【文章內(nèi)容簡介】 個人手上分別拿著兩把顏色不同的大扇子。她們扭的秧歌步調(diào)協(xié)調(diào)有序，整整齊齊，讓人目不暇接，加上敲鑼打鼓的助陣，秧歌隊就更來勁了。我感覺簡直是《四小天鵝》的民間版，渾然不覺這是一群北方胖大嬸在舞動，仿佛似一只只輕盈的蝴蝶，扇動那美麗的翅膀，正在花叢中跳著歡快的舞蹈。一顆顆閃耀的星星在空中眨眼，伴著她們跳舞的是一朵朵夜空里盡情綻放的煙花。有的猶如仙女那柔順金黃的秀發(fā)，從上空落下；有的好像結(jié)婚時的彩帶一樣在空中散開；有的和天空上的星星一般眨巴著眼睛，有的像那怒放的玫瑰：總之，這些璀璨的煙花在深邃的夜空中迸發(fā)、閃耀、旋轉(zhuǎn)、翻騰，不停繽紛著、斑斕著、絢爛著，渲染著春節(jié)的祥和與喜慶，寄托著人們的祝福、喜悅和期望。一盤盤小巧的餃子，一個個歡快的秧歌隊，一朵朵絢麗的煙花，構(gòu)成了家鄉(xiāng)濃郁而獨(dú)特的年味。第二篇：家鄉(xiāng)的年味家鄉(xiāng)的年味家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過去毛等等，一分割也就完工了。到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了。在過年前家里必須要經(jīng)過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來。到了除夕夜，家家都得團(tuán)聚到一起，美滋滋的吃一個團(tuán)圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚，它預(yù)示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯(lián)和一個又大又紅的“?！弊郑信仙僖舶迅髯赃^年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結(jié)束了。因為學(xué)生們在這一天就開學(xué)了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。家鄉(xiāng)的年味俗話說：”百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我的家鄉(xiāng)在南方，那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。除夕前一兩天除夕前一兩天，大人們忙得手忙腳亂，買雞呀，買魚呀，買鴨呀……家家戶戶必須大掃除一次，把屋和被都清洗干凈，到處彌漫著濃濃的年味。除夕除夕夜家家熱熱鬧鬧。主戶們準(zhǔn)備著一年中最豐富，最有意義的團(tuán)圓飯。煮好飯后，大大小小必須”祭祖宗”，然后用焚香禱祝。最后，長幼依序跪拜，這充分能體現(xiàn)出家鄉(xiāng)人百善孝為先的傳統(tǒng)美德。最快樂的時候，莫過于放鞭炮。一整夜，鞭炮聲連綿不絕。煙花”嘭”一聲，響徹云宵，開出了五顏六色的花朵。人人臉上揚(yáng)溢著幸福的微笑。有一首詩這么寫：”除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新年?！彼裕巳硕疾凰X，都要守歲，都盼望著新的一年的到來。正月初一正月初一沒有除夕那么喜氣洋洋。潮州人在正月初一不能講臟話，不能哭，不能打架……這一天還不能掃地，應(yīng)把掃帚藏起來，讓垃圾積下，說是堆金積玉。到了晚上，長輩要給小輩錢，而且都是用一塊紅紙包著，這稱為”壓肚腰：意味一年都富富裕裕。然后，大家都穿得漂漂亮亮，后輩先祝福長輩，長輩再給小輩期望。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四?！彼?，人們都爭先恐后地向親戚朋友送去最美好的祝福。正月初二，三到了初二，三，嫁出去的女兒們紛紛回娘家拜年。