【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 廳工作服，和咖啡廳的老員工及主管相互熟悉，在他們的指導(dǎo)和解說(shuō)下，學(xué)會(huì)了怎樣擺放每桌上面的植物，糖缸，佐料缸，煙灰缸，牙簽缸，明白怎樣分整個(gè)咖啡廳的a b c d區(qū)和吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，另外，還記下了沒(méi)桌臺(tái)號(hào)。第一天心情很亂，興奮，緊張，畏懼。7月1日7月3日，由于大宴忙且缺人，所以我往了大宴幫忙。期間最大的收獲應(yīng)當(dāng)是學(xué)會(huì)了中餐擺臺(tái)和疊桌花。7月4日回到咖啡廳以后，在正式員工的指導(dǎo)和自主學(xué)習(xí)，跟學(xué)下，漸漸學(xué)會(huì)了點(diǎn)菜并把它們輸進(jìn)電腦然后傳菜。對(duì)現(xiàn)金簽子結(jié)賬和刷卡等不同結(jié)賬方式在一次次的親身操縱中熟練。熟習(xí)咖啡廳每樣商品的儲(chǔ)備在哪一個(gè)位置。能熟練地為電話點(diǎn)餐的客人先容傾銷咖啡廳食品菜類，學(xué)會(huì)并親身為客人送餐及其禮節(jié)。在這不斷地學(xué)習(xí)和親身實(shí)踐后，我感覺(jué)這工作其實(shí)不累，相反覺(jué)得有趣有挑戰(zhàn)，天天都很充實(shí)，有時(shí)晚上做夢(mèng)也在咖啡廳忙活著。酒店在八月中旬接待了一個(gè)國(guó)際會(huì)議，咖啡廳及它管轄下的98吧日餐廳共同接待了天天早上四五百人的自助餐，他們大多數(shù)都是外賓。開始兩天，對(duì)他們的某些要求我不能聽清楚，不能及時(shí)反應(yīng)，漸漸地，我能很快很正確地明白并滿足他們的要求。隨后，從他們的動(dòng)作，眼神就可以明白他們需要甚么幫助，在他們沒(méi)開口前就為其提供。到最后，我能很好地和外國(guó)朋友交換，順利溝通。二、實(shí)踐結(jié)果在兩個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，通過(guò)觀察和感受，我發(fā)現(xiàn)一些題目有待進(jìn)步和改進(jìn)。首先說(shuō)酒店方面，主要是管理層方面。比如：1:主管對(duì)員工休假日和工作日的安排。員工輪班應(yīng)當(dāng)公道，天天上班人數(shù)應(yīng)于當(dāng)日客人預(yù)訂數(shù)符合合，并大致斟酌散客數(shù)，不能出現(xiàn)幾百客人自助餐，三四個(gè)服務(wù)員或沒(méi)有一個(gè)男服務(wù)員的情況，亦或是沒(méi)有預(yù)定的一天卻六七個(gè)服務(wù)員或三四個(gè)男員工，這樣忙的時(shí)候服務(wù)員少，閑的時(shí)候服務(wù)員比客人還多，這類屬欠缺斟酌和人力資源部當(dāng)用。2：各部分的員工分配應(yīng)恰當(dāng)，不能忙的部分人少，閑的部分人多，且各部分應(yīng)聯(lián)系緊密，相互配合，而不是相互推辭。3：管理人應(yīng)和員工建立良好關(guān)系，不能把情緒帶到工作中。4：酒店應(yīng)把酒店相干規(guī)定特別是與客人在店消費(fèi)的留意事項(xiàng)在客人進(jìn)住后告知客人，避免客人消費(fèi)后與員工乃至主管發(fā)生磨擦乃至口角。接下來(lái)講員工，作為服務(wù)職員，最基本的專業(yè)技能和儀容儀態(tài)儀表，我們應(yīng)具有，而且應(yīng)有服務(wù)意識(shí)，能吃苦刻苦，不能由于一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就畏縮辭職不干。同事之間應(yīng)和睦相處。為人要踏實(shí)，誠(chéng)信，全面進(jìn)步個(gè)人素養(yǎng)。三、實(shí)踐收獲和感想通過(guò)這兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展，我已開始有個(gè)清楚的了解和熟悉，在觀察和培訓(xùn)中，也了解了它的運(yùn)行模式，對(duì)自己畢業(yè)后的走向，我也初步有了一個(gè)規(guī)劃。在這次實(shí)踐中，給我印象最深，感慨最多的就是中國(guó)客人與外國(guó)客人的餐桌素質(zhì)。