【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 共21家。為更好地保障旅游者權(quán)益和規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序，我局積極開(kāi)展旅行社資質(zhì)等級(jí)評(píng)定工作，目的是通過(guò)評(píng)定，提高旅行社經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化旅行社產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)我市旅游市場(chǎng)健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。五是以旅行社年檢為抓手，全面掌握我市旅行社行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，規(guī)范旅行社的經(jīng)營(yíng)行為，并將檢查結(jié)果公布于媒體，進(jìn)一步整頓和規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。六是在旅行社行業(yè)開(kāi)展守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。成立了由市整頓辦牽頭，旅游、經(jīng)貿(mào)、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等多個(gè)部門(mén)參與的整頓和規(guī)范旅游購(gòu)物市場(chǎng)秩序工作小組，清理打擊旅游購(gòu)物中的各種違法違規(guī)行為，維護(hù)了消費(fèi)者利益，保持了良好的旅游市場(chǎng)秩序。七是加強(qiáng)旅游安全生產(chǎn)的行業(yè)指導(dǎo)工作，指導(dǎo)旅游企業(yè)建立健全旅游安全應(yīng)急預(yù)案和安全生產(chǎn)檔案管理制度，以黃金周、重大節(jié)日前檢查和日常管理相結(jié)合的方式，督促旅游企業(yè)提高安全意識(shí)。去年以來(lái)，我市沒(méi)有發(fā)生重大旅游安全責(zé)任事故。（六）旅游人才隊(duì)伍素質(zhì)不斷提高。為了切實(shí)提高我市旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，我局采取多種手段，加大旅游人才培養(yǎng)力度。抓好每年兩次的全國(guó)導(dǎo)游資格考試，舉辦考前輔導(dǎo)班，提高＊＊導(dǎo)游的持證率；抓好導(dǎo)游人員的年審和繼續(xù)教育工作，調(diào)整導(dǎo)游隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，致力提高導(dǎo)游的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)加強(qiáng)政務(wù)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)，樹(shù)立＊＊旅游的新形象。2008年，成立了＊＊市首批政務(wù)導(dǎo)游隊(duì)伍。一年來(lái)，共參加政務(wù)接待18次，出動(dòng)政務(wù)導(dǎo)游65人次，很好地完成了政務(wù)接待工作，樹(shù)立了＊＊導(dǎo)游的良好形象。我局還通過(guò)舉辦旅游專題知識(shí)講座，組織我市酒店員工參加省和國(guó)家級(jí)飯店業(yè)技能大賽等方式，著力提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)，促進(jìn)＊＊旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提升。在去年全國(guó)飯店業(yè)技能大賽廣東賽區(qū)選拔賽中，＊＊代表隊(duì)榮獲總分并列第三名，京華世紀(jì)酒店的盧蘭美榮獲廣東賽區(qū)中餐宴會(huì)擺臺(tái)冠軍，并代表廣東隊(duì)參加全國(guó)決賽，榮獲該項(xiàng)目三等獎(jiǎng)，被國(guó)家旅游局授予2008年“全國(guó)旅游行業(yè)技術(shù)能手”稱號(hào)。今年2月份，在市委黨校舉辦了一期旅游管理干部培訓(xùn)班，并赴德慶盤(pán)龍峽、順德長(zhǎng)鹿農(nóng)莊考察，增長(zhǎng)了學(xué)員見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了眼界，更新了觀念，增進(jìn)了做好旅游工作的信心。