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正文內(nèi)容

廚師勞動合同(廚師)優(yōu)秀范文5篇(編輯修改稿)

2024-10-13 11:54 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 聘期為:_________________年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。二、乙方權(quán)利與職責(zé)乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(177。3%)。團(tuán)隊餐達(dá)到毛利率30%。早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān)。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。甲方(蓋章) ___________法定代表人(簽章) ___________乙方(簽章) _______________ 年 _____ 月 _____ 日大型酒店廚師勞動合同3甲方:_________乙方:_________雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下,以資共同遵守及履行。:□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,協(xié)議期滿,終止勞雇關(guān)系?!踝訽________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服務(wù)。:乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督,從事下列工作:。:乙方于下列地點(diǎn),擔(dān)任協(xié)議所定工作:。,甲乙雙方同意的地點(diǎn)。:,自上午八時零分至下午十七時零分止,乙方上午工作一段時間后甲方于中午安排輪流休息一小時。,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理,乙方愿意配合實施。,在正常工時外,安排值日工作,乙方愿意配合實施。:,作為例假,工資照發(fā)。,甲方均應(yīng)給假,工資照發(fā)。,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。:、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請假,但應(yīng)事先辦理請假手續(xù),經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,方得離去,病假及偶發(fā)事件,不及事先請假時,應(yīng)委托家屬或同事代為辦理,否則一律以曠工論,前項假期,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。,分娩前后,甲方應(yīng)給予產(chǎn)假,假期依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。,依照勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。,系依公司的計算。:,見附屬文件。,為減少行政作業(yè),經(jīng)全體乙方同意,每月給付乙方一次,每月五至十日之間發(fā)放。,由甲方依薪給制度定。:乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限,甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休,給予退休金。、解除和終止:,本協(xié)議可以變更。一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方,另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的,視為不同意變更本協(xié)議。,雙方當(dāng)事人約定解除勞動協(xié)議的條件如下:_________,雙方約定終止勞動合同的條件如下:_________,一方希望續(xù)訂的,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前_________日與對方協(xié)商續(xù)訂勞動協(xié)議。,甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_________個工作日,向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。:,甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練,乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。,每次時數(shù)超過_________小時以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_________元以上,結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年,若乙方違反約定,應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。:甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則雙方有遵守的義務(wù)。:乙方的獎懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。:本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的,書寫《修改意見書》一式兩份,做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附屬文件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。:。,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解。協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第_________種方式解決:提交_________仲裁委員會仲裁。依法向人民法院起訴。甲方:_________乙方:_________法定代表人:_________法定代表人:_________委托代理人:_________委托代理人:_________聯(lián)系地址:_________聯(lián)系地址:_________電話:_________電話:_________簽訂地點(diǎn):_________簽訂地點(diǎn):__________________年____月____日_________年____月____日廚師勞動合同5甲方:乙方:根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:一、合同期限和工作崗位期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止。雇傭期____年。乙方工作崗位廚房總廚。二、工作時間和休息時間鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。三、工資待遇乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發(fā)放。四、工資發(fā)放甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。五、工作期限要求乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn),保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。六、勞動保護(hù)和勞動條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。七、社會保險和福利待遇經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。八、勞動紀(jì)律乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到:遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度。嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn)。按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)。愛護(hù)甲方的財產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密。遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策。九、合同的變更、解除、重新訂立和終止(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同。(二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作。乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度。乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的。乙方被依法追究刑事責(zé)任的。(三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難,需裁減人員的。乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的。本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動的。(五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:甲方依照被宣告破產(chǎn)。甲方依照解散或依法被撤消。乙方主體不存在。(六)、乙方解除勞動合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。(七)、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。(八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。十、保密條款乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù),本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等。乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。十一、違約責(zé)任(一)甲方違約的法律責(zé)任若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任。(二)乙方違約的法律責(zé)任乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用。對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行。違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行。十二、爭議處理甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚?。十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):__________________年____月____日 _________年____月____日廚師勞動合同6招聘方:簡稱甲方受聘方:__________________________簡稱乙方。甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。第一條協(xié)議期限協(xié)議生效期限為9個月,從XXX起至XXX止。第二條:工作內(nèi)容甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度。嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范。愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。第三條:勞動報酬甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費(fèi)用。第四條:勞動紀(jì)律如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。第五條:其它聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的,原協(xié)議效力不變。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。甲方(代表簽字):乙方簽字:乙方身份證號:XXX甲方:乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)利與職責(zé)甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。二、乙方權(quán)利與職責(zé)乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,
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