【文章內(nèi)容簡介】 量的研究，實踐表明，我們采取增施有機肥，可明顯改善土壤理化性狀，增加土壤環(huán)境容量，提高土壤還原能力，從而可以使銅、鎘、鉛等重金屬在土壤中呈固定狀態(tài)，中藥材對這些重金屬的吸收量相應(yīng)地減少。如土壤中施用石灰、鋼渣和高爐爐渣均可明顯降低鎘的含量，并從理論的高度提出，控制中藥材吸收鎘的有效措施是提高土壤 pH值，中 藥材莖葉鎘含量與土壤 pH 值的相關(guān)系數(shù) r=[4]。對其他重金屬的污染也有有效的防治措施，如在土壤中添加 FeSO4 或Fe2(SO4)3可以減輕砷的危害；控制土壤 pH＜ 及施用 FeSO4可以防止鉬的危害。另外，根據(jù)基地的環(huán)境條件，利用排土客土工程法和就地表底土翻換工程法等工程措施，對預(yù)防種重金屬污染，均不失為良好的治理對策。至于中藥材中的硝酸鹽污染問題，多施有機肥，不施化肥，或用銨態(tài)解決。 主要阻礙因素及解決方案 本項目阻礙因素主要是資金短缺，盡管鎮(zhèn)政府籌措部分資金，加上股東集資，縣財政每 年給予了一部分補貼，但達到建設(shè)預(yù)算計劃要求，還需廣開融資門路，請求中央財政給予扶持；此外，藥材 8 種植和藥材加工技術(shù)還有待進一步提高，特別是現(xiàn)代高新生物技術(shù)和基因技術(shù)應(yīng)用，必須走產(chǎn)、學、研產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理模式才能實現(xiàn)；激烈競爭的市場趨勢又給我們企業(yè)管理提出了新的要求。因此應(yīng)審時度勢，把握機遇，以科學態(tài)度認真對待項目實施中可能出現(xiàn)了各種阻礙，一定能夠產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 9 第四章 產(chǎn)品市場需求預(yù)測與銷售 市場預(yù)測和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計，供求關(guān)系分析，產(chǎn)品競爭能力和進入國內(nèi)外 市場的前景 中藥材的市場及供求關(guān)系總的趨勢是：“走勢看好，資源堪憂”。主要體現(xiàn)在野生資源的過渡采掘和農(nóng)村農(nóng)民的盲目種植致使野生中藥材枯竭，家種中藥材而又達不到質(zhì)量要求，或由于缺乏市場信息和銷售渠道，導(dǎo)致產(chǎn)品銷不出或荒廢山野，任其自生自滅，導(dǎo)致供求矛盾十分突出。 中藥材應(yīng)用范圍日益擴大，需求領(lǐng)域進一步增加，除用于醫(yī)療外，現(xiàn)已成功地用于食品、飲料、化妝品、保健品、日用品、飼料添加劑、肥料、殺蟲劑等領(lǐng)域。比如：蘆薈口服液、蘆薈化妝品、首烏洗發(fā)精等，包括我縣研制開發(fā)的葛食品、絞股藍茶已備受關(guān)注。 本項目首選的 30個 種植品種均屬國內(nèi)成熟技術(shù)，達到了《中國藥典》的質(zhì)量要求，其中有玉竹、山藥、天麻、銀杏、何首烏、佛手、絞股藍、百合、銀花、菊花、白扁豆均為藥食同源，且大量出口。其中有百合、玉竹、山藥等已成為餐桌上的美食佳肴。 該項目所選品種均為適銷對路，常銷量大且市場價格穩(wěn)中有升的品種，產(chǎn)品市場預(yù)測如下： 銀花： 湖南銀花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的 50%， 1989年至 1990年間是山銀花價格的低谷期，最低價只有 3 元 /kg，從 92年起開始 10 由于藥廠投料及飲料、化妝品等行業(yè)用量增加，價格逐之遞升， 1990年至 95 年從 3 元 /kg 升至 10 元 /kg，從 95年至 2021 年升至 1218元 /kg，近幾年藥用量穩(wěn)中有增，由于我縣銀花質(zhì)優(yōu)價廉，被越來越多的廠家青睞，每年用量在 1000T 以上，用量每年以 10%的速度增長，銀花除藥用外 ,還用于銀花露、銀花茶等飲料、化妝品等也呈上升趨勢，以后價格可望繼續(xù)攀升。 佛手： 佛手屬中藥材常用品種之一，價格節(jié)節(jié)攀高，由97年開始上漲，原價由 1020元 /kg漲至 2021年 9月份的 310380元 /kg。現(xiàn)市場價保持在 3040 元 /kg，預(yù)測此價格后不再有大的變化，加上佛手盆景很受外商的歡 迎，稱為“中國的金手”。 