食堂管理員安全責任書(編輯修改稿)
2024-10-15 07:07 本頁面
【文章內容簡介】 期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。九、制訂飲食安全應急預案，并定期演練。十、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。十一、本責任書一式二份，自簽訂之日起生效。學校（蓋章）：管理員： 分管領導：2012年5月22日2012年5月22日第三篇：食堂管理員安全責任書食堂管理員安全責任書為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則。有必要落實相關安全責任。為了讓食堂管理員更好地履行安全職責，學校與食堂管理員及分管領導簽定本學期安全責任書，具體要求如下：一、牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。執(zhí)行晨檢查制度，食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器
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