多是在自己家里，中國(guó)人在桌餐上顯得更豪放、大方、密切、隨性、個(gè)性綻放。兩人桌的坐四個(gè)人，四人桌的從別桌拉個(gè)椅子橫在路中，不管有無(wú)當(dāng)著他人過(guò)路。生怕沒(méi)食品了，拿了個(gè)滿漢全席，結(jié)果弄得自己放筷子也找不了地方，終究一大堆不說(shuō)，桌子像是經(jīng)過(guò)了戰(zhàn)爭(zhēng)一樣，桌子椅子地上尸橫遍野，不經(jīng)一番地毯式搜索，是找不到刀叉勺筷子的。還有的客人，在咖啡廳如此優(yōu)雅浪漫的環(huán)境下，像是在菜市場(chǎng)，我行我素，絲絕不顧其他客人，還有的乃至把咖啡廳當(dāng)作旅游景點(diǎn)，一二十個(gè)人一起，一個(gè)一個(gè)地挨著拍照，大肆喧嘩。然而，看進(jìn)住的外賓，他們有的是來(lái)參加會(huì)議有的是來(lái)觀光進(jìn)住的，走進(jìn)咖啡廳吃自助餐時(shí)，排隊(duì)交餐券，不像國(guó)內(nèi)人，把領(lǐng)位圍了一重又一重，嘰嘰喳喳，自己沒(méi)弄清用餐地點(diǎn)還大聲呵斥領(lǐng)位。外賓用餐后的桌子和國(guó)人對(duì)照，天壤之別：椅子移回原位，沒(méi)有一桌殘?jiān)郎系臄[放物在原位。他們用餐時(shí)聽不到喧嘩聲。他們的禮貌讓人佩服讓人慚愧。整體來(lái)講，中國(guó)人的素質(zhì)有待進(jìn)步，地位權(quán)勢(shì)進(jìn)步的同時(shí)，別讓素質(zhì)落伍了。兩個(gè)月的親身體驗(yàn)，我告知自己，我要做一個(gè)素質(zhì)高的人，不關(guān)我處在甚么地位甚么角色。總的來(lái)講，這是愉快充實(shí)收獲匪淺的體驗(yàn)。暑期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4實(shí)踐報(bào)告主題：超市打工系部名稱：教育科學(xué)學(xué)院 專業(yè)：初等教育年級(jí)班級(jí)：09級(jí)1班 學(xué)號(hào)：09320920實(shí)踐單位：萬(wàn)家樂(lè)超市實(shí)踐時(shí)間：7月20日至八月20日暑期社會(huì)實(shí)踐對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一件有著非同尋常意義的大事。而暑期社會(huì)實(shí)踐應(yīng)該采取何種方式則要結(jié)合自身情況進(jìn)行深思熟慮的，學(xué)校方面，當(dāng)然希望學(xué)生能深入社會(huì)、了解國(guó)情、體驗(yàn)社情，積累對(duì)社會(huì)認(rèn)識(shí)的閱歷和對(duì)增進(jìn)社會(huì)工作的理解。而作為學(xué)生來(lái)說(shuō)，則希望能通過(guò)暑期實(shí)踐接觸到一些大學(xué)里所接觸不到的事物、學(xué)到無(wú)法通過(guò)課本來(lái)學(xué)習(xí)的社會(huì)知識(shí)，也希望通過(guò)暑假這個(gè)較為難得的機(jī)遇，檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)，找出自己的不足，來(lái)鍛煉自己，完善自己，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。這個(gè)暑期我沒(méi)有去任何學(xué)校實(shí)習(xí)，但是去打了一份我這輩子都難忘的工 ，雖然沒(méi)有去實(shí)習(xí)，可是我一點(diǎn)都不后悔，也許我是真的體會(huì)到了生活的艱辛與不易吧，現(xiàn)實(shí)的殘酷，這些讓我這個(gè)剛從象牙塔里走出來(lái)的爸媽眼中的孩子成熟了很多，明白了很多。炎炎夏日，期待著考試完后我的暑期生活，我是一個(gè)很倔強(qiáng)和要強(qiáng)的孩子，再加之家境并不富裕的我選擇了這個(gè)暑假跟同學(xué)一起去打工，所以早在考試前我就給家里打了電話說(shuō)我暑假不在家要出去闖的那些話，我記得我當(dāng)時(shí)好像對(duì)爸媽說(shuō)暑假不去打工誓不罷休一樣， 也說(shuō)了很多豪言壯志的話，剛剛開始家里人還在以我為榮，說(shuō)我終于長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)幫家里分擔(dān)了，可是我剛剛考試完，爸爸突然打電話來(lái)說(shuō)家里還有很多事要我做，爸爸居然說(shuō)你要是出去我們絕對(duì)不會(huì)管你了，你的零花錢一分也沒(méi)有，其實(shí)我知道那是他們故意那樣說(shuō)，只是不放心我出去打工，故意要讓我留下來(lái)，所以我很鄭重的跟他們說(shuō)了我去打工的決心，由于爸媽扭不過(guò)我倔強(qiáng)的性格，沒(méi)辦法還是放我出去了，我當(dāng)時(shí)心里很是高興，想到終于可以去自己掙錢了，可以獨(dú)立了!