【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 及晚自習(xí)后25分鐘內(nèi)。堅(jiān)決禁止其余時(shí)間營(yíng)業(yè)。八、建立良好的信用關(guān)系，禁止和學(xué)生及家長(zhǎng)發(fā)生糾紛。九、違反上述條款，視情節(jié)罰款20—100元，并責(zé)令停業(yè)整頓，同時(shí)承擔(dān)停業(yè)期間的各項(xiàng)損失。十、若發(fā)生食物中毒等安全事故，除承擔(dān)相應(yīng)的事故責(zé)任外，還要承擔(dān)相應(yīng)的一切經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)解除承包經(jīng)營(yíng)合同。學(xué)校小賣(mài)部管理制度4為了保證食品衛(wèi)生，防止食品污染，保證學(xué)校師生身體健康，方便師生生活，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)，特制定小賣(mài)部管理制度如下：一、文明服務(wù)，對(duì)待師生一視同仁，要耐心、和氣、熱情和關(guān)心，盡量給學(xué)校師生以方便。二、保持小賣(mài)部?jī)?nèi)外環(huán)境的整潔，室外擺放果皮箱。三、禁賣(mài)過(guò)期、腐敗變質(zhì)和沒(méi)有出產(chǎn)日期和廠家的食品。四、食物應(yīng)存放離地、離墻，生熟分開(kāi)，分門(mén)別類(lèi)擺放，賣(mài)品擺放整齊有序，嚴(yán)禁將賣(mài)品擺在小賣(mài)部門(mén)以外的地方或是掛在窗戶上。五、售貨人應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品必須將手洗凈，穿戴整齊。六、因違規(guī)行為造成學(xué)校、師生不良后果的，必須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。七、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校小賣(mài)部財(cái)務(wù)管理，按時(shí)交納各種款項(xiàng)。八、遵守學(xué)校小賣(mài)部開(kāi)放時(shí)間，按部就班，如發(fā)現(xiàn)不按時(shí)經(jīng)營(yíng)，一次罰50元。九、如發(fā)現(xiàn)下列行為，甲方有權(quán)取消乙方的經(jīng)營(yíng)資格：乙方私帶貨物在小賣(mài)部?jī)?nèi)銷(xiāo)售。賣(mài)給學(xué)生香煙、一次性碗筷等不宜學(xué)生食用或使用的物品。給學(xué)生賒賬。十、如出現(xiàn)教師或教師家屬不服從學(xué)校管理的在中學(xué)部私設(shè)第二家小賣(mài)部，經(jīng)學(xué)校批評(píng)教育不予改正的，學(xué)校將取消該教師一切福利待遇，并年終考核定為不合格。學(xué)校小賣(mài)部管理制度5一、目的要求為加強(qiáng)學(xué)校食堂和小賣(mài)部承包經(jīng)營(yíng)工作的管理，監(jiān)督從業(yè)人員遵守法令法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，預(yù)防食物中毒事故，保障師生身體健康和生命安全。二、成立食堂和小賣(mài)部監(jiān)督管理小組組長(zhǎng)：xxx副組長(zhǎng)：x成員：xx三、工作職責(zé)指導(dǎo)食堂和小賣(mài)部承包者建立經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)及制定食品經(jīng)營(yíng)和食品衛(wèi)生管理制度。監(jiān)督執(zhí)行制度的落實(shí)、各項(xiàng)證件辦理、從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)。嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品及腐爛變質(zhì)等不合格食品。監(jiān)督檢查食堂飲食衛(wèi)生，飯、菜質(zhì)量和銷(xiāo)售價(jià)格，監(jiān)督檢查小賣(mài)部食品質(zhì)量和銷(xiāo)售價(jià)格。每天定時(shí)檢查食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況、餐飲用具的消毒、加工成品的規(guī)范流程和索證等，并進(jìn)行記錄。做好學(xué)生用膳紀(jì)律的管理，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全教育。積極配合衛(wèi)生防疫部門(mén)的檢查，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題督促及時(shí)整改。不定期抽查和每月一次定期檢查。定期召開(kāi)師生和家長(zhǎng)代表座談會(huì)，聽(tīng)取其對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議，對(duì)照并督促食堂及時(shí)整改。學(xué)校小賣(mài)部管理制度6一、小賣(mài)部必須辦理“衛(wèi)生許可證”后方可營(yíng)業(yè)。二、小賣(mài)部從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗,著裝整潔,服務(wù)態(tài)度端正,服從學(xué)校的管理,嚴(yán)格按照規(guī)定的價(jià)格出售食品,不得擅自更改價(jià)格。三、進(jìn)貨:必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的廠家或銷(xiāo)售商處進(jìn)貨,所進(jìn)食品必須有“qs”標(biāo)志且未過(guò)期,嚴(yán)禁進(jìn)購(gòu)“三無(wú)”食品、假、冒、偽、劣食品和過(guò)期食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究采購(gòu)人員的責(zé)任。