【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 這么好，心里好是羨慕，今天，我可以大顯身手啦！我細(xì)心地看著奶奶的一舉一動(dòng)，奶奶這手可夠絕的：只見她拿著餃子皮，再周圍涂上一些水，接著，把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央，然后對(duì)折起來，捏著餃子的一個(gè)角，把另一個(gè)角也疊上去，但要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，另一個(gè)角再疊上去，也要高一些。每一個(gè)角都要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，這樣餃子兩頭就彎彎的，漂亮極了，好似一個(gè)威風(fēng)凜凜大將軍，挺著大肚子，又似一輪彎月，悄悄地跟我們打招呼呢！我見只有這么幾步，暗喜：原來包餃子這么簡(jiǎn)單，我應(yīng)該很快能學(xué)會(huì)了吧！看起來簡(jiǎn)單，做起來難！我剛包到捏角那步時(shí)，難題就來敲門了。餡兒好似一個(gè)調(diào)皮的寶寶，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好這邊，餡兒從那邊冒出來，我補(bǔ)好那邊，餡兒往另一頭鉆出來，搞得我措手不及，揮汗如雨。我想把兩面扣住，結(jié)果用力過猛，餡兒破肚而出，弄得滿手是油。我大驚失色，簡(jiǎn)直被雷劈了一樣，既生氣又失落地說：“不包了，臟死了！”說完，便氣呼一呼地沖向衛(wèi)生間去洗手了。過了一會(huì)兒，我默默走回來，奶奶鼓勵(lì)我,說：“不要灰心，多練一習(xí)一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，說道：“你餡兒放的太多，才包不好，但放得太少，也不好，要適量地放。你形狀捏不好，是因?yàn)槟阏莆詹缓眉记?，你折面皮的時(shí)候，要折得大一點(diǎn)，這樣才漂亮！”我聽了，按著奶奶教的步驟，全神貫注地做了起來。我吸取了教訓(xùn)，所以一次比一次包得好，一次比一次更順手，終于從像又平又扁的扇子的丑餃子，變成了活如彎月的漂亮餃子。我仿佛被奶奶從絕望的邊緣拉了回來，讓我想起了丑小鴨變天鵝的故事，啊，只要功夫深，鐵棒磨成針！不知不覺中，我們把餃子全包完了，美好的時(shí)光總是那么短暫，如果不抓緊，就會(huì)從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進(jìn)沸騰的鍋里煮。不一會(huì)兒，屋里就飄滿了誘人的清香，我和媽媽一起揭開鍋蓋，只見餃子猶如一條條起航的帆船，行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃，我咬了一口，啊，自己包的餃子里蘊(yùn)藏著困難的沮喪和成功的喜悅！包餃子小學(xué)作文6初到筆廬，就發(fā)現(xiàn)桌上有餡、皮、蓋簾和零食，靜靜地等待著我們，餡發(fā)出淡淡的香味，仿佛身在世外桃源。那么多的調(diào)料，原來是要包餃子，我興奮不已，要開始包餃子了。在中國傳統(tǒng)民俗中，餃子代表幸福生活，幸福，招財(cái)進(jìn)寶的意思。是美食代表之一，有著1800多年的歷史，真是歷史悠久。餃子原名角子，又名驕耳，是我國古時(shí)醫(yī)生張仲景發(fā)明的，今天在筆廬包餃子，吃餃子是多么幸福。經(jīng)過了解，餃子的餡也有寓意，韭菜的“韭”與“久”同意代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久，芹菜的“芹”與“勤”同意代表辛苦勤勞。走近一看，餡有肉的粉嫩，有蔥的翠綠，有芹菜的清香，交融在一起，讓人忍不住地想咬上一口，白色餃子皮躲在一塊布下面，靜靜地在蓋簾上在休息呢，旁邊是盤干果。終于，令人激動(dòng)的時(shí)刻終于到來了，“包餃子”老師一聲令下，我就像飛出籠子的鳥兒，飛向桌邊。首先，老師把一個(gè)圓竹簾擺在木桌上，餃子皮也是圓圓的，放在竹簾上，可為什么，都那么圓呢？原來“圓”同音寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”，這叫“圈?！卑岩荒甑母舛既ζ饋?