【文章內(nèi)容簡介】 小的問題我省油茶產(chǎn)業(yè)化進程還剛起步茶油供應(yīng)市場還相當(dāng)不成熟對茶油產(chǎn)品的市場風(fēng)險必須充分加以考慮包括以下幾個方面風(fēng)險因素 ⑴顧客對茶油的營養(yǎng)價值認(rèn)識還不是很深對茶油的了解還不夠全面甚至在認(rèn)識上還可能存在一定誤解要使顧客對茶油進行一個全面了解尚需時日 ⑵茶油屬食用油中的高檔產(chǎn)品價格不菲而現(xiàn)階段我國居民的收入水平還相對較低加上消費者對茶油的附 加值理解不是很深過高的價格難以對大眾消費者產(chǎn)生親和力對消費者的購買欲產(chǎn)生一定的阻礙 ⑶目前茶油產(chǎn)品大部分是被動需求造成的提煉或者單純的提純?nèi)鄙僦鲃娱_發(fā)引領(lǐng)市場需求的產(chǎn)品缺乏高質(zhì)量的茶油深加工產(chǎn)品茶油質(zhì)量不夠穩(wěn)定市場占有率存在一定波動 ⑷產(chǎn)業(yè)化進程低榨油小作坊較多存在不法商販利用假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場的現(xiàn)象與橄欖油造價極為相似的行為將嚴(yán)重?fù)p害茶油產(chǎn)業(yè)的無形價值容易導(dǎo)致消費群體對產(chǎn)品產(chǎn)生不信任 ⑸茶油最終要走出國門開拓國際市場但由于我國食品管理不夠規(guī)范運作程序不夠完善經(jīng)常被國外的一些機制所約束難以得到對口國際機構(gòu) 的認(rèn)可 332 防范和降低風(fēng)險對策 針對以上存在的項目產(chǎn)品市場風(fēng)險我們應(yīng)該采取相應(yīng)的防范和降低風(fēng)險的措施加以應(yīng)對盡量使項目產(chǎn)品的市場風(fēng)險降到最低 ⑴加大對茶油的正確引導(dǎo)與宣傳使廣大消費者對茶油有一個客觀公正的了解使廣大消費者能夠盡快的了解茶油熟悉茶油自覺加以接受并自然的融入到使擁有消費市場中 ⑵企業(yè)應(yīng)聯(lián)合各科研單位和大專院校加大對茶油加工的研究力度尤其要加大對茶油精深加工技術(shù)的研究提升茶油的提煉純度提高茶油產(chǎn)品的綜合利用率主動開發(fā)引領(lǐng)市場需求的產(chǎn)品迎合市場消費需求擴大茶油市場占有率 ⑶加強對產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管 力度嚴(yán)厲打擊不法商販從事茶油假冒偽劣的生產(chǎn)和銷售經(jīng)營活動確保產(chǎn)品質(zhì)量維持茶油銷售市場的穩(wěn)定維護消費者的合法權(quán)益爭取廣大消費者對茶油產(chǎn)品的最大信任 ⑷為了能使茶油產(chǎn)品走出國門融入國際市場降低受發(fā)達(dá)國家排擠的風(fēng)險應(yīng)盡早建立被國際認(rèn)可的管理與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系使茶油產(chǎn)品在國際市場占有一席之地 第四章 場址選擇 41 項目建設(shè)地點選擇 根據(jù)油茶生長的條件要求項目建設(shè)地點選擇在壽安鎮(zhèn)三龍鎮(zhèn)王港鄉(xiāng)項目造林地所處海拔大多為 60m300m 之間選用的荒山坡度在 25 度以下?lián)y定土壤 ph值為 55 左右土層深厚石爍含量較小山地肥沃 山中土質(zhì)水源涵養(yǎng)好非常適宜發(fā)展油茶 42 項目區(qū)概況 421 地理位置 位于省東北部東經(jīng) 117176。 01′ 117176。 42′北緯 29176。 09′ 29176。 56′東鄰安徽省休寧縣省的婺源縣西毗鄱陽縣南接樂平市和昌江區(qū)北連安徽省祁門縣和東至縣 422 地方資源狀況 4221 地形地貌 項目所在地境內(nèi)一中低山低山和丘陵為主均屬黃山懷玉山余脈總的趨勢為東西北三面高三條山脈緩向西南低去所以地形欺負(fù)變化較大最高峰五股尖海拔16184m最低點金竹坑海拔進 28m境內(nèi)最大相對高差 15904m昌江南河及東河流域有零星分布的山間盆地地勢 較為平緩 4222 氣候水文 屬亞熱帶季風(fēng)性氣候熱量豐富雨量充沛光照充足無霜期長年平均氣溫 17℃極端最高氣溫為 418℃極端最低氣溫為寧夏 109℃年降水量 1764mm平均日照時數(shù)為 