女兒回家，通常都是大包小包一提，什么餅干呀，什么糖果呀，什么瓜子呀……雖然禮物都頗薄，但禮輕情義重，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的切切思念。元宵節(jié)元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲，可仍和除夕夜有得一比．正月十五鬧花燈，大街小巷，處處張燈結(jié)彩，一個個精致的小燈，照亮了大街的每個角落。幾百個燈，各有各色，各有各圖案，各有各形勢，讓人仿佛進(jìn)入了一個五彩繽紛的世界。每當(dāng)“爆竹一聲除舊歲”時人們就開始了舞獅，舞獅由兩人合扮一頭大獅子，一人扮小獅子，另一個扮武士，獅子忽而翹首仰視，忽而回頭低顧，忽而搖頭擺舞，千姿百態(tài)，妙趣橫生。一眨眼，春節(jié)悄悄地過去了，大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節(jié)日里又迎來新的一年，這就是我們家鄉(xiāng)的春節(jié)，在這里，祝福家鄉(xiāng)越來越紅火，祝福祖國更加繁榮昌盛！不覺又快要過年了，按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，差不多到了臘八就開始忙年了，每年回老家過年覺得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情外，我還感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味。家鄉(xiāng)的年味是從臘八開始濃起來的，這天一大早，家家戶戶就開始忙著熬臘八粥，說是祭祖、祭神的，各家各戶做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這天還要泡臘八蒜，方法很簡單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來，蒜的顏色就會慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來很好看，臘八蒜吃起來有醋酸和微辣的味道，吃起來很好吃，陪著過年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著泡臘八蒜的時間、方法，說來也怪，只有過臘八時才能泡出臘八蒜的顏色和味道來，每年臨近臘八時，我就叮嚀妻子，千萬別忘了泡臘八蒜，現(xiàn)在離臘八節(jié)還有近半月時日，妻又在念叨著泡臘八蒜的事兒，使我頓覺這年越來越近了。從臘八開始陸續(xù)著，老家大大小小的店鋪就開始上年貨了，一溜街上大小店鋪五、六家，都在想方設(shè)法把年貨備的齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，不停地忙活，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯(lián)、年畫的，各忙各的?？粗赇伬锷狭四敲炊嗟哪曦?，各家各戶也開始忙著準(zhǔn)備開了，溜達(dá)著到這個店鋪看看，買點這個，到那個店鋪買點那個，平日里相對平靜的大街上就開始流動起來，好不熱鬧，這就叫“忙年”。準(zhǔn)備好了年貨，在臘月二十三日前還有一件大事，就是每家每戶都要進(jìn)行大掃除，辭舊迎新，這種大掃除在我老家叫“掃屋”，兒時的我覺得掃屋很有意思，看到大人們都在忙，怕灰塵弄臟了自己，男人們便戴上了帽子，女人們則圍上了頭巾，戴上了套袖，包扎得嚴(yán)嚴(yán)實實，把笤帚綁到木頭桿子上，房子的樑、檁及邊邊角角都能掃得著，準(zhǔn)備工作做好了，就開始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬動的家具都搬到院子里，對房屋灰塵進(jìn)行徹底掃除，等徹底清掃干凈了，再把地上均勻地灑上水，然后就把櫥箱桌椅的搬回來，或者把僅有的幾件家具再變換變換位置，頓覺煥然一新，清清潔潔迎大年。到了臘月二十三日，就是辭灶，有的地方也叫“小年”，差不多也就是過年這場“大戲”的“彩排”。