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食堂承包合同大全(編輯修改稿)

2024-10-17 20:15 本頁面
 

【文章內容簡介】 員工意見或建議調查,調查結果提供給甲方,接受甲方員工的合理化建議,并及時反饋給甲方員工。1乙方保證所提供的食品符合國家飲食衛(wèi)生標準,確保就餐安全。1食堂、廚房內的衛(wèi)生及飯菜殘渣由乙方負責清理,不能堆放廠區(qū)范圍內。1食堂倉庫應該分類儲存,米類不能挨地堆放,各種原料應先進現(xiàn)出。1乙方必須提供相應的法律資格證明:法人資格證明、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證,食堂的安全、衛(wèi)生許可證、負責人身份證等,甲方保存有效證件復印件。四、結算方式:甲方每天下載讀取員工刷卡數(shù)據(jù),并轉告乙方,乙方按實際用餐數(shù),每月初統(tǒng)計后提交甲方行政人事部統(tǒng)計匯總核算。乙方每月10日向甲方提供有效票據(jù)(客餐炒菜簽單要提供有效發(fā)票)結算一次餐費,甲方在結賬后的一個月內付清,逾期不支付,乙方有權保留追究法律責任的權利。在首次結算時甲方扣除乙方2萬元作為設備甲方設備抵押金,雙方協(xié)商解除合同后確認設施無損壞后退還給乙方。五、違約責任:任何情況下,乙方不得擅自停止供餐。如因乙方停止供餐造成甲方損失,乙方負全部責任。合同未到期,如若乙方方有意終止合作,必須提前一個月通知對方,否則賠償甲方最后一個月餐費。若乙方供應的飯菜中發(fā)現(xiàn)蟲、繩等雜物,甲方有權對乙方進行處罰;若因乙方供應的飯菜衛(wèi)生質量問題導致員工出現(xiàn)中毒事故、甚至影響到甲方正常生產(chǎn)秩序等情況發(fā)生,由乙方全部承擔。若乙方有嚴重違反本合同條款行為或執(zhí)行管理承諾不力,以致甲方認為乙方不能繼續(xù)履行其義務時,甲方可提前終止合同。若乙方違約第4項,甲方有權沒收乙方抵押金,并保留追究乙方法律責任的權利。六、合同期限:食堂承包期限為壹年,__年__月__日至__年__月__日止。七、本合同到期后自行停止,雙方如有意繼續(xù)合作應提前一月重新簽訂新的合同,本合同未盡事宜,由甲乙雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時雙方均有權向歸屬地法院上訴。八、本合同一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。甲方:乙方:代表簽字:代表簽字:日期: 日期:第三篇:食堂承包合同食堂承包合同范本1甲方:______________________(以下簡稱“甲方”)乙方:______________________(以下簡稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。,若發(fā)生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。,并負責廚房員工工資福利。二、雙方權利及義務(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調工作。(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。(3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。(1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。(2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。三、伙食標準1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________,晚餐標準為_____________,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。四、結算方式甲方按ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計算餐費,于每月的________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_____天通知甲方;七、違約責任,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。,嚴禁對外銷售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。八、須遵守的`食堂相關規(guī)定:中餐__________;晚餐__________,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。,發(fā)現(xiàn)有*變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。,防止食物中毒。,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進行及時處理?!吧M熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中,備餐間必須單獨設立。,取得健康證明后方可上崗工作。、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。,嚴禁食堂工作人員以外的人員,隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質量和衛(wèi)生。,并有驗收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。九、其它本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。甲方:_______________乙方:_______________甲方代表:_________乙方代表:_________簽約日期:_____年__________日食堂承包合同范本2甲方:乙方:甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。一、甲方權利和義務:甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。甲方有權對乙方工作情況進行檢查監(jiān)督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態(tài)度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。二、乙方權利和義務:乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。乙方應當保證工作日三餐服務,節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng),甲方的`會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協(xié)商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。三、附則:本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權。合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________________年____月____日________年____月____日食堂承包合同范本3立約方甲方:_____________________________(以下簡稱甲方)立約方乙方:__________________________(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備,乙方承包后自主經(jīng)營。承包期內必須添置或需要更換之大型設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責添置。二、租金租期:租期為1年,從20xx年12月1日至20xx年1月30 日。租金為 元/年,一年一付,先付租金后經(jīng)營。三、雙方權利及義務:甲方權利義務:(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。乙方權利義務:(1)食堂交回時,損壞東西照價賠償。(2)按時交納承包用度。(3)督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及病院規(guī)章軌制,如有違背一切責任由承包全權負責。(4)乙方必需根據(jù)病院作息時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、花腔翻新、營養(yǎng)搭配好。(5)乙方必需遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的尺度,嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。(6)乙方在遵守國家的`各種政策、法律、法規(guī)和富民縣人民病院的規(guī)章軌制的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。五、違約責任:甲方無故未按時結清乙方帳款的,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方,需賠償對方最后一個月餐費的10%。六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。七、爭議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:乙方:食堂承包合同范本4甲方:乙方: 身份證號:為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求,對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則:自主經(jīng)營,自負盈虧。接受監(jiān)督,保障供應。補貼經(jīng)營,福利為主。安全衛(wèi)生,民意為先。具體條款如下:一、承包期限:自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。二、補貼標準乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時,乙方按月支付從甲方領取的柴油費用,電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會停止供汽,此時需改用電加熱代替)。三、對乙方的基本工作要求在規(guī)定的供應時間內,足量提供飯菜。具體供應時間:早餐:07:00~08:30中餐:11:00~12:30晚餐:17:00~18:30夜餐:23:30~0:30因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時或提前用餐時,生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應以生產(chǎn)為重,提供相應的用餐服務。供應品種:⑴早、夜餐:以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個新品供應,三天后可重復。⑵中、晚餐:以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。⑶,葷素菜每份一般不超過3元,炒菜除外?!炔坏靡怨床硕还蛏俟蟊姴恕"上奶?10月份)提供免費湯一份/人。毛利指標菜、飯綜合毛利不得超過10%。菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。衛(wèi)生、安全⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用,其他人員的健康證申領費用自負)。⑵廚房衛(wèi)生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。⑶接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。員工評價在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同 ,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛(wèi)生及相應的服務工作。四、甲方應為乙方做到的事項⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據(jù)當月空調使用頻率確定用電量)⑵為乙方開設廠內小買部提供經(jīng)營場所一處,小買部的盈虧由承包者自負,到期時的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。⑶公司管理部對維護員工就餐秩序負責,必要時派管理人員進行現(xiàn)場秩序維護,并對用餐部門進行用餐紀律的管理。⑷為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業(yè)款。⑸做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。⑹不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。⑺負責對食堂生活垃圾的定期清理。⑻食堂因上級衛(wèi)生部門的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車間工作。⑽承包保證金,在承包期結束時一次性返回。五、乙方應做到的其他事項⑴乙方需向公司
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