【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行明確說明，如：滅火器的39。選擇、數(shù)量、位置、使用方法、檢查周期等。三、人員疏散與救援在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，員工的疏散以及人員的救援非常重要。應(yīng)急預(yù)案中應(yīng)規(guī)定責(zé)任人員及時(shí)向員工發(fā)出警報(bào)，組織員工有序地疏散，并建立疏散通道和指示標(biāo)志。此外，也要制定好救援方案，明確各崗位職責(zé)，如何撥打119等應(yīng)急電話，以及在火災(zāi)發(fā)生時(shí)如何救援員工等。四、應(yīng)急演練與培訓(xùn)應(yīng)急預(yù)案的制定并不能保證在實(shí)際火災(zāi)發(fā)生時(shí)一切都能按照預(yù)案執(zhí)行，因此定期的應(yīng)急演練和工作培訓(xùn)至關(guān)重要。應(yīng)急演練可以幫助企業(yè)人員熟悉預(yù)案內(nèi)容、熟練掌握各項(xiàng)技能以及避免因緊張而出現(xiàn)的失誤。應(yīng)急培訓(xùn)則可以提高員工的安全意識(shí)以及應(yīng)對(duì)火災(zāi)的能力?？傊?，在制定員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案時(shí)，需要考慮各種可能性的風(fēng)險(xiǎn)，專業(yè)的應(yīng)急預(yù)案不僅可以有效地避免和控制火災(zāi)的發(fā)生和擴(kuò)大，而且可以及時(shí)轉(zhuǎn)移人員，減輕人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。作為一名專業(yè)人士，我們需要對(duì)應(yīng)急預(yù)案不斷完善和提高，保障企業(yè)和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案9為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，實(shí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救實(shí)力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并剛好開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。一、消防應(yīng)急預(yù)案指揮組（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)組長：副組長：成員：（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組詳細(xì)負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、。組長職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)分工狀況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。：負(fù)責(zé)本班的消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點(diǎn)部位的基本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識(shí)了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需駕馭管轄范圍內(nèi)的消防安全管理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本狀況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，馬上報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并剛好組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。二、技術(shù)措施（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組長、副組長及安全員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員聽從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案10一、基礎(chǔ)知識(shí)在制定員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案之前，我們需要了解一些基礎(chǔ)知識(shí)。首先，員工食堂通常都是高峰時(shí)刻人流量大、場(chǎng)地狹小，同時(shí)又涉及到廚房等易引發(fā)火災(zāi)的區(qū)域。其次，員工食堂通常有相關(guān)消防設(shè)備，但并不是所有職員都熟悉其使用方法。最后，類似于煙霧傳感器、滅火器等設(shè)備需要定期檢查，以確保其有效性。