延胡索： 三四年前價格猛升至 8090元 /kg，極大地刺激了農(nóng)民的種植積極性，幾年來一直價格居高不下， 2021年秋種植時節(jié)市價已降至 67元 /kg，且供大于求，價格下跌，全國延胡索的種植面積大減，但存貨量可供 12年，價格近兩年沒多大起伏。 延胡索全國的銷量在 150 萬公斤，最高年份達 200萬公斤，僅“元胡止痛片”一個品牌可生產(chǎn)元胡 50萬公斤。原料內(nèi)銷加出口，元胡可以說產(chǎn)銷基本平衡。價格不會有很大的變動。 白術(shù)： 在中藥用量很大，被列為醫(yī)藥系統(tǒng) 四十個計劃商品，1988 年中國藥材公司公布白術(shù)年產(chǎn)量為 7000 噸，進入九十年代以來，白術(shù)的用量越來越大，特別是在 1995年以來，出口量增長幅度較大，常年在 20213000 噸之間，全社會年需求已增至 1 萬噸到壹 11 萬壹仟噸，市場前景尚好。 梔子： 在八十年代，梔子的價格為 23 元 /kg， 2021 年11月升為 14 元 /kg， 2021年元月又升為 16元 /kg，現(xiàn)在的價格已超過歷史記錄。其原因一是受出口影響，梔子歷來是出口的大宗中藥材，銷往東南亞及歐美國家， 2021 年廣州秋季交易會，我國有兩家出口公司與 日本商家簽定各 500 噸梔子合同。二是受國內(nèi)市場銷量的影響，我國的上海、武漢、天津、黑龍江等地有幾十家較大的色素廠，一天一個廠生產(chǎn)能力在 10噸以上。業(yè)內(nèi)人士認為，種植梔子前途光明，在近幾年里，梔子的價格是芝麻開花節(jié)節(jié)高。 天花粉： 天花粉分野生和家種，由于家種質(zhì)優(yōu)深受國內(nèi)外客商廠家所偏愛，天花粉對抗艾滋病和癌癥，特別是治腹水型肝癌有獨特療效，投料廠家多需求，故天花粉久銷不衰，天花粉又是出口的大宗品種，年出口量在 1000T 至 2021T 之間。目前，藥市上天花粉零星交易活躍，各地廠家爭相求貨，價格升至 12 元 /kg，市場前景看好。 菊花： 菊花藥食兩用年用量在萬噸以上，庫存消化也快，價格頻頻上揚，后市看好。 白芷： 為常用藥，市場每年銷量達萬噸，價格一般保持在56元 /kg，沒有多大起伏，行情較穩(wěn)，加上工業(yè)上的美容、減肥日漸流行，預(yù)計今后銷售量將逐漸擴大，所以種植白芷形勢可喜。 白芍： 常用中藥，并是有觀賞價值，近年來藥用植物盆景 12 越來越受歡迎，并相應(yīng)出口，市場銷量大，價格穩(wěn)，一般在 78 元/kg，預(yù)測藥用植物盆景前景看好。 旱半夏： 具有 化痰止嘔，消痰散結(jié)的功能，因其人工栽培歷 史較短，又受種源限制，所以一直是市場的緊缺貨，市場價格一般在 2030元 /kg，市場存貨量少，銷售量增加，加入世貿(mào)以后，出口量也迅速增加。 浙貝母： 2021年前幾年價位偏低，種植減少，庫存較少，導(dǎo)致價格由 20元 /kg上升至 70元 /kg， 2021年年維持在 5060元 /kg的高價位，十月底價格又向上攀升，現(xiàn)在市場價在 80元 /kg。 銀杏： 據(jù)預(yù)測， 21世紀初國際銀杏白果市場白果的總需求量約為 6 萬噸，而目前產(chǎn)量僅為需求量的 10%，銀杏葉的總需求量約為 10萬噸，僅為需求量的 20%，可以斷言， 銀杏果、葉產(chǎn)品在今后較長一段時間內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿?，全國銀杏黃酮甙提取廠家約 70 家，年產(chǎn)提取物 90 噸，產(chǎn)品約有 80%銷往國外，市場形勢喜人。 玉竹： 藥食兼用，市場需求量大，主要出口東南亞，日本、韓國等十幾國家和地區(qū)，出口量大，市場前景很好，在近幾年國內(nèi)市場價格穩(wěn)中有升，由原來的 5元 /kg 升至 14元 /kg。 山藥： 市場價格穩(wěn)定，需求量穩(wěn)中帶升，市場價格在原來的 5 元 /kg 升至 10 元 /kg，由于人民預(yù)防意識增強，食用范圍的擴大，山藥的銷售量將會進一步上升。 13 何首烏： 從 1998 年以來，一直是市場的暢銷貨，價格不斷上揚， 1997年產(chǎn)地市場每公斤 /kg，進入 2021年走勢加快，價格持續(xù)升至 910元，升幅為 2529%，因野生資源的減少，外貿(mào)出口增加，價格將一路上揚。 百合： 食藥兼用，是潤肺止咳的滋補品，價格基本保持在 58元 /kg之間，出口量大，形勢喜人 。 天麻 ： 此品種因出口量大， 2021 年至