，吉祥如意。接著，餃子的核心餡，重磅出場(chǎng)了，那餡，香噴噴的，有一股蔥的清香味，令人舒暢。老師又拿上來一盤零食，我懷著疑問，難道包餃子也需要零食嗎？原來這可以包餃子里面，吃到它就會(huì)吉祥如意，真有趣，我還是頭一回見呢。開始包餃子了，我拿起面皮，在上面放許多餡，在兩頭一合，不！餡露了出來，看來人不能貪心呀，我弄了一些餡回去，再一合，包好了，捏上一個(gè)麥穗的花邊，花邊餃就包好了。這時(shí)，我把餃子放在蓋簾上。噗！我笑了，同學(xué)包的餃子，多么像包子呀，好可愛。我又接著包，包了許多，可愛、小巧玲瓏的餃子像沉睡的小孩，靜靜地躺在蓋簾上。煮餃子了，餃子在熱水中沸騰，像舞蹈家跳起一手華爾茲，熱鬧極了。過了一陣兒，餃子煮好了，發(fā)出香噴噴地味道，我吃上一口，哇，是多么好吃呀，又鮮又嫩。不到一會(huì)兒餃子就被我“掃蕩”完了。我贊嘆：多么好吃呀。餃子里裝滿愛和汗水，裝滿了辛福和美好，一股沁人心脾的味道，浸入我的心房。包餃子小學(xué)作文7今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。 我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。 晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！ 篇四：我學(xué)會(huì)了包餃子 春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子。 除夕那天的晚上，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補(bǔ)救”.我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,可我的呢？活像一個(gè)還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會(huì)兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀？”我說：“當(dāng)然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！ 從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！包餃子小學(xué)作文8去年的暑假里一天，我在家里學(xué)會(huì)了包餃子。那天下午，我看見媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡，嘿，晚餐吃餃子，我心想：餃子那么好吃，包起來一定很好玩兒。于是，我便仰著頭對(duì)媽媽說：“媽媽，我也要包餃子。想吃自己包的餃子?！薄昂冒?！當(dāng)然可以了！我的女兒長(zhǎng)大了，懂事了！”媽媽的臉笑得很燦爛。說干就干。等媽媽拌好餡兒，我們母女倆便忙活起來。媽媽先給我示范，只見媽媽一手拿著面皮，一手拿著勺子添餡兒。“餡兒一定要合適，不要太多也不要太少，知道了嗎？”媽媽邊包邊說?！班?，我記住了?！蔽蚁裥‰u啄米似的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽和我都笑了。媽媽迅速地把不多不少的餡兒包進(jìn)面皮里，把餃子包成半月形，然后在餃子的上邊捏上一圈穗狀花邊，像一個(gè)小姑娘頭上戴了一頂花環(huán)，煞是好看?！澳憧?，這樣包會(huì)更好看?！眿寢尠涯莻€(gè)包好的餃子放到案板上。媽媽望了望我，示意讓我包一個(gè)餃子。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“原來包餃子這么容易呀！我一定要比媽媽包得更好！”我小心翼翼的拿起一張面皮，生怕弄爛了。我學(xué)著媽媽的樣子放好餡。哎喲，餡兒太多了，快把餡皮給擠爆了。可我還是硬把餃子給包起來了。這個(gè)地方破了，就用另外的一張面皮補(bǔ)上去。媽媽見了，微笑著搖搖頭。我又接著包了一個(gè)餃子，我輕輕地把餡兒放進(jìn)面皮里，這一次我變“聰明”了，特意把餡兒放的很少很少。我把自己包的兩個(gè)餃子放到案板上，與媽媽的包的餃子相比，我包的餃子顯得很搶眼，為什么呢？因?yàn)檠剑野娘溩右淮笠恍?，那個(gè)大的餃