【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 грибы咸蘑菇 Квашеная капуста酸白菜 Чёрная икра黑魚(yú)子Камбала в соусе加調(diào)料的比目魚(yú)Заливное из мяса(рыбы)肉凍（魚(yú)凍）Первые Блюда第一道菜Суп картофельный土豆湯Борщ со свежей капустой со свининой и сметаной新鮮白菜豬肉酸奶油湯 Борщ постный со сметаной酸奶油紅甜菜湯 Мясные щи肉湯、葷湯 Вегетарианские щи素湯 Суп с макаронами通心粉湯Бульон с фрикадельками肉（魚(yú)）丸子湯 Уха鮮魚(yú)湯Бульон с яйцом雞蛋清湯Вторые Блюда第二道菜 Говядина отварная煮牛肉 Бифштекс с яйцом雞蛋牛排 Гуляш из говядины燉牛肉塊 Говядина тушёная紅燒牛肉 Поджарка из свинины油炸豬肉 Котлеты столичные首都肉餅 Котлеты покиевски基輔雞肉餅 Баранина жареная烤羊肉Телятина в горшочке沙鍋牛犢肉 Свиная отбивная煎豬肉排 Бифштекс煎牛排Бефстроганов（帶濃汁的）小塊燜牛肉 Куры отварные с белым соусом帶調(diào)料的燉雞 Осетрина под белым соусом加奶油的白汁鱘魚(yú) Судак，жареная в тесте面烽梭鱸魚(yú)Навага жареный с капустой炸鱈魚(yú)加調(diào)料 Гусь жареный с капустой白菜炸鵝肉 Гусь жареный с яблоками蘋(píng)果鵝肉 Гарниры配菜Картофельное пюре со свежими огурцами新鮮黃瓜土豆泥 Макароны отварные со свежими огурцами新鮮黃瓜煮通心粉 Рис отварной со свежими огурцами新鮮黃瓜煮通大米 Вермишель отверная с помидорами西紅柿煮細(xì)面條Мучные Блюда面食Блины со сметаной薄（酸奶油）煎餅 Оладьи с маслом厚（奶油）煎餅 Пирожки 小餡餅Сырники乳渣餡餅 Хлеб面包Пирожное甜點(diǎn)心Блинчики с варёньем果醬發(fā)面小煎餅 Торт蛋糕Яблоки в тесте烤面蘋(píng)果Бутерброд（夾火腿、臘腸先等的）面包片Соки，Напитки，Сладкие Блюда果汁、飲料、甜食 Кофе чёрный濃咖啡 Чай с сахаром加糖的茶Компот из сухофруктов糖煮水果干 Кисель果子羹Мороженое冰激凌 Сок яблочный蘋(píng)果汁 Сок виноградный葡萄汁Компот из абрикосов糖水杏子 Какао可可Кокакола、Пепсикола可口可樂(lè)、百事可樂(lè) Минеральная вода礦泉水Взбитые сливки攪起泡沫的奶油 Шоколад巧克力Виноводочные изделия酒類Коньяк 5 звёздочек五星級(jí)白蘭地酒 Марочный коньяк名牌白蘭地 Водка 40% 40度的伏特加 Белое креплёное вино白葡萄濃酒 Красное марочое вино紅葡萄濃酒 Сладкое шампанское甜香檳酒 Пиво啤酒Сухое вино干葡萄酒Сухое шампанское純釀香檳酒 Виски 威士忌酒 Джин杜松子酒Шампанское香檳酒第四篇：文言小短文 翻譯，途中遇到一間廟，廟雖小但裝飾很莊嚴(yán)。廟前有一條小水溝，有一個(gè)人行走到水邊，無(wú)法淌水過(guò)去，回頭到廟里，然后拿了鬼王的雕像橫放在水溝上，踩著他過(guò)去了。