【文章內(nèi)容簡介】 的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而，與這些相比，我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進和奮斗的動力！雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是，我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識，我得到了以下幾個方面的成果：熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識，開拓了眼界，增長了見識。 作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等；要牢記茶和酒水的名稱、價格等等；要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識，也豐富了閱歷。 了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認為，這些遠遠要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性，所以學(xué)習和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)?？梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習中學(xué)會記憶和運用知識，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補不足，增長見識。例如，在歡迎客人時要說：“歡迎光臨，中午/晚上好！” 客人進入包房時要主動開門，要說：“您請進，您請坐?！痹诳腿俗聲r，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿（紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿）。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊（即主賓位）開始，并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼，說：“打擾一下（或請當心），幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時（一般超過3支煙頭），要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟（俗稱墊碟），以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)（朝向轉(zhuǎn)心），以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布（一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花），以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。個人暑假社會實踐報告720xx年xx月xx日，我滿懷期待與熱情的參加了學(xué)院組織的xx社會實踐活動。短短的七天，炎炎夏日，大家雖然很辛苦，但卻學(xué)到了很多東西，而且終生受益。在學(xué)院和社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下以及全體成員的認真努力下，我們的活動取得了圓滿的成功。通過社區(qū)的安排，我們很順利的開始了義診活動，包括量血壓和身高體重的測量，七月的天雖然很熱，可同學(xué)們?nèi)匀粓猿终J真的工作，耐心、細心的給他們講解高血壓平時應(yīng)該注意的問題以及給他們關(guān)于良好飲食習慣的建議。來義診的人很多，同學(xué)們熱情的招呼著，我們只有三臺血壓計，雖然需要等待，可看到我們的熱情，他們都很愿意在等的時間完成我們的問卷調(diào)查。我深深的體會到了“書到用時方恨少”的道理，因此也激發(fā)了我更加努力學(xué)習的決心，學(xué)好專業(yè)知識，因為還有更多的人需要我們。在做問卷的時候也有過不順利的時候，一次次的回絕，帶來的不止是一種挫敗感，更帶來了一筆筆珍貴的經(jīng)驗，我學(xué)會了更好的與人交流與溝通。我記憶最深的是一位老奶奶，她今年已經(jīng)八十高高壽，當我跟她聊天的時候才發(fā)現(xiàn)她的眼睛已經(jīng)很模糊看不清了，更巧的是，我們居然是老鄉(xiāng)，她很激動地握緊我的手，熱淚盈眶，那一刻，我真的很感動，真希望我能給她帶去更多的溫暖，奶奶舍不得放開我的手，而我呢，我舍不得的更是對她的牽掛！在社區(qū)工作人員的帶領(lǐng)下，我們開始了采風活動，對采風有了一定的了解，主要對社區(qū)的全民健身、文體小團隊及社區(qū)的美丑、好人好事等進行采集。以后的采風工作由我主要負責，我從中收獲不少，及時發(fā)現(xiàn)，用心觀察，做一個關(guān)注社會的有心人，了解了社會，接觸社會，我的人生觀、世界觀、價值觀得以提高。