【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ”B、及時(shí)撤出空瓶、空聽并詢問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)您還需要再來(lái)一杯嗎？”C、及時(shí)整理桌面，保持桌面整潔。10）結(jié)賬：A、當(dāng)客人提出結(jié)賬時(shí)，應(yīng)詢問(wèn)客人有無(wú)優(yōu)惠卡。B、迅速到收款臺(tái)取賬單并核對(duì)一遍，然后將賬單放置賬夾內(nèi)。C、雙手呈遞給結(jié)賬客人：“這是您的賬單，先生/女士！”D、根據(jù)不同結(jié)帳方式，分別正確處理。E、結(jié)帳后熱情致謝。11）送別客人：A、當(dāng)客人將要離開時(shí)，應(yīng)迅速將門打開，調(diào)亮燈光，并適時(shí)提醒客人檢查有無(wú)遺留物品。B、引領(lǐng)客人走向出口處，站在門口與引座員一起送別客人：“謝謝，歡迎下次再來(lái)！”12）02:00收尾：A、收臺(tái)時(shí)再次檢查有無(wú)遺留物品，如有，必須交當(dāng)經(jīng)理處理。B、使用托盤，將物品依次分類擺放好，送至吧臺(tái)洗杯處。C、擦凈桌面，恢復(fù)擺臺(tái)。D、沙發(fā)，地面吸塵。E、補(bǔ)充工作柜備品。F、關(guān)閉電器，空調(diào)器，鎖門。第三篇：KTV門店各崗位工作職責(zé)門店各崗位工作職責(zé)一，店長(zhǎng)崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：總經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理，督導(dǎo)下級(jí)：營(yíng)運(yùn)主管，各部門領(lǐng)班在總公司領(lǐng)導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開展工作。全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成總公司所制定的各項(xiàng)目標(biāo)。依照分店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo)，落實(shí)分店規(guī)章制度，操作規(guī)程，監(jiān)督貫徹執(zhí)行各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，審核分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，采取對(duì)策，保證分店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。主持每周管理人員會(huì)議和每月員工大會(huì)，認(rèn)真聽取消防安全和品質(zhì)檢查情況的匯報(bào)，針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示，傳達(dá)總部的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關(guān)系，保持高效的工作系統(tǒng)。有重點(diǎn)的巡視公共區(qū)域及屬下各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門。負(fù)責(zé)分店安全管理工作，重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。注重保持良好的公共關(guān)系，樹立分店品牌意識(shí)和形象，代表店家出面接待重要顧客。指導(dǎo)、培訓(xùn)、培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。認(rèn)真做好員工編制和重要人事任免上呈總部報(bào)批工作，負(fù)責(zé)店內(nèi)人員的招聘、考核、獎(jiǎng)懲和晉升提報(bào)工作。以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實(shí)際問(wèn)題，獎(jiǎng)懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責(zé)任感的去努力完成本職工作1相關(guān)部門來(lái)訪的接待、處理、匯報(bào)1審核人員休假的安排，職務(wù)代理人的確定，保證分店運(yùn)營(yíng)順暢，人力充足1監(jiān)督分店水，電及各類易耗品等運(yùn)營(yíng)成本使用的控管、審核二，營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：店長(zhǎng)，督導(dǎo)下級(jí)：各部門領(lǐng)班在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各班別的日常管理工作。擬定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。認(rèn)真做好上級(jí)各項(xiàng)決議的貫徹實(shí)施。抓好本部門員工的思想教育，通過(guò)組織本部門員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。主持每日工作例會(huì)，認(rèn)真做好各班別的一切文檔，前日工作總結(jié)及當(dāng)日工作的安排。巡視和監(jiān)督各班別的工作和任務(wù)的執(zhí)行情況。與公司各部門建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門的各項(xiàng)需求第一時(shí)間得以解決。注意儀容儀表，儀態(tài)，樹立良好的個(gè)人形象。以身作則，以便嚴(yán)格要求下屬。及時(shí)處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)?？偨Y(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn)，提供獎(jiǎng)懲意見。安排調(diào)節(jié)部門內(nèi)工作。1不定期對(duì)下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見或建議，匯報(bào)上級(jí)，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)下屬員工，并如實(shí)上報(bào)。1時(shí)段業(yè)績(jī)，環(huán)境，個(gè)人行為追蹤。1加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，控管好物料，水電等。1對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。