【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 家屬了解老人的年齡、身體狀況、過(guò)去曾患過(guò)那些疾病及恢復(fù)的情況。還應(yīng)了解老人的性格、愛(ài)好、飲食習(xí)慣等。了解的情況越詳細(xì)，就越能與老人和睦相處，讓老人心情愉快、身體健康。二、老人餐把握的基本原則、面中熱量較高，容易增肥，而副食中熱量較低，因此，老人主食中應(yīng)多吃粗糧，少吃米、面。、蛋、魚(yú)、豆制品等可補(bǔ)充蛋白質(zhì)；海帶、木耳、綠色蔬菜、紫菜等可補(bǔ)充鐵；骨頭湯、蝦皮、牛奶、芝麻醬等可補(bǔ)充鈣。老人應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵、鈣。，不偏食，少食多餐，不暴飲暴食。、軟和、可口，進(jìn)食應(yīng)緩慢。第二節(jié)老人起居一、日常起居①吃。易消化的食物，食物易爛、軟、碎。老人咽喉反應(yīng)不靈敏，應(yīng)緩慢進(jìn)食，以免食物進(jìn)入氣管，引起咳、嗆，特別是高齡老人。②穿。衣著應(yīng)寬松柔軟，穿、脫方便。③洗。每周洗澡一次，衣服要勤洗、勤換。④行。老人行走時(shí)應(yīng)在其左右陪護(hù)，適當(dāng)攙扶。⑤便。養(yǎng)成定時(shí)大、小便的習(xí)慣。⑥睡。要早睡早起，盡量減少不適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，要保證充足的睡眠。⑦煉。適當(dāng)鍛煉，如散步、做操、打太極拳等。要選擇好的天氣，最好在太陽(yáng)出來(lái)以后在外出，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以1～2小時(shí)為宜。有慢性病得老人，還要隨身攜帶相關(guān)藥物。①水溫不要過(guò)高，應(yīng)在35～40℃之間。②不宜空腹洗澡，不宜飯后立即洗澡，不宜每天洗澡。③行動(dòng)不便的老人，應(yīng)協(xié)助其洗澡。第五篇：家政服務(wù)培訓(xùn)教程目錄第一章家政服務(wù)員的從業(yè)規(guī)范2保潔技能的培訓(xùn)1出發(fā)前的準(zhǔn)備3常用工具介紹和注意事項(xiàng)2服務(wù)前的準(zhǔn)備4常用清潔劑和保潔課程培訓(xùn)3服務(wù)中的準(zhǔn)備4服務(wù)后的準(zhǔn)備第二章如何做好一個(gè)家政服務(wù)員第三章老年人的護(hù)理1如何照顧臥床的老人2老年人高血壓的護(hù)理3家庭如何消毒第四章 育嬰1儀容儀表 2言談舉止 3服務(wù)內(nèi)容4星級(jí)育嬰服務(wù)員的分類第五章 電器使用培訓(xùn)1吸塵器的使用2提高吸塵器的工作效率 和保養(yǎng)方法第六章 工具使用培訓(xùn)1保潔工具和清洗劑的展示第七章保潔培訓(xùn)1燈具清洗注意事項(xiàng)2保潔員的基本素質(zhì)和道德教育 第八章保潔作業(yè)程序1家居保潔工作程序2家庭開(kāi)荒保潔程序3大型開(kāi)荒保潔程序第一章家政服務(wù)員從業(yè)規(guī)范出發(fā)前的準(zhǔn)備(1)儀表：男士－－短發(fā)，不留胡須，儀表端莊，服裝整潔；女士－－化淡妝，不佩帶首飾，不留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，工裝整潔；（2)工具：把工具箱（工具齊全）、服務(wù)記錄表、服務(wù)報(bào)價(jià)表、宣傳資料、派工單及其它必備用品提前準(zhǔn)備好；（3）服務(wù)路線：提前一天了解路線，確保準(zhǔn)時(shí)到達(dá)地點(diǎn)；（4）上崗前不得飲酒，不論男士、女士，一律平跟布鞋，統(tǒng)一穿工作服；（5）其它：與客戶進(jìn)一步確定時(shí)間、地點(diǎn)、詢問(wèn)有無(wú)特殊要求、嚴(yán)禁精神不振、帶情緒上崗；（6）每天工作時(shí)間不得遲到早退；服務(wù)前的準(zhǔn)備（1）再次整理儀容儀表，敲門(mén)進(jìn)入，禮貌問(wèn)答；（2）表明身份，出示工號(hào)牌，證明來(lái)意；（3）了解客戶所需服務(wù)內(nèi)容，要求正確解答服務(wù)方法，效果及主意事項(xiàng)，確定后組織安全高效的施工；（4）不得遲到早退，必須做到首時(shí)首信；服務(wù)中的工作（1）進(jìn)入