【文章內(nèi)容簡介】 品衛(wèi)生情況，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生→對(duì)機(jī)械設(shè)備、餐飲用具進(jìn)行嚴(yán)格管理→做好防蠅滅鼠工作→做好工作人員考鄞考績工作食堂服務(wù)員“手指口述”“崗位描述”安全確認(rèn)您好，歡迎來食堂檢查指導(dǎo)工作，我是當(dāng)班服務(wù)員，負(fù)責(zé)為就餐人員提供良好服務(wù)，做好開餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理，保證餐桌、地面干凈，做到玻璃亮化、用品整齊化、責(zé)任區(qū)域無蠅化、空氣清新無害化，就餐環(huán)境達(dá)到凈化、亮化、舒適化。一、班前安全確認(rèn)穿戴好工作衣帽、儀表整潔→不帶飾物，別針等二、班中安全確認(rèn)走路時(shí)（保持靠右方單行道的走路習(xí)慣，端送熱盤子要格外小心，操作間、大廳有積水立即清理）→機(jī)具的操作（使用炊事械具或用具嚴(yán)格遵守操作方法→熟悉電磁爐、烤箱等電氣用具的用電常識(shí)，濕手不得接觸電源插座及開關(guān)）三、班后安全確認(rèn) 清理廚房，關(guān)閉電源食堂廚師 “手指口述、崗位描述”安全確認(rèn)您好，歡迎來食堂檢查指導(dǎo)工作，我是當(dāng)班廚師，負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，動(dòng)態(tài)保持操作間的衛(wèi)生，餐具、炊具、爐具及其它物品，正確歸位、擺放整齊。個(gè)人日常衛(wèi)生做到“四勤”，保證食品質(zhì)量，采取24小時(shí)保溫，主食、熱菜溫度適宜。午餐、晚餐主食不少于10種，副食不少于15種，早餐、夜餐主副食分別不少于5種。飯菜做到味美可口，品種多樣，讓就餐職工滿意。一、班前安全確認(rèn)穿戴統(tǒng)一清潔好工作衣帽、儀表整潔二、班中安全確認(rèn) 機(jī)具的操作（使用炊事械具或用具嚴(yán)格遵守操作方法→熟悉電磁爐、烤箱等電氣用具的用電常識(shí)，濕手不得接觸電源插座及開關(guān)）→刀具的使用（握刀握住刀柄，銳面朝下，不以刀具作為開罐器或螺絲刀使用，不用的刀具穩(wěn)當(dāng)放置在安全刀架上）→爐灶無油污，防止油鍋起火，預(yù)防火災(zāi)→嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、生熟分開制，加工飯菜三、班后安全確認(rèn) 清理廚房，關(guān)閉電源第三篇：技術(shù)員手指口述技術(shù)員手指口述一、自我狀況介紹：我是新峪公司通風(fēng)瓦檢隊(duì)技術(shù)員xxx，從事本職務(wù)年，安全培訓(xùn)合格，持證上崗。二、手指口述安全確認(rèn)入井前手指口述安全帽、毛巾、工作服、鞋襪穿戴整齊，確認(rèn)完畢。礦燈、自救器、便攜式瓦檢儀、定位儀佩戴齊全，確認(rèn)完畢。三、崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)本隊(duì)作業(yè)規(guī)程和各種安全技術(shù)措施編寫、審批、貫徹并做好記錄；監(jiān)督、指導(dǎo)、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中對(duì)規(guī)程措施的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行糾正和處理；協(xié)助隊(duì)長、書記搞好全隊(duì)的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作；積極學(xué)習(xí)推廣新技術(shù)、新工藝，提高“一通三防”工作水平；負(fù)責(zé)抓好全隊(duì)職工的安全知識(shí)和業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)工作；協(xié)助材料員制定月度材料計(jì)劃，并對(duì)成本進(jìn)行考核。四、安全誓詞遵守安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，帶頭遵章守紀(jì)，嚴(yán)禁違章指揮、嚴(yán)禁違章操作、嚴(yán)禁超能力、超強(qiáng)度組織生產(chǎn)和各種活動(dòng)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)帶班下井和“手指口述”工作，杜絕冒險(xiǎn)蠻干行為，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)，確保礦井財(cái)產(chǎn)和職工生命安全。關(guān)愛生命，注意安全！