【文章內(nèi)容簡介】 家屬了解老人的年齡、身體狀況、過去曾患過那些疾病及恢復的情況。還應了解老人的性格、愛好、飲食習慣等。了解的情況越詳細，就越能與老人和睦相處，讓老人心情愉快、身體健康。二、老人餐把握的基本原則、面中熱量較高，容易增肥，而副食中熱量較低，因此，老人主食中應多吃粗糧，少吃米、面。、蛋、魚、豆制品等可補充蛋白質(zhì)；海帶、木耳、綠色蔬菜、紫菜等可補充鐵；骨頭湯、蝦皮、牛奶、芝麻醬等可補充鈣。老人應多補充蛋白質(zhì)、鐵、鈣。，不偏食，少食多餐，不暴飲暴食。、軟和、可口，進食應緩慢。第二節(jié)老人起居一、日常起居①吃。易消化的食物，食物易爛、軟、碎。老人咽喉反應不靈敏，應緩慢進食，以免食物進入氣管，引起咳、嗆，特別是高齡老人。②穿。衣著應寬松柔軟，穿、脫方便。③洗。每周洗澡一次，衣服要勤洗、勤換。④行。老人行走時應在其左右陪護，適當攙扶。⑤便。養(yǎng)成定時大、小便的習慣。⑥睡。要早睡早起，盡量減少不適當?shù)幕顒?，要保證充足的睡眠。⑦煉。適當鍛煉，如散步、做操、打太極拳等。要選擇好的天氣，最好在太陽出來以后在外出，時間不宜過長，以1～2小時為宜。有慢性病得老人，還要隨身攜帶相關藥物。①水溫不要過高，應在35～40℃之間。②不宜空腹洗澡，不宜飯后立即洗澡，不宜每天洗澡。③行動不便的老人，應協(xié)助其洗澡。第五篇：家政服務培訓教程目錄第一章家政服務員的從業(yè)規(guī)范2保潔技能的培訓1出發(fā)前的準備3常用工具介紹和注意事項2服務前的準備4常用清潔劑和保潔課程培訓3服務中的準備4服務后的準備第二章如何做好一個家政服務員第三章老年人的護理1如何照顧臥床的老人2老年人高血壓的護理3家庭如何消毒第四章 育嬰1儀容儀表 2言談舉止 3服務內(nèi)容4星級育嬰服務員的分類第五章 電器使用培訓1吸塵器的使用2提高吸塵器的工作效率 和保養(yǎng)方法第六章 工具使用培訓1保潔工具和清洗劑的展示第七章保潔培訓1燈具清洗注意事項2保潔員的基本素質(zhì)和道德教育 第八章保潔作業(yè)程序1家居保潔工作程序2家庭開荒保潔程序3大型開荒保潔程序第一章家政服務員從業(yè)規(guī)范出發(fā)前的準備(1)儀表：男士－－短發(fā)，不留胡須，儀表端莊，服裝整潔；女士－－化淡妝，不佩帶首飾，不留長指甲，涂指甲油，工裝整潔；（2)工具：把工具箱（工具齊全）、服務記錄表、服務報價表、宣傳資料、派工單及其它必備用品提前準備好；（3）服務路線：提前一天了解路線，確保準時到達地點；（4）上崗前不得飲酒，不論男士、女士，一律平跟布鞋，統(tǒng)一穿工作服；（5）其它：與客戶進一步確定時間、地點、詢問有無特殊要求、嚴禁精神不振、帶情緒上崗；（6）每天工作時間不得遲到早退；服務前的準備（1）再次整理儀容儀表，敲門進入，禮貌問答；（2）表明身份，出示工號牌，證明來意；（3）了解客戶所需服務內(nèi)容，要求正確解答服務方法，效果及主意事項，確定后組織安全高效的施工；（4）不得遲到早退，必須做到首時首信；服務中的工作（1）進入客戶家中必須使用禮貌用語；（2）由組長首先與客戶進行溝通，詳細了解客戶的需求，然后安排每個工人的具體操作崗位；（3）組長精心組織，有序操作，分工協(xié)作，細致認真，服務周到；(4)該使用工具、設備的必須使用，形成規(guī)范、快速、高效施工，不得偷工減料；質(zhì)量是生命，效率決定發(fā)展；（5）如無特殊情況，嚴禁使用客戶電話；（6）禮貌謝絕主人敬煙，工作時間嚴禁吸煙；（7）工作時間如需飲水，必須自帶杯具，不準使用客戶的杯具；（8）不準拿客戶的一針一線，不準向客戶索要物品和小費；（9）工作過程中要做到：從上至下，從里向外，走路輕、說話輕、操作輕；（10）工作過程中，不準與客戶聊天及任何無意義的話題，如需與客戶溝通，由組長出面與客戶進行交流與溝通；（11）工作過程中，不準損壞客戶的物品，如有損壞，照價賠償。服務后的工作（1）收拾所帶的工具，擺設整齊；（2）禮貌提醒客戶自行檢查家中貴重物品有無丟失，損壞；（3）主動展示工具箱里的物品，并請客戶過目；（4）若產(chǎn)生服務費用應及時按照標準收費，不準擅自多收或少收；因工作質(zhì)量問題，客戶少付或責任人少收，差額由責任人負責；（5）請客戶填寫《服務記錄表》，不準自己填寫意見；（6）服務工作全部結束后，禮貌的起身告辭，并說：今天的家居服務工作已經(jīng)結束了，很高興為你進行服務，感謝你對寶潔搬家家政或螞蟻搬家家政服務的信任與支持，下次再見！第二章 如何做好一個家政服務員首先，端正對家庭服務員工作的認識，不把自己擺在“下人”侍候人的位置上。