（七）應(yīng)對(duì)金融危機(jī)取得顯著成效。在國(guó)際金融危機(jī)沖擊全球各個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的形勢(shì)下，旅游局根據(jù)市委市政府“保增長(zhǎng)，擴(kuò)內(nèi)需”的戰(zhàn)略部署，積極響應(yīng)省旅游局試行的國(guó)民旅游休閑計(jì)劃，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，加強(qiáng)與珠三角各市的旅游合作和旅游互動(dòng)，有效帶旺＊＊旅游業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，今年13月份，%，%。開(kāi)展“旅游下鄉(xiāng)”活動(dòng)。2月23日，市旅游局配合省有關(guān)旅行社率先開(kāi)展“旅游下鄉(xiāng)”活動(dòng)，通過(guò)派發(fā)旅游消費(fèi)券、旅游優(yōu)惠券的形式，刺激廣大市民釋放旅游消費(fèi)熱情。從2月24日起，我市通過(guò)南湖國(guó)旅的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，向廣州及珠三角市民分期分批派發(fā)“旅游下鄉(xiāng)消費(fèi)補(bǔ)貼券”，同期，我市旅游企業(yè)向＊＊及珠三角市民派發(fā)“＊＊旅游優(yōu)惠券”，直接扣抵酒店、門(mén)票等消費(fèi)費(fèi)用。開(kāi)通城際旅游穿梭巴士。3月1日，我市開(kāi)通廣州至＊＊城際旅游穿梭巴士，原計(jì)劃一日一班。推出市場(chǎng)后反應(yīng)非常好，3月份共有6000多名游客乘坐班車前來(lái)＊＊旅游，日均200人，大大超出預(yù)期。開(kāi)展“春游南粵，三八同樂(lè)”大型婦女活動(dòng)。響應(yīng)省旅游局、省婦聯(lián)的號(hào)召，旅游局與婦聯(lián)合作，推出“春游＊＊，三八同樂(lè)，＊＊婦女游＊＊”系列活動(dòng)。該活動(dòng)通過(guò)發(fā)動(dòng)本地旅行社積極組團(tuán)，并與廣州兩家知名大旅行社合作，三八期間，大量游客前來(lái)＊＊旅游。僅3月7日當(dāng)天，＊＊，香格里拉大酒店接待了廣州大型旅游團(tuán)，當(dāng)晚酒店開(kāi)房率飆升至91%。開(kāi)展珠三角城際旅游聯(lián)動(dòng)。一月下旬，我局制定了“廣東人游＊＊、珠三角九市旅游聯(lián)動(dòng)”方案。以廣州、深圳為核心，輻射佛山、珠海、東莞、惠州、江門(mén)和肇慶等城市。截至4月下旬，已陸續(xù)與廣州、江門(mén)、肇慶、東莞開(kāi)展“萬(wàn)人游”互動(dòng)。從互動(dòng)效果來(lái)看，反響很好。＊＊—肇慶旅游互動(dòng)中，肇慶市民體現(xiàn)出前所未有的參團(tuán)游＊＊的熱情，旅行社始料未及，創(chuàng)造了一天收客4000人的紀(jì)錄。＊＊與江門(mén)旅游互動(dòng)，創(chuàng)下了接待江門(mén)游客超過(guò)3萬(wàn)人次的成績(jī)。廣州游客更是絡(luò)繹不絕。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅3月份，外地及＊＊旅行社組織珠三角游客游＊＊10萬(wàn)人次，拉動(dòng)消費(fèi)超過(guò)2000萬(wàn)元。參加“全國(guó)百城旅游宣傳周”活動(dòng)。該活動(dòng)由國(guó)家旅游局牽頭主辦，4月11—17日在全國(guó)各地舉行。為此，旅游局制定了相應(yīng)的工作方案，組織全市各大媒體包括＊＊日?qǐng)?bào)、＊＊商報(bào)、＊＊電視臺(tái)、＊＊電臺(tái)、＊＊旅游網(wǎng)、＊＊旅游導(dǎo)刊、南方都市報(bào)，在“宣傳周”期間，以 “暢游＊＊故里，感受廣東巨變” 為主題，報(bào)道＊＊推行國(guó)民旅游休閑計(jì)劃的各項(xiàng)系列活動(dòng)及效果。下階段，旅游局將繼續(xù)舉辦與深圳、佛山、珠海、惠州、陽(yáng)江等市的萬(wàn)人旅游互動(dòng)；四月下旬與團(tuán)市委合作，舉辦“青春暢游偉人故里”活動(dòng)，組織＊＊團(tuán)員青年游＊＊；還將與香港、澳門(mén)旅游局、旅游協(xié)會(huì)合作，與臺(tái)灣旅游業(yè)界對(duì)接，組織更多的港澳臺(tái)游客前來(lái)＊＊。