāng)天訂房，交由前臺(tái)接待部處理，若非當(dāng)天 訂房，交由訂房部處理；－在客人訂房入住日期的當(dāng)天，跟催訂房單的穩(wěn) 妥情況，查看是否有錯(cuò)漏；－在客人入住期間，若遇任何要求，投訴、咨詢、營(yíng)業(yè)人員須熱情，高效率地與有關(guān)部門聯(lián)系；－客人退房時(shí)，營(yíng)業(yè)人員向客人表示多謝光顧之 意，希望客人的口碑推動(dòng)酒店的生意，爭(zhēng)取更 多的回頭客；－收集客人的投訴，建議，在報(bào)告中反映出來(lái)；項(xiàng)次流程步驟要點(diǎn)說(shuō)明服務(wù)語(yǔ)述配備（2）引進(jìn)長(zhǎng)住客的程序－營(yíng)業(yè)人員須敏銳的收集有關(guān)信息，爭(zhēng)取更多的 長(zhǎng)住客來(lái)源；－引領(lǐng)客人看房，同時(shí)報(bào)價(jià)；－向客戶解答有關(guān)長(zhǎng)住客在酒店的所有特別優(yōu) 惠，同時(shí)向客戶了解長(zhǎng)住的類型、性質(zhì)；，純住，商住兩用；，如光管、分機(jī) 電話線、家私等； 條例、規(guī)則，不得違反，如公安條例、財(cái)務(wù) 稅法、消防條例等；；－上述一切得到客戶、酒店接收、同意后，拿取 具體資料、入住日期、簽約日期、負(fù)責(zé)人名單、公司工作人員名單、有權(quán)簽單人員名單等；－繳交適量的按金及上期房租，打印合同；－雙方簽約；－及時(shí)通知接待處、訂房部留意此房間的狀態(tài)；－長(zhǎng)住客人入住時(shí)，營(yíng)業(yè)人員加以接待；－長(zhǎng)住客人入住后，經(jīng)常保持與客戶聯(lián)系，以及 保持與客務(wù)主任、值班經(jīng)理、信貸部、房務(wù)部 等彼此間的溝通和默契；－引導(dǎo)客人增加使用飯店其他場(chǎng)所的消費(fèi)，提高 生意額。（3）申請(qǐng)酒店信貸手續(xù)不論旅行社或商務(wù)公司，如有需要向酒店申請(qǐng)信用貸款時(shí)，必須進(jìn)行以下程序：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)提供申請(qǐng)表格，繼由市場(chǎng)營(yíng)業(yè)部代轉(zhuǎn)給有關(guān)申請(qǐng)單位，其申請(qǐng)單位填寫完整的資料后，市場(chǎng)營(yíng)業(yè)（副）總監(jiān)須提議其提供之信貸額，交回財(cái)務(wù)部由信貸部負(fù)責(zé)對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行調(diào)查，然后呈交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批其可接納性，再由財(cái)務(wù)經(jīng)理及有關(guān)行政人員簽署批核其申請(qǐng)單位之信貸額，當(dāng)申請(qǐng)單位與酒店簽訂正式之信貸合約時(shí)，此信貸即可生效。已批準(zhǔn)接納的單位申請(qǐng)表（包括國(guó)內(nèi)／外），其副本需抄送給市場(chǎng)營(yíng)業(yè)部，同時(shí)財(cái)務(wù)部亦需負(fù)責(zé)統(tǒng)一列出所有酒店已接納之單位名單抄送市場(chǎng)營(yíng)業(yè) 部，前臺(tái)部項(xiàng)次流程步驟要點(diǎn)說(shuō)明服務(wù)語(yǔ)述配備（4）關(guān)于確認(rèn)信用貸款及浮動(dòng)保證金之程序?qū)τ谂c酒店無(wú)信貸合約的海外旅行社，商務(wù)機(jī)構(gòu)，如需要在酒店記帳時(shí)，其條件必須具備有現(xiàn)金，銀行信用狀或銀行擔(dān)保書等作為保證方為有效。關(guān)于可月結(jié)之客戶需小心，并要經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)。（5）娛樂(lè)接待除了對(duì)客人進(jìn)行營(yíng)業(yè)，探訪外還應(yīng)當(dāng)邀請(qǐng)客人到酒店來(lái)及使用酒店的設(shè)施，這亦是銷售行動(dòng)中的一項(xiàng)活動(dòng)。（6）旅行社和商務(wù)客戶為了能旅行社或商務(wù)公司等客戶加深對(duì)本酒店的認(rèn)識(shí)，并給予更多的支持，為酒店帶來(lái)生意，銷售人員應(yīng)為其提供適當(dāng)?shù)木频陫蕵?lè)招待，因此銷售人員須不斷地制定出有關(guān)的計(jì)劃，在他們的計(jì)劃中，寫明需招待的客人名字、事因及地點(diǎn)，無(wú)論如何，每一次的招待，他們都必須先填寫“交際申請(qǐng)表”并須征得市場(chǎng)營(yíng)業(yè)部（副）總監(jiān)的
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