【文章內(nèi)容簡介】 全體員工19：40—19：50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏19：50—20：00魔術餐飲部張寶國、赫博友20：00—20：05抽獎：二等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）另加互動游戲20：05—20：25調(diào)酒康樂部：周武劉佳林20：25—20：35男聲獨唱母親餐飲部家屬：閆勝全（餐飲部李桂秋愛人）20：35—20：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友20：42—20：52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平20：52—21：00抽獎：一等獎（營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負責頒獎）加互動游戲21：00—21：10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平21：10—21：20全體員工相親相愛一家人21：20—21：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影注：節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調(diào)整。酒店圣誕節(jié)活動策劃720xx年華天紫金閣大酒店圣誕晚會方案的主要目的要求是：為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨特的開元文化，進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。我們認為晚會方案設計的基本思路應該是：①爭取晚會參加人數(shù)能達到本酒店所能容納的最大規(guī)模；②參加的人能支付得起盡可能高的門票費用。③晚會的主要費用支出應限定在既吸引顧客又不至于支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達不到效益；而過低的門票價位雖然能確?？蜐M，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓臺演員的出場費。由此，晚會的方案設計需解決的關鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應該是什么樣的人？本次晚會的門票標準設定在什么價位最合適？這兩個問題其實也是顧客需求的關鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確?；顒託夥盏耐頃腵活動方式問題，配餐問題，安全保衛(wèi)問題等都將是活動方案設計需解決的一般性問題。借助于市場調(diào)查，提出問題解決的若干方案，并確定最佳方案過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析20xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動，應該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。布置特色地點放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。經(jīng)營情況當時的圣誕自助餐的價位是98元／人，準備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。具體活動（1）安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。（2）安排了抽獎活動，獎品有自行車等?？偟膩碚f，太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。本次晚會的需求調(diào)查與分析為了獲取更清晰有效的信息，對20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個體老板、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調(diào)查結果總結歸納如下： 個體老板：他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加，對獎品的設置不是特別關心；對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比較高，覺得演出的節(jié)目要豐富，檔次要稍微高—點，他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會帶上自己的朋友來，一個人是不會來的，所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調(diào)。年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學），這樣的消費不是他們能承受的，但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚，現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價格不是太貴，但是還是有點偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有濃厚的節(jié)日氣氛，畢竟酒店是四星級的，那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動，會和家人或者生意上的伙伴一起來參加，溝通感情。酒店圣誕節(jié)活動策劃8開場(主持人宣布活動主題,講述圣誕故事的來歷,介紹酒店圣誕節(jié)的節(jié)目活動安排)酒店經(jīng)理賀詞舞蹈（國標 拉丁 爵士 Breakin Popin）武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈駐場歌手舞蹈（國標 拉丁 爵士 Breakin Popin）武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈 抽獎：三等獎 名 （獎品: ）小品樂器演奏（小提琴, 薩克斯）樂隊兩首(武漢mindex 樂隊) 1酒店代表演唱(由mindex 樂隊伴奏)1抽獎二等獎 名 （獎品: ）13 、魔術.(武漢摩羯.)1拍賣1相聲1舞蹈（國標 拉丁 爵士 Breakin Popin）武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈1圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影人員分工及各部門工作任務分配： 成立領導工作組，組長：副組長：成立銷售領導工作組，組長： ；成立督導執(zhí)行工作組，組長： 具體負責督導各部門實施活動方案中的各項籌備工作；成立餐飲領導工作組，組長：具體負責活動中餐飲部分菜單設計和出品質(zhì)量工作，根據(jù)需要有權調(diào)動餐飲各廚房設施設備，原材料及人員等，所有部門應給予無條件服從和配合；成立服務領導工作組，組長：具體負責活動中各區(qū)域的服務工作和前期活動籌備階段的組織協(xié)調(diào)工作，根據(jù)需要有權調(diào)動各部門設施設備及人員等，所有部門應給予無條件服從和配合； 成立裝飾領導工作組酒店圣誕節(jié)活動策劃9主題：xxx大酒店圣誕節(jié)抽獎晚會時間：xx年12月24日晚7：00—9：30地點：酒店二樓中餐廳內(nèi)容：A、抽獎B、文藝節(jié)目C、互動游戲A、抽圣誕大獎①、12月24日晚七點前結束獎券的投放，并進行封閉保管，至直活動正式開始。