【文章內(nèi)容簡介】 ，員工的要求其實(shí)很簡單，他們需要的是尊重，需要的是贊美，需要的是以理服人。他們所做的工作他們需要認(rèn)可，而領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可就是一種尊重，一種贊美。我個人認(rèn)為沒有不聽話的員工，只有沒方法不會管理的領(lǐng)導(dǎo)。每一個管理者要有換位的思考。如果我是員工，我會怎樣對待上司的交待怎么去做? 我會怎么想?這就是一種工作方法。千萬不要認(rèn)為自己是領(lǐng)導(dǎo)了，就牛得不了，就老子天下第一了，這個部門沒有我就玩不下去了。我們要記句一話。這個世界離開誰都會轉(zhuǎn)，每一個企業(yè)是我們大家生存的根本。假如你離開企業(yè),不是企業(yè)的損失而損失的是你，因?yàn)闆]有你企業(yè)會一樣的發(fā)展，但你離開企業(yè)卻要重新起步。所以端正、積極的心態(tài) 是做好工作的根本。二, 學(xué)會在工作和生活中總結(jié)與思考，學(xué)會尊重員工。我們每天都要做很多工作，人很累，有時候因?yàn)樘厥鈫栴}深更半夜還得到工地解決問題，但當(dāng)我們回頭回顧一天的工作時，自己都說不清楚到底干了些什么，就是這樣跑來跑去的。如果我們經(jīng)常是這樣，就會體現(xiàn)出來問題的嚴(yán)重性。累了還不光彩。那些怎么辦，我個人的觀念是。每個工作經(jīng)歷了一段時間以后，要學(xué)會總結(jié)，總結(jié)出問題的根本和規(guī)律性，然后思考它的解決措施。把復(fù)雜的工作如何簡單化，條理化。加入公司三個月內(nèi)我要做兩到三本的筆記，因?yàn)橐婚_始不熟悉環(huán)境與工作流程及人員等一些情況，在開始的三個月里我對所有的情況全部了解一遍，全部記錄下來并寫下自己的當(dāng)時的想法，以便于將來整體思考與改進(jìn)。比如我剛進(jìn)醴陵陶瓷廠的時候，我大概用了十天左右的時間，記下了所有員工的基本信息及個人能力，當(dāng)時我們車間有134人。四十天后我接任車間主任的時候，我就拿出這個筆記本，參照當(dāng)初了解到的信息將人員作了一次較大的調(diào)整。為什么是前三個月呢，因?yàn)槟銊偟竭@個企業(yè)，對所有的人與事，及環(huán)境你都是不了解的，所以最初的認(rèn)識與感覺是最直觀的，沒有任何的感情色彩。時間久了就會被同化，同化后的認(rèn)識就比較客觀(國人辦事的感情色彩比較重)，一個客觀的認(rèn)識會讓你的思想受到環(huán)境與人文的影響而達(dá)不到你想要的結(jié)果。所以我們在筆記本上記載的東西一定要直觀，在思考的時候一定要排除各種客觀因素。作為一名新員工進(jìn)入一個企業(yè)開始三個月內(nèi)要做的事，三個月后遇到什么事要作決定的時候，你就可以翻一翻當(dāng)初的記錄，在這里面尋找依據(jù)或者是真相。與員工的交流，我經(jīng)常會在工作之余找員工談心拉家常，在與員工交流拉家常的時候會有一個通病，那就是抱怨。很多管理人員一聽到抱怨就很煩，人家抱怨一句，你就反駁一句，最后談得不歡而散，甚至有的管理人員來句。要干就干，不干就滾蛋。我們想想那些經(jīng)常跟你發(fā)牢騷抱怨的人，最后他們走了嗎?除個別人外大多數(shù)的人是不會走人的!其實(shí)在與員工交流的時候，我們要一個當(dāng)聽眾的心態(tài)，不需要跟他去解釋，因?yàn)楸舜颂幍奈恢貌煌?，考慮問題的角度也不同，有些問題根本沒有辦法解釋清楚的，這個時候你只要當(dāng)好聽眾就可以了。當(dāng)好聽眾也不是一件容易的事，在聽的過程中，你要一個好心情，要能忍，同時他們的抱怨中其實(shí)也有一些非常重要信息，要通過信息的過濾，提取出來作為以后工作中一個問題來處理。現(xiàn)在我們想想自己是不是也經(jīng)常抱怨呢，絕對有的，抱怨其實(shí)也是一種壓力的釋放，在這種壓力釋放的過 程就需要一名聽眾，很多時候你就要做這名聽眾，如果你不做這名聽眾會有三個后果，一是員工積怨成恨在工作中不斷的出錯，二是員工會去找你的上級作聽眾，三是找其他人當(dāng)聽眾影響會擴(kuò)大。我想這不是我們想要的結(jié)果吧。所以要做一名聽眾，并且在聽的過程中提取有用的信息。說個小故事。我在廣東工作的時候，我老婆在我們隔壁廠上班，有一天她說有幾個同事想到市里面去逛街要我開車送她們?nèi)ヒ幌?，我就去了，加我老婆一共四人，那天我真知道什么叫三個女人一臺戲了，一上車就講過不停，講什么呢就是講廠里的規(guī)定不合理，這班長不行，那個主管不行，老板太苛刻了等，也就是抱怨，車開了大約半個小時就到，這個半個小時我專心開車沒有插一句話，等到了市里快下車時我就說了句話。既然你們廠那么差為什么不離開呢，現(xiàn)在那個廠都在招人呀。她們一下子不說話了，后來回廠的時候坐在車?yán)镆舶察o了很多，晚上我老婆回來的時候，跟我說起下午的情況她說。她們也只是說說而以，她們當(dāng)中有人在這個廠已經(jīng)干了五六年了，不會輕易離開的。其實(shí)抱怨從別一個方面講也是一種在乎，如果連抱怨都懶得抱怨那就真的死心了，就如一個領(lǐng)導(dǎo)連批評你的興趣都沒有了，請問你還會有前途嗎?？偨Y(jié)一句話。在工作與生活真發(fā)生的每一件，出現(xiàn)的每一個人都值班得我們記下，并去思考。真理來自于實(shí)踐，我們的每一個理念都是員工用雙手來幫我們完成的，所以要學(xué)會尊重員工，并 且懂得尊重員工。三，我們是夾心餅干。我們做為基層的管理人員就是一個夾心餅干，為什么這樣說呢，對上我們要為公司與領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，對下我們要對員工負(fù)責(zé)。