從效果來(lái)看，旅游局推行國(guó)民旅游休閑計(jì)劃帶旺了整個(gè)城市的人流、物流，有效地拉動(dòng)了內(nèi)需，促進(jìn)了消費(fèi)。＊＊詹園、孫＊＊故居、咀香園、伊泰蓮娜DIY地帶、金記大酒樓等場(chǎng)所人聲鼎沸。香格里拉大酒店、金鉆酒店、東方海悅酒店、江畔商務(wù)酒店等商務(wù)型酒店，參加了我市國(guó)民旅游休閑計(jì)劃后，營(yíng)業(yè)額擺脫了年初的頹勢(shì)，旅游團(tuán)隊(duì)的入住及時(shí)填補(bǔ)了商務(wù)客銳減而空出來(lái)的客房，維持了穩(wěn)中有升的開(kāi)房率。位于東升鎮(zhèn)的美味園酒樓，3月初接待了一批1500名的省內(nèi)游客同時(shí)品嘗脆肉鯇宴，經(jīng)過(guò)媒體報(bào)道后，人氣急升，生意額大幅增長(zhǎng)，至今夜市座無(wú)虛席，需要輪候等位。而咀香園工業(yè)旅游點(diǎn)僅3月份接待游客就有5萬(wàn)人次，1至3月共8萬(wàn)人次，較去年一季度有兩位數(shù)的增長(zhǎng)。由于保證了服務(wù)質(zhì)量，價(jià)格也與市內(nèi)專賣店持平，游客們購(gòu)物都非常滿意。伊泰蓮娜DIY地帶、泰和臘味公司接待游客量及產(chǎn)品銷售量、銷售額同比均有上升，效益穩(wěn)步提高。（八）引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴，借力開(kāi)拓客源市場(chǎng)。今年，我市通過(guò)多種方式，借助外市實(shí)力較強(qiáng)、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、知名度高的旅行社，透過(guò)其在旅游市場(chǎng)上的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，推銷我市旅游產(chǎn)品，延伸了我市旅游在珠三角市場(chǎng)上的觸角，有效加大了我市旅游產(chǎn)品在珠三角地區(qū)的促銷力度，大大擴(kuò)充了省內(nèi)客源。其中，詹園自與南湖國(guó)旅開(kāi)展合作經(jīng)營(yíng)，在客源組織、景點(diǎn)宣傳等方面都有所突破。經(jīng)過(guò)多年的工作積累，＊＊的旅游業(yè)發(fā)展有了一定的基礎(chǔ)，但與先進(jìn)的旅游城市相比，與日益變化的旅游發(fā)展形勢(shì)相比，特別是與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求、廣大市民的期望相比，還存在不小差距。＊＊仍未從旅游過(guò)境地過(guò)渡到旅游目的地，市內(nèi)尚未建成上規(guī)模、上水平、有特色的旅游拳頭產(chǎn)品，旅游經(jīng)營(yíng)者、從業(yè)人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。三、2009年旅游工作安排指導(dǎo)思想：認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，爭(zhēng)當(dāng)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的排頭兵，根據(jù)國(guó)家和省旅游管理部門(mén)的部署和要求，落實(shí)省委省政府《關(guān)于加快我省旅游業(yè)改革與發(fā)展建設(shè)旅游強(qiáng)省的決定》，落實(shí)《關(guān)于試行廣東省國(guó)民旅游休閑計(jì)劃的若干意見(jiàn)》，進(jìn)一步解放思想，銳意創(chuàng)新，爭(zhēng)取社會(huì)各界對(duì)＊＊旅游業(yè)的關(guān)注和支持，克服金融危機(jī)帶來(lái)的不利影響，結(jié)合文化名城建設(shè)和＊＊將成為全省首個(gè)生態(tài)示范市的機(jī)遇，根據(jù)國(guó)家旅游局生態(tài)旅游年的有關(guān)要求，加快大型旅游項(xiàng)目建設(shè)，打造旅游品牌，擴(kuò)大＊＊的旅游影響，創(chuàng)新旅游市場(chǎng)機(jī)制，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序，踏實(shí)旅游發(fā)展基礎(chǔ)，促進(jìn)旅游文化建設(shè)再上新臺(tái)階。今年我市旅游業(yè)發(fā)展的預(yù)期目標(biāo)是：旅游業(yè)總收入110億元，增長(zhǎng)13%；城市接待過(guò)夜游客550萬(wàn)人次，%?