②、以抽獎活動為主，娛樂節(jié)目為輔的形式相互穿插開展此次節(jié)目活動。要求此次抽獎活動公平、公正。③、憑顧客正、副券核對無誤后，宣布頒發(fā)獎品。④、如顧客中獎后未在現(xiàn)場，酒店將現(xiàn)場通知領獎(要求憑本人身份證領取)。⑤、獎項的抽取，將以從小至大的次序進行，由現(xiàn)場顧客抽取，并分別由酒店領導頒發(fā)。注：頒獎人員如若有變，再根據(jù)實際情況定。B、文藝節(jié)目①、歡快健美操(開場)②、民歌③、田樂新④、雙簧(仿大兵、奇志)⑤、歌曲⑥、歌曲(印度歌舞)1人⑦、小品⑧、雜技(四兩拔千斤3人)⑨、歌曲(祝福結束曲)C、互動游戲雙龍戲珠。臺上準備十個蘋果用小盆子裝好，然后請兩人組成一對，分為兩組一個回合上臺，分別進行二個回合。在規(guī)定的時間、距離內(nèi)，兩組人分別用自己的頭部任何一位置夾住蘋果放入指定的位置，如果在游戲過程中蘋果落地將從新回到原地再開始，誰在指定時間內(nèi)夾的最多最快者獲勝。(時間：五分鐘)人員安排：節(jié)目總監(jiān)：xx。對整個晚會活動的節(jié)目、活動策劃、節(jié)目質(zhì)量、責任人的安排進行全程指導和監(jiān)督。拍照攝像：xx。負責整個晚會活動的拍攝工作。安全保衛(wèi)：xx。負責活動當天酒店內(nèi)外的安全保障工作。組織策劃：xx。負責24號晚會節(jié)目的全程策劃。主持：xx(嘉賓主持)。負責晚會節(jié)目的全程組織及主持。舞臺監(jiān)督：xx。負責獎品擺放和晚會節(jié)目進行中獎品的領取與發(fā)放工作，及整個晚會節(jié)目的維護。晚宴負責人：xx。負責安排及監(jiān)督12月24日活動期間中餐廳、咖啡廳營業(yè)工作及餐廳氛圍的布置工作，活動完后的衛(wèi)生清理。音響調(diào)試、放碟片：外請(xx)。負責晚會節(jié)目中音響的調(diào)試工作及碟片的39。更換，音響設備的安全維護。演員的接待：xx。負責24號節(jié)目演員前后的接待，晚會節(jié)目進行中與演員的相互協(xié)調(diào)及配合。頒獎禮儀：xx。配合主持人在節(jié)目中進行抽獎活動。場景布置：要求一樓、二樓各營業(yè)部門的員工在12月24日—25日二天必須戴好圣誕帽，使用節(jié)日敬語面對顧客服務。中餐廳一樓臺階口使用汽球做成拱門形式，帶動整體節(jié)日氛圍。中餐廳禮儀臺，后墻處布置大型圣誕節(jié)圖案寫真畫，或利用汽球?qū)φ麄€中餐廳、咖啡廳再加以補充裝飾，營造出喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。監(jiān)控室服務臺和中餐廳分別于12月24日—25日正常營業(yè)期間播放圣誕音樂歌曲。中餐廳禮儀臺方向，布置一塊地點放晚會抽獎獎品、活動獎品、獎品放發(fā)臺。節(jié)目程序：A、前場節(jié)目于12月24日晚7：00正式開始，主持人同時出場分別自我介紹后，代表酒店道出問候語并宣布圣誕抽獎晚會正式開始，隨后將晚會精彩的節(jié)目內(nèi)容為來賓朋友們報一次幕。開場，歡快健美操。(4人)二個主持人同時出場介紹下一個節(jié)目。(2人)第二個節(jié)目。民歌。(1人)一個主持人出場開始抽取取四等獎20名獲得者，請現(xiàn)場的顧客朋友上臺抽取，由主持人逐次發(fā)放，而后報幕。第三個節(jié)目。請出酒店員工歌唱比賽一等獎獲得者田樂新，獻歌一首。(1人)一個主持人出場開始抽取三等獎10名獲得者，請現(xiàn)場的顧客朋友上臺抽取，由酒店副總經(jīng)理頒發(fā)，而后報幕。B、中場第四個節(jié)目。模仿大兵、奇志絕活“雙簧”。(2人)兩個主持人出場開始抽取二等獎4名獲得者，請現(xiàn)場的顧客朋友上臺抽取，由酒店副總經(jīng)理頒發(fā)，而后報幕進行下一個節(jié)目，互動游戲“雙龍戲珠”。第五個節(jié)目。歌曲。(1人)1第六個節(jié)目。歌曲。(印度歌舞1人)1一個主持人出場開始抽取一等獎1名獲得者，請現(xiàn)場的顧客朋友上臺抽取，由xx總頒發(fā)，而后報幕進行下一個節(jié)目。1第七個節(jié)目。不可不笑，小品(2人)注：請后臺人員準備一件花衣服。C、尾場1嘉賓主持和宋出場報幕，并隨以下節(jié)目嘉賓主持進行演說。1第七個節(jié)目。雜技(四兩拔千斤三人)。注：請后臺人員準備小方桌一張，重量在200斤內(nèi)。1激動人心的時刻到了，兩個主持出場開始抽取特等獎1名獲得者，請現(xiàn)場的一位顧客朋友上臺抽取，由酒店總經(jīng)理先生頒發(fā)，而后抽取紀念獎若干名。隨后報幕進入最后一個環(huán)節(jié)。1第九個節(jié)目。歌曲(結束曲“祝?！?，隨著一位歌手將最后的祝福帶出，進入節(jié)目尾聲。漸漸主持人也會帶動全體節(jié)目演員唱響張學友的“祝福”，給晚會節(jié)目畫上圓滿句號。酒店圣誕節(jié)活動策劃10一、活動目的通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、活動內(nèi)容(一)大堂內(nèi)活動活動時間：20xx年12月xx日至12月26日(1)節(jié)日頌歌酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。24日26日于每天11：00；13：17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。演職人員：由提供。(2)圣誕派送圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。圣誕老人：時間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。26日晚15：00三層界江堂派送禮品。(3)圣誕銷售在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。(4)圣誕募捐在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望?；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱)。要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。許愿卡由房務部準備，出售由大堂經(jīng)理負責。第一樂章 激情舞動平安夜12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來；幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡?；顒訒r間20xx年12月24日 17：0021：00活動內(nèi)容界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐?；顒邮燮保捍筇么罱ㄊフQ票銷售臺由營銷部人員負責售票。活動地點：界江堂門票：成人98元—128元/位 兒童48元/位。餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負