【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，我卻總是出錯(cuò)，心里難受到極點(diǎn)。很快，心里萌生了放棄的年頭，想著還是回家算了，可是轉(zhuǎn)頭想想，同學(xué)幾個(gè)一塊來(lái)了，我自己一個(gè)人走了也說(shuō)不過(guò)去，就強(qiáng)忍著繼續(xù)做了。慢慢的學(xué)會(huì)了點(diǎn)東西，做起事來(lái)比剛來(lái)的時(shí)候順利多了。每天晚上回宿舍，幾個(gè)同學(xué)就交流交流，互相鼓勵(lì)，我的信心慢慢的都回來(lái)了。勁頭越來(lái)越足了，領(lǐng)班也表?yè)P(yáng)我做得好。我的心里，那個(gè)叫美啊。正當(dāng)我如日中天的時(shí)候，令我印象最深的事情發(fā)生了。那天客人很多，我也是勁頭十足的為客人上著熱氣騰騰的米線，微笑著面對(duì)每一位客戶。當(dāng)我為一對(duì)大學(xué)情侶上米線的時(shí)候，思想亂了下，正想著什么來(lái)著，只感覺腳下一沉，絆到了一位小伙的腳，雖然我一個(gè)趔趄，一轉(zhuǎn)身，站穩(wěn)了，沒倒，可那米線以自由落體的速度直接墜落到瓷磚地面上，只聽見哐咚一聲，碗碎了，米線散落一地，周圍一下子靜的不可想象，我那腦子轟隆一下，不知所措，領(lǐng)班聽到聲音趕緊跑過(guò)來(lái)，有經(jīng)驗(yàn)的他先穩(wěn)下大家的情緒，然后拿了清理工具叫我一塊清理了，完事了給顧客道了歉，把這事穩(wěn)了下來(lái)。還給我說(shuō)沒事，讓我都后廚那里做了點(diǎn)別的事。晚上了，領(lǐng)班讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊，剛來(lái)錢還沒有掙到反而被罰了。心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅，他告訴我說(shuō)：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的，在開始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)。”我也沒辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒辦法，就交了120元罰款。哎！我想這是第一次做著工作了，也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧。可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬(wàn)事開頭難嗎？在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)。接下來(lái)的一段時(shí)間，我做每一件事都是很小心的，再也不愿意被罰了，還好，到最后沒有在出過(guò)什么叉子。跌跌撞撞，坎坎坷坷這個(gè)實(shí)踐總算結(jié)束了，雖然只有短短的一個(gè)月的時(shí)間，卻讓我學(xué)會(huì)了不少東西，其中最主要的是“耐心”、“恒心”、“細(xì)心”。所謂“耐心”不只是說(shuō)說(shuō)而已，在餐廳中工作，最起碼的就是有耐心，比如說(shuō)在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候，客人看了很久菜單仍未點(diǎn)菜，我們的內(nèi)心未免會(huì)有些煩躁，這時(shí)就是考驗(yàn)我們的耐心度的時(shí)候了，我們都知道，每個(gè)人的忍耐都是有限度的，當(dāng)一個(gè)人的忍耐度達(dá)到頂峰的時(shí)候，就會(huì)亂發(fā)脾氣，可是身為餐廳服務(wù)員，最重要的就是尊敬客人，待人謙和，不可以對(duì)客人大喊大叫，但客人嫌我們上菜速度很慢而對(duì)我們發(fā)脾氣的時(shí)候，我們也不可以跟客人吵架，所以我們要忍耐客人的脾氣，顧客至上。另外，就算同一桌人一起吃飯，每個(gè)人都有不同的喜好，在點(diǎn)菜的時(shí)候，有的人要這樣，有的人卻不要，我們會(huì)被他們弄的頭昏腦脹，很惱怒他們到底要還是不要，到底應(yīng)該聽誰(shuí)的呢，可是我們并不可以很大聲的回問(wèn)他們，我們只能對(duì)他們畢恭畢敬，很客氣地問(wèn)“你們要還是不要呢，誰(shuí)說(shuō)了算說(shuō)”客人是天，我們要尊敬，客氣地對(duì)待每一位客人，只要滿足客人的合理的要求，那么餐廳才會(huì)經(jīng)營(yíng)得更好。在餐廳工作，把我的脾氣培養(yǎng)的很好，我學(xué)會(huì)了淡定，待人要謙和，一直保持心平氣和。在餐廳工作會(huì)很累，我們?cè)谝惶斓墓ぷ髦邪ㄒ獡癫?、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點(diǎn)菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對(duì)這份工作感到厭煩，這就是要考驗(yàn)我們是否有“恒心”。從小，老師就教導(dǎo)我們做事要“持之以恒，善始善終”，就算遇到挫折，我們也要勇往直前。在繁忙的工作中，我們難免會(huì)做錯(cuò)事。