，F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)進(jìn)一步加快，旅游綜合實(shí)力進(jìn)一步提升，旅游總體形象更加鮮明，旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施不斷完善，旅游環(huán)境更加優(yōu)化，旅游綜合帶動(dòng)和輻射能力進(jìn)一步增強(qiáng)。圍繞目標(biāo)，根據(jù)市委市政府的部署，2009年我們要重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：（一）貫徹落實(shí)《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要（20082020年）》和省委省政府《關(guān)于加快旅游業(yè)改革發(fā)展建設(shè)旅游強(qiáng)省的決定》。（二）積極推行國(guó)民旅游休閑計(jì)劃，創(chuàng)建一批旅游休閑示范旅行社和示范基地，打造一批旅游休閑產(chǎn)品和精品線路。各旅游企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升人員素質(zhì)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，積極參與國(guó)民旅游休閑計(jì)劃并扮演重要角色，為拉動(dòng)內(nèi)需、刺激消費(fèi)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。（三）實(shí)施項(xiàng)目拉動(dòng)戰(zhàn)略，推進(jìn)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目建設(shè)。根據(jù)客源市場(chǎng)和旅游產(chǎn)品的對(duì)應(yīng)關(guān)系，加快開(kāi)發(fā)和建設(shè)一批品牌形象突出，設(shè)施配套完善、服務(wù)檔次高，創(chuàng)收能力強(qiáng)，能適應(yīng)國(guó)內(nèi)外游客需要的重點(diǎn)旅游項(xiàng)目。通過(guò)實(shí)施重點(diǎn)帶動(dòng)，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面提升我市旅游產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)。目前，各鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展旅游的工作積極性都很高，這里需要提醒一句，發(fā)展旅游要始終堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)旅游開(kāi)發(fā)前期的策劃，開(kāi)展實(shí)事求是的可行性分析，對(duì)于有特色、上規(guī)模、上檔次的景點(diǎn)項(xiàng)目，加大工作推進(jìn)力度；對(duì)于特色不明顯，規(guī)模小，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，在我市同質(zhì)同構(gòu)的產(chǎn)品，則要回避，爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)一個(gè)，成功一個(gè)，不斷豐富我市的旅游產(chǎn)品，壯大我市的旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模。（四）創(chuàng)新旅游營(yíng)銷手段，大力推廣城市旅游。整合＊＊旅游資源和產(chǎn)品，推出＊＊旅游系列線路，包括基本線路、專項(xiàng)特色線路、區(qū)域合作線路等，細(xì)分不同地域、不同消費(fèi)層次的游客市場(chǎng)，并以廣東省、珠三角客源為核心，有針對(duì)性地作全方位推廣促銷，強(qiáng)化與客源地組團(tuán)社的業(yè)務(wù)對(duì)接；建立針對(duì)自駕車旅游市場(chǎng)的宣傳和服務(wù)體系。（五）深化旅游區(qū)域合作，培育“三大偉人故里行”精品線路。鞏固中珠澳合作成果，培育中國(guó)二十世紀(jì)三大偉人故里游精品線路，繼續(xù)開(kāi)展珠三角城際旅游互動(dòng)，形成常年的旅游合作與互動(dòng)機(jī)制，營(yíng)造活躍的市場(chǎng)氛圍。