既學會自尊自愛，又懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與用戶的共同出發(fā)點，即：做好工作，促進社會進步。只有明確了干這項工作是一件光榮的工作，從中可以得到鍛煉和提高，才能為干好這項工作奠定良好的基礎。其次，樹立干家庭服務員工作也是為人民眼務、為國家做貢獻的思想。一個人如何僅僅把自己的工作與給多少錢干多少活聯(lián)系起來，就不可能為國家多做貢獻。我們所從事的家庭服務員工作，是整個社會的組成部分，從某種角度看，我們是在為一個家庭、一個人服務，但從整體看，我們讓一個家庭中其他成員安心地去為國家工作，這也算是我們在為國家服務。我們的工作同樣會受到社會的承認，我們是在為國分憂，為民解難。我們大家知道來慶齡這位為中國人民解放事業(yè)奔波了一生的老前輩吧，在她身邊有一位跟隨她多年的家庭服務員李燕妮。她們一直姐妹相稱。當年，國民黨曾以金錢、地位誘使李燕妮監(jiān)視宋慶齡，搜集情報向特務機關匯報，她嚴詞拒絕，始終站在宋慶齡一邊，與她風雨同舟。后來，李燕妮不幸病故了，宋慶齡先把她的骨灰盒放在家中，后又叮囑要為她立上寫有”李燕妮女士之墓，宋慶齡立”字樣的石碑。再次，要樹立互相幫助助人為樂的思想。在從事家務服務的時候，我們常?？梢钥吹皆S多有困難的家庭需要幫助。我們在面對這些家庭時，不應僅僅考慮自己的得失而應從互相幫助的角度去考慮。把自己當成是為人排憂解難的天使，這樣我們就能夠安心地干好我們的工作。做為一名在新中國成長起來的人，應該沖破封建思想的束縛，不輕信各種各樣的流言蜚語和形形色色的謠言，勇敢地走向家庭服務的工作崗位，為社會主義建設添磚加瓦。相信，在城里服務一段時間后再回到家鄉(xiāng)時，一定會為自已今后美好的生活打下新的基礎。第六章 工具使用培訓1．保潔工具和清洗劑的展示現(xiàn)在保潔事業(yè)的迅速發(fā)展得益于保潔工具和清洗劑的不斷改進和提高，現(xiàn)在化的保潔不在像以前用笤帚、抹布、鋼絲球、洗衣粉進行簡單的打掃了，而是用專業(yè)的保潔工具和專業(yè)的清洗劑，按照科學的操作流程進行徹底的清洗清潔下面展示的只是部分保潔工具和清洗劑 吸塵吸水機超寶不銹鋼吸塵吸水機 星空潔吸塵吸水機家用吸塵器玻璃清潔工具雙面玻璃清潔器玻璃刮玻璃鏟刀清潔工具伸縮桿 地刮地拖百潔布 打氣噴壺地鏟洗地機 amp。 刷地機超寶洗地機 超寶刷地機星空潔刷地機清潔劑超寶全能清潔劑 強力化油劑超寶玻璃清潔劑高泡低泡家私蠟2．保潔技能培訓關于吸塵器的安全注意事項與緊急處理方法。使用前請先核對機體規(guī)格標簽上所標示的電壓規(guī)格，與電源插座是否相符，確定符合后才可使用。使用前，請確認集塵袋已安裝妥當。吸塵器放在非瓷磚地面上使用時，要注意保護好地面，不要讓吸塵器的輪子磨傷地面，須在吸塵器下面放置襯墊．，以免損壞機器或?qū)е挛p弱。、煙蒂、火柴等未完全熄滅的火苗。吸塵器只能由經(jīng)過培訓的保潔員來使用。，或靠近發(fā)熱的物體，如電暖氣，若是太過接近高溫的物體，容易損壞機器。，須立即停止使用，并告知上級。電源線或插頭有破損的情形時；碰撞或摔落損壞時。，以免電動機過熱燒壞或電機短路而引發(fā)火災。、圖釘、金屬粉末。，應立即停止使用，并及時告知上級。吸塵吸水機的使用須知：，插頭有無裂或松脫，以免引起觸電事故；，另一只手拉著吸塵機的手柄，這樣可方便拉動，避免碰撞其它物體；，發(fā)現(xiàn)有問題要報告上級，以免損壞扒頭和底部鐵盒； 4..吸塵吸水機堵塞時，要立即停止使用，以免增加吸塵的負荷，燒壞電動機。，如用吸塵吸水機吸會損壞內(nèi)部機件或造成吸管堵塞； ，要及時清理、加油；，必須清理吸塵袋，抹干凈機身，并定期對吸塵袋進行對吸； ，但要等晾干后方可使用； 。，應由兩人抬上，一人抓住機器頂部的手把上，另一人抓住機器底部的邊沿處． ，以免產(chǎn)生噪音并防止機器受損． 吸塵器簡單的使用和保養(yǎng)方法、紙片等預先清除，以免工作時被吸入管內(nèi)堵住進風口或過濾器，導致機器故障 、濾網(wǎng)需經(jīng)常清理，以免風道堵塞造成電機故障 、拉伸和踩踏軟管，以免造成軟管的破損影響正常使用，當看到有其他顏色的記號時表示已經(jīng)到了電線的盡頭，不可再用力拉扯，否則可能會因此將電線拉斷，不得裝在桶里或袋子里．，防止雨水淋濕吸塵器，如遇雨雪天氣，應采取適當措施保護好吸塵器免受雨雪淋濕．，可以嘗試著把電源線拉些出來，然后再卷，禁止硬把電源線往進塞，這樣很可能導致電源線出軌，一旦電源線出軌，要再拉出電源線就麻煩了，到時就