為了使我們能夠得到全面的提高，我們協(xié)助社區(qū)到轄區(qū)八個相關(guān)單位收取表格資料，這個任務(wù)更加鍛煉了我們的交際能力，與單位領(lǐng)導(dǎo)交流的時候我們?nèi)绾文茏屗麄冃湃我约叭绾文苣玫奖砀瘢@確實需要我們很強的處事應(yīng)變能力和溝通能力，而且我們對單位地址不是很熟悉，只能一邊問一邊找，雖然第一次效果不適很好，但是有了第一次的經(jīng)驗，我們第二次不僅收到了一些表格，而且還對沒有完成的表格做了落實工作。我們每天很早就開始出發(fā)，晚上堅持開總結(jié)會議，發(fā)言討論，對次日的工作做好安排，不管到很晚都會堅持?；叵肽菐滋欤艺娴挠X得很累，感覺就沒有閑下來的時間，但是我堅持每晚寫日記，記錄當天的感受，這確實是一筆寶貴的財富。xx天時間，我用自己的熱情去觸及我身邊的一切人、事、物，讓我在這次實踐中重新認識自己，反省自己，接觸社會，更深刻的認識了社會，為將來提供了一些決策經(jīng)驗，體會了“實踐出真知”的道理。同時也使我認識到專業(yè)知識的欠缺、人際交往能力、處事應(yīng)變能力等方面的不足，如何表達自己的真誠讓對方信任，驅(qū)除對方戒備心理，用不同方式與不同的人交流，并在實踐中深刻領(lǐng)悟了合作意識，發(fā)揚了團隊精神。個人暑假社會實踐報告8實踐時間：20xx年X月X日X月X日實踐地點：XX市XX縣第一公莊中學(xué)實踐過程及體會：X月XX日，我們來到了XX市XX縣第一公莊中學(xué)，開始了我們?yōu)槠谑斓娜锣l(xiāng)之行。這次三下鄉(xiāng)，我們主要針對初二的學(xué)生進行教學(xué)，著重拓展他們的知識面。此外，校方也給與我們大力支持。此次活動，我不僅參加了語文教學(xué)活動，還參加了調(diào)研組的活動。通過這次活動，我收益良多。首先，針對語文教學(xué)活動，雖然我做了充足準備，但是仍然心有余而力不足。第一次走上講臺，心情非常緊張，我以成語為線索，為同學(xué)們講述戰(zhàn)國四公子的故事。在講課的過程中，故事能夠吸引同學(xué)們的注意力，與同學(xué)們的互動不錯，線條也比較清楚。當然，也存在不少不足的地方，第一，在講課的過程中，我發(fā)現(xiàn)板書很難寫好寫整齊，這也是我以后需要著重鍛煉的地方。第二，在上課過程中，容易忽略一部分學(xué)生，這也是以后要大力改正的地方。第三，姿態(tài)方面也有一點問題。最后，可能也是大家的通病，就是表達的問題，有時在上課時很難用確切的語言表達自己的意思。以上，是我在上課的過程中發(fā)現(xiàn)的問題。而在課下，我也深刻意識到自己知識面狹窄的問題。這些問題，都是我在這次實踐動，中獲得的教訓(xùn)。其次，在課下，我們?nèi)ヂ犃艘恍┱Z文老師的課，老師們也傳授了一些經(jīng)驗給我們。比如說，授課知識面的涵蓋要與學(xué)生實際相結(jié)合，表達的準確性，知識點的條理性等等，而令我印象最深刻的一位老師是教歷史的朱老師，這位朱老師，教了很多年語文以后，由于師資的問題，又教起了歷史，在我們佩服其知識面的同時，更多的是被他的治學(xué)態(tài)度所感染。他講了許多他對于一些名著的看法，不僅有理有據(jù)，而且觀點新穎。就《紅樓夢》來說，他就提出用方言解讀的觀點，他說，他看紅樓夢，在翻了數(shù)十遍之后，每天打開書，不管翻到哪里，就從那里看下去，就這樣一直反復(fù)著。我們就這樣被他感動了，為他讀書的態(tài)度，為他教學(xué)的態(tài)度，更為他那一片真摯之心。最后，針對我們的調(diào)研活動，我們采訪了校長和一些老師。由于我們調(diào)研的題目是關(guān)于新課標改革的。在與校長和老師交談的過程中，我們得到了很多很寶貴的資料。除此以外，我們更加體會到了做教育的困難和做人的困難?？傊@次三下鄉(xiāng)我受益良多，知道了很多，也了解了很多。路還很長，生活在繼續(xù)，我也在繼續(xù)……個人暑假社會實踐報告920xx年夏天，我的大一暑假，我如愿的參加了學(xué)校的暑期社會實踐活動。社會實踐是大學(xué)生思想政治教育的一個重要環(huán)節(jié)，對于促進大學(xué)生了解社 會、了解國情、增長才干、奉獻社會、培養(yǎng)品格、增強社會責任感具有重要作用。而學(xué)校對每年的假期實踐都相當?shù)闹匾暎瑸閷W(xué)生提供了一個良好的平臺與機會，并 為我們保駕護航，期待著我們能從中得到鍛煉，學(xué)到在學(xué)校里學(xué)不到的知識與能力。而我們也正是本著對自己負責對社會熱心的態(tài)度，積極響應(yīng)學(xué)校的號召參加了這 次實踐。我們隊的實踐課題為許昌推進區(qū)土地利用調(diào)查。隊員共有九人，并有三名指導(dǎo)老師。十幾天的調(diào)查我們從室內(nèi)到室外，從城市到農(nóng)村，吃了很多苦，但更多的是收獲。我們此行，既進入政府機關(guān)與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)交談，又深入農(nóng)村與平常百姓暢談，不同的地點不同的人我們掌握了與他人溝通的技巧。但無論與誰，最重要的都是禮 貌，以我們的真誠與笑容去和他們交流。同時，我們明白了要想獲得相關(guān)信息，自己要有清晰的目標與要求，別人方能理解你，幫助你，滿足你。