二、預(yù)案內(nèi)容制定員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵在于詳盡、全面地列舉各項(xiàng)應(yīng)急措施，并協(xié)調(diào)好各級(jí)機(jī)構(gòu)之間的職責(zé)分工。以下是一份參考范本。前期準(zhǔn)備每名員工都應(yīng)該熟知緊急事態(tài)的應(yīng)對(duì)措施，并接受過必要的消防安全培訓(xùn)。員工應(yīng)當(dāng)確保食堂周圍消防通道暢通，同時(shí)要定期檢查滅火器、煙霧探測(cè)器等設(shè)備是否在正常工作狀態(tài)。應(yīng)急預(yù)警在火災(zāi)爆發(fā)時(shí)，應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)向上級(jí)機(jī)構(gòu)發(fā)出緊急呼叫，并通過喇叭、廣播等多種渠道迅速通知到場(chǎng)人員。每名員工應(yīng)在特定事態(tài)下積極響應(yīng)，并立即負(fù)責(zé)疏散顧客并向外部求援?；馂?zāi)處置如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，所有員工必須立刻切斷電源、燃?xì)庠春团腼兓鹪?，并指?dǎo)顧客合理有序地疏散。同時(shí)，員工需在明確安全情況下將滅火器送至明火處，或使用滅火器清除周圍易燃物品。如無法控制火勢(shì)，請(qǐng)第一時(shí)間向現(xiàn)場(chǎng)指揮中心、消防隊(duì)呼救。收尾工作在火災(zāi)撲滅后，員工應(yīng)立即整理現(xiàn)場(chǎng)，避免火勢(shì)再次蔓延。需要注意的是，相關(guān)證據(jù)材料應(yīng)該予以盡可能完整的保護(hù)，以便后續(xù)處理。三、優(yōu)化預(yù)案在實(shí)際工作中，我們還應(yīng)根據(jù)不同情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行不斷地優(yōu)化升級(jí)。例如，應(yīng)針對(duì)員工的39。安全意識(shí)和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)情況，適時(shí)補(bǔ)充相關(guān)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)演練；遇到行業(yè)變革和規(guī)章制度更新時(shí)，要對(duì)預(yù)案進(jìn)行相應(yīng)修訂；定期評(píng)估預(yù)案效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步提高應(yīng)急響應(yīng)能力。總之，員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案不僅需要詳細(xì)具體，更需要各部門之間的協(xié)調(diào)配合。希望本文能夠幫助企業(yè)更好地應(yīng)對(duì)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，保障員工和消費(fèi)者的人身安全。食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案11，燃料使用關(guān)系廣大職工生命安全。一旦發(fā)現(xiàn)甲醇泄漏（火災(zāi)）事故，盡量使可能引起的緊急情況不擴(kuò)大，并盡可能地排除險(xiǎn)情。（火災(zāi)）將導(dǎo)致廣大職工的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟(jì)損失，為確保一旦事故發(fā)生以后，能迅速有效地開展搶救工作，減少事故造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，降低對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響，并能積極而因地制宜、分秒必爭(zhēng)地給予妥善的處理，最大限度地降低職工及相關(guān)方生命安全風(fēng)險(xiǎn)，提高后期的搶救成功率。、分工負(fù)責(zé)。使承擔(dān)搶險(xiǎn)、救援的人員和隊(duì)伍分工明確，各項(xiàng)工作有程序、有步驟，使應(yīng)急處理工作有條不紊地迅速展開，達(dá)到迅速控制危險(xiǎn)源、及時(shí)搶救受害人員、指導(dǎo)群眾防護(hù)和救治的目的39。特制定本預(yù)案。本預(yù)案適用于公司職工食堂甲醇泄漏（火災(zāi)）的應(yīng)急處理“預(yù)防為主、常備不懈、救人第一”的方針，當(dāng)發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生緊急甲醇泄漏（火災(zāi)）事故時(shí)，啟動(dòng)本預(yù)案，統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，遵循快速有效處置，要?jiǎng)佑帽竟炯肮舅诘氐娜肆?、物力、?cái)力進(jìn)行緊急救援，防止事故范圍擴(kuò)大或升級(jí)。甲醇原料特性甲醇是一種無色、透明、易燃、易揮發(fā)的有毒液體，略有酒精味。，（空氣=1），℃，℃，℃，℃， KPa(100mmHg21.