20個創(chuàng)意婚禮策劃小點子(編輯修改稿)
2024-10-14 04:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的寓意。，帶著伴郎伴娘乃至全體賓客一起舞動起來。如果觀禮和吃飯的地方不在一起，新郎和新娘可以組織大家一起做手搭肩的群舞接龍，一起從觀禮區(qū)移至用餐區(qū)，充分調(diào)動現(xiàn)場氣氛。，與其讓司儀在臺上賣力討好，不如讓自己的能歌善舞的朋友上臺，作為新人的朋友，他們的表演更真誠、更吸引來賓的眼光，也為你的婚禮增色不少。新人可以在婚禮過程中或者婚禮尾聲加插抽獎環(huán)節(jié)，抽獎禮物不一定是貴重的物品，可以是一些別出心裁的手工制品。這個可以大大地調(diào)動賓客的積極性，活躍婚禮氣氛。為你的婚禮設(shè)計一個“視覺識別 系統(tǒng)”，統(tǒng)一顏色計調(diào)和風(fēng)格。比如婚禮請柬、桌卡、簽到到到本等婚禮卡片使用同一種顏色，并印上統(tǒng)一logo!第四篇：創(chuàng)意小點子創(chuàng)意小點子餐飲經(jīng)營需要“營銷”，而營銷并不僅僅指做促銷方案，拉顧客上門。營銷很多時候就是一個好的點子，運用好了，能創(chuàng)造出大利潤?；乜凼浇?jīng)營有一家廣東餐館的老板突發(fā)奇想，匠心獨運，采用了回扣式的經(jīng)營策略，而且效果很好。他的具體做法是：當(dāng)A顧客第一次到該餐館用餐時，他收取全部餐費，而當(dāng)A第二次帶別人來時，他便只收九折餐費，另外的一折費用交給A顧客，當(dāng)A顧客第三次帶別人來時，他又只收八折餐飲費，其余的兩折費用全部歸還給A。這樣，A顧客來的次數(shù)越多，所帶的人越多，A所得的回扣便越多。當(dāng)然，這種回扣也是有一定限度的，一般到五折為止，而不可能把全部餐飲費都交給A。同樣道理，對于B顧客、C顧客，他也都采取這種方式。如此一來，這家餐館的生意就越來越興旺發(fā)達(dá)，把其他餐館的顧客也都陸續(xù)地吸引過來了。由此可以看出，經(jīng)營餐館的具體方法的確是多種多樣的。只要肯動腦筋，就會想出許多生財之道。打“空運”牌時下，空運采購原料不再是星級酒店的專利，武漢不少社會海鮮酒樓也開始空運原料，而為了突出特色菜的口味，“空運風(fēng)”還刮到特色餐飲店來。石鍋粑泥鰍店的老板稱，該店的泥鰍火鍋必須使用深山野生的清水泥鰍才能保證味道純正，所以盡管價格比本地的高，但他的店里仍然不定期地從四川等地空運泥鰍至武漢。漢口一家招牌菜為“兔腦殼”的特色餐館，也是天天從成都空運原料 到武漢。該店工作人員表示，由于武漢市場沒有批量的兔腦殼供貨商，該店只能從外地采購。而為了保證貨源新鮮，只能采用空運的方式?？者\舍近求遠(yuǎn)，是否增加了成本？業(yè)內(nèi)人士表示，這要視情況而定。蝦佬頂湯的老板表示，和五星級酒店不同，市內(nèi)一些特色餐館吃貨量大，空運反而能夠節(jié)約成本。以蝦佬頂湯為例，武漢兩家店每天用貨量都有好幾百斤，公司在廣州、廈門等地設(shè)有辦事處，武漢需要什么貨，當(dāng)天向辦事處直接要貨，馬上就能打撈、包裝空運。不僅貨源有保障，而且比在本地采購節(jié)約10%的成本。名牌咖啡入火鍋店，提升檔次 廚房實況看直播透明廚房、明檔等在餐飲行業(yè)已不再稀奇，也被顧客視為平?！，F(xiàn)在又有經(jīng)營者想出了新辦法，在廚房安裝攝像頭：顧客可以邊吃邊看廚房的直播。在紹興一家餐廳里，客人挑了魚缸里的一條黑魚，到大廳的餐桌旁坐下。大廳正上方的顯示器上，殺魚、清洗、燒制的全過程看得清清楚楚。屏幕上，菜裝好盤，顧客和朋友開始倒酒。酒一倒好，服務(wù)員笑瞇瞇地端著盤子來到了桌邊。在廚房裝上攝像頭，在大廳裝上顯示器，把洗菜、做菜全過程向顧客直播，這是紹興市一家餐廳搞的小發(fā)明。這個餐廳最拿手的是做野魚。問到老板為什么想出這樣的主意，老板說：“比如你做一盤魚，看著一條活魚拿進(jìn)廚房，出來以后是熟的，可誰知道在廚房有沒有被掉包呢？因此，在籌備開這個餐廳時，我就嘗試把廚房墻壁換成透明玻璃，讓顧客一清二楚地看到做菜過程。不 過，實施起來似乎有點難度。難道讓顧客一直站在廚房外伸著脖子等？”他想到了攝像頭。他花了85000元買來一套監(jiān)控設(shè)備。四個攝像頭分別裝在了洗菜間、配菜間、灶頭、裝盤間，又花八千多買了一個三十英寸液晶顯示器放在大廳，標(biāo)注上：“本店烹調(diào)全程監(jiān)控?！边@樣，顧客只要坐在餐桌邊，就能看到洗菜、做菜全過程“直播”。一開始，來的客人都盯著顯示器看“直播”，看得挺仔細(xì)。來過多次，對后面廚房間的操作很放心，味道又還不錯，客人們就顯得很放松，自顧自坐著閑聊，眼睛都不大往屏幕上看了。一來二去，這幾個
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