ipqc領(lǐng)班崗位職責(編輯修改稿)
2025-10-11 13:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。章丘市軍事活動中心招待所第三篇：領(lǐng)班崗位職責領(lǐng)班崗位職責崗位：餐飲領(lǐng)班：部門：餐飲部直接上級：餐飲部前廳經(jīng)理直接下級：餐飲部服務(wù)員主要責任：服從前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，完成指派任務(wù)，協(xié)助前廳經(jīng)理做好餐廳的管理工作，當好前廳經(jīng)理的參謀。工作任務(wù)，督促本班人員遵守各項規(guī)章制度，掌握和關(guān)心本班員工的思想狀況和操作特長，搞好班內(nèi)團結(jié)，協(xié)助前廳經(jīng)理做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。2． 檢查服務(wù)員的儀表儀容，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督 服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務(wù)工作符合標準。，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損等。，注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求。遇到重要客人和服務(wù)員人手不夠時，要親自服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜、飲料，主動介紹。，及時向上匯報。7．認真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作，以身作則，督促服務(wù)人員愛護、節(jié)約餐廳的一切物品。8．征求客人用餐意見，及時向主管
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