【文章內(nèi)容簡介】 火 災(zāi) 演習(xí)方 案根據(jù)演習(xí)需要成立酒店滅火臨時(shí)現(xiàn)場指揮小組（1）指揮組組 長：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、副組長：保安部經(jīng)理、工程部總監(jiān)、總經(jīng)辦主任、市場營銷部總監(jiān)、值班經(jīng)理（2）滅火組組 長：保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理 組 員：保安部員工，義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員（3）通訊聯(lián)絡(luò)組組 長：前廳部經(jīng)理總機(jī)班組同各部對(duì)講機(jī)形成聯(lián)絡(luò)組（4）救護(hù)組組 長：人力資源部經(jīng)理 組 員：醫(yī)務(wù)室、前廳部員工（5）人員疏散組組 長：管家部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理 組 員：管家部員工、餐飲部員工（6）物資搶救組組 長：財(cái)務(wù)部經(jīng)理、管家部經(jīng)理 組 員：財(cái)務(wù)部、各庫房保管員、廚房員工（7）設(shè)備組組 長：工程部經(jīng)理 組 員：工程部員工注：一旦發(fā)生火災(zāi)，以上人員（夜間由其部門職務(wù)最高者擔(dān)任組長）必須立即到達(dá)現(xiàn)場，成立滅火現(xiàn)場指揮小組，由現(xiàn)場職務(wù)最高者擔(dān)任總指揮。火災(zāi)演習(xí)方案一、事發(fā)初始**月**日**時(shí)**分左右，酒店客房區(qū)11層22房間，由于客人醉酒后臥床吸煙，煙頭引燃附近可燃物而發(fā)生火災(zāi)?；饎菅杆贁U(kuò)大從臥室蔓延到客廳。當(dāng)時(shí)客人已昏迷，情況非常緊急，迫在眉睫。二、火情確認(rèn)當(dāng)時(shí)由于地毯燃燒產(chǎn)生的煙霧過大，促使房間內(nèi)的光電感煙報(bào)警，監(jiān)控中心接到報(bào)警后，迅速通知巡邏安全員和本樓層客房服務(wù)員（必須在1分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場），攜帶房間鑰匙趕到報(bào)警地點(diǎn)落實(shí)火情，并詳細(xì)記錄報(bào)警時(shí)間、位置及其處置情況。巡邏安全員趕到現(xiàn)場后，先用手試一下門溫，（如果門溫度過高，應(yīng)迅速通知監(jiān)控中心啟動(dòng)噴淋泵、消防水泵，并用消防水槍掩護(hù)開門）在確定沒異常情況后可從門的左側(cè)將門打開，如室內(nèi)確定有火情，必須迅速通知監(jiān)控中心按程序操作。三、火情通報(bào)監(jiān)控中心立即通知電話總機(jī)，告之火情已確認(rèn)，按程序進(jìn)行操作，并詳細(xì)記錄各項(xiàng)工作進(jìn)展情況；電話總機(jī)（通訊聯(lián)絡(luò)組）按程序迅速通知總經(jīng)理、值班經(jīng)理、保安部、及有關(guān)部門值班負(fù)責(zé)人。四、戰(zhàn)術(shù)安排總指揮（指揮組）立即進(jìn)行實(shí)地查看（堅(jiān)持“迅速、科學(xué)、果斷、冷靜”和“救人到現(xiàn)場滅火，同時(shí)指定兩人組成救人小組在水槍掩護(hù)下實(shí)施救人，做到一切行動(dòng)聽指揮；外圍保安員維持秩序，疏導(dǎo)車輛、清理車道，以便消防車順利進(jìn)入，嚴(yán)守崗位，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入酒店；指定專人迅速設(shè)定火場外圍警戒區(qū)域，保證現(xiàn)場安全，道路、通信暢通；員工通道保安員堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格控制無關(guān)人員、物品出入；將工作進(jìn)展情況隨時(shí)上報(bào)救火指揮小組。