社區(qū)黨總支舉辦包粽子大賽(編輯修改稿)
2024-10-13 19:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 找不到屈原的身體。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑；還用粽葉包米飯，作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害。因?yàn)榍躲枇_江這一天，正好是農(nóng)歷的五月五日。大家為了懷念這位詩人、紀(jì)念他的愛國精神，因此，把每年的農(nóng)歷五月五日定為端午節(jié)，這天會舉行劃龍船、包粽子的活動，一直流傳到今天。學(xué)生看完課件后，老師提問：我國有多少年的包粽子的歷史了？包粽子是為了紀(jì)念什么人？為什么要紀(jì)念他？每年農(nóng)歷的哪一天是端午節(jié)？ 活動三：自由嘗試 發(fā)現(xiàn)疑難師：同學(xué)們，現(xiàn)在你們的桌上擺著一些包粽子的工具，你能仿照平時(shí)奶奶包粽子的方法或者自己想辦法包出一個(gè)來嗎？不會也不要緊，先試試看嘛！（學(xué)生洗手后嘗試）??遇到什么問題了?。吭鯓硬拍芙鉀Q？ 活動四：名師引路 排除困擾活動開始，請出嘉賓李奶奶師：小朋友，要想把粽子做好不是一件很容易的事情，但是只要我們掌握了制作的方法，我相信大家一定會做得好。為了讓你們學(xué)得更好，老師今天還特意請來了我們家鄉(xiāng)有名的包粽子能手——李奶奶，請她向我們傳授包粽子的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在讓我們以熱烈的掌聲請李奶奶上臺！（嘉賓李奶奶上臺，學(xué)生鼓掌歡迎，問好。）老師采訪李奶奶，學(xué)生學(xué)習(xí)包粽子問題一：請問李奶奶，您是什么時(shí)候?qū)W會包粽子的？（小朋友也能學(xué)會）問題二：李奶奶，大家都說您是“包粽子能手”，那您覺得您包的粽子有什么特點(diǎn)呢？問題三：李奶奶，既然您的粽子包得那么好，那現(xiàn)在就請您教我們小朋友怎樣來包，讓我們的民族傳統(tǒng)文化在下一代中得到進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)，好嗎？問題四：包粽子需要一些什么工具和材料呢？（李奶奶一一清點(diǎn)工具材料，老師協(xié)助學(xué)生分組檢查各組的準(zhǔn)備工作）問題五：包粽子的過程是怎樣的？①李奶奶開始示范制作一個(gè)粽子，學(xué)生仔細(xì)觀看并說出每一步要做什么，怎么做，老師在黑板上板書制作步驟。②李奶奶放慢速度再制作一個(gè)粽子，老師和學(xué)生一起模仿，李奶奶檢查評論每個(gè)粽子的優(yōu)缺點(diǎn)。③學(xué)生制作第二個(gè)粽子，小組內(nèi)同學(xué)評比。④小組分工制作，看哪一組的小朋友既做得好又做得多。⑤檢查質(zhì)量后，利用數(shù)學(xué)中的知識，求出每小組的粽子平均數(shù)，比一比，哪組多？知識延伸，學(xué)生向李奶奶提問 師：同學(xué)們，剛才我們學(xué)會了怎樣來包粽子，那你們心中還有沒有什么疑問呢？ 現(xiàn)在，請你們把你們所見到的和你所想到的問題，向老師同學(xué)或者李奶奶提出來，希望我們能解決你的問題。學(xué)生進(jìn)行提問，老師和李奶奶或者其他同學(xué)幫助解答。可能提及的問題：①包粽子時(shí)，粽子里面還可以放別的餡嗎？一般放什么餡呢？ ②要把粽子煮熟大約要多久？③現(xiàn)在我經(jīng)常看見市場上有粽子賣，可是那并不是過端午節(jié)的時(shí)候啊，那又是為什么呢？ ④包粽子還可以用別的葉子來包嗎？用什么葉子呢？ ⑤粽子有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎？ ??活動五：總結(jié)下課 課后安排師：同學(xué)們，今天我們了解了包粽子的由來，并且在李奶奶的指導(dǎo)下，學(xué)會了包粽子，還知道了一些有關(guān)粽子的知識。因?yàn)闀r(shí)間的問題，這節(jié)課我們就不能煮了，下課后請生活委員和班長把我們制作的粽子送到學(xué)校廚房，請廚師幫我們煮熟，放學(xué)時(shí)再帶回家和爸爸媽媽一起品嘗交流。最后，讓我們再次用掌聲感謝李奶奶的到來?。▽W(xué)生鼓掌，下課）板書： 包粽子制作步驟：把棕葉卷成漏斗狀灌入糯米，用筷子把米塞緊把粽子包成棱角狀用繩子扎緊第三篇：包粽子大賽教案“包粽子大賽”綜合實(shí)踐活動課虹星橋鎮(zhèn)中心小學(xué)徐芳一、教學(xué)目標(biāo)：了解中華民族的四大傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗習(xí)慣。掌握包粽子的材料及過程、初步學(xué)會包粽子的方法。通過端午節(jié)的介紹使同學(xué)們了解端午節(jié)的習(xí)俗—吃粽子、劃龍舟、配香囊等。通過包粽子，合作制作培養(yǎng)創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)精神。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)： 端午節(jié)的習(xí)俗。難點(diǎn)： 粽子的制作。三、教具與學(xué)具學(xué)具：箬葉、葦葉、菖蒲、艾草、香囊、各種粽子等。教具：音樂、錄像、實(shí)物投影等。
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