（六）加強(qiáng)行業(yè)管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序?！堵眯猩鐥l例》將于5月1日正式實(shí)施，各相關(guān)單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力貫徹實(shí)施。旅游管理部門(mén)要提高執(zhí)法能力，強(qiáng)化旅游安全監(jiān)督，切實(shí)貫徹落實(shí)安全責(zé)任制，實(shí)施星級(jí)飯店消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，營(yíng)造安全的旅游環(huán)境。（七）積極開(kāi)展特色產(chǎn)業(yè)旅游。繼續(xù)發(fā)揮咀香園、伊泰蓮娜DIY地帶等兩個(gè)全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)的示范作用，充分利用我市一鎮(zhèn)一品的產(chǎn)業(yè)特色，積極開(kāi)發(fā)沙溪服裝、古鎮(zhèn)燈飾、小欖五金、黃圃食品加工、民眾特色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)旅游，力爭(zhēng)今年內(nèi)增加34條特色產(chǎn)業(yè)精品線路，爭(zhēng)取創(chuàng)建黃圃泰和臘味世界全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。（八）策劃大型旅游節(jié)慶活動(dòng)，創(chuàng)新思維，精心組織，積極參加2009廣東國(guó)際旅游文化節(jié)。2009年，繼續(xù)依托＊＊的地方民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)文化、資源特色，繼續(xù)參加2009廣東國(guó)際旅游文化節(jié)，舉辦＊＊美食節(jié)、小欖菊花展等系列主題活動(dòng)；繼續(xù)利用市內(nèi)舉辦的各種會(huì)展，包括服博會(huì)、燈博會(huì)、食洽會(huì)、電展會(huì)等行業(yè)盛會(huì)平臺(tái)，轉(zhuǎn)化為旅游資源，組織更多游客參與，推動(dòng)旅游與經(jīng)貿(mào)、文化、外事、城建等有機(jī)結(jié)合，擴(kuò)大我市會(huì)展的社會(huì)影響力。（九）打造一支高素質(zhì)的旅游人才隊(duì)伍。繼續(xù)開(kāi)展現(xiàn)行的校企合作，訂單式培養(yǎng)人才的教育模式，以及“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的人才培訓(xùn)模式，引導(dǎo)旅游企業(yè)樹(shù)立科學(xué)人才觀，自覺(jué)開(kāi)展企業(yè)人才培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理能力。同志們，＊＊旅游業(yè)的發(fā)展大有可為，前景廣闊。讓我們?cè)谑形?、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，解放思想、改革開(kāi)放、頑強(qiáng)拼搏，全力促進(jìn)我市旅游業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展，為建設(shè)“三個(gè)適宜”和諧＊＊作出更大貢獻(xiàn)！[2009?4] 全市旅游工作會(huì)議經(jīng)驗(yàn)交流材料之三穩(wěn)中求進(jìn)，著力打造脆肉鯇飲食文化——東升鎮(zhèn)美味園酒樓各位領(lǐng)導(dǎo)、旅游界同行：大家好！今天，非常榮幸能參加全市2009年全市旅游工作會(huì)議，我代表東升鎮(zhèn)美味園酒樓就如何打造東升脆肉鯇品牌，做強(qiáng)做大脆肉鯇美食，繁榮我鎮(zhèn)旅游飲食業(yè)作一些經(jīng)驗(yàn)介紹。東升鎮(zhèn)被國(guó)家評(píng)定為“中國(guó)脆肉鯇之鄉(xiāng)”，“東裕牌”脆肉鯇被評(píng)定為首批中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)今，“東裕牌”脆肉鯇魚(yú)遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，并在全國(guó)美食節(jié)上多次獲獎(jiǎng)。美味園酒樓自2005年11月成立以來(lái)，一直研究將脆肉鯇美食作為品牌菜式，推出一魚(yú)多味，受到食客歡迎。