統(tǒng)計(jì)本部門上崗人員名單。（二）設(shè)備組工程部經(jīng)理迅速趕到失火現(xiàn)場接受指令；工程部指定專人將消防電梯控制在首層；派有關(guān)人員關(guān)閉受火災(zāi)影響范圍內(nèi)的通風(fēng)裝置，并準(zhǔn)備切斷非消防電源；當(dāng)其他部位停斷電時(shí)，要保證監(jiān)控室、消防水泵、防排煙系統(tǒng)、自動(dòng)滅火裝置、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志等消防設(shè)施用電，并指令設(shè)備維修人員做好搶修準(zhǔn)備；工程部要留一名負(fù)責(zé)人值班，以便調(diào)遣，其余人員立即趕到現(xiàn)場，按指令救火；統(tǒng)計(jì)本部門在崗人員名單。（三）人員疏散組客房區(qū)（1）、管家部經(jīng)理帶萬能鑰匙趕到消防中心接受指令；（2）、管家部當(dāng)值主管、領(lǐng)班帶區(qū)域萬能鑰匙趕赴現(xiàn)場待命；（3）、房務(wù)中心留一人值班（根據(jù)現(xiàn)場情況），并向總指揮報(bào)告失火樓層的客人人數(shù)；（4）、在滅火的同時(shí)迅速有序的疏散人員；（5）、統(tǒng)計(jì)本部門在崗人員名單。餐飲區(qū)（1）、餐飲部總監(jiān)帶本區(qū)域鑰匙趕到救火指揮中心接受指令；（2）、餐飲部樓面經(jīng)理及收銀主管迅速打印就餐區(qū)域內(nèi)名單，向總指揮報(bào)告失火區(qū)域的客人人數(shù)；（3）、在滅火的同時(shí)迅速有序的疏散人員；（4）、統(tǒng)計(jì)本部門在崗人員名單。前廳區(qū)：（1）、前臺(tái)迅速打印住客房號(hào)、人員名單；（2）、前臺(tái)接待人員負(fù)責(zé)解答客人詢問；（3）、禮賓部（協(xié)助保安部）維持酒店大堂秩序，控制酒店大門，引導(dǎo)消防車、消防員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；（4）、電話總機(jī)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外一切通信聯(lián)絡(luò)；（5）、通知車隊(duì)準(zhǔn)備隨時(shí)運(yùn)送傷員、物資；（6）、統(tǒng)計(jì)本部門在崗人員名單。（四）物資搶救組財(cái)務(wù)部各員工立即著手整理自己工作崗位的一切重要資料、帳目、現(xiàn)金、電腦軟盤等重要物品以便接到疏散信號(hào)時(shí)，攜帶其物品準(zhǔn)備隨時(shí)疏散。其他部門立即通知本部門在崗人員，接到疏散物資的指令后，在不影響滅火和人員疏散的同時(shí)積極搶救酒店的物資；（五）救護(hù)組醫(yī)務(wù)人員迅速準(zhǔn)備好急救物品待命，接到命令后立即趕赴現(xiàn)場搶救傷員，并負(fù)責(zé)與急救中心取得聯(lián)系。（六）其它部門：在未接到指令或疏散命令之前，各崗位人員堅(jiān)守崗位待命；保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑，不許有驚擾客人的舉動(dòng)。六、與專業(yè)消防隊(duì)配合：當(dāng)火場最高指揮，通知公安消防隊(duì)到達(dá)火場后，酒店滅火負(fù)責(zé)人迅速向消防隊(duì)指揮員報(bào)告火場情況，并將現(xiàn)場指揮權(quán)交出。酒店滅火人員在不影響消防隊(duì)滅火和自身安全的情況下，積極參加滅火工作。