后來(lái)又有一人到了這里，看到了這情景，一再嘆息著說(shuō)：“竟然有如此褻瀆輕慢神靈雕像的行為！”于是將雕像扶起，用自己的衣服擦拭雕像，捧著他放到神座上，再三拜祭才離去。一會(huì)兒之后，艾子聽(tīng)到廟中有聲音說(shuō)：“大王在這里是神仙，應(yīng)當(dāng)享受鄉(xiāng)民的祭祀，卻反而被愚昧無(wú)知的人侮辱了，為什么不施加災(zāi)禍給他來(lái)譴責(zé)他呢？”鬼王說(shuō)：“如果要施加災(zāi)禍的話應(yīng)該施加給后面的人。”小鬼又問(wèn)：“前面的人用腳踩大王，再也沒(méi)有比這更厲害的侮辱了，卻不把災(zāi)禍?zhǔn)┘咏o他；后面來(lái)的人是對(duì)大王很恭敬有禮的，反而施加災(zāi)禍給他，為什么這么做呢?”鬼王說(shuō)：“前面的那個(gè)人已經(jīng)不信鬼神了，我又怎么能加禍給他！” 艾子說(shuō)：“真的是鬼害怕兇惡的人啊！”ps，本文出自北宋無(wú)名氏《艾子雜說(shuō)》，曾相傳為蘇軾所作，無(wú)據(jù)。2．有個(gè)婦人白天將兩個(gè)小孩留在沙灘上，自己去水邊洗衣服。老虎從山上跑來(lái)，那婦人慌忙潛入水里躲避老虎，兩個(gè)小孩仍然在沙灘上自在嬉戲。老虎盯著他們看了很久，甚至用頭頂觸碰他們，希望他們會(huì)有些害怕，可是小孩傻乎乎地不知道怎么回事，老虎最后也就離開(kāi)了。估計(jì)老虎吃人必是先向人顯示它的威風(fēng)，但遇到不怕老虎的人，它的威風(fēng)沒(méi)有地方施展，也就吃不成了。道理：從字面意思來(lái)看是：天真的；沒(méi)有踏入過(guò)俗世的人對(duì)外界的事物毫無(wú)戒心，不知道什么叫做危險(xiǎn)，或許能夠避免一場(chǎng)危險(xiǎn)。老虎不應(yīng)該是在外表上欺軟怕硬的，人對(duì)人倒常常是這樣的。最終還是要憑實(shí)力決定一切的。虎熟視久之 熟: 仔細(xì)。至以首抵觸 首: 頭。虎亦卒去 卒: 最終。翻譯句子虎之食人，先被之以威；而不懼之人，威亦無(wú)所施歟!譯文：老虎要吃人，先用自己的威勢(shì)嚇唬人；對(duì)于不害怕的人，老虎也沒(méi)有什么辦法。3．陳述古，字密直①,嘗②知③建州浦城縣。富民失物，捕得數(shù)人，莫知的④為盜者。述古紿⑤曰：“某寺有一鐘，至靈⑥，能辨盜?！笔谷擞煤箝w⑦祠之⑧。引囚立鐘前，諭曰：“不為盜者摸之無(wú)聲，為盜者則有聲?！笔龉抛月释殺岫\鐘甚肅，祭施以?、鈬Ｄ岁帰鲜谷艘阅跨娏季?，引囚逐一以手入帷摸之。出而驗(yàn)其手，皆有墨，一囚獨(dú)⑿無(wú)墨，乃見(jiàn)真盜——恐鐘有聲，不敢摸者。訊之即服⒀，遂承為盜。（選自沈括《夢(mèng)溪筆談》）①陳述古，字密直：陳述古，字密直，宋代侯官人，神宗時(shí)為侍御史，是王安石變法的反對(duì)派人物。密 直：即“樞密院直學(xué)士”的省稱。樞密院是古代管理軍事機(jī)密、邊防等事務(wù)的官署。建州浦城：唐置州縣名，今屬福建省。②嘗：曾經(jīng)。③知：做知縣。④莫知的：不知道。⑤紿（dai）：謊稱。⑥至靈：特別靈驗(yàn)。⑦ 后閣：我國(guó)古代一組建筑中位于最后的樓房，常作游息，遠(yuǎn)眺，供神佛或藏書(shū)藏物等用處。⑧祠之：把它(鐘)祭祀起來(lái)。祠：供奉。⑨同職：同僚，同事。舊指同在一部門做官的人。⑩帷：圍幕。⑾陰：暗暗的。⑿獨(dú)：唯獨(dú)。⒀服：認(rèn)罪。辨別加點(diǎn)字的意義（1）訊之即服，遂承為盜 之：代詞，代手上無(wú)墨的偷竊者（2）引囚逐一令引手入帷摸之 之：代詞，代涂了墨的鐘譯文版本一：陳述古，字密直，曾在建州浦城縣當(dāng)過(guò)縣令。當(dāng)時(shí)，有家富戶被盜，丟失了不少物件，告到官府，捉住了幾個(gè)人，但不知道誰(shuí)是真正的盜賊。陳述古把那些囚犯帶到鐘前，騙他們說(shuō)：“某寺里有一口鐘，特別靈驗(yàn)，能辨認(rèn)盜賊。”于是，就派人把那口鐘迎到縣府衙門的后閣里去。接著，把囚犯?jìng)儙У界娗?，?dāng)面告訴他們：“沒(méi)有偷東西的人，摸這口鐘，它不響，偷了東西的人一摸它，鐘就會(huì)發(fā)出聲響?！