北京市海淀區(qū)20xx年中考化學(xué)二模試卷含解析(編輯修改稿)
2025-01-08 06:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ：（ 1）因?yàn)楣柙逋恋闹饕煞质?SiO2， SiO2是無(wú)機(jī)氧化物。因?yàn)楣柙逋量梢云鸬椒阑鹱枞嫉淖饔?，可以確定硅藻土不具有可燃性。因?yàn)槠渚哂形叫?，可以判斷有可能具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ； （ 2）膨松棉主要作用是攔截較大的顆粒物，起到過(guò)濾的作用，活性炭具有吸附性。 。 （ 1）在使用 ① 疏通下水道時(shí)，爸爸戴上了橡膠手套，原因是 NaOH具有 。 （ 2）小萌說(shuō) ① 與 ② 不能混用，用化學(xué)方程式表示原因： （寫出一個(gè)即可）。 （ 3）小萌爸爸說(shuō) ② 與 ③ 也不能混用，會(huì)生成有毒的氯氣。完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式。 NaClO + 2HCl === + H2O + Cl2↑ 考點(diǎn)：常見(jiàn)的酸和堿 答案：（ 1）腐蝕性（ 2） NaOH + HCl===NaCl+H2O 或 2Al+6HCl===2AlCl3+3H2↑ （寫出其中之一即可）（ 3） NaCl 試題解析：（ 1）因?yàn)闅溲趸c具有強(qiáng)腐蝕性，所以在使用過(guò)程中不能與皮膚直接接觸； （ 2） ① 與 ② 不能混用是因?yàn)?② 中的鹽酸會(huì)與 ① 中的氫氧化鈉和鋁粉發(fā)生反應(yīng)： NaOH + HCl===NaCl+H2O 或 2Al+6HCl===2AlCl3+3H2↑ （ 3）根據(jù)質(zhì)量守恒定律定律可以推出應(yīng)該的化學(xué)式為 NaCl。 三、 其他（共 1小題） （本文由網(wǎng)絡(luò)文章改寫）。 松花蛋又稱皮蛋、變 蛋、灰包蛋等，因剝開(kāi)蛋殼后膠凍狀的蛋清中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名，是一種我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品，口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。中醫(yī)認(rèn)為，松花蛋性涼，對(duì)牙痛、眼痛等疾病有一定療效。由于松花蛋會(huì)有一股堿澀味，在吃松花蛋的時(shí)候可以加入少量的姜醋汁。 松花蛋是用料泥包裹鴨蛋、雞蛋等加工而成。料泥是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、草木灰（主要成分 K2CO3）等原料與水按比例混合均勻制得。料泥制作過(guò)程中，通過(guò)一系列反應(yīng)，產(chǎn)生的強(qiáng)堿（ NaOH、 KOH）經(jīng)蛋殼滲入到蛋清和蛋黃中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并 放出少量硫化氫氣體和氨氣。同時(shí)滲入的堿還會(huì)與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸進(jìn)一步發(fā)生中和反應(yīng)，生成的鹽的晶體沉積在凝膠態(tài)的蛋清中，便出現(xiàn)了朵朵 “ 松花 ” 。而硫化氫氣體則與蛋清和蛋黃中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，使蛋清和蛋黃的顏色發(fā)生改變，蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黃則呈墨綠色。下圖表示松花蛋腌制時(shí)間與其中蛋清和蛋黃的pH的變化關(guān)系。 很多人在平時(shí)生活中都非常喜歡吃皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋，專家提醒這種食物少吃無(wú)妨，卻不能過(guò)多食用。其一，松花蛋腌制過(guò)程中蛋白質(zhì)分解、變質(zhì)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到了一定的破壞。其二，市售松花 蛋還可能含鉛（國(guó)家規(guī)定松花蛋中鉛含量需小于 mg/kg）。微量鉛很容易被兒童吸收，導(dǎo)致鉛中毒。其三，剝開(kāi)皮的松花蛋 1至 2小時(shí)內(nèi)一定要吃完，若長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，非常容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌會(huì)快速繁殖，此時(shí)食用松花蛋 很 容 易 引 起 中 毒 現(xiàn)象。 依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問(wèn)題。 （ 1）食用松花蛋時(shí)加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中 味。 （ 2）料泥制作過(guò)程中會(huì)生成強(qiáng)堿 NaOH 和 KOH，鉀元素來(lái)自于原料中的 。生成 NaOH的過(guò)程中，屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。 （ 3）依據(jù)松花蛋腌制時(shí)間與其中蛋清和蛋黃 pH的變化關(guān)系判斷，當(dāng)?shù)扒搴偷包S pH 均 達(dá)到 9以上時(shí)，松花蛋至少腌制的天數(shù)為 （填字母序號(hào)，下同）。 A． 2天 B． 6天 C． 12天 D． 32天 （ 4）下列關(guān)于松花蛋的說(shuō)法正確的是 。 A．松花蛋特殊顏色的形成與硫化氫氣體有關(guān) B．松花蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成人可以多吃 C．市售松花蛋可能含有少量的鉛，兒童不宜食用 D．剝開(kāi)皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用 考點(diǎn) ：化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的危害 答案：（ 1）堿澀味 （ 2）草木灰（或 K2CO3） Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH （ 3） B （ 4） AC 試題解析：（ 1）根據(jù)文中的描述，加姜醋汁的主要作用是去除堿澀味； （ 2）在制作的過(guò)程中鉀元素主要來(lái)源于草木灰，其發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為 Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH ； （ 3）由圖像可知蛋清和蛋黃的 pH 均達(dá)到 9以上需要 6天的時(shí)間； （ 4）根據(jù)文章中的描述，松花蛋在腌制的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到一 定破壞，營(yíng)養(yǎng)較低不可過(guò)多食用。而且長(zhǎng)時(shí)間放置的松花蛋容易感染細(xì)菌引發(fā)中
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