客戶家中必須使用禮貌用語(yǔ)；（2）由組長(zhǎng)首先與客戶進(jìn)行溝通，詳細(xì)了解客戶的需求，然后安排每個(gè)工人的具體操作崗位；（3）組長(zhǎng)精心組織，有序操作，分工協(xié)作，細(xì)致認(rèn)真，服務(wù)周到；(4)該使用工具、設(shè)備的必須使用，形成規(guī)范、快速、高效施工，不得偷工減料；質(zhì)量是生命，效率決定發(fā)展；（5）如無(wú)特殊情況，嚴(yán)禁使用客戶電話；（6）禮貌謝絕主人敬煙，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙；（7）工作時(shí)間如需飲水，必須自帶杯具，不準(zhǔn)使用客戶的杯具；（8）不準(zhǔn)拿客戶的一針一線，不準(zhǔn)向客戶索要物品和小費(fèi)；（9）工作過(guò)程中要做到：從上至下，從里向外，走路輕、說(shuō)話輕、操作輕；（10）工作過(guò)程中，不準(zhǔn)與客戶聊天及任何無(wú)意義的話題，如需與客戶溝通，由組長(zhǎng)出面與客戶進(jìn)行交流與溝通；（11）工作過(guò)程中，不準(zhǔn)損壞客戶的物品，如有損壞，照價(jià)賠償。服務(wù)后的工作（1）收拾所帶的工具，擺設(shè)整齊；（2）禮貌提醒客戶自行檢查家中貴重物品有無(wú)丟失，損壞；（3）主動(dòng)展示工具箱里的物品，并請(qǐng)客戶過(guò)目；（4）若產(chǎn)生服務(wù)費(fèi)用應(yīng)及時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，不準(zhǔn)擅自多收或少收；因工作質(zhì)量問(wèn)題，客戶少付或責(zé)任人少收，差額由責(zé)任人負(fù)責(zé)；（5）請(qǐng)客戶填寫(xiě)《服務(wù)記錄表》，不準(zhǔn)自己填寫(xiě)意見(jiàn)；（6）服務(wù)工作全部結(jié)束后，禮貌的起身告辭，并說(shuō)：今天的家居服務(wù)工作已經(jīng)結(jié)束了，很高興為你進(jìn)行服務(wù)，感謝你對(duì)寶潔搬家家政或螞蟻搬家家政服務(wù)的信任與支持，下次再見(jiàn)！第二章 如何做好一個(gè)家政服務(wù)員首先，端正對(duì)家庭服務(wù)員工作的認(rèn)識(shí)，不把自己擺在“下人”侍候人的位置上。既學(xué)會(huì)自尊自愛(ài)，又懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與用戶的共同出發(fā)點(diǎn)，即：做好工作，促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。只有明確了干這項(xiàng)工作是一件光榮的工作，從中可以得到鍛煉和提高，才能為干好這項(xiàng)工作奠定良好的基礎(chǔ)。其次，樹(shù)立干家庭服務(wù)員工作也是為人民眼務(wù)、為國(guó)家做貢獻(xiàn)的思想。一個(gè)人如何僅僅把自己的工作與給多少錢(qián)干多少活聯(lián)系起來(lái)，就不可能為國(guó)家多做貢獻(xiàn)。我們所從事的家庭服務(wù)員工作，是整個(gè)社會(huì)的組成部分，從某種角度看，我們是在為一個(gè)家庭、一個(gè)人服務(wù)，但從整體看，我們讓一個(gè)家庭中其他成員安心地去為國(guó)家工作，這也算是我們?cè)跒閲?guó)家服務(wù)。我們的工作同樣會(huì)受到社會(huì)的承認(rèn)，我們是在為國(guó)分憂，為民解難。我們大家知道來(lái)慶齡這位為中國(guó)人民解放事業(yè)奔波了一生的老前輩吧，在她身邊有一位跟隨她多年的家庭服務(wù)員李燕妮。她們一直姐妹相稱。當(dāng)年，國(guó)民黨曾以金錢(qián)、地位誘使李燕妮監(jiān)視宋慶齡，搜集情報(bào)向特務(wù)機(jī)關(guān)匯報(bào)，她嚴(yán)詞拒絕，始終站在宋慶齡一邊，與她風(fēng)雨同舟。后來(lái)，李燕妮不幸病故了，宋慶齡先把她的骨灰盒放在家中，后又叮囑要為她立上寫(xiě)有”李燕妮女士之墓，宋慶齡立”字樣的石碑。再次，要樹(shù)立互相幫助助人為樂(lè)的思想。在從事家務(wù)服務(wù)的時(shí)候，我們常?？梢钥吹皆S多有困難的家庭需要幫助。我們?cè)诿鎸?duì)這些家庭時(shí)，不應(yīng)僅僅考慮自己的得失而應(yīng)從互相幫助的角度去考慮。