有很多時候員工有很大意見，我們就代表員工跟公司或者領(lǐng)導(dǎo)反映，但老板有自己的想法，并且告訴你他的想法，最后說一句，這個問題就這么定了，請回去給員工做好思想工作。你回去了，首先要站在公司的立場跟員工解釋，這時員工的不理解意見很大，有的員工甚至說出辱罵的話或其他過激行為，這個時候我們就處于一個兩難的境地。員工的利益要維護(hù)，公司的利益也要維護(hù)，怎么辦，當(dāng)你們遇到這種情況的時候，有沒有過拍拍屁股走人的沖動，甚至有的人就這么走呢，上下都要維護(hù)，誰來維護(hù)我們呀。這里我要說一下。我們很多人在說，自己每天干了多少活，幫公司做了少事，可是老板就是不理解不相信自己，只知道要我們辦事政策又不給我們，叫我們怎么辦事呀。我們有沒有這樣的抱怨，我曾經(jīng)就有過?，F(xiàn)在我要說的是。你要堅信一點(diǎn)，在一個企業(yè)最了解你的人就是你的公司老板，只是老板評判你的標(biāo)準(zhǔn)不一樣而以。老板只是注重于結(jié)果，而作為基層管理者的我們呢，就要注重于過程，因?yàn)闆]有一個良好的過程是不可能有一個好的結(jié)果。而這個過程如何控制與把握，怎么平穩(wěn)公司與員工之間的利益，這就是考驗(yàn)一個管理人員能力的時候了。我們以前總喜歡說一句。沒有功勞也有苦勞。也許以前這句話還有點(diǎn)用，可隨著時代的變化，這句已經(jīng)沒有多大作用了。你再苦再累了，但結(jié)果不好，是沒有人會認(rèn)可你的苦勞的。南方運(yùn)營中心的領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)在給我們這樣一句話。搞定就能力，就是功勞。搞定是什么，就是結(jié)果，這是領(lǐng)導(dǎo)要看到的也是領(lǐng)導(dǎo)需要的，怎么搞定，就是過程了，也就是我們真正要做的與把控的，結(jié)果只有一個，而通向結(jié)果的道路卻是千萬條。老板因結(jié)果而評定我們功勞，我們因過程而成長成熟。在作夾心餅干的時候要把握一個原則。不能損害公司的利益，損害公司的利益你沒有前途，不能損害員工的利益，損害員工的利益你會失去基礎(chǔ)，把握雙贏才是正道。作好夾心餅干，你就能成就自己。四，執(zhí)行力。作為基層的管理者，實(shí)行公司的意圖與意志是我們最高的宗旨。那么怎么執(zhí)行到位，就是一個執(zhí)行力的問題了。有很多時候公司交待一件事，我們總有很多客觀的理由拖延，不到最后我們也不會去落實(shí)。有時老板事多忘記了自己交待下去的事，我們有很多管理者就把這當(dāng)成是一個漏洞，無限的拖下去，當(dāng)那天老板想起來問這件事的時候，我們又會找千萬個理由來解釋。這就是執(zhí)行力不到位的表 現(xiàn)，也是工作態(tài)度的問題。如何很好執(zhí)行人老板下達(dá)的任務(wù)，完成老板意圖我想無非就是以下幾點(diǎn)。要真正明白老板的意圖與意志，如果不明白老板的意圖與意志就不可能完成好老板交待的事宜。根據(jù)老板的意圖與意志分析好當(dāng)前的情況，及時的向老板匯報說明情況，絕不拖延。換位思考，站在老板和員工的角度去考慮，以不違反公司大局原則辦好事。堅持立場，不能因?yàn)檫@件事與自己或員工利益發(fā)生沖突而不去做或?yàn)榇颂砑舆@件事的執(zhí)行難度。堅定信念，老板永遠(yuǎn)是對的，不要懷疑老板的決定。在執(zhí)行過程中遇到困難力求自己解決，自己解決不了尋求支援，不能因?yàn)槔щy就放棄，記住老板只要結(jié)果。記住拖延害的不是老板，是自己。老板損失是錢財，你失去可能就機(jī)會。作為基層管理我個人認(rèn)為我們80%的時間你應(yīng)該在生產(chǎn)現(xiàn)場，而不是搖控指揮，因?yàn)橹挥性诂F(xiàn)場才能及時發(fā)現(xiàn)與解決問題。對一些不良的工作習(xí)慣我以前就是多教育，然后死守，天天守著這些問題抓，讓他們一看到你，就自然的想到自己有什么問題沒有做好，形成一個條件反射。只要經(jīng)過一段時間的死守我相信都能改正，人畢竟是有知識的動物嗎。看了品控個人試用期工作總結(jié)的人還看了 第四篇：品控工作總結(jié)品控工作總結(jié)品控工作總結(jié)1研發(fā)部工作主要業(yè)績分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：xx分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx6月份開始立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項(xiàng)目：1）高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項(xiàng)目，通過對工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題，實(shí)現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新獎勵，在公司各生產(chǎn)部門推廣；2）三全湯圓甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對西南區(qū)域消費(fèi)群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題，對現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場認(rèn)可，截至xx年5月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件，節(jié)約成本約22萬余元；3）三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，這對此問題，我們對餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，截至xx年5月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件，節(jié)約成本約15萬元；4）小圓子湯圓夾生問題改良項(xiàng)目，針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題，我們進(jìn)行了相關(guān)的39。