酒店設備設施維護保養(yǎng)制度(編輯修改稿)
2024-10-17 19:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 建立設備設施維護保養(yǎng)標準，使設備設施安全正常運行，以滿足生產(chǎn)需要。二、適用范圍：本制度適用于本商場設備設施的維護保養(yǎng)工作。三、責 任： 酒店工程部門負責對全商場各設備設施維護保養(yǎng)工作進行檢查、監(jiān)督、考評與管理。工程部設備設施人員負責對本商場的設備設施維護保養(yǎng)工作進行檢查和考評。操作人員(包括機、電、儀維修人員)負責自己操作設備設施的維護保養(yǎng)工作。四、內(nèi)容 對所有的設備設施都要實行以操作人員為主，機、電、儀維修人員相結合的包機包修制。設備設施歸誰操作，由誰維護。做到分工明確，責任到人。設備設施維護保養(yǎng)工作必須貫徹“維護與計劃檢修相結合”、“專業(yè)管理和員工管理相結合”的原則。包機人員對自己負責的設備設施要做到正確使用、精心維護，使設備設施保持完好狀態(tài)，不斷提高設備設施完好率和降低泄漏率。設備設施使用部門負責起草設備設施操作維護保養(yǎng)規(guī)程，并報工程部門審批。經(jīng)批準后，使用部門應按規(guī)程嚴格執(zhí)行，不得擅自改變。如需更改，必須報工程部門批準備案。工程部要定期組織操作人員學習設備設施操作和維護保養(yǎng)規(guī)程，進行“三會”教育(即會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障)。經(jīng)理論和實際操作技術考核合格后，方可獨立操作。對主要設備設施的操作人員，要求做到相對穩(wěn)定。操作人員必須做到下列主要工作： 嚴格按操作規(guī)程進行設備設施的啟動運行和停機。 嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程和巡回檢查制度，按要求對設備設施工作狀況(溫度、壓力、震動、異響、油位、泄漏等)進行巡回檢查、調(diào)整并認真填寫運行記錄，數(shù)據(jù)要準確。嚴禁設備設施超壓、超溫、超速、超負荷運行。 操作人員發(fā)現(xiàn)設備設施出現(xiàn)異常情況時，應立即查找原因，及時消除，對不能立即消除的故障要及時反映。在緊急情況下(如有特殊聲響、強烈振動、有爆炸、著火危險時)，應采取果斷措施，甚至停機處理。并隨即通報工程部門。在原因沒查清，故障沒有排除的情況下，不得盲目啟動，并將故障做好交班記錄。 認真做好設備設施潤滑工作，堅持“五定”、“三級過濾”。即五定：定人、定點、定質(zhì)、定量、定時。三級過濾：油桶、油壺、注油點，每倒換一次容器，都必須進行過濾。 對本崗位內(nèi)的設備設施(包括電機)、管道、基礎、操作臺及周圍環(huán)境，要求班班清掃，做到溝見底、軸見光、設備設施見本色。環(huán)境干凈、整齊、無雜物，搞好文明生產(chǎn)。 及時清除本崗位設備設施、管道的跑、冒、滴、漏，努力降低泄漏率。操作人員不能清除的泄漏點，應及時通知機修人員清除。 嚴格執(zhí)行設備設施運行狀態(tài)記錄，記錄內(nèi)容包括：(1)、設備設施運行情況。(2)、發(fā)生的設備設施故障。(3)、存在問題及處理情況。(4)、設備設施衛(wèi)生及工具交接情況。(5)、注意事項。 設備設施停機檢修時，應積極配合機修人員完成檢修工作，參加試車驗收。機、電、儀維修人員，必須做好下列主要工作： 定時對分管設備設施進行巡回檢查(每日1~2次)，主動向操作人員了解設備設施運行情況，及時消除設備設施缺陷，并作好記錄。對一時不能處理的故障應及時向車間設備設施維修人員反映。按車間安排執(zhí)行。 指導和監(jiān)督操作人員正確使用和維護設備設施，檢查設備設施潤滑情況，發(fā)現(xiàn)違章操作應立即予以糾正，對屢教不改者，應向車間主任報告給予處理。 設備設施維修人員定期對電器儀表及配電進行清掃，保證電器儀表靈敏可靠。 按時、按質(zhì)、按量完成維修任務。 設備設施發(fā)生臨時故障時要隨叫隨到，積極進行檢修。對本崗位范圍內(nèi)的閑置、封存設備設施應定期進行維護保養(yǎng)。五、檢查： 檢查制度的實施情況和設備設施實際保養(yǎng)狀況。按工程部對個人三級進行按月考核，并給予相應的獎罰。杭州鉑凱瑞廷酒店有限公司2016年6月1日第三篇：設施設備維護保養(yǎng)制度一、設備設施維修保養(yǎng)管理加強設備、設施的維護保養(yǎng)工作，堅持“預防為主”和“維護與計劃檢修相結合”的原則，做到正確使用，精心維護，使設備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設備、設施的長期、安全、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)。設備、設施操作人員是設備、設施維護保養(yǎng)的責任者，實行以操作人員為主的設備維護保養(yǎng)責任制。操作人員必須以嚴肅的態(tài)度和科學的方法正確使用的維護好設備，必須嚴格執(zhí)行崗位責任制和各種設備操作規(guī)程。操作維修人員要不斷學習鉆研各崗位業(yè)務技術。要定期進行多崗位培訓，使操作和維修人員能做到一專多能，做到“四懂三會”：四懂：懂結構、懂原理、懂性能、懂用途；三會：會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障。特種設備操作維修保養(yǎng)人員須按政府有關部門的規(guī)定經(jīng)過培訓、考核合格后發(fā)給證書，才能持證上崗操作和維修。從事電氣（具）操作維修人員必須是有證電工、電焊工，無證者不得上崗。設備操作人員必須嚴格遵守操作規(guī)程，進行設備的啟動、運行和停機。設備操作維修人員，必須堅守崗位，嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，認真填寫《設備維修保養(yǎng)記錄》
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