回到我們那偏僻的房子，我們的手機(jī)都要沒(méi)電了，可是我們就算充電也是開機(jī)充的，因?yàn)榫团侣殬I(yè)介紹所的電話來(lái)的時(shí)候打我們電話打不通，我們也都知道如果職業(yè)介紹所的不給我們打電話我們找工作會(huì)很難的，所以這似乎是我們的最后希望，我們真的都很在乎，在接下來(lái)在家等消息的兩天里，我們還在租的房子里自己做了稀飯，因?yàn)闆](méi)有買那些調(diào)味品，所以做的很簡(jiǎn)單，可是我們心里都美滋滋的，也初嘗了以前家里的每天對(duì)于我們來(lái)說(shuō)最普通的，在家里習(xí)慣了衣來(lái)伸手，但是現(xiàn)在自己做起來(lái)其實(shí)真的不怎么容易，就在我們吃完飯正在看書的時(shí)候，電話突然響了，我們馬上過(guò)去看，職業(yè)介紹所告訴我們說(shuō)現(xiàn)在有一家超市正在招暑假工，里面有收銀跟營(yíng)業(yè)這兩個(gè)職業(yè)，讓我們明天去試試看，我們聽了都好興奮，那個(gè)晚上我們都在討論明天要穿什么，因?yàn)槲覀儚募依镫x開的時(shí)候其實(shí)也沒(méi)帶多少衣服，而且?guī)У囊路膊皇呛艽?，突然間覺(jué)得原來(lái)自己以前穿的衣服很難看，但是還好我們兩個(gè)臭皮匠也頂個(gè)諸葛亮，最后協(xié)商出來(lái)，稍微湊出來(lái)我們兩個(gè)能穿的出去的正式一點(diǎn)的衣服，終于等到要去的時(shí)候了，剛開始的時(shí)候生怕同事不高興我們，排擠我們新來(lái)的，所以我們都很勤快，好不容易，我們終于過(guò)了試用期，我們也終于可以松了口氣，就這樣，她做了收銀員，我做了營(yíng)業(yè)員，我們同在一家超市里工作，可是工作就是工作，也是不容許有一點(diǎn)馬虎的，而且還是在這樣一家大型超市里，記得有次我們出去發(fā)傳單的時(shí)候，由于提前問(wèn)過(guò)她們知道我們的行車路線會(huì)經(jīng)過(guò)我的舅舅那里，而我舅舅那里一向都有好吃的，于是我們一路高興的有說(shuō)有笑，想要一會(huì)一起下車，然后順便去舅舅那里吃好吃的，可是科長(zhǎng)卻故意要把我們兩個(gè)隔開，把我們分在不同的組，讓我們?cè)诓煌牡胤较萝?，這讓我們很是舍不得，但是先下車的我卻還是不死心，馬上登上qq，就這樣我們還是一直聯(lián)系著，直到我甩掉我的科長(zhǎng)然后朝她下的那個(gè)站走，終于在那個(gè)路口看到她了，我跟她好是興奮，于是馬上就一路去了舅舅那里，然后舅舅就知道了我們打工的事情，由于我們打工已經(jīng)好多天沒(méi)吃到好吃的了，所以舅舅看到我們兩個(gè)的吃相都說(shuō)干脆別去打工了，還說(shuō)讓我們把那些好吃的都帶回去，我們兩個(gè)當(dāng)時(shí)感動(dòng)的鼻涕一把淚一把，可是還是沒(méi)有放棄工作，于是沒(méi)過(guò)多久我們就準(zhǔn)備著回去了，就在我們剛剛坐上回超市的車的路上，天突然下起了暴雨，等我們回去的時(shí)候都還在下，不過(guò)還好有人打傘來(lái)接我們，可是我們一回來(lái)就收到了科長(zhǎng)給我們的罰單，因?yàn)槲覀冊(cè)诎l(fā)傳單的過(guò)程中私自離隊(duì)，但是我也在超市聽說(shuō)科長(zhǎng)全身淋濕了，可能要回去換衣服，我之后才知道，原來(lái)科長(zhǎng)是因?yàn)槲宜阶缘絷?duì)而來(lái)尋找我淋濕的，其實(shí)我心里覺(jué)得蠻對(duì)不起他的，因?yàn)樽约旱娜涡?，而把集體的利益置于不顧，在之后的工作中我不僅沒(méi)有因?yàn)榻o我開罰單而說(shuō)科長(zhǎng)的閑話，相反，我蠻佩服他的，每次自己去后區(qū)的時(shí)候都看到他賣力的提貨，所以他的手上時(shí)常會(huì)戴著手套，說(shuō)實(shí)話，剛開始我覺(jué)得他有病，因?yàn)榇鬅崽斓穆?