兒時經(jīng)常聽祖母念叨著：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到?！币馑际钦f，過了辭灶，離大年就不遠(yuǎn)了，那時只懂得時令，不知道“辭灶”是什么意思，一直困惑了我許多年，直到后來才聽祖母說過：“辭灶就是灶王爺告辭，這天晚上，各家各戶都要祭灶王爺，因灶王爺是家里的守護(hù)神，一家人的功過得失都在他的監(jiān)控之中，辭灶這天，他要上天報告這一家人一年的功過得失”。聽了祖母的解釋，再默默地觀察街坊鄰里的祭神就更有意思了，天剛一擦黑，就忙著在院子里放上大盤子，擺滿供品，開始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著歡快的鞭炮聲，有人就把“請”來的灶王爺?shù)募埾穹倩?，有人就在燒香、燒紙時念叨幾句，請灶王爺保佑一家老少平安，這就叫“送灶王爺上天”。等到除夕這天再把灶王爺接回來，他要賞罰這一家人。過了臘月二十三日，各家各戶就更忙了，特別是大年三十這天，屋里貼福帖，請財神，掛年畫、“壽”字，街門前掛上紅燈籠，門上貼好紅紅的春聯(lián)，昭示著紅紅火火過大年，全家人高高興興放鞭炮，包餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓，好不熱鬧，這才有了真正的“年味”。說起貼春聯(lián)來，我記憶最深。二十多年來，每次回到老家，大年三十這天，都是我忙著貼對聯(lián)、貼福帖，掛年畫等。每年我都在揣摩著對聯(lián)應(yīng)該怎樣貼，福帖應(yīng)該貼到什么位置，“福”字紅紙、方形，尖角向上，還要考慮哪個位置應(yīng)該貼幾副，是否對稱、醒目、粘得牢，應(yīng)該正著貼還是倒著貼，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒著貼，寓意是“福到了”。貼好了春聯(lián)、福帖，還要在門框上貼上橫帖如：“富貴之家”、“吉祥如意”，在正屋還要貼上諸如“富貴滿堂”之類的橫帖，在街門外還要豎著貼上“出門見喜”、“出入平安”等，上方貼上尖角向上的“?！弊?，哪樣忘貼了，就好像缺少點什么似的。所以，貼春聯(lián)之類也是一門小學(xué)問，在我的記憶深處留下了印記，家鄉(xiāng)的年俗給我留下了美好記憶。(文章閱讀網(wǎng)：)臘月三十這天，上了年紀(jì)的祖母便會按照傳統(tǒng)規(guī)矩，一一叮囑：今天是大年三十，燈的油要添滿，水缸里的水要盛滿，明天的垃圾不能掃出屋；還要把雞鴨魚肉、年糕、各種青菜都準(zhǔn)備充足，至少準(zhǔn)備到正月十五前，還要在除夕這天把該切的的菜、肉都切出來，正月初一不能動刀。還說，這一天注定一年的運(yùn)氣。一定要小心，不能打碎家里的任何東西，不能大聲說話，特別要多說好話，不能說不吉利的話，仿佛新年的順與不順，全在這種新舊交替的意境之中了，顯得是那么神秘，還真有點像大年夜里死驢不好也好的意味，不過一輩一輩都是這樣傳下來的，大年夜的感覺似乎都一樣，我們也無可奈何，都是雞啄米似的點頭稱是，都這么拿捏著。除夕之夜，家家戶戶都通宵燈火不斷，鞭炮聲幾乎不間斷。一家人歡歡樂樂圍坐在一起吃團(tuán)圓飯，也叫“年夜飯”、祭祖、守歲。這頓年夜飯顯得尤為重要，除非遠(yuǎn)在外地或工作脫不開身的，老人在家望眼欲穿也沒辦法，一般能爭取回家的都爭取回家吃頓團(tuán)圓飯。在我家，每年父母都要為我們準(zhǔn)備一頓豐盛的年夜飯，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，品著美酒佳肴，談天說地，其樂融融，回憶一年來國事、家事、天下事，談著各個家庭的收獲，謀劃著新年的打算，盤算著在新的一年如何開個好頭，互相表示著對新年的祝福，對老人，祝福身體健康，對年輕人則祝福事業(yè)成功，對小孩則祝愿他們健康成長，隨著時代的發(fā)展，過年也過得文明時尚了，富有新意，有滋有味，年的氛圍營造得愈濃厚，年的滋味就醞釀得愈醇美，年就過得越有意思，甜甜的，暖暖的，熱熱鬧鬧的，充滿了濃厚鄉(xiāng)情、親情的味道?！