【文章內容簡介】 班委在本班上早讀輔導課的教師帶領下，搞好本班學生營養(yǎng)早餐的領取和發(fā)放，負責對全班因此而可能產生的相關安全問題、環(huán)境衛(wèi)生的保潔問題進行監(jiān)督和管理。各班班主任要教育本班學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生養(yǎng)成習慣，教育和要求學生餐前洗手、清洗餐具，就餐前、就餐后兩個小時內嚴禁食用其他食品，并對當天就餐學生健康情況進行動態(tài)監(jiān)控。若就餐后發(fā)現(xiàn)不適情況，要按照上級要求及時妥善處理好相關突發(fā)事件應急處理工作，認真核實事件的真實性，有效做好學生安撫工作，妥善按照上級要求做好學生的心理疏導和護理工作。科任教師，負責配合各班班主任抓好對應班級的學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作。上早讀輔導課、上午第一節(jié)課、第二節(jié)課的教師應對當天學生的出勤情況和學生就餐前后的身體健康狀況進行追蹤清查，并在班務檔案上做好登記，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理后報告班主任。上早讀輔導課的教師負責組織相關班委到食堂領餐，返回教室分餐，應親自參與同學生一起進餐，并負責領取發(fā)放這一全過程的食品安全。學校安全保衛(wèi)人員，負責做好進出校園各類人員的登記與管理，應加大校園巡查力度，做好相關安全防范工作，防止外來人員對學生人身安全、食堂食品安全的侵害和破壞。七、食堂從業(yè)人員每年必須進行一次健康檢查，取得健康證、培訓合格證明后方可參加工作。食堂從業(yè)人員每日要參加晨檢，要保證按“四勤”標準做好個人衛(wèi)生，勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作服。工作時要衣帽整齊，戴口罩、手套，洗干凈手，不得留長發(fā)、胡子、長指甲、涂指甲，戴戒指等。銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。八、學校食堂加工操作間的安全管理制度。加工操作間應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調食物時，材料需要清水洗滌，加工操作間的清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會使操作間泥濘不堪。地面、天花板、墻壁門窗應堅固美觀，所有孔洞縫隙應予填實密封并保持整潔，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。應裝置換氣風扇或排油煙機。排油煙機的油垢應定時清理，而所排出的污油，也應定期適當處理。食物應在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等，必須保持整潔。食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內。魚肉類取用處理要迅速，以免反復解凍而影響鮮度。要確實做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。凡易腐爛食品，應貯存0℃以下冷藏容器內，生、熟食物分開貯存。調味品應以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。應備置有密封蓋的污物桶，污物桶內垃圾必須當夜倒除，不在加工間內隔夜，污物桶四周應經(jīng)常保干凈。食堂從業(yè)人員工作時，應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。在加工操作間工作時，不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏；萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。1加工操作間工作人員在工作前、便后，均應徹底洗手消毒，保持一雙清潔的手。1加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起，有毒的物質要標明放在固定場所，并指定專人管理。1不得在加工操作間內躺臥或住宿，也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。九、非食堂工作人員一律不得隨意進出操作間或倉庫，以防發(fā)生惡意投毒事件。十、學生食堂供應的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保證新鮮。嚴禁向學生供應有毒、有害、腐爛、變質、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗，嚴防食物中毒或農藥中毒。十一、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋灶，每年要檢測，要定時或不定時檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時上報并排除。食堂內使用鍋灶、壓力容器等易發(fā)生安全事故設備的人員必須進行技術培訓，培訓合格并能熟練操作后方可上崗。十二、食物中毒報告制度。