四、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),一定要定點(diǎn)采購(gòu),索取銷(xiāo)售商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質(zhì)監(jiān)部門(mén)出具的“食品檢驗(yàn)合格報(bào)告”復(fù)印件和進(jìn)貨清單及發(fā)票。五、做好食品進(jìn)貨入庫(kù)驗(yàn)收記錄,對(duì)庫(kù)房的食品要隨時(shí)清理,對(duì)過(guò)期食品馬上銷(xiāo)毀,做到先進(jìn)先售。進(jìn)貨不能太多,做到及時(shí)進(jìn)貨,及時(shí)售完,不積壓食品。庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放非食品。六、小賣(mài)部中的食品和非食品要分架擺放,嚴(yán)禁混放。七、出售時(shí)發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)人員反應(yīng)并作出相應(yīng)的處理,對(duì)學(xué)生反應(yīng)的意見(jiàn)要及時(shí)整改。第四篇：學(xué)校小賣(mài)部管理制度學(xué)校小賣(mài)部管理制度學(xué)校小賣(mài)部食品安全管理制度為加強(qiáng)學(xué)校小賣(mài)部的管理，進(jìn)一步落實(shí)工作人員的職責(zé)，有效杜絕事故的大聲，特是定以下管理制度：一． 小賣(mài)部必須辦理“衛(wèi)生許可證”后方可營(yíng)業(yè)。二． 小賣(mài)部從業(yè)人員必須持有效的“健康證”上崗，著裝整潔，服務(wù)態(tài)度端正，服從學(xué)校的管理，嚴(yán)格按照規(guī)定的價(jià)格出售食品，不得擅自更改價(jià)格。三． 小賣(mài)部是以學(xué)生為服務(wù)對(duì)象，必須以“服務(wù)學(xué)生為主，讓利給學(xué)生”為原則，經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)商品價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。四． 恪守經(jīng)營(yíng)羨慕范圍，銷(xiāo)售商品要合適學(xué)生情況。進(jìn)貨：必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證的廠家或銷(xiāo)售商處進(jìn)貨，所進(jìn)貨食品必須有安全標(biāo)識(shí)“QS”且未過(guò)期的。嚴(yán)禁進(jìn)購(gòu)“三無(wú)”食品，假冒偽劣食品和過(guò)期食品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究采購(gòu)人員的責(zé)任。五． 購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要定點(diǎn)采購(gòu)，索取銷(xiāo)售商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，質(zhì)監(jiān)部門(mén)出具的“食品檢驗(yàn)合格清單”復(fù)印件和進(jìn)貨清單及發(fā)票。六． 做好食品進(jìn)貨入庫(kù)驗(yàn)收記錄，對(duì)庫(kù)房的食品要隨時(shí)清理，對(duì)過(guò)期食品要馬上銷(xiāo)毀，做到先進(jìn)先售。進(jìn)貨不能太多，做到及時(shí)進(jìn)貨，及時(shí)售完。不積壓食品。食品倉(cāng)庫(kù)必須有通風(fēng)，防潮，防鼠設(shè)施設(shè)備。食品存放應(yīng)有貨墊。做到隔墻離地。七． 小賣(mài)部中的食品和非食品要分架擺放。嚴(yán)禁混放。八． 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持良好的衛(wèi)生狀況，經(jīng)常清理打掃，做到店內(nèi)無(wú)蒼蠅，蛛絲，鼠跡，蟑螂糞類(lèi)，無(wú)衛(wèi)生死角。商品必須有防蠅，防塵保潔設(shè)備。九． 小賣(mài)部不得接收學(xué)生進(jìn)行賒賬。十． 無(wú)條件配合學(xué)校迎接上級(jí)的一系列安全及食品衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受學(xué)校及上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行的食品衛(wèi)生安全檢查。對(duì)所指出的問(wèn)題及時(shí)整改。十一． 出售時(shí)發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)人員反映并做出相應(yīng)的處理，對(duì)學(xué)生反應(yīng)的意見(jiàn)要及時(shí)整改。第五篇：學(xué)校小賣(mài)部承包合同學(xué)校小賣(mài)部承包合同甲方：乙方：甲乙雙方就學(xué)校小賣(mài)部的承包經(jīng)營(yíng)的相關(guān)事宜協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議： 第一條 甲方將位于校園內(nèi)的小賣(mài)部交給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方愿意承包經(jīng)營(yíng)。第二條 本合同的有效期限為壹年，自****年**月**日至****年**月**日。合同自簽訂之日起生效。第三條 學(xué)校小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)應(yīng)堅(jiān)持服務(wù)教學(xué)、服務(wù)師生、依法經(jīng)營(yíng)、不以營(yíng)利為目的的原則。第四條 小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)必須辦理合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。具體手續(xù)由乙方辦理，辦理手續(xù)的相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。第五條 乙方按年交納承包費(fèi)用。標(biāo)準(zhǔn)為元／年。交款方式為：簽定合同時(shí)付給甲方元，****年**月**日前付給甲方元。第六條 甲方的權(quán)利和義務(wù)1．對(duì)小