【文章內容簡介】 生產經營帶來風險的作用。生豬期貨的價格發(fā)現(xiàn)功能，可以今年知道明年的生豬銷售價格，便于養(yǎng)殖戶（場）們掌控生豬飼養(yǎng)的數(shù)量，使得生豬市場擁有合理飼養(yǎng)量。2月3日，國務院出臺的《關于2009年促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展持續(xù)增收的若干意見》中首次提到采取期貨交易等措施穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬產業(yè)，但國際金融危機的蔓延和流感疫情的出現(xiàn)，延緩了這一機制的出臺。豬肉類農產品價格大起大落通常也是易誘發(fā)通貨膨脹的因素，盡快出臺上市生豬期貨等金融產品，不僅能為市場提供預期性價格信號，也可以為市場提供部分對沖農產品周期風險的工具，避免出現(xiàn)農產品“大起大落”的怪圈。生豬市場起伏之啟示□翎飛就我國產業(yè)發(fā)展，尤其是農產品產業(yè)發(fā)展來看，多年來存在著“少了少了，多了多”的窘境，為何一直就調整不過來呢？這其中有“一少就扶，一多就放”原因。拿生豬養(yǎng)殖業(yè)來講，2006年豬高致病性藍耳病引發(fā)“豬恐懼”，不知是不是政策也恐慌得無濟于是了，養(yǎng)殖戶們不得不揮淚殺母豬，導致之后的豬短缺，引發(fā)2007年的豬價發(fā)飆。于是，政策便開始扶持，又給補貼又免稅的，可如今豬又多了價跌得厲害，這個問題又如何解決呢？會不會是再現(xiàn)養(yǎng)殖戶揮淚殺母豬后不了了之？在這個過程中，有幾個問題讓人深思。其一，“一少就扶”，什么政策都給。試想，僅一個養(yǎng)豬產業(yè)一出狀況就加以過度的、延綿不斷的母愛。那其他的產業(yè)呢？會不會效仿也要求這樣的母愛，像當今的美國汽車業(yè)那樣排著隊地要“破產重組保護”？那時，國家的母愛將又給誰多一些？所以，真正要扶持的是培養(yǎng)各產業(yè)要有市場眼光，走良性發(fā)展之路。其二，部門之間協(xié)調機制不健全。在多頭管理之下，相互信息又溝通不暢，造成了無序無量并浪費的大生產局面。農業(yè)部在去年9月便發(fā)出預警，由于多部門管理、信息溝通不暢，一些地方仍然在繼續(xù)大力鼓勵生豬養(yǎng)殖。試想，如今是網絡時代，還出現(xiàn)如此信息不暢通狀況，是人的原因還是溝通渠道及設施的原因？如果碰上戰(zhàn)事，豈不要造成許多地方的淪陷？當務之急，應增強產業(yè)中統(tǒng)管和分管之間信息的暢通及其速度，必要地拓寬信息發(fā)布和傳遞以及回饋渠道，比如通過媒體、網絡、郵政、協(xié)會、經紀商等來加強貫通；更要建立產業(yè)鏈上不同管理部門之間協(xié)調工作機制，避免多重管理或誰也不管。其三，我國居民肉食消費結構偏重豬肉也是個問題。豬肉比重達65%，而牛羊肉只占到30%~40%。肉食消費結構問題，不僅關系到農產品產業(yè)的均衡發(fā)展，也關系到全民族身體素質的強健。就以男足沖不出亞洲為例，歐洲人吃牛肉、雞肉，中非人有些是吃羊肉的，人家的足球卻能踢向世界，人家的奔跑速度夠快，身體也靈活，耐力也不差，終歸有人家的體能擺在那。但中國人的腦瓜子聰明也是有目共睹的，且看“兩彈一星”和神舟五號、六號、七號的載人飛天，都是在其他國家預料不到時間內做到的。這說明僅食用一種肉類食品，對腦力發(fā)展和體能發(fā)展都會有影響。如果能抓住時機，廣泛宣傳，把居民的肉食結構調整到一個比較合理的比重，對國人的腦力和體能的發(fā)展將大有益處，說不定對豬價的大起大落也可以起到一定抑制作用。第二篇：生豬養(yǎng)殖方案方案二：生豬養(yǎng)殖項目擴建實施方案 一﹑項目摘要（附表）：南永青村生豬養(yǎng)殖擴建項目：絳縣郝莊鄉(xiāng)南永青村養(yǎng)豬專業(yè)合作社 ：擴建：絳縣郝莊鄉(xiāng)南永青村 ：1年：擴建豬舍5座：項目建設總投資金90萬元，其中固定投資50萬元，申請財政資金10萬元，申請銀行貸款10萬元，合作社自籌20萬元。