，然后也打聽到原?lái)我們科長(zhǎng)的年齡也只比我大兩歲，每次他讓我拉排面我雖然很賣力，可是總是沒(méi)有他拉的好，因?yàn)樗氖趾孟窬褪且话殉咦?，可以把商品的角度都調(diào)好，以至于看起來(lái)真的很舒服。時(shí)間就這樣一天天的過(guò)，我們已經(jīng)做了一個(gè)月了，由于在學(xué)校還有功課要補(bǔ)，所以我們就沒(méi)有繼續(xù)打工了，可是這短短的一個(gè)月我卻學(xué)到了好多好多，因?yàn)檫@些都是課本上學(xué)不到的，那些人情事故，那些斤斤計(jì)較，那些水電費(fèi)...............實(shí)踐總結(jié)體會(huì)：打工應(yīng)該選擇適合自己的職業(yè)，并注意把自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去，1要善于與別人溝通，2要有自信，3要克服自己膽怯的心態(tài)，4在工作中不斷地豐富知識(shí)。大學(xué)是一個(gè)教育、培養(yǎng)的圣地，而社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)是一個(gè)需要不斷磨練的過(guò)程，也是一個(gè)不斷升華的過(guò)程，實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐的最好途徑與方式。親身實(shí)踐，而不是閉門造車，認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，為步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。暑期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5近兩個(gè)月的暑期打工生活就結(jié)束了。感觸很深，身心俱疲，不管是在生活上，還是在精神上都得到了全身心的磨練。雖然這個(gè)暑假又苦又累，但是我認(rèn)為未免是壞事，這能磨練一個(gè)人的心性，所謂小不忍則亂大謀，這一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，稍不注意就把車間領(lǐng)導(dǎo)給得罪了！所以讓我的脾氣有了非常大的改變，雖然對(duì)這個(gè)假期工作有很多的抱怨，但這仍我大學(xué)生活中的寶貴財(cái)富，更是我一生中重要的一課！首先回憶一下這些天在廠里的各種生活，工作情況吧！這段時(shí)間一天8小時(shí)班，3個(gè)小時(shí)的加班。一周一天休息（周日休息）有時(shí)加班就沒(méi)有休息。我們每天8：00上班，晚上的7：30下班，中午兩個(gè)半小時(shí)的吃飯休息時(shí)間，一天上11個(gè)小時(shí)的班很常見。怎樣形容這樣的生活呢？簡(jiǎn)直就是把時(shí)間高度壓縮成上班時(shí)間，白天除了上班時(shí)間就是吃飯時(shí)間。用我的觀點(diǎn)來(lái)描述：老板就是從我們員工身上最大限度地榨勞動(dòng)剩余價(jià)值，真是現(xiàn)代社會(huì)以的奴隸生活。三點(diǎn)式的生活與學(xué)校生活大相徑庭，上班――吃飯――睡覺(jué)，跟本沒(méi)有什么閑暇時(shí)間。一下班只能用一個(gè)字來(lái)形容“累”，在床上一躺下就是天亮！提到吃飯就說(shuō)一說(shuō)工廠里的伙食，吃的是大鍋飯，大鍋飯會(huì)是什么樣可想而知，菜都是水煮出來(lái)的，不咸就淡，吃次可口的非常困難，而且上班時(shí)的吃飯的餐具也不是很衛(wèi)生，偶爾拿著餐盤還能感受餐盤底部那潤(rùn)潤(rùn)的感覺(jué)，很明顯就是餐具沒(méi)怎么洗干凈，但是沒(méi)辦法，人在屋檐下不得不低頭！只好屈服了！再來(lái)說(shuō)說(shuō)這里的員工吧，這個(gè)廠的員工很大一部分都是年輕的，因?yàn)槭请娮訌S，所以稍稍有年紀(jì)的基本都不會(huì)出現(xiàn)在我們的視線范圍內(nèi)，除了車間主任，等等工作領(lǐng)導(dǎo)！每次悄悄的來(lái)到你的背后，無(wú)聲無(wú)息，稍稍做錯(cuò)一點(diǎn)就會(huì)被記錄下來(lái)，接著就是優(yōu)秀沒(méi)了，優(yōu)秀獎(jiǎng)金是上班收入的一部分，所以優(yōu)秀的喪失就代表這個(gè)月的收入又少了一筆！