℃)，蒸汽與空氣混合物爆炸極限6～%，能與水、乙醇、乙醚、苯、酮、鹵代烴和許多其他有機(jī)溶劑相混溶，其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火，高熱能引起燃燒爆炸，短時(shí)間吸入出現(xiàn)中樞神經(jīng)麻醉、頭疼，甚至昏迷。甲醇儲(chǔ)存罐區(qū)概況甲醇為職工食堂爐灶使用原料，食堂現(xiàn)有1座固定地面臥式儲(chǔ)罐，單罐儲(chǔ)量為6噸，按照《石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》要求，罐區(qū)四周砌筑了防火墻，配套了相應(yīng)消防器材。，組成人員和職責(zé)分工（1）組織機(jī)構(gòu)副組長：協(xié)助指揮、負(fù)責(zé)事故報(bào)警，向上級(jí)匯報(bào)與外界聯(lián)絡(luò)救援。成員：在組長的領(lǐng)導(dǎo)下：XXX：負(fù)責(zé)組織人員關(guān)閉閥門、滅火、冷卻；XXX：負(fù)責(zé)警戒、保衛(wèi)、疏散、道路管制；XXX：檢查電氣設(shè)備、斷電；XXX：負(fù)責(zé)報(bào)警，引導(dǎo)救援車輛，XXX：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)傷員救護(hù)工作。①甲醇罐區(qū)配備有手提式干粉滅火器3個(gè)，消防鍬2把，滅火桶3個(gè)，及噴淋降溫設(shè)備2套，這些消防器材由專人負(fù)責(zé)維護(hù)保管，確保管材和設(shè)施完好，保證使用時(shí)方便好用②食堂大廳操作間配備干粉滅火器6臺(tái)，客飯操作間配備3臺(tái)干粉滅火器，面案操作間配備3臺(tái)干粉滅火器，就餐大廳配備12臺(tái)干粉滅火器。配備30米臨時(shí)水管2條。（1）預(yù)案的啟動(dòng)如果食堂操作間突然出現(xiàn)大量甲醇泄漏或著火事故，接到報(bào)告后，食堂管理人員必須立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)，確定事故源，如果發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)情況比較嚴(yán)重或發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)有人員受傷，立即匯報(bào)同時(shí)啟動(dòng)預(yù)案。（2）預(yù)案啟動(dòng)后由現(xiàn)場(chǎng)總指揮安排人員撥打救援電話（11120）同時(shí)向公司、部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、協(xié)調(diào)車輛、電力供應(yīng)、及相關(guān)救援事宜。（3）甲醇泄漏處理切斷火源，盡可能斷泄漏源。小量泄漏用砂土吸附或吸收，大量泄漏排入廢水槽，打入甲醇防火堤內(nèi)回用，降低甲醇揮發(fā)災(zāi)害。（4）四周不準(zhǔn)立即動(dòng)用車輛，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng)。（5）儲(chǔ)罐設(shè)備及管道部位泄漏著火①發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即組織自救，并及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，如有人員傷亡應(yīng)及時(shí)搶救受傷人員。②立即使用消防器材撲救，并監(jiān)視火勢(shì)蔓延情況。③在泄漏處周圍50米范圍內(nèi)設(shè)置警戒區(qū)，并通知毗鄰區(qū)域停止用火。④事故現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁使用非防爆工具，關(guān)閉移動(dòng)電話等。⑤禁止任何車輛、人員進(jìn)入著火區(qū)域，直到火撲滅為止。⑥如果火災(zāi)較大，無法控制時(shí)撤離現(xiàn)場(chǎng)。⑦安排人員連接消防、救護(hù)車輛。（6）在儲(chǔ)罐裝卸時(shí)大量泄漏時(shí)①應(yīng)及時(shí)關(guān)閉閥門，并向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，采取相應(yīng)措施。②現(xiàn)場(chǎng)總指揮組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)警戒，檢查附近的一切火源，并布置消防器材。③對(duì)現(xiàn)場(chǎng)已漏、冒產(chǎn)品用砂土圍住通知毗鄰區(qū)域注意危險(xiǎn)。④記好泄漏損失，做好記錄臺(tái)帳。⑤檢查確認(rèn)無其它危險(xiǎn)隱患后繼續(xù)裝卸。⑥分析跑置泄漏原因，書面報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)。（1）認(rèn)真貫徹落實(shí)安全法規(guī)安全責(zé)任制及崗位操作規(guī)程；（2）實(shí)行24小時(shí)值班巡查、遇有隱患及時(shí)處理；（3）重點(diǎn)部位、危險(xiǎn)目標(biāo)采取有針對(duì)性的預(yù)防措施。①儲(chǔ)罐區(qū)：定期檢修通氣管，阻火器避雷針接地閥門、管線、電器設(shè)備等，確