1對(duì)店內(nèi)的公共財(cái)物的維修和保養(yǎng)。三，區(qū)域領(lǐng)班崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：營(yíng)運(yùn)主管，督導(dǎo)下級(jí)：服務(wù)人員參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。3，配合營(yíng)運(yùn)主管做好區(qū)域人員管理，環(huán)境檢查；負(fù)責(zé)組員常態(tài)工作的教育、糾正，培訓(xùn)4，按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì)，傳達(dá)管理人員會(huì)議的精神，總結(jié)工作得失，安排下周工作計(jì)劃親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)人員接待，招呼，服務(wù)好每一位客人。巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動(dòng)態(tài)，巡回視察各崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生，做到人員不空崗。妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的報(bào)備請(qǐng)示主管。不定期巡視，檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，遵規(guī)守紀(jì)情況建立老顧客檔案并注意收集客人的消費(fèi)意見及建議，及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。做好新生帶教工作，對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。1調(diào)動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情，注意每個(gè)時(shí)段人員活躍度的帶動(dòng)。1注意區(qū)域上的安全，客人離場(chǎng)檢查包房的及時(shí)性監(jiān)督。1及時(shí)上報(bào)所需物品，并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。1跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎(jiǎng)懲執(zhí)行。1以身作則，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。四，前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：營(yíng)運(yùn)主管，督導(dǎo)下級(jí)：前臺(tái)收銀，超市收銀，接待參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。3，配合營(yíng)運(yùn)主管做好前臺(tái)及大堂接待人員管理，環(huán)境檢查；負(fù)責(zé)人員常態(tài)工作的教育、糾正，培訓(xùn)4，按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì)，傳達(dá)管理會(huì)議的精神，總結(jié)工作得失，安排下周工作計(jì)劃親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)前廳接待人員，招呼，服務(wù)好每一位客人。巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動(dòng)態(tài)，巡回視察各崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生，做到人員不空崗。妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的報(bào)備請(qǐng)示主管。不定期巡視，檢查收銀，接待的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，遵規(guī)守紀(jì)情況在前臺(tái)注意積累老客戶信息，生日會(huì)員的回訪祝福等操作的監(jiān)督。做好新生帶教工作，對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。1調(diào)動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情，注意每個(gè)時(shí)段人員活躍度的帶動(dòng)。1超市，前臺(tái)每天備用金的領(lǐng)用，營(yíng)業(yè)款的上繳，單據(jù)核對(duì)工作的落實(shí)1及時(shí)上報(bào)所需物品，并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。1跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎(jiǎng)懲執(zhí)行。1以身作則，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。五，出品領(lǐng)班崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：營(yíng)運(yùn)主管，督導(dǎo)下級(jí)：水吧，超市收銀參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范。3，配合營(yíng)運(yùn)主管做好水吧，超市人員管理，環(huán)境檢查；負(fù)責(zé)人員常態(tài)工作的教育、糾正，培訓(xùn)4，按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì)，傳達(dá)管理人員會(huì)議的精神，總結(jié)工作得失，安排下周工作計(jì)劃嚴(yán)格要求水吧，超市人員對(duì)出品的及時(shí)性和準(zhǔn)確性落實(shí)定時(shí)對(duì)水吧水果存量，質(zhì)量檢查，超市貨品存量檢查妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請(qǐng)示主管。不定期巡視，檢查水吧，超市人員的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，遵規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。做好客戶針對(duì)出品及超市商品消費(fèi)意見的收集及建議，及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。