在時(shí)間緊迫的情況下，客人在催菜的時(shí)候，我們難免會(huì)上錯(cuò)菜，犯了錯(cuò)誤會(huì)遭到老板的一頓教訓(xùn)，打爛鍋碗瓢盆時(shí)，老板會(huì)扣我們的工資??犯的這些錯(cuò)誤，讓我們慢慢成長(zhǎng)，讓我們真正體會(huì)到什么叫做“恒心”。在社會(huì)實(shí)踐中，我們會(huì)成長(zhǎng)的快些，知道的東西會(huì)多些，也會(huì)讓我們變得醒目些，可以說(shuō)我們會(huì)變得“細(xì)心”些。來(lái)餐廳吃飯的人有很多，有貧有富，有老有少??不同的人會(huì)有不同的口味，有不同的喜好，所以這要考驗(yàn)我們到底醒目不醒目了。在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候，我們要看人來(lái)點(diǎn)菜，要抓住每個(gè)客人的不同的特點(diǎn)，什么人喜歡吃什么菜，我們應(yīng)該細(xì)心點(diǎn)，客人也不是每天都不一樣的，有的會(huì)來(lái)吃幾次飯，所以我們會(huì)記住客人之前吃過(guò)什么類別的菜，好讓我們?cè)谙麓谓o他們點(diǎn)菜的時(shí)候有針對(duì)性地介紹。為了能讓顧客滿意，我們要變得“細(xì)心”些。只有親身經(jīng)歷過(guò)，才能真正明白勞動(dòng)的不易，這一次的實(shí)踐不僅讓我深刻體會(huì)到錢的來(lái)之不易，還讓我更清楚的了解社會(huì)，作為一個(gè)寒假工，又是在離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。再者，這實(shí)踐讓我這農(nóng)村出來(lái)的小伙兒也大開了眼界，以前沒去過(guò)大店，什么都不知道，所以見到奇怪的東西總是非常的好奇，對(duì)那些菜的名子也充滿新鮮感。由于我的好奇和新鮮感，我成功的記得了所有菜的名子，并且成功的完成了這次寒假社會(huì)實(shí)踐工作。這個(gè)假期，我過(guò)的非常的充實(shí)，非常的有意義。它是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。第三篇：寒假實(shí)習(xí)報(bào)告2011年寒假實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂，是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉，是鍛煉大學(xué)生的一種實(shí)用的途徑，一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生的知識(shí)就要勤于實(shí)踐才能掌握的更牢，只有在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實(shí)踐中提高自己的綜合能力素質(zhì)和能力。實(shí)習(xí)是土木工程學(xué)習(xí)中必不可少的實(shí)踐環(huán)節(jié)，是所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際運(yùn)用的統(tǒng)一。并且在實(shí)踐中把理論和實(shí)際聯(lián)系相結(jié)合起來(lái)。我參加的實(shí)習(xí)的建筑公司是云南中潤(rùn)建筑工程集團(tuán)有限公司，該公司的主項(xiàng)資質(zhì)：房屋建筑工程施工總承包一級(jí)。這次實(shí)習(xí)的項(xiàng)目地點(diǎn)位于昆明市北市區(qū)，項(xiàng)目主要是城中村改造。實(shí)習(xí)的時(shí)候項(xiàng)目處于地基施工的階段。通過(guò)實(shí)習(xí)我了解到常用的地基處理方法有：換墊層法、強(qiáng)夯法、砂石樁法、振沖法、水泥土攪拌法、高壓噴射注漿法、預(yù)壓法、夯實(shí)水泥土樁法、水泥粉煤灰碎石樁法、石灰樁法、灰土擠密樁法和土擠密樁法、柱錘沖擴(kuò)樁法、單液硅化法和堿液法等。填墊層法適用于淺層軟弱地基及不均勻地基的處理。其主要作用是提高地基承載力，減少沉降量，加速軟弱土層的排水固結(jié)，防止凍脹和消除膨脹土的脹縮。強(qiáng)夯法適用于處理碎石土、砂土、低飽和度的粉土與粘性土、濕陷性黃土、雜填土和素填土等地基。強(qiáng)夯置換法適用于高飽和度的粉土，軟流塑的粘性土等地基，在設(shè)計(jì)前必須通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)確定其適用性和處理效果。強(qiáng)夯法和強(qiáng)夯置換法主要用來(lái)提高土的強(qiáng)度，減少壓縮性，改善土體抵抗振動(dòng)液化能力和消除土的濕陷性。對(duì)飽和粘性土宜結(jié)合堆載預(yù)壓法和垂直排水法使用。砂石樁法適用于擠密松散砂土、粉土、粘性土、素填土、雜填土等地基，提高地基的承載力和降低壓縮性，也可用于處理可液化地基。對(duì)飽和粘土地基上變形控制不嚴(yán)的工程也可采用砂石樁置換處理，使砂石樁與軟粘土構(gòu)成復(fù)合地基，加速軟土的排水固結(jié)，提高地基承載力。振沖法分加填料和不加填料兩種。加填料的通常稱為振沖碎石樁法。振沖法適用于處理砂土、