笔龉庞H自率領(lǐng)他的同事向鐘禱告，態(tài)度很是嚴(yán)肅，祭祀完了，用帷幕把鐘圍起來(lái)。然后暗地里讓人用墨汁涂鐘，涂了很久，才叫那些囚犯一個(gè)個(gè)地把手伸進(jìn)帷帳里去摸鐘。摸了一會(huì)，叫他們把手拿出來(lái)檢驗(yàn)，只見(jiàn)手上都有墨汁，獨(dú)有一囚犯手上無(wú)墨，這就是真正的盜賊，因?yàn)樗络姲l(fā)出聲音，所以不敢去摸。經(jīng)過(guò)審訊，這個(gè)盜賊立即承認(rèn)了犯罪事實(shí)。版本二：陳述古，字密直，在建州浦城縣當(dāng)縣令。當(dāng)時(shí)，有人家被盜，捉住了幾個(gè)人，但不知道誰(shuí)是真正的盜賊。陳述古就騙那些囚犯說(shuō)：“某個(gè)廟里有一口鐘，能辨認(rèn)盜賊，特別靈驗(yàn)！”于是，就派人把那口鐘迎到縣府衙門的后閣里去。（陳述古）把囚犯?jìng)儙У界娗埃f(shuō)：“不是偷東西的人，摸這口鐘它不響；偷了東西的人，摸它就會(huì)發(fā)出聲響?！笔龉庞H自率領(lǐng)他的同事向鐘禱告，態(tài)度很是嚴(yán)肅，祭祀完了，用帷幕把鐘圍起來(lái)。然后暗地里讓人用墨汁涂鐘，過(guò)了很久，才叫那些囚犯一個(gè)個(gè)地把手伸進(jìn)帷帳里去摸鐘。摸完后叫他們把手拿出來(lái)檢驗(yàn)，只見(jiàn)手上都有墨汁，只有一囚犯手上無(wú)墨，經(jīng)過(guò)審訊，這個(gè)盜賊立即承認(rèn)了犯罪事實(shí)。因?yàn)樗络姲l(fā)出聲音，所以不敢去摸。中心題旨善于心理分析，有益于提高工作效率。告訴我們陳述古巧妙的抓住了犯罪嫌疑人害怕被識(shí)破的心虛心理，切中要害，雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)繁瑣的調(diào)查取證，卻不戰(zhàn)而屈人之兵，直接找出了真正的盜賊。由此我們可以看出，在漫漫的歷史長(zhǎng)河中，那些聰明睿智的古代官吏們確實(shí)有他們獨(dú)到的審案方法，能夠巧用犯罪心理學(xué)，審不厭詐，至今看來(lái)都有著絕妙的藝術(shù)性和欣賞性。，有個(gè)人看見(jiàn)大雁在飛翔，準(zhǔn)備拉弓把它射下來(lái)，并說(shuō)道：“一射下就煮來(lái)吃?！?弟弟表示反對(duì)，爭(zhēng)著說(shuō)：“走在地上的大雁適合煮著吃，飛翔的大雁適合烤著吃?！?兩人一直吵到社伯那兒。社伯建議把大雁剖開(kāi)，一半煮食，一半烤食。等到再次去射大雁時(shí)，大雁早就飛遠(yuǎn)了。注釋：看見(jiàn)。：拉。：燒煮。：指在地上隨意走動(dòng)的。：應(yīng)該。（f225。n）：烹烤。:爭(zhēng)吵；爭(zhēng)吵。（s242。ng）：裁決。：古代二十五家為一社，社伯是一社之長(zhǎng)。：尋找。道理不要一味無(wú)休止去爭(zhēng)論做一件事的方法，而錯(cuò)過(guò)完成它的機(jī)會(huì)。引申其意是完成一項(xiàng)事業(yè)，實(shí)現(xiàn)一個(gè)理想，就像獵雁而烹一樣，不但有階段性，而且還有時(shí)效性。不完成前一個(gè)階段的任務(wù)，是無(wú)法進(jìn)入下一個(gè)階段的；不把握時(shí)機(jī)即使條件具備了，同樣無(wú)法達(dá)到目的。寓意事情要分清本末主次和輕重緩急，否則一事無(wú)成。5．強(qiáng)項(xiàng)令：指東漢光武帝時(shí)洛陽(yáng)令董宣。董宣為洛陽(yáng)令時(shí)，湖陽(yáng)公主蒼頭殺人，匿于主家。后公主出行，用他為驂乘。董宣候之于途，駐車扣馬，以刀畫(huà)地，大言數(shù)主之失，叱奴下車，因格殺之。主訴于帝，帝大怒，召宣欲棰殺之。宣曰：“陛下圣德中興，而縱奴殺良人，將何以理天下乎？”即以頭擊柱，帝令小黃門止之，使叩頭謝主。宣不從。強(qiáng)使頓之，宣兩手據(jù)地，終不肯俯。因敕強(qiáng)項(xiàng)令出。……葬以大夫禮。事見(jiàn)《后漢書(shū)酷吏傳》。董宣，字少平，陳留郡圉地（在今河南開(kāi)封縣陳留鎮(zhèn)）人?！髞?lái)被特例征召為洛陽(yáng)縣令。