做好新生帶教工作，對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。1超市貨品的領(lǐng)貨，補(bǔ)貨，盤存，盤點(diǎn)等工作的協(xié)助監(jiān)督指導(dǎo)1及時(shí)上報(bào)所需物品，并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。1跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求，全權(quán)參與本部門獎(jiǎng)懲執(zhí)行。1以身作則，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。六，前臺(tái)收銀崗位職責(zé)參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)。遵守公司規(guī)章制度并如實(shí)執(zhí)行公司政策制度接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)要耐心聽取合理解決，禮貌用語(yǔ)的落實(shí)前臺(tái)工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清潔整理,各類布置品和宣傳品的清潔、整理、維護(hù)、盤存前臺(tái)各類機(jī)具設(shè)備的使用，清潔、維護(hù)、保養(yǎng)前臺(tái)物品的盤存、領(lǐng)用、耗料物品的領(lǐng)用，發(fā)放，登記，盤存，交接，收銀物品盤存表各類表格、盤存、使用、上交，各類信件的接收、處理，各類證件的保管、追蹤、登記，大堂公播/公視的播放對(duì)講機(jī)的正確使用(全場(chǎng)活躍度的帶動(dòng)，環(huán)境清潔，燈光開關(guān)控制提醒）與各崗位的配合業(yè)績(jī)的追蹤、提醒(超市、包廂活動(dòng))，預(yù)約客的追蹤聯(lián)系接待服務(wù)鈴的追蹤、解決、記錄、反饋熟記包廂各時(shí)段小時(shí)價(jià)格、套餐活動(dòng)，公司各類活動(dòng)的配合1客人遺留物品的登記，保管?？腿祟I(lǐng)取時(shí)必須核查正確1協(xié)助區(qū)域作好客人進(jìn)出指引和服務(wù)，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范1相關(guān)單位來(lái)訪的接待、通知協(xié)助1標(biāo)準(zhǔn)收銀流程操作，交接流程操作落實(shí)七，大堂接待崗位職責(zé)參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范大堂區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清潔，整理維護(hù)大堂公司財(cái)產(chǎn)及宣傳品的維護(hù)空檔時(shí)客人進(jìn)出的指引，協(xié)助各工作崗位 補(bǔ)其不足，協(xié)助區(qū)域帶客忙檔時(shí)現(xiàn)場(chǎng)等候牌的發(fā)放，客人到場(chǎng)時(shí)間確認(rèn)，等候客的安撫主動(dòng)派發(fā)店卡和等候客寒喧，提醒現(xiàn)場(chǎng)客下次預(yù)約電話訂房超市促銷，公司活動(dòng)的推廣，客戶意見的了解相關(guān)部門來(lái)訪接待和處理、報(bào)備1對(duì)講機(jī)的正確使用 協(xié)助其它各崗位工作八，超市收銀崗位職責(zé)參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取合理解決，禮貌用語(yǔ)的落實(shí)超市內(nèi)環(huán)境、商品、清潔、整齊。維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和各類宣傳品主動(dòng)幫助客人提籃購(gòu)物，有針對(duì)性的向客人進(jìn)行促銷，增加超市業(yè)績(jī)。了解客戶對(duì)商品意見并反饋，公司活動(dòng)的推廣協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)超市收銀流程操作，標(biāo)準(zhǔn)貨物打價(jià)，上架，擺放，操作注意商品先進(jìn)先出各類機(jī)具的使用、清潔、保養(yǎng)，維護(hù)，注意超市溫度和冰柜溫度，查看商品保質(zhì)期各類表格單據(jù)的操作，各類物品的盤存交接各時(shí)段補(bǔ)貨流程的操作超市收銀機(jī)標(biāo)準(zhǔn)操作，清潔，維護(hù)，保養(yǎng)故障處理流程1九，區(qū)域服務(wù)員崗位職責(zé)參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司的政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮了解超市各類商品價(jià)格和擺放位置 交接班注意事項(xiàng)，超市盤存盤點(diǎn)流程操作儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范保持工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生干凈，客人離場(chǎng)大小清包操作、流程標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)帶客流程操作，標(biāo)準(zhǔn)送客流程操作超市促銷，公司活動(dòng)的推廣執(zhí)行區(qū)域巡回，指引到位，服務(wù)鈴處理和反饋，二次清臺(tái)服務(wù)落實(shí)各類機(jī)具使用的了解和維護(hù)，簡(jiǎn)易故障的處理協(xié)助各崗位工作包廂物品的盤存、記錄、交接，所有區(qū)域內(nèi)公司財(cái)產(chǎn)和宣傳品的維護(hù)11十，水吧崗位職責(zé)參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司政策接待客人語(yǔ)氣要親切，遇客人詢問(wèn)需耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語(yǔ)規(guī)范吧臺(tái)衛(wèi)生清潔的整理、各類酒具器皿的清洗消毒，盤存交接吧臺(tái)每日工作注意事項(xiàng)及相關(guān)流程的操作吧臺(tái)機(jī)具、設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)水果拼盤的制作、種類的選購(gòu)及制作注意事項(xiàng) 對(duì)講機(jī)的正確使用消防安全知識(shí)的了解，火警事件的應(yīng)急處理操作 危機(jī)事項(xiàng)處理工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛(wèi)生，同時(shí)做