【文章內(nèi)容簡介】 甲方有職工_169_人。 供給乙方辦理伙食。乙方必須按以下標準予以供餐：午餐主菜(一葷)、副菜品種總數(shù)不少于2樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應（午餐免費湯供應）。乙方在保證甲方員工、患者午餐的同時，還應保證患者及醫(yī)護人員的早、晚餐供應服務工作。甲方將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準備飯菜份量。如有特殊情況，甲方將及時告知乙方。如因乙方伙食有問題造成員工棄吃，將有乙方負責。甲方支付乙方伙食費為月結(jié)算形式，即財務結(jié)算日結(jié)算上個月員工用餐費用（扣除其發(fā)生的水、電費用，甲方承50%費用，乙方承擔50%。）。四、甲方責任：甲方為乙方無償提供用餐桌椅、場地。甲方為廚房設置水表、電表、燃氣表。不得隨意停止承包。配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。五、甲方權限：甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任，如造成經(jīng)濟損失，須由乙方負擔。甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。六、乙方責任：乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次300元的罰款。如遇停水、停電乙方應保證按時供餐（可簡單化或外購）。乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以300元的罰款；若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)、過期食品及三無輔料，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)兩次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方醫(yī)護人員、患者腹瀉、食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并向乙方追究經(jīng)濟損失。乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。乙方應并公布每周菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。甲方客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在下月財務結(jié)算日一并予以結(jié)算。乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。乙方應滿足甲方住宿、住院、就診患者三餐需求。乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元（含乙方所添置的廚房設備，但現(xiàn)金不能低于20000元）。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包以及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。1乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方診療區(qū)域及其它禁止區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。1甲方廚房現(xiàn)有之設備乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。七、乙方的權限：有權自主經(jīng)營，自負盈虧。有權自主聘用，調(diào)用工作人員。甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關處理。八、用電防火安全食堂一切用電設備安全及防火安全均按醫(yī)院規(guī)定執(zhí)行。廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應由甲方負責及時維修。煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責，嚴禁在食堂內(nèi)使用液化天然氣罐。乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。九、其它：因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方委托乙方