蛋奶工程儲存保管制度(編輯修改稿)
2024-10-01 03:03 本頁面
【文章內容簡介】 奶應完好無損，且在留樣容器上必須標明留樣具體日期，待規(guī)定的留樣期限后銷毀處理，并列入報損臺賬。 營養(yǎng)餐工程責任追究制度 必須把營養(yǎng)餐工程實施情況作為學校校務公開的一項重要內容，及時公布，廣泛接受學生、家長和社會的監(jiān)督。 學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛(wèi)生標準食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處。 學校不得私自購買非定點企業(yè)的食品，對進入學校食品質量把關不嚴，運送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關人員和具體工作人員的責任。 對于擠占、挪用、截留、克扣營養(yǎng)餐工程資金的學?；騻€人要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴重的要移交司法機關查處。 分工負責，明確責任，不按規(guī)定操作或不嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐制度，造成食品衛(wèi)生事故的，將嚴格追究相關人員的責任，情節(jié)嚴重的要追究刑事責任。 XX縣區(qū)田壩鄉(xiāng)中心小學“營養(yǎng)餐工程”應急預案 （二〇一〇年四月二十八日修訂） 為了提高我校預防和控制突發(fā)“營養(yǎng)餐工程”的能力和水平，指導和規(guī)范突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，結合我校實際，特制定本應急預案。 一、組織管理 學校成立由校長負責的學校突發(fā)“營養(yǎng)餐工程中毒”應急工作領導小組。 組長：王發(fā)德副組長：康積燚 成員：王照全李正兵馮永安李傳福各班班主任 職責。具體負責落實學校的營養(yǎng)餐工程日常運行、突發(fā)事件預防、突發(fā)事件應急處置工作。 二、突發(fā)事件預防 領導小組把“蛋奶中毒”預防救治工作的安全職責落實情況納入學校的綜合考評體系，將蛋奶發(fā)放工作納入班主任量化考核之中。每周開展一次“蛋奶中毒”相關常識教育，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學防病能力。由各班班主任具體負責教育落實。 班主任每天建立學生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學生的身體狀況，發(fā)現“蛋奶中毒”早期表現的學生，應及時督促其到醫(yī)院就診，并及時報告當周值周領導，做到早發(fā)現、早報
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