化學知識競賽主持稿(編輯修改稿)
2024-10-21 06:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入顆粒物等污染物的濃度計算出來的數(shù)值。首要污染指數(shù)即位該地區(qū)的空氣污染指數(shù)（二）、大氣主要污染物及其危害溫室效應(yīng)（1）原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②亂砍亂伐導(dǎo)致森林面積急劇減少，吸收CO2能力下降。主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升（2）地球上的病蟲害增加（3）氣候反常。海洋風暴增多（4）土地干旱，沙漠化面積增大?？刂茰厥倚?yīng)的措施（1）逐步調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，開發(fā)利用太陽能、風能、核能、地熱能、潮汐能等，減少化石燃料的燃燒；（2）進一步植樹造林、護林、轉(zhuǎn)化空氣中的CO2酸雨（1）原因：酸性氧化物（SONO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4（2）防止方法：①開發(fā)新能源（太陽能、風能、核能等）②減少化石燃料中S的含量 鈣基脫硫CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4 ③吸收空氣中的SO2 ④加強環(huán)保教育機動車尾氣污染：尾氣凈化裝置2NO+2CO N2+2CO2CO 能和人體的血紅蛋白結(jié)合 使能中毒可吸入顆粒物：靜電出塵居室空氣污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 危害：甲醛對人體健康的影響（肝功能異常等）白色污染的危害：①破壞土壤結(jié)構(gòu)②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存 第二單元 水資源的合理利用一、自來水廠凈化水的一般步驟混凝沉降過濾活性碳吸附池除味殺菌消毒 明礬目的：凈水原理：Al3++3H2O Al（OH）3（膠體）+3H+ Al（OH）3（膠體）有吸附性吸附水中雜質(zhì) 沉降 活性碳目的：去除異味。原理：吸附性液氯目的：殺菌消毒Cl2+H2O HCl+HClO（強氧化性）二、污水處理中化學方法及其原理污水處理常見有物理方法、化學方法、生物方法化學方法中和法氧化還原法沉淀法（1）中和法適合于處理酸性污水（2）氧化還原法適合處理油類、氰化物、硫化物等（空氣、臭氧、氯氣）是常見氧化劑（3）沉淀法適合于處理含重金屬離子污水（如加入適量的堿控制廢水的PH值）第三單元生活垃圾的分類處理無害化處理:焚燒法、衛(wèi)生填埋法、回收作特殊處理垃圾處理資源化處理:垃圾產(chǎn)生沼氣、廢棄塑料回收、廢玻璃的回收利用 專題二 營養(yǎng)均衡與人體健康第一單元攝取人體必需的化學元素一、人體必須元素 常見微量元素 Ca ：乳制品Mg：蔬菜和動物內(nèi)臟P：魚類F：茶葉 Fe：紫菜 Cu：葡萄干 硒：肉類 碘在碘鹽中以KIO3存在缺碘癥狀：引起地方甲狀腺腫大鐵強化醬油與補鐵功能：構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，缺鐵癥狀：貧血，兒童缺鐵導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩 補治措施：①多吃含鐵豐富的食物，如動物內(nèi)臟、動物全血、肉類、魚類、蛋類 ②口服補鐵劑③鐵強化醬油齲齒與含氟牙膏缺氟：造成齲齒，引起老年性骨質(zhì)疏松機理：Ca5（PO4）3OH（s）5Ca2+（aq）+3PO43（aq）+OH（aq）糖在酶的作用下生成酸性物質(zhì)，導(dǎo)致上述溶解平衡向Ca5（PO4）3OH溶解方向移動，F(xiàn)能與Ca2+、PO43更穩(wěn)定的Ca5（PO4）3F。富含鋅的食物與補鋅缺鋅：導(dǎo)致生長發(fā)育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。補充：富含鋅的食物有：瘦肉、豬肝、雞蛋、牡蠣等，黃豆、玉米、小米、核桃、松子、含鋅也較多。（1）藥補：嚴重缺鋅病人可按醫(yī)生要求服用一些補鋅藥物，如葡萄糖酸鋅 第二單元 提供能量與營養(yǎng)的食物一、糖類(1)糖類：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉和纖維素，二糖以及多糖在稀硫酸或人體內(nèi)酶的催化作用下，發(fā)生水解反應(yīng)。（C6H10O5）n+ n H2O 催化劑n C6H12O6淀粉葡萄糖C6H12O6（s）+6O2（g）酶6CO2（g）+6H2O（l）△H=2803KJmol1二、油脂高級脂肪酸和甘油生成的酯 為人類提供熱量和必需的脂肪酸在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油結(jié)構(gòu)：三、蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸a氨基酸 通式蛋白質(zhì)鹽析：蛋白質(zhì)+無機鹽溶液（NH4）2SO4或Na2SO→沉降 +水→溶解（分離提純蛋白質(zhì)）變性：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、加熱等，發(fā)生凝結(jié)失去活性。不可逆 8種必需氨基酸：在人體中不能合成，必須在食物中補給含有蛋白質(zhì)的食物：豆腐、魚、雞蛋、牛奶四、維生素維生素A：脂溶性維生素缺少 人易患夜盲癥、干眼病等眼疾。攝入途徑：胡蘿卜等蔬菜和魚肝油中維生素C：又稱抗壞血酸，水溶性維生素 防止壞血病，具有較強的還原性，易被氧化，遇熱易分解。攝入途徑：新鮮蔬菜及水果中（獼猴桃、辣
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