把自己當(dāng)成是為人排憂解難的天使，這樣我們就能夠安心地干好我們的工作。做為一名在新中國(guó)成長(zhǎng)起來(lái)的人，應(yīng)該沖破封建思想的束縛，不輕信各種各樣的流言蜚語(yǔ)和形形色色的謠言，勇敢地走向家庭服務(wù)的工作崗位，為社會(huì)主義建設(shè)添磚加瓦。相信，在城里服務(wù)一段時(shí)間后再回到家鄉(xiāng)時(shí)，一定會(huì)為自已今后美好的生活打下新的基礎(chǔ)。第六章 工具使用培訓(xùn)1．保潔工具和清洗劑的展示現(xiàn)在保潔事業(yè)的迅速發(fā)展得益于保潔工具和清洗劑的不斷改進(jìn)和提高，現(xiàn)在化的保潔不在像以前用笤帚、抹布、鋼絲球、洗衣粉進(jìn)行簡(jiǎn)單的打掃了，而是用專業(yè)的保潔工具和專業(yè)的清洗劑，按照科學(xué)的操作流程進(jìn)行徹底的清洗清潔下面展示的只是部分保潔工具和清洗劑 吸塵吸水機(jī)超寶不銹鋼吸塵吸水機(jī) 星空潔吸塵吸水機(jī)家用吸塵器玻璃清潔工具雙面玻璃清潔器玻璃刮玻璃鏟刀清潔工具伸縮桿 地刮地拖百潔布 打氣噴壺地鏟洗地機(jī) amp。 刷地機(jī)超寶洗地機(jī) 超寶刷地機(jī)星空潔刷地機(jī)清潔劑超寶全能清潔劑 強(qiáng)力化油劑超寶玻璃清潔劑高泡低泡家私蠟2．保潔技能培訓(xùn)關(guān)于吸塵器的安全注意事項(xiàng)與緊急處理方法。使用前請(qǐng)先核對(duì)機(jī)體規(guī)格標(biāo)簽上所標(biāo)示的電壓規(guī)格，與電源插座是否相符，確定符合后才可使用。使用前，請(qǐng)確認(rèn)集塵袋已安裝妥當(dāng)。吸塵器放在非瓷磚地面上使用時(shí)，要注意保護(hù)好地面，不要讓吸塵器的輪子磨傷地面，須在吸塵器下面放置襯墊．，以免損壞機(jī)器或?qū)е挛p弱。、煙蒂、火柴等未完全熄滅的火苗。吸塵器只能由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的保潔員來(lái)使用。，或靠近發(fā)熱的物體，如電暖氣，若是太過(guò)接近高溫的物體，容易損壞機(jī)器。，須立即停止使用，并告知上級(jí)。電源線或插頭有破損的情形時(shí)；碰撞或摔落損壞時(shí)。，以免電動(dòng)機(jī)過(guò)熱燒壞或電機(jī)短路而引發(fā)火災(zāi)。、圖釘、金屬粉末。，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)告知上級(jí)。吸塵吸水機(jī)的使用須知：，插頭有無(wú)裂或松脫，以免引起觸電事故；，另一只手拉著吸塵機(jī)的手柄，這樣可方便拉動(dòng)，避免碰撞其它物體；，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題要報(bào)告上級(jí)，以免損壞扒頭和底部鐵盒； 4..吸塵吸水機(jī)堵塞時(shí)，要立即停止使用，以免增加吸塵的負(fù)荷，燒壞電動(dòng)機(jī)。，如用吸塵吸水機(jī)吸會(huì)損壞內(nèi)部機(jī)件或造成吸管堵塞； ，要及時(shí)清理、加油；，必須清理吸塵袋，抹干凈機(jī)身，并定期對(duì)吸塵袋進(jìn)行對(duì)吸； ，但要等晾干后方可使用； 。，應(yīng)由兩人抬上，一人抓住機(jī)器頂部的手把上，另一人抓住機(jī)器底部的邊沿處． ，以免產(chǎn)生噪音并防止機(jī)器受損． 吸塵器簡(jiǎn)單的使用和保養(yǎng)方法、紙片等預(yù)先清除，以免工作時(shí)被吸入管內(nèi)堵住進(jìn)風(fēng)口或過(guò)濾器，導(dǎo)致機(jī)器故障 、濾網(wǎng)需經(jīng)常清理，以免風(fēng)道堵塞造成電機(jī)故障 、拉伸和踩踏軟管，以免造成軟管的破損影響正常使用，當(dāng)看到有其他顏色的記號(hào)時(shí)表示已經(jīng)到了電線的盡頭，不可再用力拉扯，否則可能會(huì)因此將電線拉斷，不得裝在桶里或袋子里．，防止雨水淋濕吸塵器，如遇雨雪天氣，應(yīng)采取適當(dāng)措施保護(hù)好吸塵器免受雨雪淋濕．，可以嘗試著把電源線拉些出來(lái)，然后再卷，禁止硬把電源線往進(jìn)塞，這樣很可能導(dǎo)致電源線出軌，一旦電源線出軌，要再拉出電源線就麻煩了，到時(shí)就