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正文內(nèi)容

食品廠(chǎng)生產(chǎn)主管述職報(bào)告及擴(kuò)展資料(編輯修改稿)

2024-10-13 17:55 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 識(shí)落實(shí)到進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的工作措施。充分利用縣上開(kāi)展的“3。15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時(shí)機(jī)在縣城、集市進(jìn)行宣傳,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年我局共組織宣傳活動(dòng)七次,懸掛橫幅四條,制作宣傳版面四塊,發(fā)放宣傳資料六百余份,接待咨詢(xún)?nèi)罕?70余人,巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次。二、強(qiáng)化培訓(xùn),加強(qiáng)監(jiān)管一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會(huì)之機(jī),邀請(qǐng)市糧食局執(zhí)法大隊(duì)業(yè)務(wù)人員對(duì)全系統(tǒng)職工干部進(jìn)行了糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)培訓(xùn);同時(shí)對(duì)全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店、經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了糧油質(zhì)量經(jīng)營(yíng)規(guī)范、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn),有力的提高了執(zhí)法人員、經(jīng)營(yíng)人員對(duì)如何發(fā)揮職能作用,如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動(dòng)作用。二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次,對(duì)全縣的糧油經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店、購(gòu)銷(xiāo)商、加工企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式的排查,共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題十七條,現(xiàn)場(chǎng)整改七條,限期整改十條,約談企業(yè)法人兩次,通過(guò)以上措施,有力的促進(jìn)了原糧質(zhì)量安全。三是加強(qiáng)服務(wù),規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,做好食品安全監(jiān)督、檢查工作,關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營(yíng)者自身的依法經(jīng)營(yíng)水平,實(shí)行規(guī)范管理。為此我局為購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)按照《統(tǒng)計(jì)法》規(guī)定,建立了糧食購(gòu)銷(xiāo)加工統(tǒng)計(jì)表冊(cè),并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報(bào)。三、存在問(wèn)題1。原糧安全監(jiān)管力量需進(jìn)一步加強(qiáng),我局監(jiān)管人員年齡偏大,專(zhuān)業(yè)知識(shí)有待進(jìn)一步提高。2。原糧市場(chǎng)分散、量大、面廣,廣大群眾食品安全意識(shí)差,尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧;原糧加工小作坊設(shè)施條件差,這些問(wèn)題仍然是農(nóng)村原糧購(gòu)銷(xiāo)、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。3。原糧經(jīng)營(yíng)人員普遍文化素質(zhì)偏低,還存在著一定的安全隱患。四、下一步工作打算加強(qiáng)監(jiān)管力量的充實(shí)。建議縣上能調(diào)配年輕、專(zhuān)業(yè)知識(shí)較高的人員充實(shí)到糧食執(zhí)法隊(duì)伍中來(lái)。在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下,協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦,原糧購(gòu)銷(xiāo)、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到食藥所的管轄范圍。創(chuàng)新宣傳手段,繼續(xù)開(kāi)展食品安全活動(dòng)。提高廣大群眾的食品安全意識(shí)、認(rèn)識(shí)水平和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。食品廠(chǎng)生產(chǎn)主管述職報(bào)告5今年的月餅銷(xiāo)售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,20xx的銷(xiāo)售工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):一、關(guān)于包裝:今年的內(nèi)包裝雖然做了專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀(guān)上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶(hù)普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣(mài)相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷(xiāo)售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專(zhuān)版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。二、關(guān)于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿(mǎn)足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門(mén)的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷(xiāo)售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少意見(jiàn),希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。三、關(guān)于價(jià)位,根據(jù)市場(chǎng)反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷(xiāo)商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷(xiāo)商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,如果不依賴(lài)客戶(hù)對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿(mǎn)意的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)分配點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢(qián)可賺,提增信心,忠于品牌。四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售了兩年,但我們應(yīng)該對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門(mén)口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹(shù)。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。食品廠(chǎng)生產(chǎn)主管述職報(bào)告6回顧這一年的工作歷程,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷(xiāo)售部門(mén)的一名普通員工,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過(guò)了這一年。結(jié)合20xx年的工作,歸結(jié)起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面:一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的BC類(lèi)商場(chǎng),至20xx年六月底?;旧蟲(chóng)x年的歲末,僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握BC商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),還是從12年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí),恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整。由于經(jīng)銷(xiāo)商和郵差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以?xún)r(jià)格很快就調(diào)整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶(hù)整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后,便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶(hù)做分級(jí)規(guī)劃。一級(jí)為重要客戶(hù),有12家。二級(jí)為高潛力客戶(hù),有14家。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶(hù),有9家。經(jīng)過(guò)與客戶(hù)的多次深入溝通,加上公司的支持和客戶(hù)的多多配合,在這上半年,一級(jí)客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,最佳的客戶(hù)從原月銷(xiāo)70件到銷(xiāo)190件。二級(jí)和三級(jí)客戶(hù)分別增長(zhǎng)了95%和65%.。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%。可惜的是,由于我個(gè)人能力所限,很多客戶(hù)還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷(xiāo)售潛力。從12年7月,公司將我調(diào)入KA負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家KA賣(mài)場(chǎng),其中12家超市,14家百貨,和4家跨區(qū)KA場(chǎng)。剛接手時(shí),正是我司產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季,公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前,由于個(gè)人能力和專(zhuān)業(yè)知識(shí)薄弱,市場(chǎng)洞察力差,和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確,使一些費(fèi)用的利用不太合理,沒(méi)有運(yùn)用到刀刃上,使客戶(hù)的培養(yǎng)方面沒(méi)有做好,致使銷(xiāo)量沒(méi)有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng),使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培。二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn):通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷(xiāo)售工作,我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),讓我深深的感到做銷(xiāo)售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn):一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì),二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶(hù)深入溝通、多學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂(lè)觀(guān)和積極,四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。細(xì)比如,我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣(mài)場(chǎng)的庫(kù)存管理,我經(jīng)常要去賣(mài)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存,由于送每批貨的時(shí)間不一樣,
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