在推進區(qū)內(nèi)的農(nóng)村走訪時，我們更加深刻的感受到“民生”這一詞在我們心中的分量，我們明白了國家要千方百計增加農(nóng)民收入的必要性。我們也體會到了農(nóng)民 經(jīng)營生計的困難，而我們也大都是從農(nóng)村來的孩子，更是由此想到了父母的艱辛，有了更大的動力去奮斗，為父母分擔家庭責任。而我，作為這次實踐隊的隊長，這項活動亦給了我更多的責任與挑戰(zhàn)，同時，我也從中獲得了更多的的能力與認識。從課題選定的一開始到組建好我們的團隊再 到隊員一起為活動奔赴往返，到最終完成我們的成果，一步步一天天，我與它同在，牽掛著它，與它一起成長。我明白了要帶領(lǐng)大家去做成一件事，首先自己要成竹 在胸，有比較成型完整的想法，并且要有一定的自信，這樣隊員們才有可能信服你，與你一起完成任務(wù)。同時，溝通，這是一個不容忽視的問題，隊員之間相互交流 彼此的看法，我們要的是一個開放自由的合作氛圍，大家各抒己見，不時的改善我們的活動，使我們的行動向著更有效的方向發(fā)展。但在這一點，自己做的就不很好 了，沒能把男生女生帶活躍起來。另外，作為隊長，還需要協(xié)調(diào)好外部與內(nèi)部的關(guān)系帶領(lǐng)隊員適應(yīng)不同的新形勢。雖然在活動進行時，不可預(yù)見的辛勞與看不到的成果讓我的一些隊員退出了，但我看著我的其他隊員，他們依然能不懼艱辛，他們和我一樣，不甘放棄，這已是責任，背在肩上，我們年輕，我們不怕輸。我們倔強的相信我們能堅持到最后，我們能做出一份成果，這就是回報。在炎炎夏日，我和我的隊員們穿著志愿者服裝奔走在大街小巷，一起用汗水澆灌青春，用笑容同陽光比燦爛。這是一筆珍貴的財富和一份不可多得的回憶，我們的暑假因為有它而沒有虛度，我們的閱歷因為有它而更加豐富！個人暑假社會實踐報告10曾經(jīng)為建設(shè)祖國而作出的努力沒有白費。我們每天早早的到了工作地點，打掃、收拾、整理等，這些活干完以后就進入了最主要的工作，其實老人啊，不是需要多么豐富的物質(zhì)、多么舒服的享受，他們想要的是能夠受到別人的尊敬，能夠有人與他們交流，沒有那種人到老年就有的那種日落西山的寂寞、失落感，所以多與他們聊聊天，反而是給予他們最大的關(guān)懷。所以我很多時間都用在了與老人們拉家常上了。不要這很無聊，老人們都是閱歷無數(shù)、博聞強知的，我們與他們的談話中能學(xué)習到很多知識經(jīng)驗，還能聽聞許多名人趣事?；顒拥牡诙A段是我們用我們學(xué)習的知識輔助那些人仍在高中考學(xué)習前線上的學(xué)弟學(xué)妹們。我們實施承包責任制，每個人負責一名同學(xué)，也就是一個輔導(dǎo)員要對其輔導(dǎo)的學(xué)生的成績負責。這樣每個人都有一種強大的`壓力感和責任感，這樣迫使我們認真負責我們的工作，從而也在我們志愿者之間也形成一種競爭，讓我們不斷提高自己的能力。這次輔導(dǎo)學(xué)生我是第一次，沒有任何經(jīng)驗只有靠自己去摸索，當然，在這樣的摸索過程中，又不免在犯錯誤的同時被有些有經(jīng)驗的志愿者嘲笑稚嫩，或是在眾人場面下不留情面的喝斥批評，但當自己決心要學(xué)有所成的時候，再困難再丟面子的錯誤都要不棄不餒，畢竟，有過失敗才能嘗到成功的甘甜。第一周下來考試的時候，我輔導(dǎo)的學(xué)生的成績不怎么理想，這讓我很有一種挫折感和失敗感，但很快我就認識到：人總是在挫折中不斷進步的，不能就此墮落下去，要有一種在哪里跌倒就要在哪里站起來的精神，正因如此，我才有強大的精神動力，不斷的奮進。先我想了想問題出在哪里，為什么我會得到那樣的結(jié)果，而別人卻取得很好的成績，我自己的問題嗎？雖然輔導(dǎo)員個人能力有高有低但也不會有那么大的差距啊，何況我不覺得我的學(xué)習能力有任何問題，那是什么問題呢！后來我請教了我的高中老師，她一句話驚醒夢中人：我們不能強迫學(xué)生學(xué)習，要讓他們自己主動去學(xué)習，這就少不了溝通。問題就出在這溝通上，從而我認識到：把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷，可以說，沒有好的溝通能力，再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下。后來在我的主動溝通下我們成為很好的朋友，因此關(guān)系得到了改變，我教他也教的得心應(yīng)手了，最后的考試他取得了不錯的成績，我也因自己的努力感到高興，經(jīng)過這么多的波折也讓我格外的珍惜自己的成功。短暫的一個多月很快就過去了，這次參加社會實踐活動讓我深刻的認識到：一次寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，當我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候，倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出第一步，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，還有慌亂整理錯誤的時間，千萬不要忽視每一件細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。社會實踐是一種動力?？?