19685h平均風(fēng)速為 199ms年平均無霜期 248d由于境內(nèi)地勢起伏相對高度差異很大各地日照時數(shù)和氣溫均有所不同具有明顯的丘陵山區(qū)氣候特色項目區(qū)優(yōu)越的水熱條件有利于油茶林的生長 4223 土壤 境內(nèi)土壤可劃分為 7 個土類 11 個亞類 25 個土屬和 50 個土種境內(nèi)自然土壤的主要類型是地帶性紅壤大面積分布在海拔 200500m 的范圍內(nèi)與其它 土壤交錯分布其低山紅壤區(qū)分布著土層不甚發(fā)育的紅壤性土其上線與黃壤相連構(gòu)成紅壤的分布特點項目造林地土壤主要為紅壤深度在 80cm左右 PH55左右植被豐富有機質(zhì)含量較豐富肥力狀況中等土質(zhì)水源涵養(yǎng)好非常適宜油茶生長 4224 植被 是省重點林業(yè)縣之一全縣共有森林面積 2836萬畝活立木蓄積量 8099萬?森林覆蓋率 8197 擁有毛竹林 118 萬畝氣候溫暖多雨植物種群豐富主要樹種有杉樹馬尾松青岡鑠苦櫧甜櫧栲類樟樹楓香檫樹等 423 社會經(jīng)濟狀況 4231 行政區(qū)劃與人口 全縣轄 17 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有 4 個居委會 158 個行政村總?cè)?口 259 萬人其中非農(nóng)業(yè)人口 589萬人占總?cè)丝诘?227項目所在地壽安鎮(zhèn)轄 11個村委會一個林場 73個自然村人口 15 萬人 4232 交通運輸 浮梁地處贛東北交通咽喉之地交通便利 206 國道京九支線皖贛鐵路昌河河道三大交通動脈縱貫全境景九景黃景常高等級公路經(jīng)浮梁可直達(dá)杭州寧波上海南京合肥武漢長沙南昌等中心城市構(gòu)成 4h 經(jīng)濟圈機場距縣城僅 3km 航班直飛北京上海廣州等城市鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路村村通水泥路為推動全民創(chuàng)業(yè)促進加速崛起打好了基礎(chǔ)務(wù)實了后勁優(yōu)越的區(qū)位便利的交通為浮梁推進大開放實施大招商促進大發(fā)展提供了十分有利的條件 4233 經(jīng)濟發(fā)展 據(jù)統(tǒng)計 2021 年全縣生產(chǎn)總值 4271 億元按可比價計算比上年增長 268 其中 第一產(chǎn)業(yè)增加值 857億元增長 67第二產(chǎn)業(yè)增加值 2298億元增長 339第三產(chǎn)業(yè)增加值 1116 億元增長 207 全年實現(xiàn)財政總收入 30210 萬元比上年增長 503 其中地方財政收入 20398 萬元增長 52 全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá) 10835 元同比增長 186 農(nóng)民人均純收入 5029 元增長 250 424 公司生產(chǎn)經(jīng)營基本情況 已構(gòu)建了比較完善的森林資源保護體系將為基地建設(shè)提供有效服務(wù)保障基地安全 ⑴森林公安縣森林公安局下設(shè)林業(yè)派出所具有比較完善的交通通訊設(shè)備和警務(wù)裝備負(fù)擔(dān)者保衛(wèi)森林資源安全維護林區(qū)社會治安秩序打擊違法犯罪活動的重任 ⑵森林防火縣森林防火指揮部負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)森林防火工作下設(shè)森林防火辦公室負(fù)責(zé)森林防火的日常工作各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應(yīng)的防火機構(gòu)管理轄區(qū)內(nèi)防火適宜 ⑶森林病蟲害防治和檢疫基地具有比較完善的森林病蟲害防治機構(gòu)縣林業(yè)局設(shè)有森林病蟲害防治檢疫站各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站設(shè)有專職森防員配備了部分常規(guī)檢疫設(shè)備和防治器械藥劑 425 本項目茶葉及項目關(guān)聯(lián)茶葉發(fā)展?fàn)顩r 省是全國油茶的中心產(chǎn)區(qū)之一國家林業(yè) 