【文章內容簡介】 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表（簽名）：_____________乙方代表（簽名）：__________單位（蓋章）：_________________單位（蓋章）：_______________電話：__________________________電話：________________________日期：______年______月______日，日期：______年______月______日承包飯?zhí)煤贤侗?甲方：x乙方：x 身份證：x住址：x號為完善管理制度，保障職工的正常生活及身體健康，確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方職責，經友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議：一、工程名稱：x工程：建筑面積：約00000㎡。二、承包日期:計劃開工日期：20x年x月x日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。三、承包經營范圍及費用繳納：承包經營范圍：承包經營甲方員工餐廳食堂，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)，嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理，除甲方提供的單層約x平方米活動房及水電到位外，其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。費用繳納：(1) 食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量，每月由甲方代付費用乙方承擔，并在當月10日前交清。(2) 乙方在經營期間，按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣 元/季度，(費用記取日期：自20x年x月x日開始到全部外架拆除完止)合同簽訂生效后，乙方支付甲方x元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。四、雙方職責：甲方職責：(1) 食堂基礎設施建設，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯，禁止“三爐”，乙方配合監(jiān)督，以拍照為準每次罰款500元。(2) 項目部指定x(聯(lián)系電話：11111111111)負責對食堂進行監(jiān)督管理(飯菜的質量及價格控制等)。(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌。乙方職責：(1) 做好食堂范圍(包括餐廳)內衛(wèi)生，治安狀況應保持良好。采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。(3) 食堂的廚師等人員均應持證上崗。(4) 采購的食物應新鮮衛(wèi)生，應努力學習烹飪技術，提高飯菜質量，色香味俱全，確保工人在合理的價格下吃飽吃足。(5) 乙方除經營食堂外，不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目，違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。(6) 乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器，嚴禁使用蜂窩煤或其它，違者甲方有權對乙方處罰500～1000元，其造成的損失均由乙方負責。(7) 乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照，規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文，及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作，并承擔管理不到位的相關處罰費用。(8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業(yè)。如擅自停止營業(yè)超過三天，則甲方有權在第四天起中止本合同，并將乙方清除出場，由此造成的損失由乙方自行負責。(9) 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用，由乙方代為保管。五、本合同一式二份，具有同等法律效力。甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：__________________年____月____日 _________年____月____日承包飯?zhí)煤贤侗?甲方：__________________乙方：__________________經雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務。三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務；如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算；結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。八、甲方的權利與義務：1。甲方依合同監(jiān)督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。2。甲方對乙方所配送的食品，調料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。3。乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。4。甲方應積極配合乙方實施有關用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。九、乙方的權利與義務：1。乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。2。乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。3。乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現(xiàn)場。4。乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。5。甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應節(jié)約水、電、燃料。6。經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區(qū)。7。若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。十、其它1。若一方有意提前解除合同，需經雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。2。甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結清給乙方。十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________甲方代表：______________乙方（蓋章）：__________乙方代表：____________________年______月______日承包飯?zhí)煤贤侗?甲方(以下簡稱甲方)： 乙方(以下簡稱乙方)：依照國家相關法律法規(guī)，雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達成一致，甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。一、承包期限暫定叁年，從20x年11月12日起至20x年10月31日止。二、甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整，工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內，其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日，由乙方代表領取自行分配，遇特殊情況不能發(fā)放工資，甲方提前告之乙方。三、乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%，菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元，以此數(shù)據為基礎公司實行獎罰制度，具體細則如下：(第一個月為試用期，此條過試用期后生效)在以上數(shù)據范圍內公司采取不獎不罰。如高于以上營業(yè)保底額數(shù)據按超出1萬元獎勵500元的標準操作，以此類推。如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據按低于1萬元處罰500元的標準操作，以此類推。如低于毛利率按一個點500元獎勵。如高于毛利率按一個點500元處罰。四、甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位)，其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據當?shù)叵嚓P部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。五、乙方在承包期內必須服從甲方的統(tǒng)一管理，遵從甲方的管理制度，積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。六、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等。七、甲方的權利和義務：提供乙方工作所需的設備和良好的`工作環(huán)境的義務。甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管，如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。八、乙方的權利和義務：在確保甲方中西餐廳正常運作情況下，可自行安排人員休息，請假等，公司規(guī)定公休為三天，第一個月所有人員無假期。在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術力量的情況下，廚房人事權歸乙方代表。乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和制度的義務(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標準等)。九、工傷事故的處理，乙方在廚房工作期間，輕微工傷事故自行負責，遇重大工傷事故協(xié)商處理。十、若甲方轉讓中西餐廳提前告之乙方，如遇人力不抗拒因素， 則按相關法規(guī)處理。十一、提前終止協(xié)議處理方法。如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方，并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。十二、乙方由于管理不當或操作失誤，造成人為損耗，物料浪費，甲方將按成本價的兩倍進行處罰。設備設施由于乙方操作不當造成損壞致使和原材料變質，設備設施的維修費用由乙方承擔。十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品，以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品。十四、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上，做到保質保量，待新產品敲定后才可更換。十五、違約的處理方法。甲方無正當理由欠發(fā)工資和獎金，半個月以上視為違約。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。十六、本合同執(zhí)行期間，如有未盡事宜，雙方另行協(xié)商，簽訂補充協(xié)議，本協(xié)議經雙方簽字生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份!甲方： 乙方代表：簽章： 身份證號碼：年 月 日承包飯?zhí)煤贤侗?甲方：____________________乙方：____________________經雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務。三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（大寫___________元整），晚餐______元（大寫___________元整），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務；如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算；結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。八、甲方的權利與義務，履行合同和各種行政管理職能。，調料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。九、乙方的權利與義務、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度?！禵_____市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現(xiàn)場。，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應節(jié)約水、電、燃料。，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區(qū)。，以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。十、其它，需經雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結清給乙方。十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：________________甲方代表：____________________乙方（蓋章）：_______________乙方代表：_________________________年______月______日承包飯?zhí)煤贤侗?甲方: 乙方: 甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，為了加強飯?zhí)玫墓芾恚岣邌T工生活水平，為了雙方的權責關系，經協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守:一、甲方責任:無償為乙方提供現(xiàn)有廚房，廚具，水電，燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點)，廚房所缺的用具損耗由乙主增添.有權時乙方每周菜譜的份量，質量，品質色香味進行監(jiān)督，驗收.每天提供或(每月提供)次日(次月) 元，管理員每人每天 元， 天結算給乙方，最遲不超過 天付清.就餐員工應自覺維護公共衛(wèi)生，(如:骨頭，殘渣等)不可倒在地面上，.就餐員工