凹摇钡母杏X真好，“年”的滋味真濃，這是全家人營造的氣氛，讓人產(chǎn)生出無限美好的遐想，在這樣的氛圍下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳節(jié)的鐘聲敲響，在歡聲笑語中度過了奇妙無窮的除夕夜。到了正月初一這天，男人們天不亮就起床了，穿好了新買的衣服，先給同屋居住的父母拜年，再按照輩分及親近程度，到自己五服之內(nèi)的其他長輩家中一一拜年，現(xiàn)在時尚同輩的也要同拜，在重復(fù)著“過年好”的祝愿話中過了年。正月初二這天，在農(nóng)村屬于最閑散的時候，有的就組織著跑高蹺、舞獅子，到比較富裕、開明的人士家里，敲鑼鼓、舞獅子，組織者說些恭喜祝賀一類的話，主人則照例送上數(shù)百元、數(shù)十元的錢，有的則遞上一條“紅塔山”、“哈德門”什么的，他們就舞著、跳著又到別人家里去了。正月里還要聽大戲。這時，天氣漸漸地暖起來了，這時候大正月的，唱大戲也吉祥，也有個閑心，老家父老鄉(xiāng)親組織搭起了戲臺子，吸引著周邊的老百姓來聽?wèi)颍袀€沾親帶故的人家，訪親會友又成了看戲的緣由，有的新媳婦的娘家人到村上來看戲，覺得臉上有光。這樣，本村的、外村的、男女老少、小媳婦、大閨女，花花綠綠，說說笑笑，戲沒開始，人先陶醉。當(dāng)時農(nóng)村大多演的是京戲，我記得有“劉備招親”、“王老虎搶親”、“鍘美案”什么的?，F(xiàn)代京劇有《沙家浜》、《紅燈記》、《智取威虎山》等，我當(dāng)時是跟著大人們?nèi)タ磻?，別人是聽?wèi)蚵犻T道，我是看戲看熱鬧，我也常跟著哼哼著“磨剪子嘞戧菜刀”。正月十五鬧元宵。正月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，標(biāo)志著正月過了一半，是春節(jié)過后的一個十分重要的日子，也是正月里的最后一個節(jié)日，這一天，觀燈、猜燈謎、舞獅子、放禮花、吃元宵，非常熱鬧，在農(nóng)村沒有這么熱鬧，過去，母親到了元宵節(jié)就蒸花燈，用面做成圓狀，中間做一個大孔，不用發(fā)酵就蒸出來，放上棉線，加上豆油，點起來就是花燈，有時候，再用紅紙制作出小紅燈籠，把花燈放進(jìn)去，到了晚上點上，制作的的多了，提著到大街上，搖搖晃晃，紅紅火火，也特別好看?，F(xiàn)在農(nóng)村的元宵節(jié)就是吃元宵、觀煙火，鄉(xiāng)鄰們?nèi)齼蓛傻囊黄穑^看著各家燃放煙火，有說有笑，在歡笑的氣氛中度過了元宵節(jié)。家鄉(xiāng)的年味是一輩一輩父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來的，營造出這種濃濃的過年氛圍，值得留戀，值得回味，往往很長很長時間仍滯留在我的心間，家鄉(xiāng)的年味，也勾起了我對家鄉(xiāng)的美好回味。照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，只要一到農(nóng)歷二十，男人就會趕到集鎮(zhèn)上，忙著籌辦買年貨，滿載著一車的年貨興奮地回到家中，然后騰出一塊空地，將年貨單獨(dú)擺放在那里。女人們則在商場里購買新衣，這兒買一件大襖，那兒買一條棉褲，這兒買一套童裝，那兒買一套唐裝，直到口袋中的錢花得一個子兒都不剩，這才拎著大包小包往家里趕。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前，盯著玲瑯滿目的爆竹，不知該選擇哪一種。除此之外，這一天女人們還要做饅頭，包粽子。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著，砧板上已經(jīng)“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅，芹菜的鮮綠，一股腦兒都裝進(jìn)了面皮里，成了鼓鼓囊囊的包子。紅豆、綠豆、棗子、栗子和糯米混在一起，夏天就早早地準(zhǔn)備好的箬葉將它