局出合的《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》中提出建立以湖南為中心產(chǎn)區(qū)輻射到廣西福建等省份近年來省以深化集體林權(quán)制度改革和推進造林綠化一大四小工程建設(shè)為契機不斷做大做強油茶產(chǎn)業(yè)廣大農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲油茶良種選育栽培技術(shù)生產(chǎn)加工等均形成了一定的發(fā)展勢頭目前全省油茶林總面積達(dá) 1100 萬畝年產(chǎn)油量約 5 萬 t 油茶林面積和茶油產(chǎn)量均居全國第二位省擁有一定規(guī)模的油茶加工企業(yè)有 36 家其中年產(chǎn) 5000t以上精煉油茶加工能力的企業(yè) 7家但油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在資金投入不足龍頭企業(yè)少科技水平低茶油產(chǎn)量低等問題為有效改變這種狀況省將在 多渠道籌集資金的基礎(chǔ)上走科技興油之路高起點高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)高產(chǎn)油茶林示范基地 1000 萬畝促進油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 油茶是最有特色和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一多年來縣委縣政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定了全縣油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案引發(fā)了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》同時制定了一系列優(yōu)惠扶持政策目前該縣油茶林 6 萬多畝油茶生產(chǎn)已成為山區(qū)農(nóng)民主要的經(jīng)濟收入渠道 2021 年又被列入全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣 43 項目建設(shè)條件優(yōu)劣分析 431 有利條件 4311 項目政策扶持力度很大 為鼓勵和扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 2021 年國家林業(yè) 局出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》將油茶作為增加林農(nóng)收入發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的主要舉措之一20212021 年相繼出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》國法辦[2021]59 號《國務(wù)院關(guān)于促進食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》國法辦 [2021]36號明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物 2021年被列入國家100個油茶茶葉發(fā)展試點縣之一國家補貼資金 300萬元進一步促進油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高茶油供給能力緩解食用植物油供需矛盾加快山區(qū)林農(nóng)增收改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境政府發(fā)布《關(guān)于成立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的通知 》浮府辦字 [2021]83 號 4312 項目區(qū)自然條件優(yōu)越 為中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候日照充足雨量充沛無霜期長山地土壤以黃紅壤為主土層厚通常在 80 ㎝以上有機質(zhì)含量較豐富肥力狀況較好全縣共有森林面積2836 萬畝活立木蓄積量 8099 萬 m3 森林覆蓋率 792 該縣在瑤理鵝湖江村勒功西湖等 10 