七、善后處理安全疏散后，各部門要清點(diǎn)自己的人員，檢查是否全部撤出危險(xiǎn)區(qū)域，前廳部要清點(diǎn)客人，防止遺漏；總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系；餐飲部準(zhǔn)備食品飲料，按排好疏散的客人臨時(shí)生活；工程部在火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉自來水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設(shè)備，并重新配備輕便滅火器。八、注意事項(xiàng)當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時(shí)，不必驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)；總指揮部設(shè)在火災(zāi)現(xiàn)場或消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔(dān)任，所有命令由其下達(dá)；火情發(fā)生后，所有對(duì)講機(jī)應(yīng)處于待命狀態(tài)，當(dāng)總指揮呼叫時(shí)，要用簡明的語言準(zhǔn)確報(bào)告情況；管家部、市場營銷部在實(shí)施疏散計(jì)劃時(shí)，將客人按一路縱隊(duì)排列從疏散樓梯疏散，千萬不要乘電梯，消防電梯只供消防隊(duì)員使用。一定要阻止客人再次回到房間；客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況，檢查是否留有未聽到疏散通知的客人，是否留有行動(dòng)不便的客人。主要出入口是否暢通，客房服務(wù)員每檢查完一個(gè)房間，就用粉筆在門上劃“√”，表示此房間已檢查；檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒有客人后，客房服務(wù)員立即隨其他人撤離房間。疏 散 方 案一、疏散定義由于酒店發(fā)生險(xiǎn)情，酒店的所有客人、員工和重要物資應(yīng)立即疏散到室外的安全集合地點(diǎn)。二、注意事項(xiàng)疏散廣播連續(xù)重復(fù)播放，酒店同時(shí)用多國語言發(fā)布疏散撤離的通知，員工和客人疏散撤離至酒店外面安全的空曠地帶。三、疏散原則先客人后員工，其次是各部門負(fù)責(zé)人和主要負(fù)責(zé)人，最后撤離的是酒店的安全負(fù)責(zé)人。四、疏散方法利用就近的緊急出口（EXIT）撤離，不要乘坐電梯，員工可自由利用任何緊急出口而不受處分；盡量靠右走，嚴(yán)禁使用電梯；在黑暗中可摸著樓梯的扶手撤離；所有的人都朝防火門開啟的方向撤離，不得從非防火門撤離在煙霧中可使用逃生面罩（或用濕毛巾捂住口鼻），盡量低下身子，必要時(shí)匍匐前進(jìn)，盡量減少吸入煙霧；嚴(yán)禁大聲呼叫、一哄而下，嚴(yán)禁冒然打開房門，通過防火門后一定要隨手關(guān)門，隔絕火勢；撤離至集合點(diǎn)，立即向本部門主管報(bào)到；疏散撤離時(shí)，當(dāng)日簽到記錄必須由人事部員工攜帶至撤離集合地點(diǎn)，以便各部門主管進(jìn)行人員清點(diǎn)，部門簽到薄也由當(dāng)班秘書或文員帶至集合點(diǎn)，幫助進(jìn)行人員清點(diǎn)；部門電腦操作人員，在聽到疏散撤離廣播后立即停止工作，并做好數(shù)據(jù)的輸入儲(chǔ)存，將磁盤隨身帶至疏散集合地點(diǎn)。程序：當(dāng)火勢蔓延時(shí)，將由在場最高指揮人員下達(dá)局部疏散或全部疏散命令，將由酒店監(jiān)控室使用廣播呼叫全體人員疏散撤離，打開所有的疏散通道門。五、疏散程序保安部（1）、監(jiān)控室值班員接到疏散指示后，立即采取行動(dòng)：啟動(dòng)消防控制臺(tái)上的消防廣播，鎮(zhèn)靜、沉著的播放。用中、英、日文錄制的安全疏散行動(dòng)指令；“女士們、先生們：對(duì)不起，xxx樓層發(fā)現(xiàn)火情，火勢正在蔓延，請(qǐng)大家不要驚慌，不要開窗、不要乘坐電梯，請(qǐng)?jiān)诜?wù)員的引導(dǎo)到下使用安全通道迅速撤離”