技術(shù)員手指口述一、自我狀況介紹：我是新峪公司通風(fēng)瓦檢隊(duì)技術(shù)員xxx，從事本職務(wù)年，安全培訓(xùn)合格，持證上崗。二、崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)本隊(duì)作業(yè)規(guī)程和各種安全技術(shù)措施編寫、審批、貫徹并做好記錄；監(jiān)督、指導(dǎo)、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中對(duì)規(guī)程措施的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行糾正和處理；協(xié)助隊(duì)長、書記搞好全隊(duì)的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作；積極學(xué)習(xí)推廣新技術(shù)、新工藝，提高“一通三防”工作水平；負(fù)責(zé)抓好全隊(duì)職工的安全知識(shí)和業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)工作；協(xié)助材料員制定月度材料計(jì)劃，并對(duì)成本進(jìn)行考核。三、手指口述安全確認(rèn)（一）入井前手指口述安全帽、毛巾、工作服、鞋襪穿戴整齊，確認(rèn)完畢。礦燈、自救器、便攜式瓦檢儀、定位儀佩戴齊全，確認(rèn)完畢。（二）掘進(jìn)工作面手指口述局部通風(fēng)機(jī)完好、無循環(huán)風(fēng)，確認(rèn)完畢。掘進(jìn)工作面風(fēng)筒吊掛平直，接口符合規(guī)定，風(fēng)筒無破口，距工作面距離符合規(guī)定，確認(rèn)完畢。掘進(jìn)工作面第一道風(fēng)流凈化距聯(lián)巷口30—50米，第二道風(fēng)流凈化距工作面30—50米，噴嘴無堵塞，水幕能夠覆蓋全斷面，確認(rèn)完畢。掘進(jìn)工作面第一道隔爆水幕距聯(lián)巷口3060米，兩道隔爆水幕之間距離≤200米，水袋無脫鉤、無缺水現(xiàn)象，確認(rèn)完畢。TT2瓦斯傳感器吊掛符合規(guī)定，與便攜式瓦斯報(bào)警儀對(duì)照誤差符合規(guī)定。防塵管路距工作面不小于20米，每隔50米設(shè)置一個(gè)三通閥門，確認(rèn)完畢。排水管路、防塵管路、壓風(fēng)管路吊掛符合規(guī)定，確認(rèn)完畢。轉(zhuǎn)載點(diǎn)噴霧吊掛符合規(guī)定，噴霧霧化效果好，確認(rèn)完畢。1掘進(jìn)機(jī)內(nèi)外噴霧（放炮噴霧）完好，內(nèi)噴霧壓力不小于3Mpa，確認(rèn)完畢。1除塵風(fēng)機(jī)使用完好，風(fēng)筒距工作面距離符合規(guī)定，確認(rèn)完畢。1巷道內(nèi)無煤塵堆積現(xiàn)象，確認(rèn)完畢。1回風(fēng)口調(diào)節(jié)風(fēng)窗完好，確認(rèn)完畢。（三）回采工作面手指口述材運(yùn)兩巷第一道風(fēng)流凈化距聯(lián)巷口30—50米，第二道風(fēng)流凈化距工作面30—50米，噴嘴無堵塞，水幕能夠覆蓋全斷面，確認(rèn)完畢。材運(yùn)兩巷第一道隔爆水幕距聯(lián)巷口3060米，兩道隔爆水幕之間距離≤200米，水袋無脫鉤、無缺水現(xiàn)象，確認(rèn)完畢。煤層注水按照設(shè)計(jì)要求作業(yè)，孔深符合規(guī)定，封孔嚴(yán)密不漏水，確認(rèn)完畢。上、下隅角與切頂線齊，確認(rèn)完畢。支架自動(dòng)噴霧完好，采煤機(jī)內(nèi)、外噴霧完好，內(nèi)噴霧壓力不小于2Mpa，確認(rèn)完畢。上隅角氣體不超限、擋風(fēng)簾完好，確認(rèn)完畢。運(yùn)輸巷轉(zhuǎn)載點(diǎn)噴霧、皮帶巷全程噴霧完好，確認(rèn)完畢。運(yùn)輸巷無煤塵堆積現(xiàn)象，確認(rèn)完畢。運(yùn)輸巷T0、TT2瓦斯傳感器、溫度傳感器、溫度傳感器吊掛符合規(guī)定，確認(rèn)完畢。材、運(yùn)兩巷風(fēng)門、調(diào)節(jié)風(fēng)窗等通風(fēng)設(shè)施完好，確認(rèn)完畢。（四）采區(qū)進(jìn)、回風(fēng)大巷手指口述主要進(jìn)、回風(fēng)大巷布置合理可靠，確認(rèn)完畢。巷道內(nèi)無煤塵堆積現(xiàn)象，確認(rèn)完畢。閉墻前無雜物、無積水、氣體不超限，確認(rèn)完畢。密閉墻前柵欄、管理牌版齊全、完好，確認(rèn)完畢。巷道內(nèi)風(fēng)門完好，風(fēng)門閉鎖使用正常，確認(rèn)完畢。巷道內(nèi)管路吊掛平整、按規(guī)定留設(shè)三通閥門，確認(rèn)完畢。礦井各類“一通三防”傳感器設(shè)置齊全，吊掛符合規(guī)定，確認(rèn)完畢。四、安全誓詞遵守安全管理