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有油茶林 6 萬多畝占到現(xiàn)有經(jīng)濟林總面積的 412 4313 項目實施單位基礎(chǔ)較好 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司于 2021 年成立是以開發(fā)種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無性系油茶為主業(yè)的公司現(xiàn)有正式員工 32 人財會 2 人后勤 1 人公司有自建半專業(yè)森林消防隊專 業(yè)造林隊專業(yè)護林隊公司已被省林業(yè)廳造林處選為省林業(yè)廳造林處優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶實驗基地被市林業(yè)局選定為市油茶科技研究示范基地 20212021 年被國家兩度批準(zhǔn)為名優(yōu)經(jīng)濟林花卉項目實施單位公司是省省級林業(yè)龍頭企業(yè)市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)省油茶協(xié)會會員在 2021 年度全省油茶協(xié)會年會上增選為常務(wù)副會長單位并擔(dān)任油茶協(xié)會種植專業(yè)委員會主任主管協(xié)會種植產(chǎn)業(yè)工作 4314 科技支持單位技術(shù)力量雄厚 生物工程項目技術(shù)依委托單位省林業(yè)科學(xué)院是集科研示范生產(chǎn)為一體的林業(yè)科研專業(yè)機構(gòu)以開展林木遺傳育種植物生物工程經(jīng)濟林于竹類研究闊葉樹經(jīng)營管理森林資源綜合利用林木花卉與森林中藥材開發(fā)利用林木種質(zhì)資源收集保存生物多樣性保護等科研和生產(chǎn)為主全院現(xiàn)有科研人員 180 人研究員 15 人副研究員 33 人現(xiàn)有博士 6 人碩士 18 人近 20年來共取得科技成果 300 余項獲各級科技成果獎 200 余項其中獲國家發(fā)明專利 2 項國家科技進步一等獎 1 項二等獎 2項三等獎 2 項省部級科技進步一等獎 2 項二等獎 20 項該院自六五攻關(guān)以來在油茶良種選育和生產(chǎn)推廣等方面做了大量工作并取得了顯著成效目前已選育出產(chǎn)50㎏以上油茶優(yōu)良無性系 25個并在油茶生產(chǎn)中得到大面積推廣應(yīng)用并在全省范圍內(nèi)營建了數(shù)萬畝的 高產(chǎn)油茶林同時在現(xiàn)有油茶高產(chǎn)優(yōu)良品系推廣林中進一步開展了優(yōu)良單株的初步測定和評選采用 ISSR技術(shù)對篩選的 25個油茶高產(chǎn)無性系進行鑒定實驗取得了初步結(jié)果通過近十幾年的努力該院已收集保存山茶屬植物原種 41 個油茶農(nóng)家小種群優(yōu)良無性系家系及優(yōu)良單株 700 余份特別是在油茶良種選育高產(chǎn)油茶栽培研究方面成績顯著選育除了數(shù)十個高產(chǎn)油茶優(yōu)良無性系并通過國家審定并成功申報國家油茶種質(zhì)資源基因庫項目成為第一個國家級油茶種質(zhì)資源基因庫并與省內(nèi)為相關(guān)可研單位機構(gòu)有著良好的科技協(xié)作機制和山茶種質(zhì)資源的交換機制為本項目的建設(shè)儲備了豐富的 物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ) 432 不利因素及解決方案 4321 單位面積投資大造林主體難以承受 營建高產(chǎn)油茶林是一個前期投入大經(jīng)營周期和收益期長的項目通常新造 1畝高產(chǎn)油茶林的前端段投資為 23002800元含 14年的幼林撫育管護以后每年每畝還需要 400500 元的投入一般從第五年才有一定收益第 910 年進入穩(wěn)產(chǎn)因此雖然廣大林農(nóng)和企業(yè)中的發(fā)展油茶是個一次性投入大收益期長的產(chǎn)業(yè)但如此大的前期投入一般農(nóng)戶都沒有能力承受雖然出臺了鼓勵發(fā)展油茶的扶持政策推動了當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展但由于財力所限扶持力度不夠油茶產(chǎn)業(yè)依然沒能