如發(fā)生學生因食用學校食堂的食品發(fā)生食物中毒，應立即向衛(wèi)生部門報告，同時向上級主管部門匯報。停止食品的食用，保護現(xiàn)場，封存可疑食品，關閉有關通道，控制員工和外來人員進出、接觸。積極配合有關部門的調查，如實回答調查人員的詢問，共同尋找中毒原因。十、做好本制度未規(guī)定的學生食堂內其它安全管理工作。白蓮中學食品安全組織機構一、食品衛(wèi)生安全管理領導小組組 長：郭江浩（校長 食品衛(wèi)生全面工作）副組長：吳佐橋（后勤副校長）成 員：柴巍（事務長）及各班班主任二、學校食堂食品經(jīng)營者的安全責任做好廚房、食堂的清潔衛(wèi)生，隨時保持干凈、清潔、整齊。做好個人衛(wèi)生。工作人員必須有健康證且身體健康才能上崗。不準經(jīng)營發(fā)芽土豆、四季豆和涼拌菜。經(jīng)營的食品進貨渠道規(guī)范，必須向供應商索取四證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產品質檢合格證、稅務登記證）。不準銷售過期、變質的食品給師生。若出現(xiàn)食物中毒事例，賠償全部經(jīng)濟損失，還要追究有關人員責任。禁止無關人員進入廚房。三、食品衛(wèi)生管理職責檢查每日三餐的留樣、登記是否落實。檢查食品采購是否規(guī)范。檢查清潔衛(wèi)生是否符合要求。做好每日檢查記錄，完善規(guī)范的食品衛(wèi)生檔案資料。食品衛(wèi)生安全定期檢查制度一、食品銷售單位必須取得衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生許可證應懸掛時顯處。二、從業(yè)人員須取得健康培訓合格證后方可上崗，銷售食品時要穿戴整潔的工作衣帽。三、必須建立索證，索票制度和時貸臺帳。四、配制有效的防塵、防蠅、防鼠設施。五、應設食品專區(qū)或專柜，食品不得與非食品混放，散裝食品必須有防塵材料覆蓋，冷凍冷藏食品必須使用冷凍冷藏設施。六、保持銷售場所地面、柜臺、貨架等衛(wèi)生清潔。第三篇：農村義務教育階段營養(yǎng)餐管理袁口小學黨風廉政建設學習宣傳材料中國共產黨第十七屆中央紀律檢查委員會第七次全體會議，于２０１２年１月８日至１０日在北京舉行。出席會議的中央紀委委員１１７人，列席３３６人。中央紀委常委會主持了會議。會議全面貫徹黨的十七大和十七屆三中、四中、五中、六中全會精神，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，回顧總結了２０１１年黨風廉政建設和反腐敗工作，科學分析了當前的反腐倡廉形勢，研究部署了２０１２年任務。全會審議通過了賀國強同志代表中央紀委常委會所作的《統(tǒng)一思想認識，加大工作力度，堅定不移將黨風廉政建設和反腐敗斗爭引向深入》的工作報告。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席胡錦濤出席全會第二次大會并發(fā)表了重要講話。吳邦國、溫家寶、賈慶林、李長春、習近平、李克強、賀國強、***等黨和國家領導人出席了會議。有關方面的負責同志參加了會議。全會認真學習了胡錦濤同志的重要講話，一致認為，講話從黨和國家事業(yè)發(fā)展全局和戰(zhàn)略的高度，全面總結了黨風廉政建設和反腐敗斗爭取得的新成效和新經(jīng)驗，科學分析了當前的反腐倡廉形勢，明確提出了今年黨風廉政建設和反腐敗工作的總體要求和主要任務，深刻闡述了保持黨的純潔性的極端重要性、緊迫性以及總體要求、工作重點。強調全黨要不斷增強黨的意識、政治意識、危機意識、責任意識，堅持黨要管黨、從嚴治黨，堅持強化思想理論武裝和嚴格隊伍管理相結合、發(fā)揚黨的優(yōu)良作風和加強黨性修養(yǎng)與黨性鍛煉相結合、堅決懲治腐敗和有效預防腐敗相結合、發(fā)揮監(jiān)督作用和嚴肅黨的紀律相結合，不斷增強自我凈化、自我完善、自我革新、自我提高能力，始終堅持黨的性質和宗旨，永葆共產黨人政治本色。要求大力保持黨員、干部思想純潔，大力保持黨員、干部隊伍純潔，大力保持黨員、干部作風純潔，大力保持黨員、干部清正廉潔，大力加強監(jiān)督和嚴明紀律，把黨建設成為堅強有力的馬克思主義執(zhí)政黨。胡錦濤同志的重要講話，是對馬克思主義黨的建設理論的創(chuàng)新和發(fā)展，對于指導當前和今后一個時期黨風廉政建設和反腐敗斗爭、全面推進黨的建設新的偉大工程、保持黨的先進性和純潔性，對于推動全面做好黨和國家各項工作、奪取全面建設小康社會新勝利、開創(chuàng)中國特色社會主義事業(yè)新局面，具有重大而深遠的意義。全黨同志特別是廣大紀檢監(jiān)察干部一定要認真學習領會、堅決貫徹落實。全會認為，過去的一年，在黨中央、國務院堅強領導下，各級黨委、政府和紀檢監(jiān)察機關認真貫徹落實中央精神，按照十七屆中央紀委第六次全會和國務院第四次廉政工作會議的部署，深入開展對中央重大決策部署落實情況的監(jiān)督檢查，進一步加強黨的作風建設，認真落實《建立健全懲治和預防腐敗體系２００８—２０１２年工作規(guī)劃》，堅決查辦違紀違法案件，加大糾風工作力度，扎實推進專項治理，切實加強領導干部教育、管理、監(jiān)督和廉潔自律工作，深化改革創(chuàng)新和制度建設，黨風廉政建設和反腐敗工作取得新進展新成效，為全面做好黨和國家各方面工作發(fā)揮了重要保障和促進作用。全會指出，我國現(xiàn)階段的反腐敗斗爭，是在嚴峻復雜的國際環(huán)境下，在國內經(jīng)濟體制深刻變革