營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全責(zé)任書本站推薦(編輯修改稿)
2024-10-16 16:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全責(zé)任書為進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全的管理，明確責(zé)任主體，落實(shí)管理責(zé)任，預(yù)防集體性食物中毒事故的發(fā)生，保護(hù)廣大青少年學(xué)生、兒童身體健康和生命安全，特制訂本責(zé)任書。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、區(qū)、市、縣有關(guān)農(nóng)村農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全工作的法律、法規(guī)、規(guī)章和有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)制定并督促本校建立健全學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)規(guī)章制度、臺(tái)賬等并做好食品安全的管理工作。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全的第一責(zé)任人，與分管管理員、采購員、儲(chǔ)存員、炊事員、工作人員等層層簽訂營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書。安全管理工作要細(xì)化、量化、科學(xué)，要做到橫向到邊，縱向到底。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作實(shí)行責(zé)任追究制，對(duì)因不按管理、操作規(guī)程或未履行崗位職責(zé)造成重大事故要依法追究直接責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。學(xué)校餐廳必須具備《餐飲服務(wù)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、管理人員具備《健康證》、《上崗證》、學(xué)校餐廳只允許從業(yè)管理人員出入，嚴(yán)禁閑雜人員出入餐廳和學(xué)生就餐地。學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃涉及的食品、添加劑、餐飲具、食品加工設(shè)施等進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索要，認(rèn)真做好進(jìn)貨驗(yàn)收、清洗消毒、添加劑使用等臺(tái)賬，不得采購法律法規(guī)禁用的任何食品。各學(xué)校要嚴(yán)格按照規(guī)
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