從業(yè)人員健康檢查管理制度最終定稿(編輯修改稿)
2024-10-15 18:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、化膿性和滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病，不得再從事接觸直接入口食品的工作。第三條從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。第四條從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。第五條從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做到:(1)接觸直接入口的食品前應(yīng)用肥皂及流動清水洗手消毒；(2)穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指銷售食品。(4)不得在食品經(jīng)營場所內(nèi)吸煙。單位名稱（蓋章）法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名第四篇：食品從業(yè)人員健康檢查管理制度食品從業(yè)人員健康檢查管理制度食品經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。食品經(jīng)營人員每年參加一次查體，每年到期前一個(gè)月參加健康復(fù)查，不得超期使用健康證明。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。留意政府發(fā)布的傳染性疾病的新聞，及時(shí)評估對從業(yè)人員健康造成的影響，如有疑問及時(shí)向疾病預(yù)防控制中心查詢，采取有效的預(yù)防措施。定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況，發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者，按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)督促辦理后才能上崗。單位：負(fù)責(zé)人簽名：朱光東2014年7月31日食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度一、為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量
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