分析，初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施；5）順喜水餃改良項(xiàng)目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。技術(shù)文件的制修訂和管理工作1）完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作；2）對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效。品控工作總結(jié)220xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導(dǎo)下，、質(zhì)量檢驗(yàn)、質(zhì)量培訓(xùn)、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實(shí)做好20xx年品控部的各項(xiàng)工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：一、檢驗(yàn)化驗(yàn)部分x年品控部對進(jìn)廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進(jìn)行逐批次檢驗(yàn)，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x原輔材料進(jìn)廠和成品出廠的..相關(guān)質(zhì)量目標(biāo)。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。二、制程品質(zhì)部分品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點(diǎn)控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。x年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指示下，品控部組織了多次培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強(qiáng)了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的準(zhǔn)備x年年底，公司著手準(zhǔn)備ISO9000和IOS2200的認(rèn)證工作，希望通過此次認(rèn)證，使公司的質(zhì)量管理水準(zhǔn)得到一個較大幅度的提高。以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠(yuǎn)，需要認(rèn)真反思和積極改進(jìn)，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認(rèn)真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。實(shí)行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗(yàn)員相互學(xué)習(xí)并最終可相互勝任對方崗位，深入學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系知識和品控手法。多做培訓(xùn)，加強(qiáng)管理和執(zhí)行力度、建立QCC，進(jìn)一步曾強(qiáng)員工的質(zhì)量意識。做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴(yán)格實(shí)施之。ISO9000和IOS2200質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施加強(qiáng)與供應(yīng)部和營銷部門的合作，進(jìn)一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善?？傊?0xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。品控工作總結(jié)3我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團(tuán)隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認(rèn)真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強(qiáng)、那些員工比較大意，哪些機(jī)器較穩(wěn)、哪些機(jī)器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機(jī)器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴(yán)重、裝機(jī)器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