二﹑項目依據(jù) 項目建設理由農民專業(yè)合作社是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、推進農業(yè)產業(yè)化經營和增加農民收入的有效組織載體，是社會主義新農村建設和促進農民增收致富的重要抓手。配合全縣百萬頭生豬大縣和郝莊鄉(xiāng)生豬一鄉(xiāng)一業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設，為社員提供科學飼養(yǎng)管理技術，促進區(qū)域牧業(yè)增效農民增收，特制定本方案。項目建設條件和可行性南永青村位于絳縣郝莊鄉(xiāng)西側，交通便利。耕地面積2000余畝，自然條件優(yōu)越，經濟情況良好。全村共有居民組三個總戶數(shù)220戶，總人口1050口。共有勞動力750人，養(yǎng)豬戶占全村總戶數(shù)50%以上，養(yǎng)豬大戶達到20戶以上，年飼養(yǎng)量超過2000口，歷年來，在上級政府的正確領導下，村支委一班人帶領廣大黨員和村民大搞經濟發(fā)展和科學種田，把建設生態(tài)養(yǎng)殖作為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重點來抓，以加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐，提升養(yǎng)殖生產水平，取得了很好的成績，促進農民增收致富。三﹑項目設計方案 項目目標擴建豬舍5座，配套相應設施。，地勢平坦?，F(xiàn)有豬舍2座，母豬16頭，后備母豬8頭，種公豬2頭。（1）預計擴建標準化豬舍5座，每座建筑規(guī)格60米5米，建設面積為300平方，總計豬舍建筑面積1000平方米；（2）新修污水糞便處理池三處，新修200m3的水池1個、30m3的水塔1個，購買分娩、保育床各88套，母豬限位欄100套，購買轉豬車輛1輛，配套完善飼料加工設施、設備，年加工生產混配合飼料100噸。（3）建設動物無害化處理及糞便無害化處理設備設施。（4）計劃引進優(yōu)良品種大白種母豬20頭，大白種公豬2頭，長白種母豬20頭，長白種公豬2頭，新美系杜洛克種公豬2頭，預計年出欄育肥豬2800頭。一是技術培訓采取走出去、請進來、集中授課、分散指導、現(xiàn)場交流等方式培訓；二是培訓技術骨干，對項目農戶在項目實施前進行一次系統(tǒng)化培訓；三是對農戶建豬圈、引種、配種前分別分期分批進行培訓；四是請專家對技術骨干和農戶進行技術培訓和指導；五是采取編制養(yǎng)豬實用技術資料和制作光盤等形式培訓農戶。（1）支持環(huán)節(jié)及資金補助標準：強化合作社自身建設，必須加快合作社信息化建設步伐，購置電腦、打印機、傳真機、投影儀和服務車輛，實現(xiàn)網絡平臺對接，利用網絡和電教設施設備等現(xiàn)代手段發(fā)布、收集產品購銷信息和技術信息，進而實現(xiàn)生豬購銷網上交易，打造網上平臺，擴大銷售渠道，增加養(yǎng)殖收益，投資10萬元。（2）實施內容建設規(guī)模，擴建豬舍5座，一是加強標準化生豬圈舍建設，對于圈舍建設標準化程度高、生豬飼養(yǎng)規(guī)模大、示范帶動作用強的合作社社員在圈舍建設和購置機械設施等方面給予一定資金補貼。二是加速生豬良種普及率，引進良種二元母豬，以半價投放給社員，加速基地生豬品種改良，提高優(yōu)質三元仔豬生產率。對于合作社成員購買飼料給于價格補貼，讓合作社成員享受購置飼料低于市場價格，達到降低生豬飼養(yǎng)成本的目的。本項目共需資金90萬元，其中申請財政資金扶持資金10萬元，銀行貸款資金10萬元，固定投資50萬元，合作社自籌資金20萬元。四﹑組織及管理措施項目嚴格按照實施方案確定的建設內容、規(guī)模、標準進行建設，不隨意擴大或減少。項目實行理事長負責制，嚴格按照合作社章程進行生產、經營和管理。成立項目建設領導管理小組、資金使用與監(jiān)督組和規(guī)劃實施建設組三個組織機構，做到財務公開、單獨建賬、全程監(jiān)管，確保項目資金合理使用和項目建設質量。五﹑項目效益評價經濟效益：通過良種補貼、標準化圈舍補貼和飼料購銷補貼，