【文章內(nèi)容簡介】 40萬噸。中國海產(chǎn)品的消費(fèi)量正在隨著國家富裕中等階層的不斷增長而增長。預(yù)計(jì)到2020年，這一數(shù)字會(huì)進(jìn)一步提高40%。海產(chǎn)品的總體價(jià)格一直比較的穩(wěn)定，%，%%。雖然最近幾年，中國的海鮮產(chǎn)品加工經(jīng)歷了重大發(fā)展，但是海產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展相對滯后的矛盾仍相當(dāng)突出，加工、半加工產(chǎn)品仍無法滿足市場需求。隨著國內(nèi)生活水平的不斷提高，人們海產(chǎn)品提出了更高的要求，天然、營養(yǎng)、方便、美味、新鮮的海產(chǎn)品已逐漸成為時(shí)尚。（二）、消費(fèi)特征分析中國深厚的飲食文化，消費(fèi)者普遍喜歡海產(chǎn)品，尤其是各種大眾化的海產(chǎn)品，而豬肉、食用油價(jià)格的攀升使海產(chǎn)品成為了重要的替代性商品。消費(fèi)者開始向理性化方向發(fā)展，對于海產(chǎn)品的要求已不僅僅局限于海產(chǎn)品的表面，更要求快速、衛(wèi)生、便利、安全以及精致化、人性化的高品質(zhì)服務(wù)。隨著人們工作、生活壓力的增大，消費(fèi)者的空余可支配時(shí)間越來越少，在閑暇之余根本沒有時(shí)間來購買海產(chǎn)品并進(jìn)行加工，因此經(jīng)過加工、半加工的海產(chǎn)品非常受青睞，消費(fèi)者希望企業(yè)能通過多元化、專業(yè)化的經(jīng)營形態(tài)并為其提供新鮮、營養(yǎng)、方便、美味的海產(chǎn)品。消費(fèi)者對于品牌更易建立忠誠度。（三）發(fā)展方向品牌。絕大多數(shù)水產(chǎn)品實(shí)行的都是無品牌經(jīng)營。所以，就目前水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的現(xiàn)狀而言，品牌化是當(dāng)務(wù)之急。建立品牌，可以提高客戶的忠誠度，提高知名度，還可以進(jìn)行整體的營銷，對市場需求作出快速的反應(yīng)。目前我國的海產(chǎn)品仍屬于供大于求的產(chǎn)品，建立品牌可以使產(chǎn)品更加可靠，可以擁有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，也可以對行業(yè)更加了解和創(chuàng)造良好的合作關(guān)系。2．優(yōu)質(zhì)。隨著人們的生活水平的提高、健康意識(shí)的增強(qiáng)以及我國加入了WTO，海產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，從而為優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品營銷提供了廣闊的空間。實(shí)行優(yōu)質(zhì)策略就是要保證海產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者放心，開發(fā)綠色食品，以優(yōu)質(zhì)帶來優(yōu)效。嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行海產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售，確保海產(chǎn)品質(zhì)量安全，在市場上暢通無阻。3．服務(wù)。市場的發(fā)展與成熟，使消費(fèi)者對服務(wù)內(nèi)容的要求越來越具體，對服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高，搞好服務(wù)，就是提高市場的競爭力。為顧客提供周到、細(xì)微、全面的服務(wù)，讓其購買方便、攜帶方便、食用方便、衛(wèi)生、健康。向消費(fèi)者介紹海產(chǎn)品的種類（魚蝦貝蟹藻等）、主要營養(yǎng)成分（豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、低脂肪、多種維生素等）、食用的好處（降血脂、降膽固醇、健腦等）以及食用的方法等，并為其提供新鮮、營養(yǎng)、方便、美味的海產(chǎn)品，以喚起他們的購買興趣、引導(dǎo)消費(fèi)。4．營銷。成功的營銷策略必不可少，要認(rèn)真研究海產(chǎn)品的市場環(huán)境、消費(fèi)群體、受眾等特點(diǎn)，把錢花在刀刃上?？诒疇I銷是最為實(shí)效的一種方式，輔助各種促銷活動(dòng)，力爭用最少的錢取得最大的效果。5．差異化。海產(chǎn)品差異化策略可以理解為針對不同的顧客提供不同的海產(chǎn)品。首先做到品種差異化，魚、蝦、貝、蟹、藻五大類及其加工產(chǎn)品一應(yīng)俱全，用來滿足人們不同口味的需要，其次做到檔次差異化，根據(jù)不同水產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、營養(yǎng)、產(chǎn)地等劃分低、中、高價(jià)格滿足消費(fèi)者的不同檔次需求。較低的價(jià)格吸引和誘惑大批中下層收入者，高檔水產(chǎn)品是為了較高收入的消費(fèi)群體或請客送禮等而準(zhǔn)備的。再者做到服務(wù)差異化，針對不同客戶的需求，提供產(chǎn)品的加工、半加工、送貨上門等服務(wù)。第三篇：海產(chǎn)品問卷調(diào)查海產(chǎn)品市場調(diào)查問卷為了更好了解您在選擇海產(chǎn)品時(shí)的心理需求及購買渠道，以便于我們做出科學(xué)的分析，我們特制定如下海產(chǎn)消費(fèi)調(diào)查調(diào)研，非常感謝您能抽出時(shí)間配合我們進(jìn)行市場調(diào)研，謝謝！您是哪里人您知道以下哪些海產(chǎn)品品牌（可多選）您是通過哪類途徑了解海產(chǎn)品牌（可多選）您喜歡哪種類型的深加工海鮮食品（可多選）下列那些食品會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在你的餐桌上（可多選）您喜歡哪種休閑海味零食（可多選）,你選擇海產(chǎn)食品時(shí)關(guān)注的是哪些因素（可多選）您有過以禮品形式接受或饋贈(zèng)海產(chǎn)品的經(jīng)歷嗎，，若選購冰鮮海產(chǎn)禮盒，您更喜歡哪種風(fēng)格的包裝若購買海產(chǎn)品干貨，您會(huì)選擇購買多少價(jià)位的產(chǎn)品？1您對網(wǎng)絡(luò)購買海產(chǎn)品（休閑類、即食類、禮盒類）的態(tài)度1如果我們擁有校園代理，送貨到寢室，您愿意來我們網(wǎng)站進(jìn)行消費(fèi)嗎？（在校大學(xué)生）..不愿意再一次感謝您的配合，謝謝！第四篇：海產(chǎn)品營銷策劃實(shí)施方案匯泰投資集團(tuán)海產(chǎn)品營銷策劃 具體實(shí)施方案營銷管理中心 二零一四年六月十日目 錄目錄…………………….……………………………………………………...………1一、產(chǎn)品策略：..................................................................................................................1，商標(biāo)定位：.............................................................................................................2，品質(zhì)定位.................................................................................................................3，包裝定位.................................................................................................................4，消費(fèi)群體定位.........................................................................................................二、價(jià)格策略...................................................................................