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正文內(nèi)容

畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定5篇(編輯修改稿)

2024-09-30 23:31 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 店實(shí)習(xí)的日子也一去不復(fù)返?,F(xiàn)在馬上就要臨近實(shí)習(xí)結(jié)束的日子了,我竟然開(kāi)始有點(diǎn)想念。雖然我清楚的知道,在這個(gè)過(guò)程里,浸泡了我多少的的汗水和淚水,度過(guò)了多少難熬的日夜,但是它終究還是教會(huì)了我成長(zhǎng)。所以我要感謝這段日子,感謝在這段實(shí)習(xí)期里一直鼓勵(lì)我堅(jiān)持下來(lái)的大堂經(jīng)理,也要感謝同事們的接納與幫助。才能讓我這在段日子里收獲不少。我做的是酒店的服務(wù)員工作,一開(kāi)始來(lái)的時(shí)候,我也的確做的很不好,因?yàn)槲覜](méi)有什么經(jīng)驗(yàn),又剛從學(xué)校出來(lái),還不懂的職場(chǎng)上的那些規(guī)矩,也不懂得怎么去和同事相處。所以我經(jīng)常犯錯(cuò),經(jīng)常給酒店經(jīng)理惹麻煩。我記得有一次,在一個(gè)很重要的宴會(huì)上,主管怕我出亂子,還特意只給我安排了一桌的客人,我只要負(fù)責(zé)那一桌客人的上菜,撤碟換菜,倒酒擺盤(pán)就行了。但是就這么點(diǎn)事,我都做不好,我在一開(kāi)始給顧客倒開(kāi)水的時(shí)候就不小心倒在了顧客的手上,讓她驚叫出聲,我一慌張就趕緊拿紙巾給她擦,但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區(qū)域混亂不堪。好好一個(gè)宴會(huì)的開(kāi)場(chǎng)就讓我給搞砸了。我站在一邊手無(wú)足措,一邊不停的跟顧客道著歉,一邊挨著客人的罵。最后還是經(jīng)理趕來(lái)幫忙處理的。那個(gè)被燙傷的顧客,看在我認(rèn)錯(cuò)態(tài)度誠(chéng)懇的份上,就讓我賠償了點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi),就沒(méi)有深究的。但是這件事情讓我內(nèi)疚和難過(guò)了好幾天,我覺(jué)得自己都快堅(jiān)持不下去了。但是經(jīng)理不但沒(méi)有怪罪我,還一次次跑來(lái)安慰我和鼓勵(lì)我。我覺(jué)得我不能再這么下去了,我自己也要作出一點(diǎn)改變。所以,在生活上,我向主動(dòng)向同事說(shuō)話(huà),主動(dòng)向同事討教工作上的一些小技巧,主動(dòng)的去用心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠(chéng),也慢慢的開(kāi)始接納我,愿意和我分享生活上的一些小事,愿意教我職場(chǎng)上的規(guī)矩。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴,也得到了他們的支持和喜歡。在工作上,我加班熬夜的不斷練習(xí)上菜技巧,酒桌禮儀,還有倒水方式等等,通過(guò)我一個(gè)月的勤加練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累,我對(duì)我的工作越來(lái)越熟練了,甚至在之后的一段日子里都沒(méi)再犯過(guò)錯(cuò)了。這三個(gè)月的實(shí)習(xí)期,我從笨手笨腳到得心應(yīng)手,從孤身一人到收獲友誼,從幼稚無(wú)知變得成熟穩(wěn)重
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