食品安全事故處理管理制度(編輯修改稿)
2024-10-17 20:08 本頁面
【文章內容簡介】 人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。（四）配合調查負責人及有關工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，可疑食物的來源、質量、存放條件、時間等情況如實向有關部門反映。三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當?shù)?，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力量做好中毒人員及家屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。東營恒宏商貿有限公司二〇一六年十一月八日第四篇：食品安全事故處理制度鳳慶天使山泉有限公司 文件編號：Q/FTS 36–2012 食品安全事故處置管理制度 版 次： 2/0 目的為有效預防、及時控制和減少食品安全事故的發(fā)生危害，保障消費者的身體健康與安全特制定本處置、管理制度。2 范圍本制度適用于本企業(yè)采購、生產、儲存、搬運過程中及流通領域可能產生的食品安全事故的應急準備和事故處置管理。3 職責、產品出廠后食品安全事故的應急處置。、搬運過程中發(fā)生的食品安全事故作應急處置。、分析和跟蹤。4 工作流程 食品安全組織本企業(yè)食品安全第一負責人：法定代表人王武華（董事長）負責食品安全事故處理方案的審批，并確定：本企業(yè)食品質量安全負責人；食品質量安全負責人；組織食品安全事故的處理負責人；各部門積極參與配合食品安全事故處理的要求。，歡迎廣大消費者和政府職能部門，新聞媒體進行監(jiān)督。、食品監(jiān)督、工商等職能部門的檢查，做到積極配合，實事求是，不弄虛作假欺騙檢查。對檢查中提出的問題，及時認真整改。、法規(guī)和社會公德，依照法律、法規(guī)，組織生產，合法誠信經營。，樹立“以人為本，顧客第一，安全第一，質量第一，誠信第一”的文化理念和良好的職業(yè)道德。，保證體系的正常運行，嚴格規(guī)范操作，實行全投質量監(jiān)控，做到環(huán)環(huán)相扣、層層把關、凡不符合食品安全標準的產品不準出廠，不準流入市場。，自覺維護消費者的知情權和公正健康的市場經營秩序。，發(fā)現(xiàn)問題，立即采取措施清除各種不安全隱患。 制和預案，防患于未然。有效預防和消除各種突發(fā)事件危害，杜絕各種安全事故的發(fā)生，確保社會和企業(yè)的穩(wěn)定與生命財產的產安全。，研究制定相關突發(fā)事件應急措施，指揮和協(xié)調公司各部門做好突發(fā)事件應急處理工作等。 、生產科統(tǒng)一安排。A）新員工上崗、轉崗換崗、工藝變化調整：B）關鍵和特殊崗位，包括關鍵控制點和各工序涉及的相關人員： C）環(huán)境衛(wèi)生過程監(jiān)控、產品檢驗等食品質量管理和監(jiān)督人員： 、關鍵控制點要求進行： 。A）保證人員、保證時間、保證效果、措施可靠： B）組織嚴密、器材充足、溝通暢通：C）訓練覆蓋生產經營，全過程，各類產品、各類設施與環(huán)境、相關部門和人員： 食品安全事故分類、應急準備和響應 A）原料事故，指原料本身或運輸過程引發(fā)的、材
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