工作與學(xué)校生活還有一點(diǎn)不一樣的：時(shí)間觀念，工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒；涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒(méi)有一點(diǎn)緊迫感，無(wú)非就是被老師批評(píng)幾句，不痛也不癢。在工廠里除了社會(huì)“關(guān)系”很重要外，能說(shuō)會(huì)道吹牛拍馬的也很有發(fā)展。最前線的員工做得再好也沒(méi)有用．做得不好，就要被“老大”罵幾句。所以說(shuō)流水線的員工挨罵日子是時(shí)常有的事。真的，這個(gè)暑假的打工生活讓我認(rèn)識(shí)了很多，打工是很不好受的。“說(shuō)好聽點(diǎn)就是在這里打工，說(shuō)不好聽點(diǎn)就是在這里受氣”這句話沒(méi)有半點(diǎn)錯(cuò)誤，不是整天與“老大”過(guò)不去就是給自己過(guò)不去，成天的滿肚子怨氣往肚子里塞，這個(gè)社會(huì)不可能是公平的，絕對(duì)的公平不可能存在．所以不要有什么怨言！在工作之中也認(rèn)識(shí)了一些很好的員工，我們來(lái)自全國(guó)的四面八方，有很多的信息需要相互交流認(rèn)識(shí)，大部分都是重慶的，外地的也有不少。比如工作中認(rèn)識(shí)的王開，就是一位幽默風(fēng)趣的人，在他身上我學(xué)到了很多。也收獲了很多感動(dòng)。這樣的打工生活是非?？?，不是我想要的那種生活，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了，好好加油吧！如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)候已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。一輩子打工不行，打工是發(fā)不了財(cái)?shù)?。一輩子?dāng)員工，就是一輩子的平凡，一輩子的賣力。我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，在積累了很多的經(jīng)驗(yàn)和結(jié)合我們所學(xué)的知識(shí)就有可能創(chuàng)造美好的人生。人要有頭腦，有思想的去想適合自己的出路。好好學(xué)習(xí)，完成自己的學(xué)業(yè)才是最重要的。以上就是自己對(duì)這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐生活所做的總結(jié)。除了上述方面的收獲外，我還體驗(yàn)到了人生中的其它方方面面。這一次的實(shí)習(xí)是我人生當(dāng)中最有紀(jì)念價(jià)值的！我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用。為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì)，讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧！暑期打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6暑期社會(huì)實(shí)踐對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一件有著非同尋常意義的大事。而暑期社會(huì)實(shí)踐應(yīng)該采取何種方式則要結(jié)合自身情況進(jìn)行深思熟慮的，學(xué)校方面，當(dāng)然希望學(xué)生能深入社會(huì)、了解國(guó)情、體驗(yàn)社情，積累對(duì)社會(huì)認(rèn)識(shí)的閱歷和對(duì)增進(jìn)社會(huì)工作的理解；而作為學(xué)生來(lái)說(shuō)，則希望能通過(guò)暑期實(shí)踐接觸到一些大學(xué)里所接觸不到的事物、學(xué)到無(wú)法通過(guò)課本來(lái)學(xué)習(xí)的社會(huì)知識(shí)，也希望通過(guò)暑假這個(gè)較為難得的機(jī)遇，檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力