從去年開(kāi)始，受金融風(fēng)暴的影響，飲食行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻。我酒樓積極應(yīng)對(duì)，迎難而上，并在艱辛環(huán)境下搬遷了酒樓地址。新地址位于鎮(zhèn)新規(guī)劃的美食街園區(qū)，占地面積12畝。園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，園林式設(shè)計(jì)，四周小河流水環(huán)繞，湖內(nèi)種植蓮花，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。就餐環(huán)境寬闊，能容納1000多人同時(shí)進(jìn)餐，宴開(kāi)120多席。我酒樓還強(qiáng)化內(nèi)部管理，上下一致，穩(wěn)步前進(jìn)，2008年第四季度的業(yè)績(jī)比第三季度增長(zhǎng)了40%，并取得了良好的社會(huì)口碑。下面就本酒樓的做法作一些介紹： 第一，對(duì)100多名員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)及衛(wèi)生知識(shí)的強(qiáng)化培訓(xùn)，抓好規(guī)范管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。健全管理機(jī)構(gòu)，由餐廳部、廚房部組成的質(zhì)量管理小組，全面發(fā)揮作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，使管理工作較順利進(jìn)行。第二，在菜式、調(diào)味上下足功夫。我經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽嘗試，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。例如經(jīng)常通過(guò)朋友或自己親自出動(dòng)，到各食肆了解客源和就餐情況，并親自試食同行的菜式，從中找出自已的不足。在脆肉鯇特色上再創(chuàng)出一個(gè)品牌菜式——秘制燒鵝，由于風(fēng)味獨(dú)特，甚受食客的青睞。第三，根據(jù)現(xiàn)代人健康飲食新理念，同時(shí)保證自己酒樓的供貨源和質(zhì)量，我自己養(yǎng)殖了50畝脆肉鯇魚(yú)塘，從選魚(yú)種、魚(yú)料到日常養(yǎng)殖都嚴(yán)格規(guī)范管理。此外，還在酒樓邊開(kāi)辟了幾塊無(wú)公害蔬菜種植基地，供食客自由選摘。2007年，在第一屆＊＊市東升鎮(zhèn)脆肉鯇美食節(jié)上，本酒樓獨(dú)創(chuàng)的圓盤(pán)焗魚(yú)腩獲得“＊＊脆肉鯇十大金牌菜”之一，這更加增添了本人做強(qiáng)做大脆肉鯇美食的信心和決心，以此為契機(jī)，進(jìn)一步打響中國(guó)脆肉鯇之鄉(xiāng)品牌效應(yīng)，使越來(lái)越多人熟悉和品嘗到脆肉鯇美食。在市旅游局和鎮(zhèn)政府、廣州廣之旅國(guó)際旅行社股份有限公司的大力支持下，在今年“三八”節(jié)前夕舉辦了“旅游下鄉(xiāng)”東升鎮(zhèn)脆肉鯇千人宴活動(dòng)。本酒樓接待了1000多名來(lái)自廣東各地的游客，精心烹制出具有本酒樓特色的12款菜式，由于環(huán)境優(yōu)美、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而來(lái)，贊譽(yù)而歸。千人宴后，美味園知名度大增，大量外地游客慕名而來(lái)。雖然我們酒樓通過(guò)努力做出了一定的成績(jī)，但還存在很多需要改進(jìn)的地方，我們會(huì)繼續(xù)探索飲食業(yè)之路，打響自己的品牌，為我市的旅游業(yè)上新臺(tái)階作出貢獻(xiàn)。本酒樓誠(chéng)心希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同寮的指教，最后，祝各位工作順利、身體健康、家庭幸福！謝謝！[2009?4] 全市旅游工作會(huì)議經(jīng)驗(yàn)交流材料之四在創(chuàng)新中成長(zhǎng)，在逆境中突破———＊＊市菊城假期國(guó)際旅行社有限公司2008年，在市委市政府、市旅游局的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在全體員工的共同努力下，菊城假期逆流而上，取得了較為顯著的業(yè)績(jī)，保持了較好的經(jīng)濟(jì)效