20xx食品安全監(jiān)督局工作計劃與20xx食品安全監(jiān)督局工作計劃選文匯編(編輯修改稿)
2024-10-10 15:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求組織抽樣和送檢工作，確保各項工作符合法定要求，程序合法有效，檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠。按照編號規(guī)則進(jìn)行樣品編號，填寫相關(guān)執(zhí)法文書，確保抽樣過程的規(guī)范性、合法性。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認(rèn)通知書》，進(jìn)行產(chǎn)品確認(rèn)。各中隊?wèi)?yīng)充分發(fā)揮快速檢測方法在監(jiān)督抽檢檢工作中的作用，對于可以經(jīng)快速檢測方法初篩的樣品，原則上需經(jīng)快速檢測后再送實驗室進(jìn)行檢驗。(三)及時梳理匯總，按時報送結(jié)果。各中隊要以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，認(rèn)真做好樣品信息登記，餐飲?；埔獙ι蠄蟮臄?shù)據(jù)進(jìn)行整理、核對、匯總和上報。(四)做好案件查處，及時通報信息。餐飲保化科將把監(jiān)督抽樣結(jié)果及時反饋至各中隊。各中隊?wèi)?yīng)盡快將檢測結(jié)果告知被檢單位，同時要依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)對違法經(jīng)營或使用不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進(jìn)行查處，查處情況應(yīng)在接到結(jié)果反饋后20個工作日內(nèi)報餐飲?；疲貏e是重大案件應(yīng)及時上報。各中隊要嚴(yán)格信息管理，未經(jīng)局同意，任何中隊或個人不得擅自發(fā)布監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息。2018食品安全監(jiān)督局工作計劃選文為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患，有效防范餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險，按照市食品藥品監(jiān)督管理局《XX年市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》和區(qū)食安辦的要求，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作實際，制定本計劃。一、工作目標(biāo)認(rèn)真完成市局和區(qū)食安辦下達(dá)的XX年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作任務(wù)，及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題并進(jìn)行處置，防范餐飲服務(wù)食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)經(jīng)營管理，增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對性和有效性，確保餐飲服務(wù)食品安全。二、工作內(nèi)容(一)完成省局下達(dá)的6個品種共計62批次的抽檢任務(wù)。抽檢品種為自制面食10批次、養(yǎng)殖魚類10批次、生食水產(chǎn)品10批次、自制糕點10批次、餐飲具20批次，盒飯2批次。(二)承擔(dān)市局下達(dá)的100批次食品及70批次餐飲具的抽檢任務(wù)。抽檢的品種分別為生豬肉20批次、蔬菜30批
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